Brownie de remolacha hervida (opción magra)

Brownie de remolacha hervida (opción magra)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: americano

Ingredientes
Puré de remolacha hervida (o al horno)	370 - 430 g
Aceite vegetal (inodoro)	115 g
Azúcar	360 g
Chocolate (preferiblemente alto en cacao)	100 gramos
Harina	300 g
Polvo de cacao	25 g
Esencia de vainilla, vainillina, canela	1 cucharadita / al gusto
sal	1/3 cucharadita
Levadura en polvo	2 cucharaditas
soda	1/4 cucharadita

Metodo de cocinar

• Haga puré de papas con remolacha hervida (o al horno) (2-3 piezas): pele las remolachas enfriadas y golpee en el tazón para picar de una licuadora hasta que quede suave. Pica el chocolate en cubos pequeños. Las operaciones que consumen más tiempo han terminado, todo lo demás se hace de forma muy sencilla y rápida.
• Precaliente el horno a 175 grados. Preparar un molde de brownie, forrar con papel o aceite. Basta con rociar la silicona con agua. Para los brownies, es preferible una forma cuadrada con una longitud lateral de 22-23 cm.
• En un tazón, combine el aceite vegetal con el azúcar, puede batir con una batidora; solo revuelvo con una cuchara o una espátula de silicona. Agregue el puré de remolacha, revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agrega el chocolate picado, agrega esencia de vainilla o vainillina, canela y mezcla bien.
• Tamizar la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en otro recipiente. Combine los ingredientes secos con la base líquida, mezcle bien hasta que quede suave. (La masa es como crema agria espesa)
• Transfiera la masa a la forma preparada, alise la superficie. Hornee por 30-40 minutos. Después de 30 minutos, verifique la preparación con un palillo de madera (palillo). Un palillo debe salir seco en los bordes del pastel, con un poco de pega en el medio. Hablar sobre la preparación de los brownies se puede juzgar por el intenso olor a chocolate que llena la cocina. Las grietas en la superficie de la cocción también indican que está listo. Creo que todo el mundo sabe muy bien que está estrictamente prohibido exagerar los brownies en el horno. Pero si realmente sucedió, no se preocupe, ¡el pastel seguirá estando delicioso!
• Deje enfriar a temperatura ambiente y espolvoree con azúcar o cacao en polvo. Puedes decorar la superficie con chocolate derretido.
• Es recomendable cortar los brownies después de un enfriamiento completo.
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Hora de prepararse:

Hornear 30-40 min

Programa de cocina:

Horno

Nota

Recordé esta receta cuando encontré remolachas hervidas sobrantes de las vacaciones en el refrigerador. Ya estamos llenos de ensaladas, ¡pero es difícil rechazar los productos horneados con chocolate! ¡Realmente recomiendo intentarlo!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia - ¡genial! La publicación aún está por llegar, así que tendré que intentarlo. ¿Tiene sabor a remolacha? Me lo comeré de todos modos, ¡¿pero mis nietos ?!

[Natalia]

Natalia, ¡el sabor de la remolacha no se siente en absoluto! ¡Creo que adivinar que ella está allí solo puede ser muy observadora! ¡Por el color de la corteza superior!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulets-popets ... bueno, eres genial .. clase .. boom boom que hacer, gracias ..

[kristina1]

kristina1, Cesaric, gusto en verte !! ¡Feliz Año Nuevo y feliz Navidad! ¡Ayudar a sí mismo! Delicioso pastel, fragante y achocolatado.

Cesaric, gusto en verte !! ¡Feliz Año Nuevo y feliz Navidad!

oh, no te felicité, carajo, aquí soy una vaca ... enhorabuena por las vacaciones, no soy una buena chica ..

[Yulyash]

Yulyash, Ya sabía directamente que esta es tu receta. Una foto a la vez, sin leer la receta en sí y el autor. ¡Te reconoceré a una milla de distancia!
Ahora sobre la receta.
¡El es maravilloso! ¿Y qué más puedes decir sensato, además de esto?
Tales brownies regordetes. ¡Maravilloso!
¡Gracias, Yulenka!
Cocinemos.

[Ritulechka]

Ritulechka, ¡¡Gracias!! ¡Estoy muy, muy contento! Pruébalo, muy chocolateado y delicioso !! Y a pesar de una buena cantidad de remolacha, ¡no se siente en absoluto en el sabor!

¡Gracias por la receta! Muy inusual, el polvo en la parte superior se convirtió en un crujiente
pero todavía siento la remolacha, ¿tal vez se enfríe de manera diferente? Pero interesante, vale la pena intentarlo.

[Tillotama]

Tillotama, gracias por el reportaje fotográfico! ¡Se ve muy bien! ¡Realmente espero que cuando se enfríe, no se sienta el sabor de la remolacha!

[Yuliya K]

Yuliya K, realmente tuyo! El bizcocho se ha enfriado, el sabor a remolacha horneada ha desaparecido por completo ¡Sabroso, muy chocolate! Algo últimamente tengo todos los pasteles con zanahorias, calabaza, luego calabacín, luego se conectan las remolachas)

[Tillotama]

Tillotama¡Hurra!

Algo últimamente tengo todos los pasteles con zanahorias, calabaza, luego calabacín, luego se conectan las remolachas)

Tan saludable: ¡sabroso y saludable!

¡Que belleza! Definitivamente lo haré, pero terminaremos la sartén de queso "Tears of an Angel" :))

[Yulia]

Yulia, oh, cómo me perdí esa receta, es necesario recordarla en la publicación.

[Alla]

Alla, Puerto pequeño, ¡Me alegraré si te gusta!