mur_myau
auntyirisha,
Gracias por las medidas !!!
Juguetón
Bul Sí, no, la masa se hincha si se extiende espesa. A mí me pasa, si se extiende de manera desigual, entonces se puede soldar en un solo lugar. Solo necesitas enrollar más delgado, con el tiempo llenarás tu mano. Y también mire el video en YouTube, donde casi todos están girando pizza en unos minutos desde el inicio de la cocción. También comencé a hacer esto en medio de la preparación y la masa dejó de pegarse a la sombra.
Alex100
Cita: win-tat

Yulia, así que no entiendo, ¿no te gustó la pizza del pizzero? Me sonrojo muy bien, y una fina costra debajo. Pero en mi horno, el elemento calefactor tiene forma de W en la parte superior y no redondo, por lo que hornea de manera uniforme.

E inicialmente, por la marca de la estufa, ¿puede determinar cuánto vale diez?
ganar-tat
Cita: Alex100

E inicialmente, por la marca de la estufa, ¿puede determinar cuánto vale diez?
Compré mi Ferrari hace 4 años y su diez entonces tenía forma de W, y los que recientemente tomaron uno redondo ... Así que hay pocas esperanzas para la marca, ya sea en una foto, o para especificar al hacer el pedido ...
auntyirisha
¡Ayer mi belleza hizo un gran trabajo! Horneé cuatro pizzas: dos con masa sin levadura de nuestro sitio, dos con levadura. Lo más delicioso fue la masa de hongos sobre masa sin levadura: esparcí la masa con crema agria casera, espolvoreada con hongos porcini molidos (los tengo en polvo directamente, los pedí a la finca familiar "Milenki", yo en hongos no-boom-boom), queso, champiñones finamente picados, picados rojos cebolla (en esto me ayudó la nueva trituradora "Giant", muy conveniente y rápida) y un poco más de queso encima y un poco de eneldo. Resultó tierno, con un cremoso sabor a hongos.
Bul
Tatyana, ¿y a qué temperatura horneas?
kil
Yo tampoco me quedo nunca y todo se fríe bien en mi Ferrarca. En cuanto a la forma del diez, los italianos prefieren el redondo, así que ahora empezaron a producirlos con un diez redondo, simplemente les encanta el queso derretido, pero no tostado en el medio de la pizza y los bordes tostados. Creo que el problema aquí es una masa de pizza adecuada demasiado alta y un rollo grueso. En general, ruedo muy fino, menos de 0,5 cm.
Bul
Lo enrollé muy fino, se puede decir directamente a la transparencia. Los míos prefieren coberturas pequeñas. Pero ayer puse mucho a propósito y una burbuja todavía se infló en el elemento calefactor. ¡La masa terminada resultó ser un poco más espesa que lavash! Probablemente exagerado, ahora intentaré hacerlo más grueso.
Bul
¡Está burbujeando como Chabata! Especialmente si alcanzan el elemento calefactor durante 3. Cociné 2.5 burbujas menos. No parecen alcanzar el elemento calefactor, pero estos lugares parecen quemados.
ganar-tat
Cita: Bulia

Tatyana, ¿y a qué temperatura horneas?
Si esto es para mí, a los "3" 5 minutos
brusnika
auntyirisha, ¿puedo hacerte dos preguntas :)?
1. ¿Cuánto te costó entregar la estufa a través de un grupo en contacto, si no es un secreto, y cuánto tiempo te llevó?
2. Aquí recientemente volvió a brillar sobre la forma de la sombra ... ¿Qué es mejor W o U? ... ¿Tienes un Ferrari en forma de U en tu Ferrari? ¿Qué te parece la pizza? ¿Realmente no está horneado en el medio hasta obtener la consistencia deseada?
¿Alguien más puede responder sobre este problema?

Ya estoy sentado con dinero en la tarjeta y quiero presionar un botón, pero mi mano aún no se rinde, todas las dudas me atormentan. Vale la pena el dinero, no quiere volar más allá de sus expectativas. Por cierto, no lo encontré más barato que 115 euros en el Ibei, escribieron un par de páginas antes como 104, parece que han subido un poco de precio.
Masinen
brusnika, todo es caro en Ibei.
Pero en Amazon German lo puedes encontrar por 80 euros.
brusnika
Masinen, De alguna manera no estoy en términos amistosos con la entrega de Amazon, ¿puedes empujarme donde necesitas ver cómo se hace todo, pliz-pliz
brusnika
Lo siento, solo miré 🔗 y no encontré tal precio ... un mínimo de 99 delice, y una nepolitana (con dos piedras) 111 euros. ¿Quizás estoy buscando en el lugar equivocado?
auntyirisha
brusnika, la estufa me costó 7900 rublos + entrega a la casa 150 rublos (Pero, vivo en Kaliningrado, y la estufa me la trajeron de Polonia, cerca). Esperé ... aquí también, algunos "peros": lo pedí varias veces a través del mismo grupo, dijeron dos veces que simplemente no venía al almacén (pidieron reembolso) y una vez (luego probé con dos piedras) que la caja se rompió (hicieron una devolución), luego cambiaron el vendedor de la estufa y todo llegó en 10-12 días. En mi diez es redondo, todo está bien, cuando horneé lavashiks y los puse en el centro, si se hinchaba, la corteza se frió en el medio. Me parece que si hubiera un diez mejor en forma de W, lo habrían hecho, ya que decidieron ser redondos, creo que los italianos saben mejor, comen pizza más a menudo.
Alex100
bueno, por ejemplo 82,9 euros 🔗

hay entrega a Rusia
brusnika
Alex100, gracias, pero no me estoy planteando un engaño, sino una nepolitana con dos piedras, sin duda es más cara. Y yo descarté con este vendedor (cuando todavía estaba pensando en el delice), me dijeron que la entrega me costaría 78 euros, en general, más barato que 60 para la entrega a Rusia, no encontré (y les escribí a muchos) la estufa sale dorada, solo la consuela más barata que en la tienda marcato mencionado aquí.
auntyirisha
brusnika, con dos piedras habría costado 10500r. o 9500r., no lo recuerdo exactamente, pero aquí es cuando el euro era más caro.
Alex100
brusnika Evgeny Hoffman intentó averiguar sobre estas estufas, que vende verduras peladas en el foro, pero hasta ahora silencio ...

Y no me gustó nada el servicio de la tienda Marcato, les pedí un cortador de fideos el año pasado
brusnika
auntyirisha, bueno, parece que sale una pequeña diferencia monetaria. Puede haber un beneficio en ibey si llevas varias estufas, ya que el costo de envío no cambia. Pero no sé dónde encontrar a nadie más. Al principio quería llevarme dos estufas para mí, pero luego cambié de opinión.

Y gracias a diez. Espero calidad italiana :))
Sens
Cita: brusnika
Pero no sé dónde encontrar a nadie más.
pero aquí y mira! lanza un grito en este y otros temas! ¡así que ya estaba!
Pchela maja
Quiero, pero estoy en san petersburgo
brusnika
De alguna manera, nunca me he ocupado de esto ... En general, necesito ser más rápido, de lo contrario, he estado masticando este tema durante tanto tiempo, todas las fechas límite han pasado. Bueno, esta es una compra conjunta, parece que se llama. Y los riesgos de que todo vendrá (aquí escribieron que también recibieron piedras rotas) y cómo el dinero entre ellos de ida y vuelta ... Algo me sale un lío. Y necesito pizza :)
brusnika
Pido disculpas si engañé a alguien, mi esposo dijo que ya había ordenado, mientras yo lo meditaba todo y miraba las decenas en las estufas en Internet. En general, el máximo - puedo compartir mis impresiones, espero que sean muy positivas.
Quizás la próxima vez sea más rápido cuando decida comprar algo.
Pchela maja
brusnika, de hecho, no es nada difícil, muchos tienen tarjetas, por lo que transferir dinero no es un problema en absoluto
otra cosa es que en el caso de un horno de pizza, es mejor buscar a los que lo deseen en una ciudad, para no pagar más tarde el traslado entre ciudades. Pelea por fuera
brusnika
Pchela majaHe estado leyendo este hilo durante mucho tiempo y decidí escribir solo ahora. Tal vez si hubiera sido más decisivo, probablemente habría gobernado todo durante mucho tiempo.
brusnika
Mientras miraba las sombras en Internet, me di cuenta de que son redondas en dos tipos. Por ejemplo, en un Ferrari con dos piedras hay un diez en forma de círculo, y en un Ferrari hay una protuberancia en un círculo en el medio en forma de bucle (¿probablemente se les llama en forma de U?). Bueno, en algunos otros hay forma de W. Disculpe por ser meticuloso, pero quiero entender este momento por mí mismo de una vez por todas. Cuando escribes que diez es redondo, ¿qué es?
¿Tal?
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auntyirisha
brusnika, sí, igual que en la foto.
brusnika
auntyirisha, gracias, de lo contrario pensé que en el delicia el diez es diferente, como una honda, y por eso todos lo elogian tanto. Es cierto, en YouTube creo que lo vi con un tirachinas, tal vez lo lanzaron antes ...
Astilba
Señoras, tal vez alguien lo necesite, hay una parrilla de pizza Ariete 905 a la venta en Yulmart .. precio 7.150 rublos.
Alex100
Astilba, se habló de este horno cuando apareció en ozono durante 7500 como
ella se queda corta con el Ferrari y mucho
brusnika
Estimado, ¿alguien ha conocido dónde puede comprar una unidad así?
horno para pizzas
Solo aparecen imágenes ...
Astilba
Cita: Alex100

Astilba, se habló de este horno cuando apareció en ozono durante 7500 como
ella se queda corta con el Ferrari y mucho
Debido a la efectividad de hornear pizza en Ferrrari, no puedo juzgar, no la tengo en stock.Solo hay horno Alpina comprado en Ozone Ariete y pizza rectangular. Esto es el cielo y la tierra, por supuesto. Alpina hornea pizza de una forma absolutamente incomparable, como en un horno de leña ... de forma potente y rápida. Ariete, me adapté para hornear pasteles, porque hornea mejor que la Princesa, en la que no se hornean todos los tipos de pasteles como me gustaría.
Aleksaniko
Astilba, ¡Hola! Entonces, ¿no deberías comprar Ariete? ¿No hornea muy bien la pizza? Ya he puesto mi mirada (((Con Princess no trabajé dos veces ... La parte superior no se horneó en absoluto, solo el queso se derritió, pero una especie de masa hervida funcionó. Entonces pensé que Ariete me salvaría.
mur_myau
Cita: Astilba
horno para pizza rectangular Alpina
¿Ya se ha hablado de ella aquí en el tema? (para no buscar) ¿Es esta una estufa empotrada?
Masinen
No encontré este ariete en el ozono.
Elena, es como un ferrari o un bestron. Parece similar.
mur_myau
Masinen,
Es decir, escritorio, solo cuadrado?
Pero también había un cuadrado al principio del tema. son similares, resulta?
Y vi el video incorporado de Tanyulya en YouTube (debajo del horno). Resulta que hay otro.
Masinen
Esto es redondo))
Y Tanya tiene un tipo de horno))
Alex100
Alpina, me parece, esto fue querido, bueno, o similar.

Horno eléctrico con piedra para pizza ALPINA SF-6012
🔗
Masinen
Entonces ella tiene una temperatura baja, solo 250 g

Mi mini-horno Bork tiene modo pizza y la temperatura también es de 250 gramos.
Pchela maja
Recetas de pizza interesantes, debes tomar nota))
🔗
mur_myau
Masinen,
¿Qué tipo de horno se llama?

Alex100,
¡Gracias! Veré qué tipo de gravicap. Por cierto, tiene una temperatura de princesa.
Astilba
Cita: Aleksaniko

Astilba, ¡Hola! Entonces, ¿no deberías comprar Ariete? ¿No hornea muy bien la pizza? Ya he puesto mi mirada (((Con Princess no trabajé dos veces ... La parte superior no se horneó en absoluto, solo el queso se derritió, pero una especie de masa hervida funcionó. Entonces pensé que Ariete me salvaría.
Aleksaniko, compré un horno para pizza Alpina (fabricado en Suiza) hace unos años ... Hornea pizza perfectamente bien, pero mi pasión por investigar nuevos dispositivos de cocina me empujó a comprar Ariete:
Y si comparamos estos dos dispositivos en términos de hornear pizza, entonces Alpina está fuera de competencia, porque hornea de manera rápida, hermosa y con una corteza crujiente alrededor de los bordes (como me gusta), debido al potente elemento calentador superior de baja altura y la piedra para hornear de alta calidad (va incluido).
Pero, no me arrepiento en absoluto de haber comprado Ariete también ... en términos de peso y movilidad, es más liviano y simple que Alpina, y hace un excelente trabajo con una variedad de productos horneados cotidianos ... su único inconveniente es que hornea más tiempo.
Astilba
Alpina parece estar a la venta aquí .. si el enlace no está desactualizado ..
🔗
mur_myau
Astilba,
El sitio no se ha actualizado desde 2009.
Astilba
Cita: mur_myau

Astilba,
El sitio no se ha actualizado desde 2009.
a continuación está escrito 2009-2015 ...
mur_myau
Astilba,
Sección de noticias del sitio, existe la última de 2009. Y los precios son aproximadamente los mismos. Creo que solo pagan por el alojamiento, porque 2015.
Corrija si me equivoco. ¿Quién es de Obninsk? Hay un teléfono, ¿cómo puedo comprobar si funcionan o no?
Astilba
Cita: mur_myau

Astilba,
Sección de noticias del sitio, existe la última de 2009. Y los precios son aproximadamente los mismos. Creo que solo pagan por el alojamiento, porque 2015.
Corrija si me equivoco. ¿Quién es de Obninsk? Hay un teléfono, ¿cómo puedo comprobar si funcionan o no?
Si. es probable que la tienda ya no esté abierta
mur_myau
Astilba,
Si probablemente...

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