Rábano al agua o "harina de Chimchi"

¡Sin velocidad! Janul, ¡aquí tienes la mano! ¡Bien hecho!

Encontré una foto de la "versión de invierno" que siempre hago con 10 cabezas de repollo, necesariamente daikon, jalea dulce de arroz ..., en general, este es un manjar favorito de invierno

Añadido el lunes, 06 de junio de 2016, 02:48 PM

Entonces ella dio su palabra

¡Aaaaaaaa! ¡Ella todavía está bromeando! Por una hora moriré de envidia ¿Dónde está mi grande? rastrillar ¿tenedor?

[Rita]

Rita, Ritochka, acabo de demostrar que estoy con todos ustedes por una cosa !!!! Maniac Korean delicioso y pigody son más a menudo que manti en la mesa con una salsa picante)))
Durante tres años, un niño coreano trabajó para mí, y también es un ex chef, en general, me enseñó a ser ingenioso sobre cómo poner rábanos con la parte superior en una ensalada, qué caldero comprar, cómo cocinar domlama y cómo hacer un Pekín para el invierno. Así que le estoy muy agradecido por ese período de mi vida)

Añadido el lunes, 06 de junio de 2016 03:19 PM

Aquí están hoy un litro y medio de felicidad))) Ya veo rollitos de primavera en tortitas de arroz con carne de cangrejo (imitación, claro, no estamos en Kamchatka como algunos)

¡Qué buen chico conocí! Tengo dos, pero solo saben comer, cuando los llamo a la cocina para aprender algo, desaparecen rápidamente ...
¡Y pigody con chimchi es un festín para la barriga!

[Rita]

Rita, pensaste que alguien más lo había hecho de manera diferente, solo estaban esperando a que mami lo tirara del horno a la mesa)

Mi mayor a veces, una vez cada cuarto, cocinaba sopa con albóndigas. Es cierto que hay que persuadirlo durante una semana. Ahora en el ejército, regresará a casa, tal vez sea más complaciente. Intentaré enseñarle a cocinar pilaf. En Asia, este sigue siendo un deber de hombres. Y en este momento estaré aquí (bueno, este es mi sueño)
Y al pequeño le encanta el ramen, él mismo cocina. Eso es todo lo que puede hacer hasta ahora. Yo se que mimo ... necesito mejorar

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, ¿qué es esta "versión de invierno", es urgente escribir una receta! Se sentó a esperar

[Oksana]

Oksana, probablemente para el otoño será relevante, mañana veré lo que se publica en el sitio, si difiere del mío, emitiré una receta, pero solo hay una foto de ese tipo.

[Zhannptica]

Así que ... ¡dormí durante todo! Todas las golosinas ... sin mí ... streskali ...
Zhannptica, Jeanne, No entendí algo, pero ¿dónde están las recetas? ¿Dónde buscar ???

Añadido el martes 07 jun 2016 00:53

Siempre hago una foto de la "versión de invierno" de 10 cabezas de repollo, necesariamente daikon, gelatina dulce de arroz ..., en general, este es un manjar favorito de invierno.

¿Todo esto se hace junto o qué? ¿Y Pekín y pepinos? ¡Nada-nada como una receta!
¡Y no hay nada que esperar hasta el otoño! ¡La receta es necesaria ahora!

Añadido el martes 07 jun 2016 00:55

no estamos en Kamchatka como algunos

¡Papá no insinúes! Sabes, lope tenemos esos cangrejos que valen? ¡3500 rublos por kg! ¡¿Quién se los comerá con tanto salario ?!

Añadido el martes 07 jun 2016 00:58

Yummies coreanos maníacos

Vaquero, ¿y las tortas, como expuse la receta? Finalmente puedo de ellos ... muriendo de glotonería Por lo tanto, rara vez cocino.
Son tan deliciosos en Corea, muere, no te levantes

Añadido el martes 07 de junio de 2016 01:03 a.m.

¡Así que expresa Kimchi con pepinos, peras y cilantro!

¡Y esta receta también interesa! ¡La opción Express es nuestro FSE!

[Elena]

Elena, buen día))) donde buscar pasteles? Guía !!
En cuanto a las recetas, primero debes estudiar todo LO QUE ya se presenta aquí. Seguramente, también, está lleno y jurará que estamos difundiendo lo mismo. Aunque, claro, cada ama de casa tiene sus propias bromas en cada plato), pero de todos modos, yo lo leo primero y tengo que pensar cuánto y en qué cantidad, pero hago todo "a ojo", en la máquina lo hago, como tú con pan.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, pincha el avatar, ve al perfil, hay recetas

bueno, aqui estan https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432233.0

Aunque, por supuesto, cada ama de casa tiene sus propios chistes en cada plato)

¡Eso es seguro! Hay tantas recetas coreanas de zanahorias y todavía las publican
Te protegeremos Nosotros mismos queremos la receta

cuánto y en qué cantidad, hago todo "a ojo" en la máquina

Aquí te entiendo, kanesh, pero en esas recetas es más fácil, puedes escribir en pedazos

Añadido el martes, 07 de junio de 2016 05:40

Este expreso con pepinos y peras, bueno, me interesa
Bueno, qué hermoso otoño, qué derecho espero con ansias, no puedo esperar

[lira3003]

lira3003, Ritual, una vez más ensució tu delicioso
Y ahora tenemos una casa fría en casa ... Durante la noche, apenas aparecieron pequeñas burbujas. Ahora estoy pensando: ¿debo esperar o de alguna manera proporcionar calefacción a este banco? : girl-th: Bueno, al calentador, ahí, inclínate ...

[Lenus]

Lenus, bueno, considerando la velocidad con la que comes este rábano, aislaría el frasco. ¿Y por qué estás tú, y en verano te lo comes? Todavía destruimos más rábanos y pepinos en verano.
Lo que quería kuksi, necesito revolverlo. Lo principal es que el hijo estará encantado.

¿Y por qué estás tú, y en verano te lo comes?

Sí, en qué tierras vivimos ¿Sabes cuánto cuestan los pepinos? 400-450 rublos / kg! Son más como un regalo

Añadido lunes, 27 de junio de 2016 00:35

Ritual, y fuera de tema ... ¿Entiendes y amas la miel? ¿Puedes decirme dónde en Moscú puedes conseguir miel normal? Mi esposo está allí ahora en un viaje de negocios, no puede encontrar una buena miel (bueno, no a precios cósmicos, por supuesto)

Añadido el lunes, 27 de junio de 2016 00:36

¿Qué quería kuksi?

¿Hay alguna receta?
¿Preparas fideos tú mismo?
¿Puedo cocinarlo sin carne?
¡Guau! Dap de preguntas

Añadido el lunes, 27 de junio de 2016 00:38

Aislaría el frasco

¿Que tan fuerte? Puedo hacerlo con fanatismo ... Pero es necesario ...
¡Me gusta mucho el pepinillo en pan! Lo pongo a la mitad por la salmuera

Mañana me enteraré de la miel, tanto si me quedé con mi amigo como si no. Ella es de 3 litros por 1200 o 1500 rublos. trajo. Light, de su colmenar, fue confitado en aproximadamente un mes. No recuerdo exactamente. Y me trajeron un globo más de la región de Riazán, está oscuro y todavía casi no tiene azúcar. También 100% garantía de naturalidad, familiar. Acerca de ambos dijo OTRA HIERBA. Así que desarmalos
¡400r para pepinos es simplemente horrible! ¿Cuándo dices que te vas a mudar allí?

Añadido el lunes 27 de junio de 2016 00:55 AM

Bueno, aquí, como cualquier fermentación. De 25 ° a 30 °. Y mi suero entra en mi pan, siempre tengo dos botellas de requesón

te vas a mudar allí

Definitivamente todavía estaremos en esto durante varios años. bien .. una hermosa tierra para vivir ...

Rituel, y como sabes acerca de la miel, haz un faro de inmediato, ¿de acuerdo? Tienes que llegar a tiempo antes del 3, el marido se va volando.

3 litros por 1200 o 1500 rublos.

Este es un buen precio para la miel de alta calidad. Nosotros (y mi esposo especialmente) la comemos con cucharas, y en nuestra área no hay nada bueno. De quien solían tomar, todos iban a los colmenares ..., es solo una especie de emboscada ...

Y sobre kuksi también, estoy esperando una respuesta.

Lena Tim tiene una receta, pero yo estoy haciendo una ligeramente diferente. Y puedes tomarlo como base. Tomo fideos listos para usar, aunque puedes usar un cortador de fideos.
¿Cuánta miel necesitas pedir?

¿Cuánta miel necesitas pedir?

¿Hay un trote? Posibilidad de varios litros / kg

Entendido, espera hasta mañana. .. donde se queda el tuyo?

[Ritochka]

Ritochka, ¡muchas gracias!
Hoy se va a Yaroslavl por unos días y luego, probablemente, estará en Ivanteevka. Pero cariño, definitivamente irá a donde necesite.

Ivanteevka se encuentra exactamente en el otro extremo de Moscú

exactamente en el otro extremo de Moscú

Bueno, que hacer ...

Mañana, si todo sale bien, escribe a qué distrito debes ir. Informaré a mi esposo con anticipación. Tal vez venga frente a Ivanteevka No sé cuándo regresará de Yaroslavl

Todo tu mukcha Temka ensuciado ...

¡Rituel, llegué a casa e inmediatamente corrí a cocinar tu delicia!
Vale la pena buulkay

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, maniaco

¡Venga!
Es mucho más rápido que los bollos Y más vigoroso Y más económico - Me comí un par de cucharas y no aguanto más

Lenaaaaa! ¿Qué vas a comer en invierno? ¡Te cansarás de eso ahora! !!
No puedo, de lo contrario también lo habría enturbiado ...

¡Te cansarás de eso ahora!

Ella ... ¡no se aburrirá! Se puede usar de diferentes maneras y me gusta mucho el pan en salmuera.

[lira3003]

lira3003, Ritual, pero cuénteme de su experiencia por qué las verduras pueden volverse blandas? Esta vez, por razones completamente incomprensibles para mí, los rábanos y las zanahorias se volvieron muy suaves, como trapos y bastante rápido hice todo como de costumbre. Como algo, y mi marido hace algo.

[Lenochka]

Lenochka, ¡Hola!

rábano, las zanahorias se volvieron muy suaves, como trapos y bastante rápido

No tengo idea . Nunca he tenido esto. Fui a revisar mi jarra, todo es normal. Extraño

[lira3003]

lira3003, Ritochka!))) ¡Quiero, yo también quiero esto! Hay una rareza blanca en la casa, intentaré hacer un poco por ahora ... y solo entonces, cuando compre ...

[mamusi]

mamusi, Rituel, ¡hay negocio por 5 minutos! Entonces, ve a prepararte, luego dímelo. Solo que nunca lo he probado con rábano blanco (¿es un daikon?) ... Bueno, no lo había visto antes, solo teníamos verde ... por alguna razón lo llaman "Margelan"

[mamusi]

mamusi, Rita, ¡incluso con un rábano queda bien! No embiste mucho en el frasco y más salmuera. ¡Tiene pan delicioso!

[lira3003]

lira3003, Rit, no tengo cilantro molido en absoluto ... y no se espera ...
Qué se puede reemplazar de:
1.hojas de cilantro secas,
2. Cilantro molido (me encanta),
3. Hops-suneli ??? /

Añadido el lunes, 31 de octubre de 2016 15:07

4. Pimienta de Jamaica,
5. Pimienta negra, guisantes ???
6. semilla de eneldo?

2. Cilantro molido (me encanta),

¡Esto es lo que necesitas!
También es posible la pimienta de Jamaica o los granos de pimienta negra, pero no se necesita eneldo. Aunque a cualquiera le guste, pero yo no

No tengo cilantro molido de la palabra en absoluto ...

¿Y qué es eso?

Cilantro molido

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natul, hola! Te echo de menos
Uzbekistán y yo llamamos semillas de cilantro molidas, pero yo vine aquí ... ¡aquí se llama cilantro! Suena hermoso, pero es lo mismo. Por lo tanto, escribí

¡Esto es lo que necesitas!

No he comido chimcha desde hace casi un año. Pero ahora me empiezo a desprender, y esto enlodado y de Pekín ... Maldita sea, que delicioso estoy

¿Y qué es eso?

¡Con vergüenza, mnu! No lo sabía ...
Espera, entré en Wikipedia ...
Y leí: El cilantro se usa como especia en la cocina (tanto verduras, generalmente llamadas "cilantro", como semillas) y para impartir un aroma agradable en perfumería, cosmética, fabricación de jabón. La planta es una buena planta melífera.

¡¡Gracias!!

Añadido el lunes, 31 de octubre de 2016 03:42 PM

esto embarrado y de Beijing ... Maldita sea, que delicioso soy

Rit, y desde Beijing ~ ¿cómo? Donde buscar

Rit, y desde Beijing ~ ¿cómo? Donde buscar

Lena tiene a Tim, lo hago un poco más fácil. Pero ella describió todo allí con gran detalle, se puede leer como un libro ...
En resumen, tomé una foto ... el tercer frasco con levadura líquida. Stand, fermentado

[mamusi]

mamusi, Margarita, De nada
lira3003, Hola Rituel. Yo también te extrañé
¿Cómo se hace una versión simplificada? sabes que tengo curiosidad

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha te dará una nota personal ahora

[lira3003]

lira3003, Y yo...
Bueno ... ¡yo también lo hice! ) Déjelo reposar, fermentado.

Rituel, añadiría un poco de agua ... Pero mira tú, me la bebo y Lena le pone pan.

, Y yo

chichas

[lira3003]

Te daré una nota personal ahora

lira3003, Rita, ya escribo moras! También me interesa y habrá otros

Añadido el martes 01 de noviembre de 2016 06:40

Nunca he tenido esto

Bueno, lo estoy haciendo mal ... Tal vez agregué muchas zanahorias ...

Pero ahora estoy empezando a desprenderme

¿Es posible ya? Si lo desea, pruebe los panqueques de kimchukha. Simplemente me alejo de ellos incluso demasiado

Añadido el martes 01 de noviembre de 2016 06:41

Le agregaría un poco de agua ...

Lo rellenaría directamente hasta arriba

Ha llegado la primavera ... y quiero volver a París !!!
¿Tú estabas ahí? No, ya quería ...

Ha llegado la primavera ... con avitominosis del norte y tomates / pepinos por 800 rublos ¡Y me siento, mastico trigo sarraceno con una deliciosa harina-chimchushka y recuerdo a Rita con una palabra amable! ¡Qué buena compañera, compartió una comida tan sabrosa, económica, fácil de preparar y perfecta para el sabor de mi trigo sarraceno favorito!
Cuando se acaba el frasco, inmediatamente pongo el siguiente Y camino penosamente Ahora no pude resistir, vine a compartir y agradecer

Chicas, ¿qué tipo de rábano, negro o verde?

[OlgaKot]

OlgaKot, Olya, me parece que habrá demasiado negro ...
Lo hice con verde, es más suave y jugoso. Y normalmente en la mayoría de los casos lo hago contigo. Es económico con nosotros.Jugoso y poco picante.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka, ¡gracias por el dato! Mira el Temkoy, de lo contrario, estoy en reparación. También necesito ponérmelo, compré un rábano, lo haré esta noche