Problemas y averías de las panificadoras Panasonic

No se le informa sobre el tipo de vape, sino sobre el uso de LECHE, AZÚCAR (COMO EJEMPLO) como esquema de color!!!!

hm ... estoy escribiendo sobre el hecho de que según la misma receta, el pan en supra y en Panasonic resulta ser de diferentes colores, y no solo diferente, sino que en Panasonic lo fríe más específicamente.
Desde hace un año horneo pan de acuerdo con una receta:
harina - 475 g, leche - 330 ml, sal - 1,5 cucharaditas, azúcar - 2 cucharadas. l, levadura - 1,5 l
sobre una corteza mediana. En el supra, está ligeramente frito, en Panasonic, específicamente marrón.
Ayer hice una receta de Panasonic con queso y salchicha ahumada: programa 3, pan mediano, corteza mediana. En lugar de salchicha, cebollas fritas. El pan resultó estar taaaan frito.
Lo mismo es normal en el supra. Si pones una costra ligera en Panasonic, resulta como en una supra en la del medio.

Den, bien puede ser que el supra esté "afilado" para la red eléctrica europea (como clathronics / bomannies), y nuestros 220 estándar carecen un poco de ellos, y usted está acostumbrado a las cortezas más ligeras del supra. Además, su receta estándar contiene leche y azúcar "formadores de color". Horneo trigo sin azúcar y solo con agua, la corteza del medio resulta bastante dorada. Y reemplazo el agua con leche, luego se nota el esquema de color.

Persuadido Mañana intentaré hornear sin leche ...
Aquí hay dos panes: el primero de Supra, el segundo de Panasonic.
🔗 🔗

No, todo está bien con el azúcar: me duermo como esperaba, hago pan, no bollos dulces

Las niñas no olviden que no hay ventana en PANASIKA por eso el color es más oscuro que en otras estufas. Un amigo mío tiene un horno con ventana, el pan siempre es ligeramente amarillo, independientemente de los ingredientes. Algunos cubren la ventana con papel de aluminio para lograr una corteza más oscura. Y una vez por la tarde horneé y miré constantemente en la estufa ... así también se horneó la palidez. Ahora trato de aguantar mientras horneo y no abrir.

Bueno, no entendí nada sobre la ventana ...

Mucha gente hornea pan en el horno, entonces no hay ventana, sino VENTANA ... pero ¿cómo afecta esto al color del pan?

Lo único que todavía puedo asumir son las peculiaridades del horno ... por la característica me refiero a la ubicación de los elementos calefactores, el grado de su calentamiento, los diferentes intervalos de tiempo durante el proceso de horneado (nivelación / amasado / elevación /productos de panadería) y el poder del propio HP.

[Anyuta]

AnyutaEn las panificadoras, las ventanas suelen ser un punto débil: un lugar de gran pérdida de calor. Debido a esto, en tales máquinas de pan, la parte superior del pan es francamente pálida (por ejemplo, me obsequiaron con pan Mulinex, cuya parte superior estaba cruda con lados bastante horneados). En los hornos, el vidrio suele tener dos o tres capas, con un espacio de aire delgado que funciona como un termo. Además, los hornos tienen un gran volumen físico, el calor es más uniforme.

[Anyuta]

AnyutaEn las panificadoras, las ventanas suelen ser un punto débil: un lugar de gran pérdida de calor.

entonces está claro ... en resumen, hacen un mal aislamiento térmico allí ...

[Anyuta]

AnyutaEn las panificadoras, las ventanas suelen ser un punto débil: un lugar de gran pérdida de calor. Debido a esto, en tales máquinas de pan, la parte superior del pan es francamente pálida (por ejemplo, me obsequiaron con pan Mulinex, cuya parte superior estaba cruda con lados horneados bastante decentemente). En los hornos, el vidrio suele tener dos o tres capas, con un espacio de aire delgado, que funciona como un termo. Además, los hornos tienen un gran volumen físico, el calor es más uniforme

Aquí en mi horno INDESIT de doble cristal. Y una amiga en su máquina de hacer pan zelmer se queja constantemente del pan pálido
No me escuchó cuando le aconsejé que se llevara Panasik. Con la ventanita, ves, es más interesante ... Y ahora ella se queja.

Entonces ... si es necesario, lo abro y miro. Y al hornear, solo busco un poco de medio segundo. Y en yunold la ventana es absolutamente inalcanzable, no verá nada allí.

Con la ventanita, ves, es más interesante ... Y ahora ella se queja.

Podemos contemplar todo el proceso sin ventana ...

Quizás solo hicieron lo que pudieron. El modelo de la estufa es viejo, repuestos Yok, terminan poniendo lo que encontraron ??

Andrey, bueno, el modelo puede que sea antiguo, pero según los programas es igual que el modelo 255,257. La única diferencia está en un programa: en lugar del programa de bolas de masa, hay pan italiano con un tiempo de horneado de 4 horas y 30 minutos. Esa es toda la diferencia.

Estimados propietarios de las panificadoras Panasonic SD-253. Ayuda a resolver dudas. El algodón se ha estado arando durante varios años. El pan de centeno todavía no funciona. Cuando se selecciona el modo de centeno, la pantalla muestra 5 horas de cocción. Sin embargo, en las instrucciones para el algodón, el tiempo para el centeno se indica a las 3 horas 30 minutos. ¿Y cómo estás? En un centro de servicio autorizado, después de 3 meses de "tarareo", no pudieron dar una respuesta inteligible: ¿es esta la razón del pan de centeno de mala calidad (antes, los mismos militares no me dieron una respuesta: por qué, después de reemplazar una de las unidades de control, el programa "atasco" desapareció: al elegir los modos, solo se muestran 7 programas, en esta parte es demasiado tarde para hacer reclamos; ha pasado mucho tiempo desde la reparación). Gracias de antemano a todos

Sí, como si los cerebros de su HP claramente no fueran los de Panasonic. En lugar de centeno, hay un momento de cereales integrales, y hay algo mal con la mermelada ¿Hay una igualación de temperatura? Realmente no sigo temas sobre otras panificadoras, pero me parece que solo Panasonic tiene alineación. De lo contrario, los colegas lo corregirán e intentarán hornear este con harina de centeno https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0 Lea todo lo que hay allí cuidadosamente, puede prescindir del programa de centeno.

Realmente no sigo temas sobre otras panificadoras, pero me parece que solo Panasonic tiene alineación. Si no, los colegas corregirán

Una vez tuve a Booman, también hay alineación allí.

Como él dijo, horneó pan en 2501 según la receta de HP. Puse francés por la noche. Por la mañana saqué un pan tostado normal.
Lo único a lo que no le presté atención es que en esta receta no se puede fijar el color de la corteza, pero bueno, en un par de días pondré algo en 01 o 03 programas.

La Panasonic 2501 lleva 7 meses en funcionamiento, la estufa se comportaba más o menos con normalidad, sin embargo, a la hora de hornear pan, últimamente la cubeta ha sido muy móvil, a veces incluso la propia Panasonic se mueve de su lugar, las recetas se han horneado muchas veces, el lugar de estacionamiento de la estufa no ha cambiado, qué podría ser , necesito una pista, gracias!

El mío después de 4 meses tuvo tal problema, el cucharón está firmemente en una sola posición ...
Pero la estufa no se mueve. Revise las ranuras de la base para ver si hay suciedad, es posible que los pasadores no encajen completamente.
¿Y las patas en la parte inferior del cuerpo de la estufa están limpias? adherirse firmemente a la superficie de apoyo?
Salvamos dos parásitos, en el modelo anterior había cuatro pines ...

Después de reemplazar el condensador, comencé a "saltar" sobre la mesa. Resolví este problema colocando un tapete de silicona para hornear, la estufa no se desliza y casi se pega a la mesa.

Hola a todos, que me he vuelto frecuente en este tema, hay una pregunta, sin embargo ... x \ Horno Panasonic 2501, en el modo de pan francés siempre hubo dos amasados, el primero -15 minutos, luego el aumento durante 5 minutos-amasado corto - 5 minutos. luego levántese y hornee. En los últimos productos horneados, solo un lote de 15 minutos. y más levar y hornear ... ¿es correcto o no? qué hacer, la calidad del pan se ha deteriorado tan mal, la hogaza no es alta y algún tipo de estructura es diferente .. gracias de antemano a todos ..

Solo horneo francés durante un año.No existía tal cosa que al principio un lote corto, luego el programa cambiaría a "levantar", luego volver a "amasar", luego nuevamente a "levantar". O kudit hp, o tal vez estás confundiendo algo.
En general, mi francés también siempre lo hace diferente en el horno.
En primer lugar, el horno que no se ha enfriado después de hornear el pan anterior siempre tarda más en reposar antes de amasar que cuando se ha enfriado (más de dos horas, aprox. Frente a 40 minutos).
En segundo lugar, el amasado puede durar de 15 a 17 o los 20 minutos. Siempre diferente. Hasta que entendí de qué depende.
Y lo más extraño es que el color de la corteza es diferente en invierno y verano. Cuando hacía frío en la habitación, la corteza se volvía marrón a marrón oscura. Desde el lado de los elementos calefactores, generalmente estaba ennegrecido. Tuve que conseguir pan en invierno un par de minutos antes del final del programa. Pero en verano, por el contrario, está pálido. En este caso, no lo sacó de la estufa inmediatamente después del final del programa. A veces se cae la parte superior de la cabeza. Pero siempre fue horneado y mezclado.
Creo que cuanto más simple es el programa, menos sorpresas de este tipo de hp. Por lo tanto, debe buscar constantemente un compromiso y cambiar los ingredientes en sí o su cantidad.

[oleger]

oleger, sorprendentemente, pero puedo decir con seguridad que en el "francés" la estufa amasó 2 veces, más 2 rizos más, ¿qué es eso incluido, todo depende de las condiciones?

¿El indicador de programa cambió a "subir" y luego de nuevo a "amasar"?
Sí, se engarza en el proceso de "levantar" 2 veces.
No conviene que la cocción dependa de condiciones externas, además, no sabes qué y cómo, hay que aprenderlo todo de forma empírica.

Sí, así es como amasando 15 min-subida-corta amasado 5 min-subida-principal-exprimiendo-horneado ...

Bueno, conoceremos una característica más de 2501: esta es la opción de mezcla.

Hola, queridos usuarios del foro. Compartiré mi problema contigo, tal vez me digas cómo ser. Me presentaron el modelo SD-253 hace siete años. Entonces fue una novedad y deleité a mi familia con delicias de panadería. Dos años después, me cansé de ella y, después de haberlo guardado en un armario distante durante varios años, lo olvidé por completo. Hace un año, lo recordé y decidí empezar a usarlo nuevamente. Pero ... ay y ah ... algo le pasó. Como concluí más tarde, aparentemente tenía un elemento calefactor cubierto; mi pan francés favorito ya no salió, el centeno hizo un trozo informe, el blanco de siempre salió solo una vez del tercero. Lo llevé al Panaservice para que lo repararan, después de dos semanas de controles, me dijeron que mi dispositivo estaba absolutamente en condiciones de servicio. ¿Quizás alguien ya se ha encontrado con esto?

La estufa se ofende contigo por su olvido. Necesitas hacer las paces con ella. Hablo muy en serio. Sucede.

[Cremoso]

Cremoso, y probablemente tengas razón. Tuve una experiencia similar con Moulinex. Yo, por supuesto, no me olvidé de ella durante varios años, pero durante varios meses seguro. Entonces ella comenzó a ser sabia. Ahora parece que me estoy reconciliando con ella.

... mi pan francés favorito ya no salió, el centeno hizo un trozo informe, el blanco habitual salió solo una vez del tercero. Lo llevé al Panaservice para que lo repararan, después de dos semanas de controles, me dijeron que mi dispositivo estaba absolutamente en condiciones de servicio. ¿Quizás alguien ya se ha encontrado con esto?

partimos de cero. Vamos a la primera página del tema "El pan no funciona en Panasonic" y estudiamos el mínimo (¡todo de nuevo!) Pretendemos que los hornos todavía no sabían
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

[Sazalexter]

🔗 ¡Ayuda! Mamá tenía algo mal con el balde HP, modelo Panasonic 2500. Si sostienes el balde en tus manos y tratas de girarlo con la espátula, no gira ni un milímetro. Por la mañana sus hornos sacaban pan normal, y por la noche, después de lavar el balde, se revelaba esta basura. Revisé mi estufa, gira fácilmente. Sazalexter en uno de los temas escribió que podría tratarse de una avería en la unidad que gira el mezclador. ¿Qué hacer? ¿Directamente al servicio? Estufa comprada el 6 de noviembre del año pasado, 1 año de garantía?

Agua en un balde de agua tibia, dejar hasta la mañana. Si no "tuerce" entonces las opciones ..
No hay mucho que romper allí: un sello de aceite, un buje, un eje de acero, una arandela de transmisión y un tapón, ese es todo el dispositivo.
Algo se metió debajo del sello de aceite, se secó, atascó el eje. O el coleccionista chino se olvidó de lubricar el nudo ...

¡Gracias! Llamé a mi mamá. ¡Vertió agua caliente, esperó, se movió! Dejémoslo más))) Espero que todo esté bien pronto, fue una falsa alarma

María, contrariamente a todos los consejos, cuando el eje del cubo comenzó a trabajar con tensión, dejé caer un par de gotas de aceite de máquina común (que usé para una máquina de coser) desde el extremo (es decir, afuera), donde hay una arandela de bigote. ... Dos de esos entierros fueron suficientes: durante varios meses todo ha funcionado normalmente.

Hoy todo está bien, al parecer hay algo dulce del bizcocho que se pegó y no se lavó. Yo mismo no lo he visto, solo puedo adivinarlo. Pero gracias de todos modos por reaccionar rápido y no dejarme entrar en pánico antes de tiempo.

[marinastom]

No te preocupes, marinastom! Tu estufa no es peor. Solo un poco mas caro.

¿Y luego qué hay del Toad?
¡¡¡Je-je !!!

No me alegro mucho con ella, cariño. Solo que ahora empezó a golpear al mezclar. No muy fuerte todavía. Pero es alarmante.

Pero ¿qué pasa con el Sapo, entonces?
¡¡¡Je-je !!!

Y mi 2501 era solo 700 rublos más caro.

¿Y luego qué pasa con el sapo?
¡¡¡Je-je !!!

Y el sapo no tiene nada que hacer aquí. Sería por qué.
Y los moderadores y administradores tienen derecho a utilizar el color rojo de la corriente. Olvidé, probablemente

No me alegro mucho con ella, cariño. Solo que ahora empezó a golpear al mezclar. No muy fuerte todavía. Pero es alarmante.

Trate de averiguar qué o qué está llamando. ¡No debería! Quizás el moño esté tan apretado y golpee contra la pared ...

[Solo que ahora empezó a golpear al mezclar.]

No me alegro mucho con ella, cariño. Solo que ahora empezó a golpear al mezclar. No muy fuerte todavía. Pero es alarmante. Y mi 2501 era solo 700 rublos más caro.

No lave el eje del agitador con agua, el polvo de siglos entrará en las grietas y dejará de golpear.
Gire el eje con las asas inmediatamente después de terminar de hornear y quitar el pan,
y también antes de cada siguiente uso.
No haga grandes esfuerzos en caso de que se atasque la batidora.
Esto no se refleja en el trabajo.

[no es necesario lavarse?!?!]

No lave el eje del agitador con agua, el polvo de siglos entrará en las grietas y dejará de golpear.
Gire el eje con las asas inmediatamente después de terminar de hornear y quitar el pan,
y también antes de cada siguiente uso.
No aplique demasiada fuerza si la batidora está atascada.
Esto no se refleja en el trabajo.

Te refieres a ese cubo después de hornear no es necesario lavarse?!?!

Gracias por toda tu ayuda

Trate de averiguar qué o qué está llamando. ¡No debería! Quizás el moño esté tan apretado y golpee contra la pared ...

Golpea al amasar, fuera del cubo. Si me aferro a la manija, el golpe disminuye. Parece que las clavijas del cubo parecen volar y jugar. Bueno, no soy ingeniero, ¡lo siento!

Ya no uso una paleta especial para el centeno - me olvido de cambiar

Sí, y ya muy raramente. Y los programas del último mes "Pizza" y "Horno". Y mi omóplato se hundió con el tercer centeno.
¿Quizás mi golpe venga simplemente de amasar, sin hornear?

Golpes durante el amasado, fuera del cubo. Si me aferro a la manija, el golpe disminuye. Parece que las clavijas del cubo parecen volar y jugar.

: o Espérame que se esté preparando pan, no mires. Es necesario inspeccionar cuidadosamente la parte inferior del conjunto del eje en el balde y en el cuerpo de la propia máquina de pan. ¿Hay un hilo de extraño? ¿Hay un diente de plástico ahí? Lo veré en tres horas.

[Cubeta]

Quieres decir eso Cubeta después de hornear no es necesario lavarse?!?!

¡La palabra "balde" no sonaba en la respuesta!

Golpes durante el amasado, fuera del cubo. Si me agarro a la manija, el golpe disminuye. Parece que las clavijas del cubo parecen volar y jugar. Bueno, no soy ingeniero, ¡lo siento! Sí, y ya muy raramente. Y los programas del último mes "Pizza" y "Horno". Y mi omóplato se hundió con el tercer centeno.
¿Quizás mi golpe proviene de solo amasar, sin hornear?

Entonces, ¿qué suena al final?
¿Plantar un balde en un nido o un conjunto mezclador en un balde?
Si es un agitador, vuelva a leer la respuesta anterior.

Le disparé al fondo y al cubo, y a la estufa misma.
🔗 🔗 🔗

Ivan, ¿estás tan enojado? Dije: hay un balde afuera. Cambiar la hoja no cambia nada. Solo pongo el pan para fermentar después de amasarlo con una espátula de centeno, que uso muy pocas veces.

Le disparé al fondo y al cubo, y a la estufa misma.
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Ivan, ¿estás tan enojado? Dije: hay un cubo afuera. Cambiar la hoja no cambia nada. Solo pongo el pan para fermentar después de amasarlo con una espátula de centeno, que uso muy pocas veces.

Externamente, el nodo es normal.
Verifique si el cucharón está completamente bloqueado en el casquillo al girar.
Se siente con la mano.
No debe haber nada entre el balde y las paredes, excepto el elemento calefactor.
Vierta agua suavemente en el cubo y encienda el lote,
si la escápula golpea, notará una pequeña fuga.
En este caso, el tratamiento ya está escrito.

Pero esperemos una nueva foto para aclarar.

El cubo encaja bien. Solo puse el balde vacío, giré el eje, nada golpea. Bueno, ahora tienes que esperar un par de días, el pan está enlodado. ¿Si solo qué rollos comer, o pizza? ¡Oh, gordita! (Yo-mía), ¡aguanta!

¡La palabra "balde" no sonaba en la respuesta!

¡Excusa barata! No tengo mas preguntas para ti

Gire el eje con las asas inmediatamente después de terminar de hornear y quitar el pan,

¿Me gusta esto? ¿Todos necesitan hacer esto? ¿Dónde está este eje?

[¿Dónde está este eje?]

¿Me gusta esto? ¿Todos necesitan hacer esto? ¿Dónde está este eje?

Aquí está él -
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Bueno, probablemente, debajo del cubo, tome las alas por las alas y gire el eje sobre el que se sostiene la batidora.
PD Llegué tarde, pero acerté.

El balde suena suelto en el nido, y está bien. Si está muy avergonzado, corte la junta. Cómo: buscar en un tema cerrado

Chicas, compramos una máquina para hacer pan La máquina para hacer pan PANASONIC SD-ZB2502 BTS no podía obtener suficiente, pero después de 2 meses, por alguna razón, cuando la máquina para hacer pan estaba funcionando, había un olor penetrante y desagradable a plástico. por favor dime que pudo haber pasado