Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

[Irina]

Irina, y solía pensar, ¿qué estoy haciendo en el foro, si no puedo distinguir el sabor de las gachas y el borscht de diferentes multicocinas?

Toma, llévame de vuelta a las filas de la cocción lenta, espero hacerme amigo de esta "máquina shaitan".

[Trishka]

Trishka, Ksenia, ¡felicitaciones! ¡Cuántos litros!

[Trishka]

Trishka, ¡Felicidades! Déjelo cocinar deliciosamente y complazca a la anfitriona).

Chicas, gracias!
Kitenysh 3,5 litros, pensé que sería grande, no, no tanto.
Me parece que el volumen en Russell era mayor, aunque también había 3,5, aparentemente una ilusión óptica.

¡Oh, Ksyunya, qué hermoso "juguete! ¡Felicitaciones! Y sigo pensando ... Mi llaga murió. Probablemente, primero compraré algo en su lugar. ¡Y luego! ...
Ksyusha, ¿qué modelo? ¿Y dónde lo conseguiste?

Ksyusha, ¡qué hombre tan guapo! ¡Déjalo servir y por favor todo el camino ahora!
¡Ahora prepara un delicioso hilo!

[Tashenka]

Es cierto, un poco de kotsany, miré el cuenco, pero el estuche no, hay rasguños en un mango y en el borde de metal, espero que no afecte mi trabajo.



Tashenka, Natasha, lo siento por la caricatura, pero todo tiene su tiempo ...
Hice un video en M., con puntos extra salió casi para nada.
Modelo 212.

Espero que no afecte el trabajo

no afectará. ¡No!
Para mi Kit, alguien se ha arrugado los costados justo en el centro, y luego sirve y cocina compotas, y solo pequeños rasguños en el cuerpo ... ¡No te preocupes!

[Tashenka]

Tashenka, Natalia, Rituslya, Rita, chicas, gracias, espero hacerme amiga de él.
Iré a estudiar el manual y pondré un poco de agua como se recomienda.

... No te preocupes

¡gracias!

alguien

Aquí lo haría



Inmediatamente la pregunta es, ¿alguien cocinó como un lagman de manera lenta, o ni siquiera lo intentó?

Toma, llévame de vuelta a las filas de la cocción lenta, espero hacerme amigo de esta "máquina shaitan".

¡Aaaaaa, felicitaciones! ¡Espero ser amigos y habrá otro bebé a continuación!

Olga, gracias!
yo tambien lo espero

Olga, gracias!
yo tambien lo espero

Hoy me levanté por la mañana, pienso qué cocinar. Por la noche olvidé descongelar la carne. Me siento a rascar mi nabo, no hay prisa. Y luego llama mi esposo, me voy a la ciudad a trabajar, si quieres esperar, en cuarenta minutos prepárate. Apenas caí, yo, como minado, corrí hacia el congelador, lento. Echó verduras al fondo del helado, vertió un poco de aceite, pelaba las patatas en el mismo lugar. En este momento, arrojó la carne al agua. La carne ya estaba cortada en trozos. Preparado el tipo de adobo, salsa, condimentos, ajo, aceite de mantequilla. Tiré la mitad de la carne congelada en la bolsa, mezclé todo con la salsa y en la sartén. Pon la tapa, hola y listo. Hice todo en media hora. Y también logré mirar la panificadora. Llegamos un poco tarde, pensé que nos las arreglaríamos rápido, lo pondríamos en alto ... retrasado. Olvidé que puse la carne. Abrió las puertas y aquí huele delicioso. Todo está bien, no recocido, no recocido. Y yo soy un negocio tan recto ... Le digo a mi marido, comerás, todo está listo. Qué encanto. para aquellos que siempre tienen un rendimiento bajo o tienen prisa ... este es el mejor dispositivo

sin éxito o con prisa ... este es el mejor dispositivo

[Trishka]

Trishka, También calenté un poco de agua. No es de extrañar que estuviera escrito). Reglas son reglas.



OLGA 62, Me gustó de que comerás todo listo)! ¡Clase!
Y muchos no comprenden el encanto de los lentos). Ahora solo caliento la tetera en la estufa y cocino pasta y arroz. El resto es todo lento). Me enfermé y no tengo ganas de cocinar, pero necesitas alimentar a los tuyos. Es muy conveniente con ollas de cocción lenta. Pongo todo y me acuesto tranquilamente debajo de la manta, y no paseo con maracas cerca de la estufa.

Bueno, las patatas y las babosas no son mis amigas. Pongo papas con pescado en crema agria, 3.5 horas, papas de roble, y luego, cuando es de noche afuera. Sacó una olla a presión y la echó para terminar de cocinar. Cocido en una ballena 205, hierve, pero roble. La papa es nativa, quebradiza, pero el pedernal es recto en el lento.

[Stafa]

Stafa,
En papas Kita durante al menos 3 horas en HI ... la carne es la misma.

He estado cocinando carne durante mucho tiempo, pero esta no es la primera vez que las papas no funcionan. Es solo que Oksana escribió 3 horas en alto, tengo 3,5 horas y nada. Aún no hay cena.
Llevo más de 7 años reduciendo la velocidad y cocino constantemente en ellos. En todo. Este quinto es un pequeño kitfort.

Bueno, las patatas y los slows no son amigos de ninguna manera.

- si la crema agria es agria, especialmente si la crema agria, y no la tienda, el ácido broncea las patatas y si las patatas están en líquido al mismo tiempo.

Olla de cocción lenta Kitfort KT 205 # 45

Sí, sé que se broncea, así que siempre cocino patatas con agrio, en todo caso, en una olla a presión. En la caricatura, te cansas de apagarlo.

[Stafa]

Stafa, las patatas en crema agria tardan mucho más en cocinarse que en agua / nata / leche. Porque el ambiente es ácido.
Hago esto sin pescado: cocino patatas (zanahorias, nabos, calabacines, batatas, calabaza), las corto y las hiervo en la estufa casi hasta que estén cocidas. Es posible en una olla de cocción lenta, pero en la estufa durante unos 15 minutos, y en una olla de cocción lenta, horas. Luego escurro el agua y la meto en la olla de cocción lenta, poniendo un trozo de mantequilla en el fondo. Sal y vierta la crema agria, mezcle. Si lo hiciera con pescado, lo agregaría en este momento: el pescado se cocina rápido. Además, dependiendo del tiempo disponible: 3-4 horas en mínimo o 2-2,5 horas en máximo. Todo, estoy libre por estas horas.

pequeño kitfort.

eso es gracioso - cociné papas un par de veces en baby MAMAN = y t rápidamente alcanza el máximo, durante un par de horas y ya está hirviendo, pero las papas también son un poco de roble = tal vez en papas pequeñas, como lento, "languideciendo volumétrico" ¿No es suficiente?
Mamá no me dijo nada malo de las papas, parecía que todo estaba bien.

Gracias por las recetas, como patatas el día antes del almuerzo. Aquí leí la descripción de Oksana y quería comer pescado, que yo también, muy raramente. Para mí, el mejor pescado es la carne. Y después de estos Bubnotants, no querré esa papa pronto. En un año, podemos volver a querer, y nuevamente olvidaré que lleva mucho tiempo y es triste.

[Stafa]

Stafa, Yo también tengo un trastorno hoy. El esposo insinuó gentilmente que no le gustaba el sabor de la carne en una olla de cocción lenta. Sabe demasiado carnoso. Demasiado natural. Las especias están presentes, créame. Asesinado recto (.
Niñas y niños, tal vez me veía mal, pero no encontré cuánto caldo de pollo cocinar.
Fui a mirar de nuevo.

También he visto muchos videos diferentes sobre cómo cocinar a cámara lenta. Y en ellos, muchos cocinan pollo y sus partes. Entonces mi hijo también me dijo que es mejor no cocinar pollo en ellos, no eso. Aprobó el cerdo, aunque todo fue igual, solo que reemplazó el pollo por magro de cerdo.

[Miela]

Miela, Hago carne de res en un trozo de acuerdo con la receta de un comerciante, por lo que resulta hermosa. Y el gulash de ternera con crema agria también es bueno, primero la ternera en rodajas con cebolla y 100-150 ml de salmuera de tomates o pepinos, después de 3,5 horas agrego 250 gramos de crema agria y otros 30 minutos, sal, pimienta al gusto
Y puse el caldo durante 7 horas, vierto agua hirviendo sobre la cresta del pollo, un poco de sal, lavrushka y pimienta molida. Lo pongo en la noche, modo bajo, por la mañana lo vierto en un recipiente, desarmo la carne de los huesos y cocino todos los días sopa con fideos en este caldo para mi esposo.

las patatas en crema agria tardan mucho más en cocinarse que en agua / nata / leche. Porque el ambiente es ácido.

Ayer hice papas con muslos y crema agria, sin embargo, en RH, 5 horas en alta + 3 horas en calentamiento.
Hoy, dos veces 40 minutos por guiso en el elemento son papas de roble. Probablemente primero necesite cansarse, y solo luego agregar crema agria. En resumen, bailar con panderetas

[Stafa]

Stafa, Tengo la mía para no comer nada agrio, nada tomate. En general, guardo silencio sobre los platos de acompañamiento (. Arroz (no todas las variedades. Por cierto, tengo seis en casa), patatas (no todos los platos), cuscús (raramente) y trigo sarraceno.
Mi hija no come pasta, albóndigas (yo mismo moldeo para mi marido).
Disparo con ellos.

¿Y en qué modo cocinas el caldo?



Todo depende de cómo cortes las patatas. Corte en anillos delgados a mano o con una mandolina y superponga. ¡Y te garantizo que estará listo en menos de tres horas!

Carne para alta, caldo para baja. Y con platos delgados, le daré estas papas al tocón, para que juegue con ellas.

[Stafa]

Ella lo sacó y contó. Realmente seis variedades.





Stafa, si no con platos, tendrás que cocinar durante 5-6 horas a temperatura alta.

Fui a cocinar el caldo y lo puse en la lulú (para dormir).
Buenas noches a todo el mundo).

[Miela]

Miela,
Hice no solo platos, sino rodajas finas, y solo después de 80 minutos en el guiso en el elemento resultó algo más o menos comestible. Aunque también depende de las patatas.

[helenanik]

helenanik, también tenemos nuestras propias patatas. Mi esposo y mi cuñado desenterraron hace una semana. Cuando estás limpiando el roble y preparando las reglas.
Mañana a las 205 intentaré cocinar y darme de baja.

Cociné trigo sarraceno a 205 hoy. Tomó 2:20 en un mínimo. Tres horas es demasiado para mí. También se levará en un recipiente caliente.

¿Qué puedo decir? ¡Estoy encantado! El trigo sarraceno es quebradizo, comestible (no soporto el trigo sarraceno) y no hay olor al cocinar, como si estuviera cocinando en la estufa. Por el simple hecho de esto, valió la pena comprar un bebé robusto (205).

Cociné el caldo a 213. Un poco confuso. Todos estamos enfermos, así que beberemos lo que sea, pero cocinaremos en la estufa y colocaremos kumar en todo el primer piso. Gracias pero no.
Estoy muy contento de que por fin hayan comenzado a vender ollas de cocción lenta en Rusia y son muy asequibles.

Cociné el caldo a 213. Un poco confuso.

Cocino caldos todo el tiempo. Ya sea como una lágrima, no está claro, luego generalmente blanquecino. Depende de las gallinas. Pero todo el mundo tiene un gusto magnífico, no lo cambiaré por nada de otras ollas a presión múltiple. Desde el lento, tanto el caldo como la carne en gelatina son preciosos. Y en esto no tienen competidores. Aunque el gulash, carne según los comerciantes, los mangos también se encuentran solo en los lentos. Por otra parte, mi marido, que siempre necesita darse prisa, y durante tanto tiempo, cuando toque otros platos, lo anterior esperará el tiempo que sea necesario desde el lento. Porque el sabor de estos platos prevalece sobre el tiempo de cocción. Mejor aguanta que el abrigo equivocado.

[Stafa]

Stafa, quizás la verdad esté en el pollo. Pero me gustó más el caldo en la olla.
Mañana compraré un deportivo (pollo casero) y lo cocinaré).



Stafa, Cual es tu lentitud? Lo siento, no lo recuerdo.

Tengo 5 kenwood de 6,5 litros para gelatinas y más de 2 volantes, 3,5 litros, 2 piezas de 1,5 litros: chino y kitfort 205, y maman por 1 litro, en el lenguaje común un monstruo. Uso constantemente solo el último. Genial en ocasiones.
Cocino caldos de lomos de pollo en 1,5 litros, luego los diluyo a la mitad durante la cocción, ya que el caldo está muy concentrado.

[Stafa]

Stafa, guau, parque lento)!

Ayer cociné 4,5 litros. Quizás lo exageraste con líquido. Quería más caldo.

No, comeremos tanto caldo durante un año. En 1,5 litros luego durante una semana tenemos caldo. Cocino sopa para mi esposo en un caldo de 0.7 cucharón + fideos de telaraña, diluyo el caldo por la mitad con agua, de lo contrario resulta muy saturado. Cocido en una ballena de 1,5 litros es suficiente para 5 días en algún lugar. Luego cocino de nuevo. Y así en un círculo.

Toma, llévame de vuelta a las filas de la cocción lenta, espero hacerme amigo de esta "máquina shaitan".

Bueno, ¿cómo va el desarrollo de la máquina shaitan? ¿Está establecido el contacto?

En vano me preocupaba que fuera pequeño en 1,5 litros. Muy espacioso.

¿Cómo son tus impresiones del dispositivo? ¿Te gusta el sabor de los platos?

Satanás de la máquina pasa

Todavía no lo sé, hoy estoy cocinando como un lagman, frí un poco las verduras, la carne también, le agregué todo, agregué 1/2 vaso de agua, especias y le puse Hai, por 3.5 horas, estoy esperando ...
Hervir los fideos caseros por separado.

Ksyushik, ¡tú y el lagman habéis tenido grandes ideas! Yo también lo cocinaré hoy. ¡Qué delicioso!
Normalmente lo hacía en una sartén gruesa debajo de la tapa, pero aquí Keith lo pide.
Y con fideos caseros y en general estará completo mmmmm !!!!
Ksyushik, ¡gracias por la idea!

[OLGA 62]

OLGA 62, Ya tengo 205 una segunda olla de cocción lenta, así que no estoy particularmente sorprendido).
Ayer hice patatas pequeñas. Solo trozos, un poquito de aceite vegetal, sal. Y en alto durante 3 horas. Desconectado incluso antes. Luego lo roció con eneldo y se duchó con crema agria).
El niño es lo suficientemente inteligente).

Todavía no lo sé, hoy estoy cocinando como un lagman, frí un poco las verduras, la carne también, le agregué todo, agregué 1/2 vaso de agua, especias y le puse Hai, por 3.5 horas, estoy esperando ...
Hervir los fideos caseros por separado.

Oh, y me sentaré a tu lado, esperaré. Es interesante escuchar las impresiones.

[Trishka]

Trishka, luego una foto al estudio, por favor).

[OLGA 62]

OLGA 62, Ya tengo 205 una segunda olla de cocción lenta, así que no estoy particularmente sorprendido).
Ayer hice patatas pequeñas. Solo trozos, un poquito de aceite vegetal, sal. Y en alto durante 3 horas. Desconectado incluso antes. Luego lo roció con eneldo y se duchó con crema agria).
El niño es lo suficientemente inteligente).

Noté que si untas las papas con mantequilla ... Ayer las puse en una bolsa y puse mantequilla con especias allí. Golpeó hacia adelante y hacia atrás ... y lentamente. A verduras y carne encima. Las patatas estaban blandas y no cambiaron de color. Hoy el color ha cambiado un poco, un poco, como suele ocurrir en un cazo. Pero las zanahorias eran más como una pequeña tira frita. Aunque solo las zanahorias crudas son deliciosas

[OLGA 62]

OLGA 62, Por cierto, si! También presté atención a esto. Dos piezas que no recibieron aceite cambiaron de color.

gracias por la idea

Oh, no, no lo he cocinado en mil años.

Con los modos, fui más sabio, primero puse en Alto durante 3.5 horas, ya que todo ya estaba caliente, pre-frito, luego después de 2 horas o más ya estaba hirviendo silenciosamente y estaba casi listo, agregué tomates con ajo, lo apagué y cambié a Lowe por 2 horas y fui a la tienda, vino, se ha calentado por 40 minutos, lo apago, le agrego un poco de sal, estoy esperando a los chicos para cenar ...
Huele aburrido hachu

Fotos después

Oh, no, no lo he cocinado en mil años.

Con los modos, fui prudente, lo puse primero en Alto por 3.5 horas, ya que todo ya estaba caliente, pre-frito, luego después de 2 horas o más ya estaba hirviendo silenciosamente, apagado, y transferido al Show por 2 horas y fui a la tienda, vino , se ha calentado durante 40 minutos, lo apagó, agregó un poco, estoy esperando a los chicos para cenar ...
Huele aburrido hachu

wai ... esperando impresiones de los comensales

Y estoy esperando

[Trishka]

Trishka, y es posible con más detalle qué y cómo cortar? Nunca he cocinado un plato así.

Vamos más tarde, cuando lo intentemos, publicaré una foto y una receta debajo del spoiler, ¿de acuerdo?