Pastel de cacao y cuajada (Kakao-Quark-Kuchen)

Pastel de cacao y cuajada (Kakao-Quark-Kuchen)

Categoría: Confitería

Cocina: alemán

Ingredientes
Para la prueba:
harina	250g
cacao	20 g
Levadura en polvo	2 cucharaditas
azúcar	60 g
petróleo	70 g
huevos	2 pequeños
Para rellenar:
queso cottage	400 g
azúcar	60 g
huevos	2 piezas
azúcar de vainilla	1 bolsita
sémola	1 cucharada. l
petróleo	50 gramos

Metodo de cocinar

• Gracias a la competencia, busqué en tantos sitios alemanes e intenté preparar muchos platos interesantes. Entre ellos hay muchas recetas maravillosas para hornear con requesón, que realmente me encanta. Aquí hay otra receta que mi familia dijo que era "deliciosa".
• Amasar la masa de mantequilla con harina, cacao, levadura en polvo, azúcar, huevos y mantequilla, cortada en trozos.
• Debe ser suave y elástico.
• Estirar la masa hasta un grosor de aproximadamente 0,5 cm y colocar en un molde.
• Corta con cuidado el exceso de masa de los lados. Esto se puede hacer con la rueda de masa. Será útil más adelante.
• Utilice un tenedor para perforar la masa en varios lugares.
• 
• Poner la forma con la masa y su resto en una bolsa y meter en el congelador durante 30 minutos.
• Precalienta el horno a 190 *.
• Para el relleno, muele la cuajada con azúcar, azúcar de vainilla, huevos y mantequilla.
• Agrega la sémola. Batir todo bien.
• Saca la forma con la masa y ponle el relleno.
• 
• Desmenuza el resto de la masa encima.
• Hornea el bizcocho durante unos 40 minutos.
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• Decora la parte superior como desees. Espolvoreé con pétalos de almendra y chispas de chocolate.
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• Es muy sabroso y me parece hermoso.

Es muy sabroso y, me parece, se ve hermoso.

Y eso, y otro, ¡y hasta muy sencillo!
Lyudmila, ¡gracias por la receta! No me gustan los problemas, ¡por eso me gustó el tuyo!
¡Cómo lo haré, lo reportaré!
¿Solo me gustaría saber el diámetro de la forma y la altura de los lados del pastel?

¡Pastel maravilloso! ¡Y queda genial, pero con un poco de esfuerzo! ¡A los marcadores! ¡Gracias!

Lyudmila, ¿solo hay huevos en la masa de líquidos? Quiero intentarlo

Lyudochka, y extender la masa con un grosor de exactamente 0,5 mm, ¿tal vez medio centímetro después de todo? aclarar ...

[Lantana]

¿Solo me gustaría saber el diámetro de la forma y la altura de los lados del pastel?

Tomé un formulario de papel con un diámetro de 24 cm, altura lateral 2.5. Me alegro de estar interesado en la receta.

Lyudmila, ¿solo hay huevos en la masa de líquidos? Quiero intentarlo

Lantana, sí, solo huevos. No se necesita líquido en la masa quebrada.

espesor - 0.5 mm

Inna, Me sellé. CURSO 0.5cm

[Olechka]

Olechka, gracias, realmente delicioso. No empalagoso y moderadamente dulce.

Lyudmila, una receta realmente buena y beneficiosa para todos. ¡Gracias!

[¡Ira!]

Gracias, ¡Ira!

[Ludmila]

Ludmila, wooo, lo sé! ¡tan delicioso! (casi lo mismo que el infierno) son increíbles en los alemanes ... requesón y chocolate

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ludmila, comenzó a prepararse para hornear. Y ella se detuvo -

Para el relleno, muele la cuajada con azúcar, azúcar de vainilla, huevos y mantequilla.

No veo cuánto aceite poner en el relleno. ¿O 70 gramos deberían dividirse de alguna manera?

[Julia]

Julia, de alguna manera me perdí, en el relleno 50 g de mantequilla

¡Esto es tan delicioso! Soy como tarta Horneo en mi SV. Probaré tu versión también. Gracias por la receta

[Lena]

Lena, gracias por su atención a la receta ¿Y en sv biscuit cake?

[Ludmila]

Ludmila, no, no galleta. Haga clic en la palabra "pastel", hay una receta

Gracias, no lo vi al principio. Definitivamente miraré.

Tuve este pastel en mis marcadores durante mucho tiempo y decidí hornearlo. De todos modos ... ¡es una pena que no lo haya hecho antes! ¡A todos nos gustó mucho! Fácil de preparar y (especialmente) de comer. Gracias por la receta !!!

[Duffy]

Duffy¡Muchas gracias por su colaboración! Me alegro que te guste la receta.

¡Y horneé un pastel! ¡Asombroso! Muy fácil de hacer y, lo más importante, delicioso. Al horno en olla de cocción lenta.
Lo único es que la próxima vez que quiera agregar un poco más de azúcar al requesón, nos encantará después))
Lyudmila, ¡gracias por la receta!

[Vasilissa,]

Vasilissa, Me complace mucho que haya apreciado la receta. ¡Gracias por estas palabras!