Tarta de manzana con piñones

Tarta de manzana con piñones

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
mantequilla o margarina	100 gramos
azúcar	150 g
huevos	2 piezas
Levadura en polvo	2 cucharaditas
harina	300-350 g
crema:
huevos	2 piezas
azúcar	100 gramos
crema agria 15-20%	200 g
harina	2 cucharadas
además:
manzanas	600 g
piñones	50 gramos

Metodo de cocinar

• Cocinar la masa.
• Moler la mantequilla con azúcar. Agregue los huevos, revuelva. Agregue el polvo de hornear y la harina, amase la masa. Engrase el formulario (tengo un formulario con un diámetro de 27 cm y una altura de 3 cm), engrase con aceite o cubra con papel de hornear, extienda la masa, haga los lados. Pelar las manzanas, quitar las semillas.
• Cortar en rodajas finas. Coloca las manzanas sobre la masa.
• Preparando la crema.
• Mezcle los huevos con el azúcar y la crema agria. Agrega la harina, mezcla bien.
• Vierta la crema sobre el pastel. No se preocupe que la crema sea líquida, después de la preparación la crema se espesará. Espolvorea con nueces. Poner en un horno precalentado a 180 grados. Hornee por 45-50 minutos.
• ¡Buen provecho!