Ensalada de repollo "provenzal"

Yo, por supuesto, no la báscula de Janine, pero hice una cacerola de 5 litros.
Tanya, y si la salinidad parece un poco, agregue sal? ¿Y no se necesita opresión? Algo que tengo en algún lugar del fondo de la marinada.

Lena, puedes agregar un poco de sal al gusto y mezclar.
La marinada es suficiente. Espera un poco, revuelve un par de veces, de la sal el repollo y las frutas darán jugo y deben cubrir todo el repollo

¿Cuándo preparaste la ensalada a tiempo? En 4 horas tengo el repollo completamente en adobo.

Hechiceras, ¡ya me estoy atragantando con la saliva! ¡Solo un poco más y pisotear para hacer ensalada!

¡Solo un poco más para pisotear la ensalada!

¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿Y usted todavía ???? Mantente al día con el equipo

[Tatyana]

Tatyana, No se como un poquito! El cuenco del que me jacté, era el lote más pequeño. La primera vez, el lavabo fue sovdepovsky, esmaltado ... para el lino.

Sí, lo hice ayer también, solo me lo comí. No pondré una foto, resultó fea. Obedezca a Tanya-Admin, no agregue alimentos oscuros a esta ensalada, y si agrega, hágalo de inmediato con remolacha. Tengo una excusa, nació una gran cantidad de ceniza de montaña negra. No han comido todo el año pasado, pero aquí hay una nueva cosecha. También la invité a esta ensalada. Delicioso. pero no bonito. En general, le agrego todo lo que se me viene a la cabeza. No es posible estropear, solo que la vista no es muy buena. No se refleja en el gusto.

[Nikusya]

¿Cuándo preparaste la ensalada a tiempo?

Tanya ya había defendido la noche, pero no estaba tapada… Al parecer, la col no está jugosa. Ahora tenemos un problema para encontrar un buen repollo. Creo que otra marinada, tal vez agregue ..

Añadido jueves, 13 oct 2016, 21:53

Nikusya, Ilonchik, ¡un cuenco de esmalte es genial!

Tengo castrul por 5 litros. Ahora, sin embargo, el repollo se ha asentado y ocupa alrededor de 2/3. Un tamaño bastante pequeño. Sobre todo si se tiene en cuenta que lo como solo. Bueno, tal vez lo comparta con mi mamá.

Nikusya, Ilonchik, ¡un lavabo esmaltado es genial!

Lenchik, ¡está bien! ¡Lo hice en Nochevieja! Se lo comieron ellos mismos, se lo llevaron a amigos y familiares. Luego imprimió la receta a pedido de los trabajadores.

Añadido jueves 13 de octubre de 2016 10:04 p.m.

Creo que otra marinada, tal vez agregue ..

La primera vez que lo hice también le agregué la marinada, y luego el repollo le dio jugo, es mejor agregar, de lo contrario se oscurecerá.

[Manzanilla1]

La primera vez que lo hice, también agregué adobo,

¡Aquí está por primera vez! Siempre estoy en agonía ... probablemente agregaré ...
Manzanilla1, Olga, y tengo el mismo castrul Zaseku para comer para skoka

[Lena]

Lena, este es un problema con el repollo, siempre tengo repollo flotando en el adobo, así que hay mucho
Agregue más adobo caliente, active el repollo.
Chicas, la epidemia de repollo ha comenzado, estamos entrenando, preparándonos para la mesa de Año Nuevo
Y habrá algo para hacer regalos: un frasco de un litro de repollo contigo

Y me gustó la ensalada, original y útil! ¡Gracias Tatyana por la receta! Me lo estoy quitando :-)

este es un problema con el repollo

Yo tambien pienso lo mismo. Pero es muy difícil encontrar uno bueno, tocas, sientes, como nada, pero al cocinar entiendes ... no que ...
Pickle agregó, lo veré más tarde

Y habrá algo para hacer regalos: un frasco de un litro de repollo contigo

¡Buena idea!

Tarro de 1 litro de repollo contigo

Marinar en botella y ... todo lo mejor, que se recupere))

[Tanya]

Tanya, tomamos una muestra Y más de una vez ¡Ensalada interesante! Mi esposo dijo: necesitamos más limón (solo puse la mitad, para una prueba) ¡Entonces, haré más!
Se obtiene una interesante combinación de sabores: esta col con un trapo de caballo picante ¡De alguna manera se complementan!

Voy a atrapar por un trote para comer

Bueno, dos semanas y no hay cacerola de cinco litros

[Lenochka]

¡Ja, sin embargo! Buena variedad de repollo ido

Lenochka, ¡a tu salud!

No entiendo, tengo mi propia receta en un formato extraño, ¿soy solo yo o todos?

¿Qué pasa? Hay una foto y una receta, el texto es legible.

La receta en sí es de alguna manera inusual ... cambiada o algo así.
¿Cómo puedes tomar una foto para mostrar?

Solo haz un escaneo.

Ahora hay un matiz: depende de la foto (horizontal o verticalmente) y luego el marco de la receta se desplaza hacia adentro.
Como aquí, la foto es horizontal y el marco interior se ha desplazado y estirado.

Cuando la foto se coloca verticalmente, el marco se ve mejor.

¡Hice clic en "imprimir receta" y todo está bien allí! ¡Gracias, Tanechka!

Natusichka, ¡a tu salud!

[Tatyana]

Tatyana, buen día) mi receta de repollo provenzal se muestra como una barra a la derecha. ¿Soy solo yo o todos? GRACIAS)

Lo siento, ¿no entiendes?
Tengo una pantalla normal: a la izquierda hay una foto, a la derecha hay una receta, como en cualquier receta del foro.

[Tatyana]

Tatyana¡Muchas gracias por la mega deliciosa ensalada! La receta lleva mucho tiempo en los marcadores, ¡pero solo ahora la probé! ¡Muy, muy sabroso!

Siguiendo este principio, solía hacer un repollo con zanahorias o repollo con zanahorias, cebollas y manzanas, pero tener tanta variedad de frutas y verduras en un lote, ¡para mí es solo un descubrimiento! Realmente lo pellizqué a mi gusto: - sin ajo, me gustaba el repollo de esa manera, bueno, el azúcar es la mitad y la sal, por el contrario, el doble ... pero este no es el punto, lo principal es una oportunidad increíble para mezclar cualquier fruta y verduras, además de la posibilidad de utilizarlas del congelador en invierno!
¡Qué delicioso es, es simplemente imposible parar!

[Julia]

Julia, ¡a tu salud!
Es bueno que hayas probado esta ensalada Y es tan bueno escuchar la reseña
La sal y el azúcar no son tan importantes, lo principal es el sabor y la posibilidad de combinar repollo con diferentes verduras y frutas.

¡Hola!
Probé tu ensalada, ¡muy sabrosa! Me agradaba mucho mi hija. Por el bien de ese repollo, congelé un pequeño recipiente de uvas caseras para el invierno)).
Y también agregué espino a la ensalada, me pareció interesante. Mi único descuido fue que lo superé con vinagre. Seré corregido en las próximas porciones.

[Lika]

Lika, ¡buen día! ¡A tu salud!
Esta ensalada da la bienvenida a la imaginación a tu gusto.
También siempre congelo las frutas y verduras que necesito: pepinos frescos, ciruelas negras, uvas ... ayuda mucho

Antes de repostar, dígame cuál es el peso total de todos los componentes, por 1 litro de adobo. Estoy acostumbrado al peso, no puedo entenderlo ...

[Galina]

Como las verduras y las frutas dan mucho jugo, hago un adobo en 1/2 proporción de los productos necesarios

GalinaEntiendo que el peso total de las verduras es aproximadamente el doble de la cantidad requerida de adobo. Hice justamente eso, ¡estuvo bien!

Antes de repostar, dígame cuál es el peso total de todos los componentes, por 1 litro de adobo. Estoy acostumbrado al peso, no puedo entenderlo ...

No cuentes, solo sigue la receta. El adobo es suficiente, ya que las frutas y verduras se levantarán un poco y darán mucho de su jugo.

¡Hola a todos!
Me gustó mucho la ensalada, ¡la haré todo el invierno! ))))
Y la pregunta es, ¿quién intentó agregar brócoli a esta ensalada? Sé que es muy útil, pero no puedo comer hervida, beeeee ... así que creo que tal vez me haga amigo de ella en una ensalada)))

Tanya, muchas gracias por la ensalada. Muy sabroso y, lo más importante, saludable.

[Lenochka]

Lenochka, buena salud me alegro que te haya gustado la ensalada

Creo que tal vez me haga amigo de ella en una ensalada)))

¡Adelina, buena salud!
Para evitar el amargor del brócoli, primero se debe marinar. Y lo mejor de todo, vapor
Mira la receta aquí

Verduras al vapor "Canasta de jardinero" en la olla a presión Oursson (Administración)

¡Adelina, a tu salud!
Para evitar el amargor del brócoli, primero debes marinarlo. Y lo mejor de todo, vapor
Mira la receta aquí

Verduras al vapor "Canasta de jardinero" en la olla a presión Oursson (Administración)

Muchas gracias, lo intentaré.

Je, hice mitad y mitad con brócoli, veamos qué pasa)))! ¡Muchas gracias al autor! Hasta las heladas, cuando ya sea posible hacer chucrut, ¡este es simplemente encantador!
Foto algo de alguna manera ((((no puedo publicar

[Adelina]

Adelina, ¡a tu salud! Espero que te guste el repollo

También preparé esta ensalada, no todas las frutas estaban disponibles, la hice con lo que estaba. La ensalada es excelente, me gusta la proporción sal-azúcar-vinagre, muy sabrosa) Muchas gracias)

[ivashechka]

ivashechka, para la salud

[Tanechka]

Tanechka¡Estoy nuevamente agradecido por la maravillosa receta! ¡Nos encantó mucho esta ensalada! Esta vez doblé la ciruela, el pepino, el calabacín.

[Julia]

Julia, para la salud de toda la familia!

Estas bayas son lindas con repollo, se ven geniales ¡Y qué deliciosas frutas en la marinada!