Pastel de miel de Shula en una multicocina Panasonic SR-TMH18

[Estructura:]

Ayer hicimos un pastel de miel en una olla de cocción lenta, tomé esta receta como base, con pequeños cambios:

Estructura:
2 té. l. café negro (tomé instantáneo)
3/4 taza de agua hirviendo
5 huevos, divididos en claras y yemas
1.5 tazas de azúcar
3 mesa. l. muy espesa o 5 cucharadas de miel líquida (3 cucharadas de espesa)
crece. aceite 0.5 taza
crece. aceite lubricar las paredes del molde
1 té l. canela
2.5 tazas de harina común
1 té l. soda
azúcar de vainilla
un vaso de nueces (picadas)

Preparación:
1. Vierta agua hirviendo sobre el café. Lo enfriamos.
2. Batir las claras hasta que se forme una espuma estable (las batimos con una batidora), poco a poco les añadimos la mitad de la cantidad de azúcar.
3. En un bol aparte, mezcle las yemas, el resto del azúcar, el café, la miel (si la miel está espesa, primero agregue la miel y luego agregue el café, es mejor intervenir) aceite vegetal, especias. Agregue gradualmente la harina y la soda (apague la soda con vinagre).
4. En la mezcla resultante, con cuidado, revolviendo manualmente, agregue las claras batidas, el resto del azúcar y, al final, las nueces. Interferimos con todo (interferimos con una cuchara, no con una batidora).
5. Extendemos la mezcla en la forma y en el modo: cazuela "50 + 25 minutos (pero puede ser un poco más, aunque nuestro medio parecía húmedo que los bordes, pero luego salió todo así). Dejamos enfriar sin abrir (apagamos la calefacción) durante unos 20 minutos Luego abre la tapa y deja enfriar hasta el final.

Resultó un pastel de miel de 7,5 cm de altura. Empapado en crema: crema agria, 400 g de crema agria + 1,5 tazas de azúcar y una cucharada de cacao. Batimos la mezcla con una batidora, cortamos el Medovik por la mitad y lo untamos con crema y ahí (puedo pensar sin él, pero podemos cortarlo por más veces y remojarlo ahí, solo nos va a quedar mejor (no nos convenía cortarlo con un cuchillo de alguna manera, sino las cuerdas) no estaba a mano)). Decorado con cerezas (quedó congelado). Lo dejaron en la nevera durante la noche, lo probaron por la mañana, ¡estaba delicioso! (¡Las nueces están claramente en el tema!), Y fue nuestro primer pastel (pastel) (de mi novia y yo) no solo en la caricatura, sino también el primero.

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Dime. ¿Debo apagar la soda o no?

No es necesario apagar la soda, se extingue con miel durante el proceso de amasado.

¡Muchas gracias!

No es necesario apagar la soda, se extingue con miel durante el proceso de amasado.

Nut, gracias, ayudó

La horneé ayer, pero después de enfriarse, la galleta se marchitó. El medio es firme y los bordes suaves y aireados. ¿Qué hiciste mal? Condujo la harina con una batidora, ¿tal vez necesites hacerlo manualmente? ¿Y qué tan caliente está el café para agregar? Ayuda pliz, no puedo hacerlo con galletas.

Quiero ponerme un pastel de miel ahora, pero no hay café instantáneo en casa. La pregunta es: ¿puedes reemplazarlo por uno hervido?

[Anna Makl]

Anna Makl
¡¡¡Así que recién hecho es mil veces mejor !!!

[tat-63]

tat-63 hiciste todo bien? Lea atentamente el primer post-café se vierte en frío, batí las claras con una batidora, mezclo la harina manualmente. Horneo este pastel muy a menudo y nunca ha habido pinchazos, la galleta está aireada, 12-14 cm de alto

¡Hizo un pastel de miel! Sirvió café caliente y lo removió rápidamente con un batidor. Mezcló la harina con una batidora, parecía espesa, agregó un poco más de café. La tarta de miel tenía unos 9 cm de altura y la corté en 3 tartas.
Ahora de pie en el refrigerador, justo a tiempo para la mesa festiva, se enfriará.

¿Y qué pasa con la norma de peso para hornear? He escrito que no más de 500 g. Hice una galleta en agua hirviendo, así que tuve que dividir la porción por la mitad, parte de ella se horneó en el horno y la otra mitad en MV.
Me gustaría probarlo por completo en la FQ, pero me temo. para que todo esté horneado.
¡La mitad era preciosa!

[Laddy]

Laddy
¿Cuál es tu MV, grande o pequeño? Horneo este pastel de miel en un gran horno, ¡todo está maravillosamente horneado!

Tengo Perfezka55, una cacerola de 5L

[Laddy]

Laddy
¡Entonces siéntete libre de hacer una porción completa! ¡Todo saldrá genial! Buena suerte para ti !

Lo hago sin soda en polvo de hornear y todo sale muy bien: una de mis galletas favoritas. Crema agria + leche condensada, ciruelas pasas y encima de una miga de nueces tostadas, un pastel rápido y sabroso.

Bagel, ¿cuánto polvo de hornear agrega?

Chicas, también fui tentado por esta galleta. Quiero untarlo con crema agria y el niño pidió que pusieran más cerezas allí. Altura media a lo largo del borde 9 cm.
Por cierto, puse el refresco.


Toda la noche estuve en la cocina, empapado, y aquí está el cortador.

Gracias por la receta, muy tierna y deliciosa!

Un agradecimiento especial de mis comedores

[tat-63]

La horneé ayer, pero después de enfriarse, la galleta se marchitó. El medio es firme y los bordes suaves y aireados. ¿Qué hiciste mal? Condujo la harina con una batidora, ¿tal vez necesites hacerlo manualmente? ¿Y qué tan caliente está el café para agregar? Ayuda pliz, no puedo hacerlo con galletas.

Consulte la receta en la primera página. Dice que debes combinar cuidadosamente las proteínas con una cuchara. Puede, por supuesto, con un mezclador, pero a muy baja velocidad y sin celo, para que la ligereza de las proteínas no destruya.

tat-63 hiciste todo bien? Lea atentamente el primer post-café se vierte en frío, batí las claras con una batidora, mezclo la harina manualmente. Horneo este pastel muy a menudo y nunca ha habido pinchazos, la galleta está aireada, 12-14 cm de alto

Exactamente. Nuez, gracias de nuevo.

Crema agria + leche condensada, ciruelas pasas y encima de una miga de nueces tostadas, un pastel rápido y sabroso.

Incluso con crema batida + ciruelas pasas o cerezas, ¡resulta tan delicioso!

Bagel, ¿cuánto polvo de hornear agrega?

Para una caricatura grande, toda la bolsa, para una cucharadita pequeña, llena.

Toda la noche estuve en la cocina, empapado, y aquí está el cortador.

Gracias por la receta, muy tierna y deliciosa! Un agradecimiento especial de mis comedores

Bueno, eso es un asunto completamente diferente. Resultó un muy buen pastel de miel. Y lo más importante, a todos les gustó, especialmente al niño, que muy correctamente pidió agregar una cereza allí.

La receta es maravillosa ... mi primera experiencia de hornear en una multicocina fue un éxito la primera vez ... la altura de la galleta es de 10-10,5 cm (en el centro) .. muchas gracias por la receta

[metel_007]

Este pastel de miel también es mi favorito. Pero para un MV grande, lo hago de la misma manera que para uno pequeño. Muy bien. es alto según la receta completa.

metel_007... gran pastel!

Aquí les comparto otra receta probada y comprobada en la caprichosa Perfezza PR-56 ...

No hay modo de horneado en mi caricatura, porque horneé CRISPY RICE (dos paradas antes de la cuenta regresiva).

Hornee durante 50-60 minutos y no abra la tapa durante otros 10 minutos.

Mi obra maestra, solo multi.
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¡Chicas! ¡Ayudame por favor! No puedo encontrar una receta en el sitio web: escribí un pastel de miel en MV, y del que no escribí, ahora no puedo encontrarlo. Aquí está la receta: huevos-3 piezas, azúcar-1 vaso, miel-3 cucharadas. cucharas, soda-0.5 cucharadita. l, levadura en polvo-1h. l, enharinar 2 tazas. Está escrito que la masa debe ser como un panqueque, pero en esta proporción resulta como un bizcocho. ¿Hay algo que me perdí en la receta?

Tal vez esto
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0

¡Chicas! ¡Ayudame por favor! No puedo encontrar una receta en el sitio web: escribí un pastel de miel en MV, y del que no escribí, ahora no puedo encontrarlo. Aquí está la receta: huevos-3 piezas, azúcar-1 vaso, miel-3 cucharadas. cucharas, soda-0.5 cucharadita. l, levadura en polvo-1h. l, enharinar 2 tazas. Está escrito que la masa debe ser como un panqueque, pero en esta proporción resulta como un bizcocho. ¿Hay algo que me perdí en la receta?

Aparentemente esta es mi receta. La masa es espesa, pero no como galletas de mantequilla, tal vez huevos muy pequeños. Las niñas ya estaban horneando y nadie tuvo problemas. Echar un vistazo receta aquí

Tal vez esto
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0

Desafortunadamente, este no, pero gracias, tomaré nota.

¿Puede decirme, por favor, que toda la porción quepa en el Dex-60 o debería reducirse en un tercio?

[Taisiya]

¿Puede decirme, por favor, que toda la porción quepa en el Dex-60 o debería reducirse en un tercio?

Taisiya, Tengo una Panasonic de 4,5 litros, pero horneo media ración. No resulta un pastel tan gigante, moderadamente alto. Puede tomar la mitad con seguridad.

[Elenka]

Elenka, gracias por la respuesta. Lo acabo de hornear, se está enfriando. La receta se reduce en 3 huevos, la altura del pastel es de 6,5 cm.

[Una tarta de miel muy sencilla (multicocina Aurora)]

¡Chicas! ¡Ayudame por favor! No puedo encontrar una receta en el sitio web, escribí un pastel de miel en MV, y del que no escribí, ahora no puedo encontrarlo. Aquí está la receta: huevos-3 piezas, azúcar-1 vaso, miel-3 cucharadas. cucharas, soda-0.5 cucharadita. l, levadura en polvo-1h. l, enharinar 2 tazas. Está escrito que la masa debe ser como un panqueque, pero en esta proporción resulta como un bizcocho. ¿Hay algo que me perdí en la receta?

Aquí está esta receta Una tarta de miel muy sencilla (multicocina Aurora) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html

[Taisiya]

Taisiya, ¡la luna de miel resultó ser excelente!

[Andreevna]

Andreevna, bueno, ¡sin palabras! Muchas gracias por la receta. Recientemente tengo FQ, pero la uso activamente. Tu Honeyman es el séptimo. Primero, prevaleció el Chocolate sobre agua hirviendo (4 veces ya horneado), luego hubo una galleta y un bizcocho de jengibre, y ayer fue el turno de tu Medovik. Es cierto que lo horneé durante más de 2 horas (tengo un Polaris 508). Pero resultó tan alto. Lo corté en 4 capas, lo unté con crema, lo cubrí con glaseado y lo espolvoreé con coco. Horneado por orden del colectivo. Por lo general, traigo pasteles en un tazón especial para pasteles con una tapa transparente alta. Pero esta vez la tapa del molde para pasteles estaba demasiado baja, así que tuve que buscar una cacerola grande y cubrir este gigante con ella. Ya lo he probado. ¡Delicioso! Me gustó incluso más que Boiling Chocolate. La próxima vez, para facilitar el transporte, reduciré el marcador para que sea más bajo

[Tatiana S.]

Tatiana S.
¡Oh, qué bueno que resultó un pastel de miel! Sí, en diferentes dibujos animados tienes que navegar el tiempo tú mismo. Bueno, el bizcocho de miel no se asusta si miras el dibujo animado después de una hora, esta no es una galleta clásica. Intenta hornear un bizcocho de miel sin soda, una gran opción para los pasteles, gracias al autor irza ¡¡¡¡¡Buena suerte para ti!!!!!

[Andreevna]

Andreevna, gracias por su apoyo, pero por favor dígame un enlace al pastel de miel recomendado sin refresco. Me gustaría intentarlo, pero ni siquiera sientes el refresco en el tuyo y, en general, todo es con moderación, ni sumas ni restas. Hasta que comience la Cuaresma, todavía hornearé y, creo, repetidamente

Duc aquí está https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92949.0 pero debo decirle de inmediato que no lo verá tan alto, y tiene un sabor un poco diferente. Pero tienes que intentarlo todo, ¿verdad? Esta galleta es para un pastel normal, no un gigante. En general, pruébelo, si no funciona, puede reducir fácilmente la cantidad de productos en esta receta.

[Andreevna]

Andreevna,, no, es solo una galleta ordinaria, solo con miel. Nunca tengo problemas con una galleta, ya no es interesante. Me gustaría crear algo nuevo. Mientras que el tuyo está a la cabeza conmigo. La próxima semana es sólida, así que creo que hornearé más de una vez, y también para el plato de mantequilla. Todo el mundo debería ser tratado e "infectado" con dibujos animados. Por sugerencia mía, ya compramos 13 Polaris y, me parece, continuará. La tienda ya nos está dando un descuento. Y a uno de nuestros empleados, un vecino, que había probado las gachas de MV, por la mañana vino con un cuenco: "¡Dame un poco de avena!" ... Ella dice - no más, y él - es, te vi apretar botones ayer. Y le exigió a su padre que le comprara una "olla mágica"

[Andreevna]

Nuevamente horneé este pastel de miel, lo hice como regalo por el aniversario del empleado. Cuando puse la masa en una cacerola y la puse al horno, estableciendo 1:30 de una vez, recordé que olvidé verter aceite en la masa. Dejé todo como estaba, decidí que en caso de falla hornearía uno nuevo y se lo daría a los animales. Pero después de una hora y media, el pastel estaba horneado y resultó ser maravilloso. No tuve que sonrojarme. Le dimos al jubileo la misma caricatura. Imprimí todas sus recetas favoritas y las tuyas, Andreevna, incluido, para que no me canse de agradecer

¡¡¡¡Hola todos!!!! incorpore a un novato a sus filas. : girl_cleanglasses: Mi marido me dio una olla de cocción lenta y una panificadora.Hoy intenté hornear un bizcocho de miel, todo salió bien, de 11 cm de alto, aunque tengo una cacerola de 5 litros, y no se calmó. Solo que ahora me pegué un poco a la cacerola y tuve que ayudar con una espátula. Ahora vendrán mi esposo e hijos de un paseo, los consentiré. ¡Me daré de baja de su reacción!

cocinado, resultó delicioso. Unté los pasteles con mermelada de albaricoque. las mías estaban arrugadas en ambas mejillas. infectó a un amigo de San Petersburgo con su sitio web y recetas. Ella también se reunió para una caricatura y una máquina de hacer pan !!!!! : amigos: ¡¡¡¡Gracias a todos por el sitio interesante y las estupendas recetas !!!!!

aquí está mi creación según la receta, solo una parte de ella fue cortada y devorada rápidamente

aquí está mi creación según la receta, solo una parte de ella fue cortada y devorada rápidamente

Oh, bueno, ¡guau tamaño, genial! ¿Engrasó la caricatura antes de colocar la masa? ¿Lo espolvoreaste con sémola? Esto es para evitar que la galleta se pegue.

: perdón: no, pensé que medio vaso de mantequilla sería suficiente. La próxima vez lo haré, aunque tuve que trabajar un poco con una espátula !!!!

Chicas hoy horneé un pastel de miel de Shula, aquí les muestro que tipo de masa tenía en consistencia

y esto es lo que obtuve cuando abrí la tapa
, cuando le di la vuelta a baño maría y medí la altura, resultó 11 cm

[Tejer]

Que gracias por la receta, acabo de hacerlo
Por la mañana estaba buscando algo tan rápido y no complicado, porque los invitados se dibujaron accidentalmente para la noche (todos celebramos mi DR,
10o día ya).
Bueno, enlodaba la masa, la horneaba en una olla de cocción lenta (¡¡la amo, no tengo fuerzas !!).
Por alguna razón, por el rabillo del ojo en la receta, me atravesaron 3-4 cucharadas de café, bueno, sirvo 4. Y luego creo que podemos agregar más,
mire la receta, y ya hay 3/4 de taza ... Tengo café recién molido y preparado en el programa "fuerte espresso".
Horneando durante 65 minutos - no del todo listo, agregué otros 25 .. Salté de la cacerola perfectamente, 7 cm, cortado en 3 partes, podrían haber sido 4.
Crema agria + crema de azúcar polvo + coñac + cuchara lim. jugo (hola Tejer!)
Por alguna razón, la crema resultó no ser suficiente, para este pastel de miel no debes arrepentirte de la crema, pero cubre generosamente los pasteles,
Tomé 350 g de crema agria, ¡no es suficiente!

Aquí hay un pastel rápido que tengo

Chicas, y quien haya intentado hornear sin canela, no me gusta. El pastel de miel y canela sabe a pan de jengibre, pero quiero el sabor del pastel de miel con café

Lo horneo a menudo y no agrego canela, así que siéntete libre de hornear.

[Aprelevna]

Aprelevna, pastel de belleza extraordinaria! Y aquí hay otra cosa, ¿qué son estas cookies? Me recuerdan a saboya

[Aprelevna]

Aprelevna, pastel de belleza extraordinaria! Y aquí hay otra cosa, ¿qué son estas cookies? Me recuerdan a saboya

¡¡¡¡Muchas gracias!!!!
Yo compro estas galletas para tiramisú, siempre hay un par de packs en stock, aquí se llaman galletas secas, están muy buenas. sabroso,
espolvoreado con un poco de azúcar por encima.
¡Para decorar un pastel rápido a la perfección!

[nuez]

nuez Gracias, lo intentaré

Compro estas galletas para tiramisú,

Pralna, este es el savoyardi. Yo también los tengo, solo me temo que la fecha de caducidad ha expirado

Cociné de acuerdo con sus recetas, resultó taaaan sabroso, PERO por alguna razón la masa no se horneó en la parte superior en lugar de la válvula, ¿alguien puede decirme cómo hornearla correctamente? ¿Se va a quitar la válvula o no? En todos los foros, escriben lo que ya está horneado. Y si se quita la válvula, ¿qué pasará?