Elegir una olla a presión con función de vapor

¡Hola, queridos miembros del foro! Lo más probable es que el tema ya esté trillado, pero le pido su ayuda. Hubo una pregunta sobre la compra de una multicocina con función de vapor. Entré en los foros, leí todo tipo de información diferente, ahora mi cabeza da vueltas. : girl_cray1: El modelo y el fabricante no me interesan. Según algunas reseñas, este o aquel modelo es solo un cuento de hadas, pero en otros foros escriben que esto es una pesadilla: o la olla a presión se cocina lentamente, luego el vapor vuela en diferentes direcciones, luego algo se rompe y se agrieta. En general, estoy confundido. ¡¡¡¡Ayudame por favor!!!! Lo que quiero de esta unidad: cocinar papilla, guisar, hornear galletas, cocción múltiple, la comida no se pega al bol y no es muy cara. ¿Son reales mis peticiones?

Yo ... hace solo seis meses
1) No persigas marcas (este es mi error, realmente quería Panasonic, ahora entiendo que en términos de funcionalidad, esto es, por decirlo suavemente, ayer)
2) ¿Está seguro de que quiere una multicocina? Después de comprar una olla a presión, solo uso una multicocina para hornear.
3) en una olla de cocción lenta, la carne se guisará durante 3-4 horas, la sopa-borscht también será de 1.5-2 horas ... creo que, personalmente, esto se ha vuelto muy molesto para mí, así que compré una olla a presión, pero el tándem de olla a presión multicocina es la combinación perfecta
4) considere el modelo Dex-60. Esta es una caricatura con una cocción múltiple (puede configurar la temperatura deseada) con un buen tazón, no muy caro y con un montón de buenas críticas, solo la sartén es pequeña: 4 litros, pero en realidad serán 3-3.5 litros
5) centrarse en las reseñas del foro: aquí hay personas reales que realmente cocinan, escriben y muestran todo tal como es, y las reseñas en las tiendas en línea son completamente desconocidas por quién mierda

Gracias por la respuesta. Leo reseñas no solo en las tiendas, sino también simplemente en los foros. O simplemente no tengo la paciencia para leer temas de 300 páginas, o no estoy buscando allí. Otra pregunta está madura: ¿cuál debería ser la potencia óptima para este milagro 2 en 1?

Gracias por la respuesta. Leo reseñas no solo en las tiendas, sino también simplemente en los foros. O simplemente no tengo suficiente paciencia para leer temas de 300 páginas, o estoy buscando en el lugar equivocado. Otra pregunta está madura: ¿cuál debería ser la potencia óptima para este milagro 2 en 1?

¿Te refieres a una olla a presión?

Ahora intentaré explicar lo que yo mismo entiendo
Una olla de cocción lenta con poca potencia se comporta de forma más delicada con los productos horneados. En una olla a presión también se obtienen productos horneados, pero un poco más fritos, y en una multicocina todavía están más blandos. Tengo una multicocina Panasonic, con una potencia de unos 670 vatios. Se hornea mucho tiempo, pero queda muy bueno, sobre todo para guisos tiernos de cuajada. Multi-cookers de marcas más baratas, creo, no hornean peor, fíjense en la calidad de las ollas, o mejor dicho en el recubrimiento. En lo que respecta a la cobertura, por lo que he leído, ¡Dex es muy bueno!
Ahora sobre las ollas a presión. Si una olla a presión tiene poca potencia, cocinará muy lentamente y la palabra "olla a presión" no se justificará.
La olla a presión se prepara así:
1) gana presión (depende de la cantidad de líquido en el plato, porque el líquido hierve, se convierte en vapor, el vapor se acumula, crea presión y comienza a vaporizar intensamente la comida en el interior), a veces la acumulación de presión tarda 30-40 minutos !!!
2) mantiene la presión (aquí es donde comienza la cuenta atrás, que generalmente se indica en los modos de olla a presión, como "pájaro" - 10 minutos)
3) luego pasa el tiempo de cocción a presión y la olla a presión cambia al modo "calefacción", mientras que la presión en el interior sigue siendo muy saludable.Con el tiempo, la olla a presión se enfría y la presión cae, pero para que esta olla no calentada de forma infantil se enfríe, también debe pasar mucho tiempo (15-20 minutos, o incluso más), por lo que a menudo la presión (vapor) se libera manualmente, esto es un poco tonto las primeras veces. , y luego te acostumbras y todo está bien!
Pero de todos modos, cocinar en una olla a presión es mucho más rápido y eficiente que en una caricatura. Para la carne, ¡la olla a presión no tiene igual!
La olla de cocción lenta tiene un excelente modo de "cocción a fuego lento" o "guisado": la comida se calienta casi hasta hervir, pero no hierve. Me gusta mucho cocinar sopas y borscht. Las verduras no hierven, el caldo es transparente, no importa cuánto "languidecen" allí. ... En las ollas a presión, generalmente no existe tal régimen, todo se lleva a ebullición allí y luego, bajo la influencia de la presión, deja de hervir.
Escribí mucho, solo quiero que tomes la decisión correcta y compres exactamente lo que quieras, pero lo que sea que compres, estarás feliz, porque tanto los dibujos animados como la olla a presión lo son TODO. Habrá preguntas, ¡intentaré responder!

¿Qué pasa con nuestro Ourssan 5015?

¿Qué pasa con nuestro Ourssan 5015?

desafortunadamente no se nada de ella

Ayer compré Ourssan 5005. ¡Hasta ahora, feliz, como un elefante! Cociné la carne guisada en media hora, luego la cazuela de cuajada. En la papilla de la mañana. ¡Estoy encantado!

Ayer compré Ourssan 5005. ¡Hasta ahora, feliz, como un elefante! Cociné la carne guisada en media hora, luego la cazuela de cuajada. En la papilla de la mañana. ¡Estoy encantado!

¡Felicidades! Bienvenido al club perezoso multicocina. Que le sirva fielmente y cocine, cocine, cocine ... ¡¡¡muy rico !!!

¡Gracias! Sobre el piso perezoso seguro. Aunque por "pereza" no la dejo ir desde hace 2 días. Hoy ya he estropeado borscht y pollo con frijoles. Simplemente genial. Gracias por tu ayuda y solo por no dejarme en problemas y responder.

¡Gracias! Sobre el piso perezoso seguro. Aunque por "pereza" no la dejo ir desde hace 2 días. Hoy ya he estropeado el borscht y el pollo con frijoles. Simplemente genial. Gracias por tu ayuda y solo por no dejarme en problemas y responder.

Sí, está bien, encontré problemas ... ¡La elección de algo para ti amado es el mismo tormento tembloroso en anticipación de una inmensa felicidad!
También conduzco mi olla a presión tres o cuatro veces al día, y también por gran "pereza"
no quieres mirar ollas y estufas de gas, ¿verdad?

¡Cierto! El esposo simplemente se ríe y se pregunta (¡bueno, el hombre no entiende!) Por qué me acerqué en serio a esta compra. Como si estuviera loco, no tengo nada que hacer durante tantos días para sentarme y leer foros. Como resultado, cuando hice mi elección, tuve que ir a otra ciudad más allá de Orsan, que está a 150 km. Pero no me arrepiento en absoluto. ¡"Toy" es solo un milagro! A todos les gustó la forma en que cocina.

tantos días para sentarse y leer foros

Solo soñé durante 2 años, y luego durante 2 meses leí los foros de retroalimentación, luego, finalmente, lo compré ... luego no tuve suficiente y compré otro y además de eso, gracias al foro, compré tantas cosas que mi esposo. .. pero callado, porque es sabroso y cada día fresco y diferente

Sí, me encanta cocinar, sin multi todos los días había algo nuevo, fresco, sabroso. Tengo una máquina de pan, horneo pan todo el tiempo, prácticamente no lo compramos. Ni siquiera di una pista sobre el dinero para una multicocina, además, insistió en una olla a presión. Solo bromea, dice que estoy enferma (como le das a los jóvenes: ¡Valera, estás enferma!)

Sí, me encanta cocinar, sin multi todos los días había algo nuevo, fresco, sabroso. Tengo una máquina de pan, horneo pan todo el tiempo, prácticamente no lo compramos. Ni siquiera di una pista sobre el dinero para una multicocina, además, insistió en una olla a presión. Solo bromea, dice que estoy enferma (como le das a los jóvenes: ¡Valera, estás enferma!)

Y yo tenía todo normal sin multi y no quiero, pero con la caricatura, se abrió una especie de "respiración" ... Simplemente amo mucho la técnica y me encanta cuando todo está como debe ser, y no con "apagarlo, aquí interferir, luego agregar, y luego terminar "... Me encanta el pilaf, cocinaba bastante antes de la olla de cocción lenta, pero era así: me preparo mentalmente un día, que puede que no funcione, trabajo medio día mientras corto todo, lo frito y luego cuido el arroz otro medio día para que no se cocine demasiado y no se queme. : khosh pilaf - ahora mismo estoy haciendo un