Postre de cuajada de chocolate

Postre de cuajada de chocolate

Categoría: Confitería

Ingredientes
Requesón (al menos 9% de grasa)	600g
Crema 30% grasa	200ml
Gelatina	25g
Azúcar	6 cucharadas l.
Chocolate negro	100 gramos
chocolate blanco	100 gramos

Metodo de cocinar

• Remojar la gelatina en 150 ml. agua hervida, dejar que se hinche, calentar al baño maría, sin que hierva.
• Derretir el chocolate en dos cuencos diferentes al baño María. Agregue 300 g de requesón a cada uno de ellos, 100 ml cada uno. crema, 75 ml cada una. gelatina disuelta y 3 cucharadas. l. Sáhara.
• Mezcle el contenido de dos tazones por separado en una licuadora hasta que quede suave.
• Cubre la forma redonda con film transparente. Vierta la masa en el molde en capas. Refrigere por menos de 2-3 horas. Gire con cuidado la forma en un plato, retire el papel aluminio y decore el postre con chispas de chocolate.
• 

¡Oh, qué delicioso está! ¡Solo un gemido de felicidad causa! El postre es impresionante.

¡Y cómo lo pasé por alto! ¡Ya en los marcadores!

Mezcle el contenido de dos tazones por separado en una licuadora hasta que quede suave.

Algo que no entendí: ¿debo mezclarlo de todos modos o por separado?

[Melanyushka, izumka,]

Melanyushka, izumka, ¡Gracias!

Capricho

Algo que no entendí: ¿debo mezclarlo de todos modos o por separado?

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Quiero decir, en un tazón mezcle chocolate negro con requesón, crema, gelatina y azúcar, luego en el segundo tazón mezcle también chocolate blanco, ¡pero SEPARAR! Y luego se vierte en capas.

[Capricho]

Capricho
Quiero decir, en un tazón mezcle chocolate negro con requesón, crema, gelatina y azúcar, luego en el segundo tazón mezcle también chocolate blanco, ¡pero SEPARAR! Y luego se vierte en capas.

Gracias