Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Amigos, díganme la receta (o cómo) para cocinar compota de fresa. Hay 1 kg. fresas No puedo crear. Lo haré estrictamente de acuerdo con la receta (si corresponde). Gracias !

Chicas, mi personal llegó al punto de recogida, hurra, lo recogeré hoy y cometeré un error. Vino en una semana de Ozone. Algo inmediatamente los pensamientos esparcieron qué cocinar.

Amigos, díganme la receta (o cómo) para cocinar compota de fresa. Hay 1 kg. fresas No puedo crear. Lo haré estrictamente de acuerdo con la receta (si corresponde). Gracias !

Aenta, pondría 0,7 en sopa durante 5 minutos. Cocido de frutos secos durante 8 minutos. Resultó muy bien. ¿Vas a conservar o simplemente beber? Si está enlatado, probablemente será incluso 0.3 mejor para que las bayas sean más fuertes.

solo tomar una copa?

Sí, solo tómate una copa. Y cuanta azucar?

Y los higos lo saben. Todos tenemos diferentes gustos y las fresas tienen diferentes niveles de azúcar. Yo st. l. por litro hecho para empezar. Es mejor agregar un poco de azúcar más tarde que beber almíbar

Oh, olvidé preguntar sobre el agua. ¿Cuánta agua por kilogramo de bayas? No soy boom boom en la cocina

Aenta, yo también, hasta que compré Shtebu. Aquí estamos aquí reunidos con ustedes dos estrellas :) y nuestros gurús, por suerte. Aenta, te lo digo como artista a artista, no te molestes menos. Tira todo a la vista, ponlo en la sopa por 5 minutos y resultará lo que pase

Vertí agua a lo largo del borde superior, resultaron 3 litros. Azúcar 7 cucharadas. l. Algo me parece insuficiente, bueno, veré que se cuece.

[Aenta]

Aenta, no te preocupes, si es muy dulce o la compota resulta más rica, entonces puedes diluirla con agua hervida caliente inmediatamente !!! Aquí sabe y color, como dicen !!!

Chicas, kg de bayas por 3 litros de agua será demasiado. Pero la compota resultará rica. Siempre puedes agregar azúcar más tarde. Tengo un vaso de azúcar por 3 litros de compota con 0,5 kg de bayas. Mi amor es dulce

Chicas, kg de bayas por 3 litros de agua será demasiado.

Y así sucedió. No hay nada que diluir y, por lo tanto, demasiado líquido. El azúcar también es pequeño. No me gustan los dulces, incluso para mí no es dulce. (Bebo té sin azúcar)

Chicas, y ayer tuve aventuras con Stebik ..., cociné borsch, primero hice freír en "productos horneados" ... (como siempre) ..., lo metí en un bol, puse la carne a cocinar (tengo ternera) ... un poco frito en aceite, vertido en agua fría, el programa "carne" -30 minutos, la tasa de salida es 75C ....., naturalmente carne de roble, ponga el programa "sopa" por segunda vez -30 minutos, la salida consiguió -80C ... .., al final, escupió, sacó la caricatura de ARC, la cocinó durante 30 minutos, en el programa "carne" ...., resultó la carne más tierna, derretida (como debería ser) .... ayer no torturé a Stebik, hoy solo pon agua - también "carne", a la salida 110C ...., y que era - un misterio ?? !!!
¿Alguien ha experimentado esto? Estaba tan molesto ayer, es simplemente horrible ... Apenas llegué a hoy para intentarlo ... estábamos de vacaciones, ella estaba enchufada, tal vez ¿cuál fue la diferencia?

[Galina]

Galina¿Por qué la dejaste enchufada? ¿O tienes un interruptor de palanca?
Siempre saco el enchufe del enchufe.

Y hoy cocinaré jamón en Stebka))
Mientras la carne madura en el frigorífico.

[Masinen]

Masinen
Hombre, preguntó "salud muerta" .... .... ni siquiera sé por qué ...

Y hoy cocinaré jamón en Stebka))
Mientras la carne madura en el frigorífico.

No todas mis manos me alcanzarán, luego contarás cómo sucedió ...

Ya estoy haciendo el tercer jamón aquí))
¡La carne es preciosa, natural y sabrosa!

Devuli, ¡también me compré un jamón hoy! cocido ayer, belleza y delicia! gato inmediatamente olió el olor y tomó la primera muestra, hámster de modo que se rompió detrás de las orejas y mordió

Chicas, recibí el personal ayer, una belleza, en una nueva configuración con un anillo de repuesto, una tapa y una vaporera de acero inoxidable. Cuenco de regalo sin arañazos, todo está empaquetado en cajas shtebovskie. Ayer intenté hacer rollitos de repollo rellenos, miré la receta en el sitio web del personal y cociné la sopa durante 20 minutos. Resultó muy sabroso, pero me queda demasiado líquido. Chicas, ¿pueden conseguir un plato frito en algún modo, o cuánto lo freirán para que quede? E incluso cuando el flotador subió de la válvula misma, venía un poco de vapor, ¿es así como debería ser?

[marlanca]

marlanca,
Tengo un tiempo tan reciente en Kasha 0.7 sucede, más de una vez

Chicas, ¿pueden conseguir un plato frito en algún modo, o cuánto lo freirán para que quede?

Olrea, si quiero conseguir un plato con una mínima cantidad de líquido y costra, me he acostumbrado a cocinar en modo 0.3 con válvula abierta (programas "carne", "papilla"). El plato resulta no aguado, frito. Hay varios matices:
1. Trato de no dejarlo desatendido para no quemarme
2. Revuelvo algunos platos (una vez en medio del ciclo)
3. La tapa se cierra con un poco de esfuerzo durante la cocción, pero me acostumbré

Rara vez lo uso, básicamente solo experimenté durante una semana, porque los tres puntos que enumeré no son muy aceptables para mí. No por esto compré una olla a presión, para monitorear, interferir y abrir la tapa.

Laris, gracias por la respuesta. También experimentaré.
Lo hice ayer y tuve presión en la pantalla superior, y se contó el tiempo en la inferior, ¿les escriben a las chicas que ven la temperatura? ¿hacer esto? o no es necesario?

[frío]

Chicas, y ayer tuve aventuras con Stebik ..., borscht cocido, primero hecho frito en "hornear" ... (como siempre) ..., ponerlo en un bol, poner la carne a cocinar (tengo ternera) ... un poco frito en aceite, vertido frío agua, el programa "carne" -30 minutos, la tasa de salida es 75C ....., naturalmente carne de roble, ponga el programa "sopa" por segunda vez -30 minutos, la salida recibió -80C ..... Más: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Asumiré que fue en agua fría. Serví la papilla solo una vez, pero no se cocinó (((miré de cerca y ella no sintió la presión ((se necesita vapor para la presión, pero el agua simplemente no tuvo tiempo de hervir, pero el programa comenzó de todos modos)) después de un tiempo. luego miré específicamente en sopas, papillas.El programa aún cuenta el tiempo, incluso si la presión aún no se ha acumulado.Por lo tanto, debe verter agua hirviendo.Sucede que vierto agua hirviendo sobre verduras / carnes frías / congeladas, y la presión tampoco se endereza un poco, pero la cuenta regresiva se fue. si esto pasa, no tiene tiempo de conseguirlo, entonces apago la olla a presión y la enciendo nuevamente, para que la presión vuelva a comenzar, rápidamente toma la presión y la válvula se cierra.

[olgea]

olgea,
Olya, la temperatura es visible solo en la Deceleración y Calentamiento, y en los modos donde hay presión, aunque nominalmente, no es visible. Solo visible después del final del modo, cuando el SV entra en modo Calefacción.

Paralelo,
Gul, y de nuevo sobre mi régimen Kasha 0.7 - siempre lo lleno. frío, y la temperatura está por encima de 100, luego por debajo

Tampoco molesto a las chicas, y saco la carne del congelador, y le echo agua fría, lo hago como me conviene y todo se cocina con normalidad y la carne hierve rápido y la papilla nunca ha fallado. ¡El trigo sarraceno en 1 minuto es generalmente super!

Laris, gracias por la respuesta. También experimentaré.
Lo hice ayer y tuve presión en la pantalla superior, y se contó el tiempo en la inferior, ¿les escriben a las chicas que ven la temperatura? ¿hacer esto? o no es necesario?

Olya, ven la temperatura después de la señal sobre el final del programa.

[olgea]

olgeaPara hacerlo más seco, debe reducir el agua, el arroz es diferente y la carne picada en sí también es más seca. También lo personalicé a mi gusto.
¿Las chicas me dicen cómo cocinar papas friables en una caricatura? (Solo con agua)?

La tapa se cierra con un poco de esfuerzo durante la cocción, pero lo entendí

¡En en! Es necesario "calentar" el flotador con algo fino.

[Gulnarochka-Matilda]

Chicas, también tuve esto con una temperatura, pero a 0.3, pero a 0.7 nunca lo fue.
Pero luego llené agua fría durante aproximadamente 1 litro y lo comprobé. El resultado fue una tesperatura de 102 g, por 0,3.

Puse el jamón en Tescom en el Shtebu. ¡Ahora pregúntame por qué corrí y busqué macetas!
¡Encaja perfectamente en la profundidad del cuenco antiadherente!

Gulnarochka-Matilda¡Gracias por darnos una gran idea de tener el cuenco cerrado en lugar de la tapa!
¡Ahora al menos no es necesario controlar la temperatura en la estufa!

¡En en! Es necesario "calentar" el flotador con algo fino.

O puede abrir la válvula, cerrar la tapa, cerrar la válvula. Siempre hago esto cuando la temperatura es alta y la válvula evita que la tapa se cierre.

[Maria]

Maria, Masinen, De nada !!! ¡¡¡¡Solo que no se me ocurrió !!! ¡Este es nuestro Marinochka - Mar_k! Muchas gracias a ella de parte de todos nosotros !!!!!!

Chicas, pero pueden hacer un tándem así: meta todo el pollo frito en una canasta de vapor y las papas en el fondo. Si puede, ¿en qué programa y cuánto cocinar?

¡Ahora pregúntame por qué corrí y busqué macetas!

Mash, ¿por qué buscabas estas ollas? Y ser

[Masinen]

Chicas, pero pueden hacer un tándem así: meta todo el pollo frito en una canasta de vapor y las papas en el fondo. Si puede, ¿en qué programa y cuánto cocinar?

¡No cabe en una cesta de vapor! ¡Un tándem es posible!
Las papas están en el fondo y el pollo en el soporte o el pollo está justo encima de las papas. Si Kura está casi listo, entonces está de moda verter unos 150 ml de agua y vapor durante 5-7 minutos y abrir después de abrir la válvula. Si las patatas ya están frescas, si están viejas, ¡un poco más!

Masinen, ahora me he olvidado de la idea de una nueva cacerola, ¡ya se ha vuelto más fácil en mi alma!
Matilda_81, ¡¡¡Gracias!!!

olgea, ahora me di cuenta de que el vaporizador está colocado en un soporte (esta es una historia diferente a otro MV). ¡así que por supuesto funcionará!
A veces hago esto: frito los muslos de pollo (nibs) hasta que estén medio cocidos y encima de las patatas y durante 10 minutos. Carne 'y hasta que se abran !!!

Marín, y si el pollo está entero, ni siquiera estará listo para asar, porque entonces ¿10 minutos no serán suficientes? y si en el programa carne en papas todavía agregue agua?

[olgea]

olgea, si el pollo está entero y crudo, claro que no funcionará ... Entonces es mejor, por el contrario, hacer primero el pollo, y luego las patatas ... Creo que sí. Pero pondrá 30 minutos en la carne.
Y medio año entero, ¡puedes freír como escribí arriba!

Gracias Marin, voy a experimentar

Olya, y yo practicamos así: pollo (o carne) en la parte inferior y patatas (u otras verduras) en una canasta de vapor en la parte superior. Todo se esta preparando muy bien

Laris, y luego simplemente enrollar las papas en sal? ¿Las patatas no están secas?

[Olya]

Olya, y primero frito el pollo en un recipiente antiadherente durante 20 minutos por cada lado, luego pongo las papas, cortadas en cuartos directamente en el jugo del pollo, al lado, sazona con sal y "Carne" durante 15 minutos a 0.7.

Laris, y luego simplemente enrollar las papas en sal? ¿Las patatas no están secas?

Ol, ya sabes, una paradoja, pero no pongo sal a las patatas, pero aún así resulta delicioso. Carne de fondo cortada con especias y salsa. Al parecer, a partir de esta salsa de carne se forma vapor, impregna las patatas y se obtiene un sabor muy interesante. En general, Olenka, prueba, experimenta, prueba diferentes métodos y elige el tuyo. Tu tendrás exito

Gracias chicas por su apoyo, es genial que lo sean, y dan y ayudan con consejos. Experimentaré.

¡¡Mi jamón está listo !!
3,5 horas por 75 g




¡Resultó muy sabroso!

Pastel de leche condensada (Ludmil_a)

Estas son mis variaciones sobre el tema del verano.

pastel a la tarta de queso (Ludmil_a)


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Chicas, ¿me están tomando el pelo? Ahora estoy con mi kéfir sin grasa para la noche, comenzaré a tirarme a las paredes. Y aquí estás con tus tortas de jamón. Lyudochka, quiero una receta mediocre

[Ludmila]

Ludmila, las variaciones son deliciosas !!!

Aunque hoy ya me he mimado con pasteles, no me negaría a tanta belleza y delicia.

[Larissa]

Chicas, ¿me están tomando el pelo?

Larissa, aquí tengo exactamente la misma emoción! Aunque no estoy a dieta, mis pasteles me hacen mal y les pongo fin (no grasosos).
Ludmila, bueno O-BAL-CHILD ¡qué delicioso se ve!

[Ludmila]

Puré de jamón super !!!!!! que carne usaste?Ludmila, pasteles muy bonitos, ¡especialmente el de fresas en gelatina! ¿Cómo lo hiciste?

[Gulnara]

Gulnara, la carne era:
Pollo blanco unos 500 gr
Ternera joven unos 300 gr
Y un trozo de cerdo a la carbonatada unos 200 gr.