Un buen artículo competente sobre medios para PMM.
Jabón ... para lavavajillas
Así como un automóvil no funcionará sin gasolina y aceite, un lavavajillas es prácticamente inútil sin detergentes, sal regeneradora y abrillantador. Para sacar platos realmente limpios y brillantes del lavavajillas, es necesario utilizar detergentes eficaces, de los cuales no hay tan pocos en el mercado moderno. Intentemos descubrir cómo se pueden lavar los platos en el lavavajillas hoy.
RECUERDE QUE EN NINGÚN CASO DEBE USAR JABÓN Y POLVO COMÚN PARA LIMPIAR EL LAVAVAJILLAS
¿EN POLVO O TABLETAS?
Hay dos tipos de detergentes para lavavajillas: en polvo y en tabletas. Al elegir un lavavajillas, definitivamente debe consultar con los vendedores qué tipos de detergentes se pueden cargar en el aparato que le gusta.
El polvo es el detergente más popular y disponible. En promedio, un ciclo de lavado consume alrededor de 25-30 g de polvo, respectivamente, para comprar un kilogramo de este detergente, que es suficiente para 35-40 ciclos, necesitará 180-450 rublos. Por lo tanto, el costo de un ciclo de lavado con polvo es de 4-8 rublos. Como regla general, se suministra una cuchara medidora con el paquete para determinar correctamente la cantidad requerida de polvo, o el paquete indica el volumen de la tapa del recipiente, que en este caso se puede utilizar como recipiente medidor.
Las tabletas son un poco más cómodas de usar que el polvo porque no pueden despertarse accidentalmente durante el uso. Debe tenerse en cuenta que, por regla general, el detergente en tabletas por ciclo de lavado es un poco más caro que el detergente en polvo.Los comprimidos son monocapa (detergente estándar), multicapa y multicapa combinada (tipo "3 en 1"), con diferentes velocidades de disolución de las capas.
Tenga en cuenta que, en ocasiones, los detergentes en tableta no se disuelven durante los programas cortos. Por esta razón, los fabricantes de lavavajillas recomiendan que cuando se utilicen pastillas de detergente, seleccione programas de duración normal. La dosificación depende del volumen del lavavajillas y, por regla general, se indica en las características técnicas de la unidad. El consumo típico de pastillas de detergente es una pastilla por ciclo, en el caso de agua muy dura, la dosis inicial debe aumentarse en una pastilla. En promedio, un paquete de 25 tabletas cuesta alrededor de 180-250 rublos, de 60, más de 400 rublos. Por lo general, se coloca 1 tableta en un lavavajillas estándar para 12 cubiertos. Por lo tanto, el costo de un ciclo de lavado con el uso de tabletas es de 6-8 rublos (en este caso, estamos hablando de detergentes estándar y no de tabletas “3 en 1”).
LAS TABLETAS SON Y COMBINADAS
Utilizando detergentes combinados multicapa en forma de tabletas, se cargan simultáneamente en la máquina los componentes del detergente y los componentes que ablandan el agua y reemplazan la sal regeneradora y el abrillantador. Los modelos de lavavajillas que permiten el uso de productos combinados son ahora más comunes. Para estar seguro de tal posibilidad, debe consultar las instrucciones. Sin embargo, no olvide que este remedio no es adecuado para un programa corto por la misma razón: la tableta combinada tarda demasiado en disolverse. Tampoco se recomienda utilizar detergentes combinados en regiones con agua muy dura o, por el contrario, muy blanda.
Sin embargo, en el mercado de los electrodomésticos modernos, los lavavajillas con un programa especial que se adaptan al máximo al uso de detergentes en tabletas de tipo combinado comenzaron a aparecer cada vez con más frecuencia. La mayoría de los fabricantes (por ejemplo, Miele, Electrolux, AEG, Bosch, Siemens, Gorenje, Asko) proporcionan una función especial tres en uno en los lavavajillas, que establece cualquier programa de lavado disponible para usar detergentes combinados.
ACERCA DE ALCALI Y ENZIMAS
Según el grado de influencia en los platos, los detergentes se pueden dividir condicionalmente en dos grupos. El primero incluirá detergentes altamente alcalinos que contienen componentes alcalinos cáusticos como carbonatos de sodio, silicatos, fosfatos, blanqueadores químicos a base de oxígeno o cloro. El propósito de estos componentes es la saponificación y destrucción de contaminantes grasos y proteicos.
En el segundo, detergentes ligeramente alcalinos. Los productos alcalinos suelen contener enzimas. Una indicación de la presencia de enzimas en el detergente significa que este detergente es óptimo para lavar platos a una temperatura del agua de aproximadamente 45-50 grados, porque es en este modo que se crean las condiciones ideales para la manifestación de las propiedades de las enzimas.
Las enzimas son aditivos enzimáticos biológicos que descomponen las proteínas, grasas y polisacáridos que componen la contaminación. Los detergentes generalmente incluyen los siguientes tipos de enzimas: proteasas (alcalinas), que ayudan a eliminar los contaminantes de las proteínas, y amilasas, que son eficaces para eliminar los contaminantes del almidón como puré de papas, pasta, papilla, natillas, salsas, etc. chocolate. El uso de amilasas en combinación con proteasas potencia mutuamente la acción de ambas sustancias.
Las lipasas facilitan la eliminación de contaminantes a base de grasas y aceites de los alimentos grasos. Pero son las proteínas, grasas y aceites insolubles los que "comen" firmemente en los platos, especialmente si han pasado varias horas después de su uso. En este caso, el uso de detergentes con enzimas aumenta significativamente la eficacia del lavado.
En la composición de cualquier detergente, además de los componentes ya mencionados, están necesariamente presentes tensioactivos poco espumantes.
MÁS SOBRE COMPOSICIÓN QUÍMICA
Si comienza a estudiar detenidamente el empaque del detergente, notará que hay tres tipos de detergentes:
1) Contiene componentes alcalinos y un componente oxidante a base de cloro.
2) Contiene componentes alcalinos y componente oxidante a base de oxígeno.
3) Contiene componentes alcalinos y enzimas, pero no componentes oxidantes.
Los detergentes que contienen un componente oxidante a base de cloro son excelentes para limpiar cualquier tipo de suciedad, pero al ser bastante corrosivos, no se recomiendan para lavar platos frágiles, delgados y metálicos (aluminio, plata).
Los detergentes que contienen componentes alcalinos y un componente oxidante a base de oxígeno tienen un efecto blanqueador más suave y, por lo tanto, son adecuados para la mayoría de los tipos de platos, excepto los que se comentarán más adelante.
Los detergentes que contienen componentes alcalinos y enzimas, sin componentes oxidantes, tienen un buen efecto detergente a bajas temperaturas y un efecto suave sobre la vajilla.
COMPRUEBE CIEN VECES, UN LLENADO
Al elegir un detergente, no olvide aclarar para qué tipos de platos es adecuado. Si no hay marcas especiales, no debe correr riesgos y lavar los cristales frágiles y especialmente la plata con este detergente. Para el lavado a máquina de artículos de plata, debe encontrar un detergente, en cuyo embalaje se especifica tal posibilidad.
En principio, algunos tipos de platos se pueden lavar en un lavavajillas, pero solo de forma suave y con sumo cuidado. Esto significa que debe seleccionar un programa delicado con la menor temperatura y duración de lavado, y una vez finalizado el ciclo, retire los platos de la máquina lo antes posible. Al mismo tiempo, se recomienda reducir la dosis de detergente usado en aproximadamente 1,5 veces. Así, por ejemplo, las tazas y platos con imágenes y glaseado deben lavarse por separado utilizando el programa delicado. Los utensilios de cocina que requieren un cuidado extremo también incluyen:
• platos de barro;
• utensilios con pintura overglaze que, si no desaparece, puede perder color y desvanecerse);
• objetos de aluminio (el aluminio se disuelve por acción de álcalis y oxidantes);
• cristalería, en cuyo embalaje no hay ningún símbolo que indique la posibilidad de lavarse en un lavavajillas: a una temperatura de 35-40 grados, dicho cristal no se romperá, pero puede volverse turbio.
Por si acaso, le recordamos que los siguientes tipos de vajilla no están destinados en absoluto para lavarse en el lavavajillas, independientemente del detergente que se utilice en este caso:
• platos viejos, cuyo revestimiento no es resistente al calor;
• platos pegados;
• cubiertos con mangos de madera, cuerno, porcelana o nácar;
• objetos hechos de acero ordinario (oxidado);
• artículos de plástico no resistentes al calor;
• productos de madera (por ejemplo, tablas de cortar);
• artículos de estaño o cobre;
• artículos de arte decorativo y aplicado, por ejemplo, Gzhel y Khokhloma;
• objetos muy pequeños que pueden caer de las bandejas durante el lavado y caer sobre las partes móviles de la máquina.
DE QUE ELEGIR
El surtido de detergentes para lavavajillas en las tiendas rusas, a diferencia de los detergentes para el lavado de manos, no está lo suficientemente diversificado. Las marcas a la venta se pueden contar por un lado, y se trata principalmente de productos de fabricación europea: Calgonit, Kristall-fix, Somat, Frosch, Dalli, WKultra, Fairy.
NO OLVIDES ENJUAGAR TAMBIÉN ...
Para eliminar completamente los restos de detergente de los platos y darles brillo, la mayoría de los fabricantes recomiendan agregar un abrillantador líquido especial a la máquina.Suele estar formulado con tensioactivos no iónicos para asegurar una humectación eficaz del agua de la superficie, lo que conduce a una escorrentía acelerada, un secado rápido y la ausencia de rayas y manchas en la superficie, y ácidos (por ejemplo, cítricos) para eliminar y neutralizar los componentes alcalinos del detergente. ... El precio medio de una botella de 500 ml en las tiendas de electrodomésticos de Moscú es de 80 a 120 rublos. Las marcas más populares de abrillantadores son las mismas que las de los polvos: Calgonit, Kristall-fix, Klarspuller.
En promedio, una botella de abrillantador de 0,5 a 0,7 litros es suficiente para 10-12 ciclos de lavado completos en un lavavajillas (el consumo por ciclo es de 0,003 a 0,005 litros). El abrillantador ayuda a un secado y una transparencia más eficaces de la cristalería; sin abrillantador, la vajilla, especialmente el vidrio, tiende a empañarse. Los enjuagues no son perjudiciales para la salud y se enjuagan completamente durante el ciclo de enjuague. Sin embargo, si hay alergias graves en la familia, se recomienda reiniciar el lavavajillas después de terminar el lavado, por si acaso, seleccionando el ciclo de enjuague (este programa generalmente se proporciona en modelos de la categoría de precio medio y superior).
Y SAL ...
Para obtener buenos resultados a la hora de lavar los platos, debes utilizar agua blanda, es decir, que contiene una pequeña cantidad de cal. De lo contrario, aparecerá un depósito de cal blanca en la vajilla y en la superficie interior del propio lavavajillas. Para obtener información sobre el nivel de dureza del agua en su área, comuníquese con su planta de agua. Algunos fabricantes de lavavajillas (por ejemplo, Brandt) incluyen un probador de dureza del agua con el aparato.
Hay 5 niveles de dureza del agua (0-6 dH, 7-11 dH, 12-16 dH, 17-21 dH, 22-35 dH, respectivamente), y con cuatro de ellos (del 2 al 5) el agua requiere suavizantes para asegurar el correcto funcionamiento del lavavajillas.
En Moscú, el agua del grifo tiene un nivel de dureza bastante alto, por lo tanto, antes del ciclo de lavado, es imperativo cargar la sal regeneradora en el automóvil. En la mayoría de los lavavajillas, el recipiente para la sal regeneradora es lo suficientemente grande, y puede cargar inmediatamente hasta 1-2 kilogramos del producto en él, y cuando llegue a su fin, el indicador "agregar sal" en el panel de control se iluminará. El costo promedio de un paquete estándar de sal regeneradora (2 kg) es de 130-200 rublos. La sal regeneradora no es perjudicial para la salud.
Para que la calidad del lavado no provoque la menor decepción, se recomienda aclarar los restos de comida adheridos con un fuerte chorro de agua antes de colocar la vajilla en la máquina. Lo más probable es que, incluso si no lo hace, al final del ciclo de lavado los platos brillarán limpios, pase lo que pase, pero si los platos están muy sucios (esto se aplica principalmente a ollas y sartenes), es posible que aún queden algunos rastros. Por supuesto, la sartén se puede poner en la máquina por un ciclo más, y luego por otro (los expertos creen que en tres ciclos de funcionamiento un lavaplatos puede eliminar cualquier mancha, excepto quizás rastros de lápiz labial), pero ¿por qué desperdiciar electricidad si puedes arreglártelas con poco? - simplemente ponga los platos sucios bajo agua corriente o déjelos en remojo durante un rato en el fregadero.
Al elegir qué detergentes usar, estándar o combinados, tenga en cuenta que en el primer caso puede ajustar el consumo de fondos según las condiciones específicas de lavado, y en el segundo gasta constantemente una cierta dosis "promedio" de detergente y no puede ahorrar.
¡E INCLUSO ESTO NO ES TODO!
También hay algunos accesorios para lavavajillas a la venta. Estos incluyen, primero, un desengrasante, un medio para eliminar la grasa del interior del lavavajillas (vendido como gel o polvo granulado); en segundo lugar, un desodorante que elimina los malos olores en el lavavajillas, dando un ligero aroma floral o cítrico a los platos recién lavados; y, en tercer lugar, anti-escala,asegurando un rendimiento óptimo de su lavavajillas y reduciendo el consumo de energía. El desengrasante generalmente se vierte (polvo) o se vierte (gel) en el mismo compartimiento donde generalmente se coloca el detergente en polvo. Se recomienda utilizar un desengrasante cada 15 a 20 ciclos de lavavajillas. Las instrucciones detalladas para usar el desengrasante y desodorante siempre se incluyen en el empaque. Es necesario aplicar el descalcificador de la siguiente manera: verter todo el polvo directamente en la caja y encender el programa con una temperatura de unos 40-45 ° C, sin enjuague previo. Se recomienda repetir la limpieza 2-4 veces al año, dependiendo de la dureza del agua en su área. Se obtienen resultados óptimos si se usa descalcificador después del desengrasante.
LAVAR EL LAVAVAJILLAS EN EL LAVAVAJILLAS: SEGURO PARA LA SALUD
Según los expertos, los detergentes y otros tipos de detergentes para lavavajillas no son dañinos para la salud humana, al menos no más que cualquier otro producto químico doméstico. Además, los detergentes para lavavajillas contienen menos materia orgánica, pero más componentes minerales, lo que los hace más seguros para los humanos. Los detergentes fuertemente alcalinos contienen más sustancias corrosivas que las que se encuentran en los detergentes convencionales, pero cuando se usan en un lavavajillas, se excluye el contacto con las manos y, por lo tanto, no hay peligro para la piel y la salud. Entonces, queridas amas de casa, laven los platos en el lavavajillas y solo preocúpense de cómo preparar la cena para su esposo e hijos a tiempo. Y la máquina hará todo el trabajo sucio por ti.
Gracias por el consejo de los expertos del Centro de Investigación de Productos Químicos Domésticos Vyacheslav Filippenkov y Alexey Rodyunin (laboratorio de productos de higiene personal y productos químicos domésticos).
