Máquina de envasado al vacío

[lena_letochka]

lena_letochkaPara Redmond usé películas de Caso, Gochu, Redmond (no había otras empresas). Todo está perfectamente sellado. Si por paquetes pequeños queremos decir: corte varias veces del paquete usado, entonces se sella siempre que haya suficiente para la cámara.

Svetik, gracias, pero ¿suelda paquetes estrechos?
Acabo de ver en algún lugar de la rama que se deslizó que algunos empacadores no sueldan paquetes estrechos.
Y más sobre la calidad del dispositivo en sí. Hubo quejas sobre los pestillos: se rompen.
¿Cómo es en general en términos de calidad y en términos de uso?
Soy escéptico sobre la propia empresa, no me gusta la publicidad demasiado intrusiva ...
Aún así, alguien escribiría sobre Stebik 6.

[lena_letochka]

lena_letochka, Yo también tengo un redmond, soldaduras estrechas, incluso super estrechas) Él, probablemente, el pobre piensa que soy un matón, que le corté todo))))

[lena_letochka]

lena_letochka, Yo también tengo un redmond, soldaduras estrechas, incluso super estrechas) Él, probablemente, el pobre piensa que soy un matón, que le corté todo))))

¿Hay suficiente energía?

Suficiente

¿Hay suficiente energía?

Suficiente, probablemente ... sin quejarse ni escupir.

¿Hay suficiente energía?

¡Estoy completamente de acuerdo con todo lo anterior! ... Hay suficiente poder. Pero la verdad es que no intenté empacar varios kilogramos de comida

Todas las chicas, muchas gracias a todas por sus consejos, ordenó Redmond.
Espero que la expectativa se justifique, si algo no está claro, gritaré aquí ayuda.

[Canción*]

Canción*,

Pistola CASO con adaptador

¿Dónde puedes encontrar tal adaptador?

[Hechicera]

Hechicera, en Dom-Upak

[lena_letochka]

lena_letochka¡Estamos esperando y preocupados! Esperamos que lo disfrutes !!!
Hechicera¡Olga! Este es un adaptador de Gochu. Puedes comprar en la tienda online Dom-upak

¿La manguera Gochu se ajusta a Sigmund?

[Esvt]

Esvt, Svetlana, muchas gracias

[Maksimka]

¿La manguera Gochu se ajusta a Sigmund?

Si, Maksimka, ¡Queda bien!

Necesito ayuda de la audiencia. Y el par de paquetes con carne que sellé el domingo, como resultado, claramente dejaron pasar el aire, porque ahí quedó libre. ¿De qué pudo haber venido esto? Por la noche, ¿intenta volver a soldarlo? ¿Podría deberse a la refrigeración del producto oa envases de mala calidad?

[Irina]

Irinay ¿qué había en estos paquetes? ¿Quizás sea el producto?

[kil]

kil, si entra humedad en la costura, ¿no podría sellarse normalmente?

[Ayudemos a nuestro Lyudochka]

Chicas, querida, por favor corran aquí:

Ayudemos a nuestro Lyudochka

[Irina]

Irinay ¿qué había en estos paquetes? ¿Quizás sea el producto?

Había carne cruda

aquí está lo que normalmente está más seco y más pequeño, pero lo que está cada vez más húmedo claramente ya no es denso.
Estoy pensando, tal vez no necesité hacer la segunda costura. Podría romper la primera costura con esto
Por la noche intentaré rehacer y comprobar cómo quedan las manzanas secas.

[Ir]

Ir, los productos húmedos no siempre se envasan bien. Cuando evacuo carne o pollo en un adobo, también tengo la impresión de que el aire no se evacua lo suficiente.

Ahora usé un espacio en blanco y decidí cancelar la suscripción en persecución).

En el verano, cosechaba tomates pelados, cortados en trozos. En frascos. Pero hice un lote experimental de lo mismo en película. Además, la película es delgada, ni siquiera gruesa por el empaque. Soldado con dos costuras con un corte de paja entre ellos. Esterilizado en una caricatura. El paquete está firmado "Apagando Panasonic 1 hora", aparentemente desde un estado frío. Lo abrí agregándolo al plato preparado. Todo está perfectamente conservado, tomates deliciosos. No lo guardaría durante años, pero sí durante unos meses, bastante.

[Bibelot]

Bibelot, ¿Puedes contarnos más sobre los tomates? T.e, fueron evacuados y luego esterilizados. ¿Y todo es tan fácil de almacenar que no se necesita frigorífico ni congelador?

[Galina]

Galina, bueno, sí, puedo tomar una foto.)) Estaba acostado en el metabox de la cocina especialmente "para experimentos". Cerré así la mermelada, pero la “pasteuricé” a 70 grados en un multit, porque la cocí sin hervir. No lo he abierto todavía, no puedo decir sobre los resultados.

[Lena]

Lenay como cocinaste ¿Necesitas verter agua en la caricatura o simplemente doblar las bolsas y calentarlas? ¿Cuánto tiempo se tarda en exponer?
¿Vierte la mermelada prefabricada en paquetes y luego la esteriliza? ¿Almacenado bien?

Un método interesante de mermelada en paquetes. Estamos esperando el informe.

[Gingi]

Bueno, una foto de mermelada en una bolsa en este foro ha aparecido más de una vez, y en este hilo, creo que también. Es solo que esta no es una mermelada ordinaria, sino, se podría decir, un producto en piezas, evaporado a baja temperatura. Por tanto, se conserva el color y el olor. Pero incluso un frasco de trescientos gramos es mucho para mí, necesito menos para una cena como salsa dulce. Por eso lo probé en bolsas.

Gingi, bueno, por supuesto, ponga las bolsas en agua.) No esterilizamos latas en una caricatura sin agua.

De acuerdo, si no me olvido de revolver los panqueques mañana, habrá mermelada.))

[kil]

kil, Irina, ¡enhorabuena por tu compra! Ahora dime lo que tienes en la segunda foto, pues se ve tan apetecible

Bueno, por supuesto, ponga las bolsas en agua). No esterilizamos latas en una caricatura sin agua.

Acabo de comprar una caricatura, la estoy dominando lentamente. No sabía que todavía podrías usarlo así. ¿Y cómo me las arreglaba antes sin ella? Gracias a todos los que me guiaron por el camino correcto.
Cómo llegué a este foro, cuánto aprendí ... Resulta que también hay un milagro.

no es una mermelada ordinaria, sino, podría decirse, un producto en piezas, evaporado a baja temperatura.

¿Dónde puedes leerlo?

[Bibelot]

Bibelot, Lenus, bueno, le das ... mermelada en un paquete
necesitas hacer bolsas con una caja de cerillas, para que una vez

Yo lo necesito también. Como si hubiera paquetes de mermelada en porciones en los trenes. ¿O no en los trenes sino en VDNKh?

Yo lo necesito también. Como si hubiera paquetes de mermelada en porciones en los trenes. ¿O no en los trenes sino en VDNKh?

¿Tal?

Añadido miércoles 14 dic 2016 10:30 PM

Anh, en Ashán hay

¿Dónde puedes leerlo?

Es simplemente increíble, pero un moderador de buen corazón no borró mi offtop de otro tema.))
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=467617.0

necesitas hacer bolsas con una caja de cerillas, para que una vez

Sí, también pensé que era un poco grande. Pero también me cansé de empacarlo.

[Natusya]

Natusya, pero no puedo comprarlo, sino como el volumen de la mermelada. Vale la pena abrir una lata, no tenemos tiempo para comer en mal estado. Antes se empacaban 200 o 300 en latas largas de debajo del nescafé, no lo recuerdo, ahora somos dos y esto también es mucho, incluso en frascos para papillas. Por lo tanto, quedaba un paquete al vacío y un congelador. O primero el congelador, luego la bolsa, de lo contrario todo se vuelve grumoso sin congelación ...

[kil]

kil, Irina, ¡enhorabuena por tu compra! Ahora dime lo que tienes en la segunda foto, pues se ve tan apetecible

Esto es ternera curada en seco (como basturma, breazol o algo intermedio), como hago yo, di una clase magistral en el Tea Gazebo.

Esto es ternera curada en seco (como basturma, breazol o algo intermedio), como hago yo, di una clase magistral en el Tea Gazebo.

Irlandés, ¿qué página?

[Natusya]

Natusya, oh pregunta cuál es más simple. Allí las chicas parecen haberlo guardado, pregunta a Irsha.

[Natusya]

Natusya, Natasha, en el Tea Gazebo todo estaba unido en la página 2693

¡Chicas, gracias! Encontró

Hola. Me uno a tu comunidad. Leí todo el foro desde las páginas 1 a 202, y sobre la base de lo que leí, me convertí en el feliz dueño de la selladora al vacío "ZIGMUND & SHTAIN". Me gustaba más. ¡El dispositivo es excelente!
Ahora estoy informando sobre los resultados de la operación:

1. Compré una manguera Gucci


2. Rollos de pollo preparados en dos tipos: sous-vide y horneado normal en el horno.Su-vid resultó ser más interesante.
La foto muestra que el rollo de la izquierda es más largo y grueso. Se envasa al vacío y se cuece a 70 grados durante unas 3 horas. Luego lo freí un poco. Rollo derecho, horneado al horno. Resultó bastante seco y las ciruelas pasas que estaban envueltas en su interior aparecieron en la superficie.

Así es como buscan los rollos para un mayor almacenamiento.


3. Probé un producto húmedo. Arenque. Veré cómo durarán 2 semanas hasta el año nuevo.


4. Usando una manguera Gucci y tapas de cera, preparé hongos marinados en un frasco. La envoltura le permite marinar los alimentos en 6 minutos. ¡La delicia es increíble! La receta está en el libro de recetas del desgasificador al vacío. Me gustaron todas las recetas allí.


5. Aspire todo lo que hice para el Año Nuevo, como salchichas curadas en seco y carne curada en seco



6. En el camino, todas las bayas congeladas adquieren la forma adecuada (arándanos)


7. Los envases de METRO se aspiraron por primera vez. ¡Esto es un gran ahorro!
Solo una salchicha en un plato

Tubito


Gran ayudante en la cocina. Hoy voy a preparar bistecs al vacío. Si está interesado, mostraré el resultado.

[Gala1301]

Gala1301, este es el informe !!!!

Si está interesado, mostraré el resultado.

¡Por supuesto interesante!

También tengo Sigmund, pero hace solo una semana))) Estoy esperando la entrega de la manguera y la tapa de la aspiradora Dom-upak Guchu. Pero fue interesante conocer las portadas.

[Gala1301]

Gala1301, novato, e incluso informes similares !!!
¡Maravilloso!
Bienvenido al foro!

Definitivamente te lo mostraré.

¡Excelente! También compré Sigmund, pero muuuucho no tuve tiempo de dar la vuelta. Shlag ¿Realmente lo necesitas? Decidí comprar contenedores de vacío Status con bomba. Después de todo, la bomba puede manejar recipientes, tapas, etc. ? ¿O todavía abastecerse de una manguera?

champiñones marinados en un frasco

¿Puedo tener una receta?

Otra pregunta sobre el supe. ¿Puedo cocinar en un multivarker o una olla a presión en modo calefacción, 70 grados?

La manguera Gochu es necesaria para no comprar envases costosos, sino para usar tapas de vacío Vax con cualquier frasco de vidrio.

Receta de champiñón:

Añadido el viernes 16 de diciembre de 2016 a las 13:58

Otra pregunta sobre el supe. ¿Puedo cocinar en un multivarker o una olla a presión en modo calefacción, 70 grados?

Solo cocino en una cacerola. Termómetro jamonero, pero planea comprar la sonda de temperatura Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-65 W

Exactamente. Tengo una placa con regulador de temperatura, incluso tengo sensores. Lo olvidé por completo, necesito estudiar las instrucciones. Por cierto, en el horno, también puede configurar T 60-70 * grados, ¿o no se cocinará así?

[Gala1301]

Chicas, por si acaso, les informo que en Sigmund pueden usar la manguera Gochu tal cual. Es decir, no es para nada necesario reordenar la punta (la que se inserta en el orificio de la unidad de vacío), como en la foto en Gala1301.

[Gala1301]

Gala1301, gracias por la receta de hongos
Me pavonearé hoy o mañana para

Añadido el viernes 16 de diciembre de 2016 04:23 PM

Era necesario emitir una receta para poder marcar