Máquina de envasado al vacío

No hay tiempo para leer todo el tema.
Quién hizo kebab de cerdo, dime cuánto tiempo debo estar en la bolsa.
¿Cómo hacer pepinos ligeramente salados a partir de pepinos frescos?

[Masinen]

¿Cómo hacer pepinos ligeramente salados a partir de pepinos frescos?

Masinen, María, la receta es simple, hay muchos en Internet, cambié un poco para mí, porque mi esposo es armenio, así que nos encantan las cosas picantes: en este caso, tenía alrededor de una libra de ogrurchiks, las lavé , los pinché con un palillo por si acaso, para asegurarse de que estén salados rápidamente, un manojo de eneldo y 4 dientes de ajo finamente picados, pimiento picado (cantidad al gusto), ponerlo todo en una bolsa, 1 cucharada de sal (sin un portaobjetos) y una cucharadita de azúcar incompleta allí, cerró la bolsa, la agitó bien, extrajo aire, espere 1 hora y listo, ¡la comida está servida!

[gala10]

gala10, Checkmark, muchas gracias ahora.

Yo uso bolsas completamente diferentes, me llevé la máquina de vacío enseguida con los envases, me gustan mucho, están constantemente en mi refrigerador ..., grandes con carne, pequeños con hierbas o ensaladas ...

¿Almacena la carne en un recipiente al vacío? ¿Podría compartir sus impresiones, hay una diferencia notable entre este tipo de almacenamiento y "normal"?

Y ayer hice shish kebab y pepinos frescos.
La carne tiene el sabor más delicado, la cociné a la parrilla: gas. Resultó que los pepinos no estaban salados, pero a mí me gustaron, y mi esposo los cortó y agregó, realmente parecen salados.
Ahora también quiero contenedores.
Publicaré la foto más tarde.

¡Nuevo video sobre Gosha! )

Tres contenedores de Redmond 1490 se destacan y parecen un zepter. Adaptador de manguera 250 rublos.
Quiero comprar un cortador de película. ¿Alguien tiene uno? ¿Cómo está en el trabajo, conveniente?

Tengo un cortador de este tipo, pero de alguna manera no puedo adaptarme a él. De todos modos, se corta al azar. Y los bolígrafos parecen crecer desde donde ... Pero corta bien, traté de cortarlo con unas tijeras, sufrí por completo

¡Nuevo video sobre Gosha! )

Primero escribí, luego vi. Ahora también sé cómo usar este cortador.

Traté de cortarlo con unas tijeras, estaba completamente agotado

Para mí, es más fácil con un cuchillo. Ponemos la película en una tabla de cortar, cerramos con un cuchillo y listo.

Para mí, es más fácil con un cuchillo. Ponemos la película en una tabla de cortar, cerramos con un cuchillo y listo.

Bueno, como opción, sí. Y para que fuera uniforme, luego a lo largo de la regla de metal

Y ya he aprendido exactamente a cortar con tijeras. Pero compraré este cuchillo de todos modos

Todavía no entiendo si es conveniente cortar con este cortador o no.

Todavía no entiendo si es conveniente cortar con este cortador o no.

Aún no he recibido el mío, ¿cómo lo conseguiré? ¡Me daré de baja!

[Pchela maja]

Pchela maja, Puerto pequeño, También esperaré comentarios sobre el cuchillo.

¿Y quién compró este cortador dónde?

Chicas, una vez les pregunté aquí sobre los empacadores y sus diferencias, así que nadie me dio una respuesta.

Estoy suscrito al canal de youtube de dom-upak.

Un video interesante sobre cómo Gochu se diferencia de los demás.

Una vez pregunté aquí sobre los empacadores y sus diferencias, por lo que nadie me dio una respuesta.

Si aún no ha comprado un empaquetador, consulte el Caso 10 o Ellrona, son económicos y contienen todas las funciones que necesita (también tienen un botón de parada).
Lo he estado usando durante varios días y me va bien sin clips. Realmente, todas estas campanas y silbidos son completamente inútiles, a menos que esté aspirando comida todo el día.
Puedo pagar un empaque caro, pero decidí por mí mismo que el pequeño Caso me queda mejor.
Kaso, al hacer un pedido de ozono con mi 5% de descuento y bonificaciones de agradecimiento de Sberbank, me costó 3,5 toneladas. R. A modo de comparación, Gochu 6900r.

Si aún no ha comprado un empaquetador, consulte el Caso 10 o Ellrona, son económicos y contienen todas las funciones que necesita (también tienen un botón de parada).

¿Dónde estabas antes?)))) Sí, pregunté, esperé y esperé, y no recibí una respuesta, tuve que resolverlo nosotros mismos. Por cierto, resultó que es un gran problema encontrar consultores de empaquetadores normales. Mi esposo llamó por teléfono a varias tiendas, en algunas consultoras generalmente "flotaron" en este tema.

En general, ya lo compramos, el empacador sobrevivió a la temporada de cosecha para el invierno.
Rara vez escribo aquí, pero leo y adopto recetas con regularidad))))

Es mejor tomarlo con una cámara de líquido extraíble, para no arrepentirse más tarde.
Y como dicen: el avaro paga dos veces.
Y si los fondos lo permiten, debe tomar uno bueno de inmediato y no ahorrar.

Es mejor tomarlo con una cámara de líquido extraíble, para no arrepentirse más tarde.
Y como dicen: el avaro paga dos veces.
Y si los fondos lo permiten, debe tomar uno bueno de inmediato y no ahorrar.

No sé, no usé otra empacadora (ya que mi esposo eligió Gocha y ordenamos la entrega a domicilio), no tenemos ningún problema con el líquido, aunque ya hemos empacado muchas cosas de todo tipo, básicamente lo hicimos congelando para el invierno. Si el jugo sale de la bolsa, cae en un hueco especial, lo seco con una esponja, es muy conveniente ... y el pipka a través del cual se bombea el aire es largo y alto, no sé cómo mucho líquido debe acumularse en este hueco para que entre en el aparato ...

Y en general, realmente no entendí su comentario sobre tacaño (si este comentario fue dirigido a mí), en general, este empacador no vale tres kopeks de todos modos. Y hace un gran trabajo por su dinero. Mi esposo y mis seres queridos italianos también miraron 40 mil, pero en mi opinión, para un electrodoméstico no principal en la cocina, de alguna manera es caro.
Y agregaré que incluso si le pasa algo, entonces el empacador tiene una garantía de 2 años, además es Corea, no China, esto también fue importante para mi esposo.

Una cámara extraíble es la misma "depresión", pero en forma de baño extraíble. De hecho, es mucho más conveniente que la versión fija, simplemente es más fácil de lavar.

pero en forma de bañera extraíble.

Entiendo. Bueno, sí, es más conveniente, probablemente, si constantemente empacas algo que "fluye" (simplemente me cuesta imaginar lo que debería ser, ya que tenemos casos aislados con jugo), si no, entonces no es necesario .

¿Dónde has estado antes?))))

Sí, solo estoy este sábado, finalmente lo decidí)

ral Gocha y lo pedimos con entrega a domicilio) - no tenemos ningún problema con el líquido, aunque ya hemos empacado un montón de cosas de todo tipo, básicamente lo congelamos para el invierno. Si el jugo sale de la bolsa, cae en un hueco especial, lo seco con una esponja, es muy conveniente ... y el pipka a través del cual se bombea el aire es largo y alto, no sé cómo mucho líquido debe acumularse en este hueco para que entre en el aparato ...

¡Estar de acuerdo! Al empacar maíz hoy, entró algo de líquido en la cámara. Lo sequé rápidamente con una esponja y todo está bien. ¿Tiene algún sentido pagar de más por esta conveniencia? Deje que todos decidan por sí mismos.))
En cualquier caso, incluso el equipo más confiable no está asegurado contra averías, por lo que cuando expire la garantía, en el caso de que sea económico, puede comprar un producto nuevo, y en el caso de uno caro, buscará talleres de reparación.

Sí, solo estoy este sábado, finalmente lo decidí)

¿Y cuánto tiempo elegiste?))

largo) eligió entre los más sofisticados)))))

Una cámara extraíble es la misma "depresión", pero en forma de baño extraíble. De hecho, es mucho más conveniente que la versión fija, simplemente es más fácil de lavar.

¿Tiene algún sentido pagar de más por esta conveniencia? Deje que todos decidan por sí mismos.))

..., y coloca la bolsa con el producto debajo de la unidad de vacío. Y luego el líquido no subirá hasta la parte superior.Pongo el empacador más alto en una tabla de cortar gruesa y luego queda bien.

Entiendo. Bueno, sí, es más conveniente, probablemente, si constantemente empacas algo que "fluye" (simplemente me cuesta imaginar lo que debería ser, ya que tenemos casos aislados con jugo), si no, entonces no es necesario .

La necesidad es tal cosa ... en general, tampoco hay necesidad de un sellador al vacío.

[Canción*]

Canción*Anya, tu consejo me fue útil hoy. Hice pepinos ligeramente salados, la tercera vez lo cerré cuando puse la aspiradora más arriba. Empaqué 1 kg de pepinos a la vez, y antes de eso lo remojé en agua fría durante una hora para devolverle la jugosidad. Mezclé el ajo con sal y eneldo seco, froté cada pepino y lo metí en una bolsa.

[Alla]

Alla, eso es bueno. Solo que no se me ocurrió.

Esto ya se ha escrito en el tema.

No quería ofender a nadie, justo cuando escriben eso: podía pagar uno caro, pero compré uno barato, es un poco extraño. Si existe la posibilidad, ¿por qué no?
Los empacadores un poco más caros tienen funciones muy útiles y buenas: impulso, doble soldadura. En general, hasta 10,000 puedes comprar uno muy bueno. Por 40 mil probablemente esté más cerca de lo industrial.

impulso, doble costura: ¿qué tienen de útil estas funciones que no puede obtener con una empacadora más simple?
en un caso pequeño, también puedo realizar manualmente al menos cinco soldaduras, así como un botón de parada durante el tiempo para interrumpir el vaciado y empezar a sellar.
¿Qué sentido tiene pagar de más? el dinero se puede usar de manera más interesante, en mi humilde opinión))))

Debe buscar ventajas, no desventajas.
Solo si hay una oportunidad, ¡tienes que aprovecharla!
También tengo un tope y un sello en el aparato de vacío, pero una vez presioné para sellar, y el aire entró nuevamente en la bolsa.
Si bailas con panderetas, probablemente puedas hacer un empacador tú mismo, solo tienes que esforzarte mucho :-)

No quería ofender a nadie, justo cuando escriben eso: podía pagar uno caro, pero compré uno barato, es un poco extraño. Si existe la posibilidad, ¿por qué no?
Los empacadores un poco más caros tienen funciones muy útiles y buenas: impulso, doble soldadura. En general, hasta 10,000 puede ser una muy buena compra. Por 40 mil probablemente esté más cerca de lo industrial.

Debe buscar ventajas, no desventajas.
Solo si hay una oportunidad, ¡tienes que aprovecharla!

Alexey, bueno, todo el mundo tiene diferentes posibilidades y deseos. Decidió que lo más simple sería suficiente para ella. ¿Por qué escribir sobre el tacaño de inmediato?
La pregunta sobre lo peor es mejor, esa es una buena pregunta. Cada empaquetador tiene sus propias ventajas y desventajas, y también se debe prestar atención a las desventajas, un gran inconveniente del aparato puede arruinar todo el dispositivo. Esto no es específico.

En general, solo soy un lector en este foro, justo cuando comenzamos a buscar un empaquetador, surgió de inmediato la pregunta, en qué se diferencian entre sí. Está claro que todos elogian activamente lo que han adquirido (y ahora soy uno de ellos, porque estoy muy satisfecho con Gocha). Y cuando eligieron y preguntaron aquí, nadie respondió. Para personas como yo, tan pronto como vi un nuevo video, lo publiqué inmediatamente.

Si hablamos de doble costura, Gocha no tiene, pero la costura que hace nuestra empacadora es tan fuerte que no puedes simplemente abrir la bolsa: o tienes que rasgar la bolsa o cortar la costura. Por lo tanto, para mí, esta es una ventaja "necesaria" muy dudosa. Lo siento, tampoco quiero ofender a nadie.

Y por 40 mil vimos el Maxim italiano, este es un empacador doméstico, ahora cuesta 2 mil menos que cuando lo vimos. Pero no importa, para alguien que puede pagar un empacador por tal cantidad de 2 mil, esto no es una cantidad en absoluto.

Por cierto, una de las principales razones por las que elegimos Gocha es la velocidad de bombeo. Para los queridos Maxima y Gocha, es lo mismo (18 litros por minuto). El esposo leyó sobre todos los demás empacadores, pero ni siquiera consideró más.

..., y coloca la bolsa con el producto debajo de la unidad de vacío. Y luego el líquido no subirá hasta la parte superior.Puse el empacador más alto en una tabla de cortar gruesa y luego resultó bien

Este es el TEMA !!!

[qliuka]

qliuka, No estoy alabando lo que tengo. Tengo un modelo redmond 021. Lo compré por los tres contenedores que se incluyeron. Y ahora pienso y por qué necesito estos contenedores. Me costó 6.080 rublos. Caro barato, no lo sé. Cada uno tiene su propio precio. Pero también repetiré por mí si hay una oportunidad (material), prefiero comprar el producto que es mejor, porque nada bueno saldrá de tales ahorros. Esta es mi opinión y no la impongo a nadie. Si no hay dinero, entonces lo tomas un poco más barato, y si, como dicen (podría tomar uno caro, pero tomé uno barato), realmente no entiendo esto. Los baratos toman cuando no hay fondos suficientes. Y hay una diferencia y una diferencia.
Y no lo tomé porque el consultor (que los vende) simplemente me disuadió de comprarlo, incluso me sorprendió. Al contrario, le conviene venderlos ...

[domovoyx]

domovoyx, bueno, está bien, de hecho, pensé que originalmente me escribiste esto sobre ser tacaño, pensé que había una crisis en el país, y llamas a la ahorrativa tacaña)) la chica puede haber decidido ahorrar dinero, pero antes de eso estaba mirando lo que le gusta, bueno yo siempre quiero lo mejor en la casa)))
Y sobre el consultor, es extraño, por supuesto, donde viven esos consultores, por lo general al contrario, cuentan todo lo posible. ¿Ha visitado alguna tienda grande, donde había una gran selección de empacadores?

Si hablamos de doble costura, Gocha no tiene, pero la costura que hace nuestra empacadora es tan fuerte que no puedes simplemente abrir la bolsa: o tienes que rasgar la bolsa o cortar la costura. Por lo tanto, para mí, esta es una ventaja "necesaria" muy dudosa.

No se necesita una doble costura para la resistencia, con ella, simplemente una mayor confiabilidad. Si de repente, por alguna razón, una costura no se sella herméticamente (por ejemplo, se introdujo una pequeña mancha), la segunda costura mantendrá el vacío. En general, sí, no puedo decir que sea una necesidad básica, pero es bastante útil para mí.

PD: Dime quién lo probó. ¿Los productos duran más en envases al vacío? Y no hay fe en la publicidad. Compré un recipiente de plástico de 2.5L en dom-upak para almacenar alimentos listos para usar (y una manguera, ya que el estándar de Caso no es adecuado), pero hasta ahora no hay posibilidad de probarlo en el negocio. comer algo rápidamente.

PPS Y otra pregunta. Encontré un juego de tapas de latas de cera. Al final resultó que, la manguera dom-upak es bastante adecuada para ellos, solo tienes que presionar más fuerte. Para el experimento, cerré un frasco de un litro de manzanas secas, tiene todo perfectamente. Pero la pregunta es un poco embarazosa: ¿los frascos de vidrio ordinarios no explotarán del vacío? Y eso da un poco de miedo. ¿Alguien tiene experiencia con este tipo de envases durante mucho tiempo?

[qliuka]

qliukaEste consultor específicamente para los productos que quiero, había otro a la venta (llamado Eiffel Freshpack Pro) y aquí estoy buscando el modelo 470 y 570. Compré en una tienda de la marca Redmond. Había modelos 020 y 021 a la venta.

¡Buen día a todos! Me refiero al cortador de Gochu. Ayer lo intenté de nuevo. Gran cosa, te lo puedo decir. ¡Corta genial! Y lo que también es muy conveniente que sea un imán. Siempre a mano. Córtalo, pégalo en el refrigerador y ¡woo-ala! No es necesario buscar.

[Chionodox]

Chionodox¿Dónde lo compraste y cuánto costó?

[Chionodox]

Chionodox¿Dónde lo compraste y cuánto costó?

Lo compré en House-upak. Todo junto (con una película adicional, un recipiente de vacío, una tapa de vacío, una manguera y un cortador) me costó 9840 rublos. El cortador en sí cuesta 120 rublos allí. Al principio no quise aceptarlo, pero cuando el consultor llamó sobre la finalización y entrega del pedido, me convenció para que lo comprara. Y no me arrepiento en absoluto de haberlo hecho.

[domovoyx]

domovoyx, Recuerdo haber comprado mi primera panificadora. Ella estudió todo en casa, incluso lo anotó, pero el gerente elogió solo a Bork con tanta obstinación que su esposo se rindió ante el ataque. Solo en casa recobré el sentido. Resulta que el gerente recibió 1000r de cada hb Bork vendido. Después de 3 años, el fondo del balde se quemó, pero todavía hay uno redondo, funciona bien, pero todavía se siente un olor extraño.
Ahora trato de comprar en la tienda en línea y el cocinero profesional lo ordenó.

[Francevna]

Francevna, y también compré a través de Internet ...

Caro barato, no lo sé. Cada uno tiene su propio precio. Pero también repetiré por mí si hay una oportunidad (material), prefiero comprar el producto que es mejor, porque nada bueno saldrá de tales ahorros. Esta es mi opinion y no la impongo a nadie

Este también es el caso para mí, por lo que una termomix costosa y un caché de inducción están funcionando en mi cocina. Pero en el caso de los envasadores, las funciones que mencionaste no me dan ninguna ventaja, aspiro muy poco, suelo comprar productos frescos y como mayoritariamente verduras crudas y frescas. La zona de frescura en el frigorífico hace un excelente trabajo almacenando verduras, comemos mucho antes de que algo se eche a perder. Y tomé un sellador al vacío principalmente para sous-vide. Me gustó el pequeño caso por su compacidad, con el tiempo empiezas a apreciar no solo las capacidades del dispositivo, sino también su compacidad. Y repito que sí, probablemente sea más conveniente con una costura de doble soldadura incorporada, etc., ¡pero el Caso 10 es más que suficiente para mí!) Incluso en comparación con el Caso 200 más caro, que agregó un "contenedor ", una costura de soldadura doble, una cámara extraíble y un cortador incorporado. Pero la diferencia es de más de 4 mil y su tamaño es mayor. Realmente no necesito estas funciones, la mía hace un excelente trabajo con productos secos y húmedos))) pero ¿qué más se necesita para la felicidad?)
Ahora sigo esperando una manguera para él, un cortador Goñhu y bolsas reutilizables y la felicidad será completa)

Además, tal cortador no estaría de más. Pero teniendo en cuenta la entrega ... especialmente a las regiones ... pensarás tres veces antes de comprar ...

[Canción*]

Canción*, por supuesto, no tiene sentido pedir por separado. Solo tiene que adivinar más tarde, junto con otros accesorios, para realizar el pedido.

Además, tal cortador no estaría de más. Pero teniendo en cuenta la entrega ... especialmente a las regiones ... pensarás tres veces antes de comprar ...

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Chicas, ¿qué creen que encajarán los contenedores Gochu con Proficuk? Tengo 2, pero ¿quería comprar uno más grande? ¿Quizás alguien tomó de quién Profikuk?

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No envían paquetes, descubrí.
Si solo un miembro amable del foro no envía, que vive cerca de la tienda con envío gratis

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Lata. Solo quien?