Risovarka. Cómo cocinar.

Chicas, ¿alguien cocinó papilla de leche en Klatronic? ¿Qué modo y en qué modo?

avgusta24 , No puedo decir nada sobre esto. Cocino las gachas de arroz por separado y luego agrego algo al gusto de alguien, ya que a mi esposo no le gustan las gachas de leche. La salida es bastante papilla, así que la divido, la diluyo con leche y hago algo como pilaf.

¡Buenas tardes a todos!
¿Le gustaría unirse a sus filas?
Obtuve Klatronic antes del Año Nuevo, principalmente leo el tema.
Y decidí escribir solo ahora
¡Estoy muy contento de que las filas de productores de arroz estén creciendo! Cociné arroz, trigo sarraceno, repollo guisado, rollitos de repollo. Me gusta mucho todo. Solo que no llegaré a hornear, por alguna razón tengo miedo de intentar hornear algo. Parece que el modo cálido no hornea. Dime, por favor, ¿cómo hornear, por ejemplo, chocolate con agua hirviendo?
Estoy feliz con mi cacerola, ¡todavía hay mucho espacio para la actividad!

[Lenok_cn]

Cocino todas las papillas en la cocción antes de cambiar (la olla arrocera cambia) a calentar, como lo hacen ustedes. Todas las papillas excepto la cebada ... Para la cebada es mejor que se cocine al vapor por más tiempo ... El administrador describió bien una papilla de este tipo. Encontraré un enlace más tarde ...
Lenok_cn Todo está perfectamente horneado en caliente, mira mis fotos en las páginas anteriores !!! ¡Ahora solo horneo pan de masa madre en el horno!

Solo dudo que esté caliente, 65 grados, porque los productos horneados se hornean, creo, más. Pero no estoy discutiendo contigo, sino con quien lo reclamó ...

¿Y dudo que el jugo en el progresivo sea de 180 grados? Lo que para un drenaje, para hervir es suficiente y 100. No vayas al horno. Vale, fui a pelar patatas por la noche ...

¡Noticias de los campos!
Vertí un litro de leche en la olla arrocera y lo puse al fuego. Después de un tiempo, ella misma cambió a cálida y ha estado languideciendo en este programa durante más de una hora. Miré dentro y había copos de espuma marrón flotando allí. No sé qué hacer con él (quitarlo o dejarlo), porque nunca he cocinado leche horneada. Lo más interesante es que tuve la tentación de preparar este caso, y por qué lo necesito y qué haré con él, no tengo ni idea.

¡Clase! No se escapó bien. Espuma: así es como debe ser en topl milk. ¿Te gusta la leche horneada fermentada? A continuación, puede zababahat en topl. Leche.

[Marusechka]

Marusechka,
1. La leche horneada queda muy bien por sí sola (con una galleta o un panecillo).
2. Puede hacer una lujosa leche horneada fermentada.
3. Puede cocinar una papilla no menos lujosa: la papilla Guryev más famosa se preparó con sémola: leche horneada, espuma, fruta confitada, mermelada. También me encanta la avena con leche horneada.

[En teoria]

tranquilo, no hay necesidad de estar nervioso. Para hornear en el horno, en realidad necesita 180 grados para que la masa se caliente con corrientes de aire caliente. Y para que la masa esté lista, debes calentarla a una temperatura por debajo de los 100 grados (incluso para el pan, algo me llamó la atención, algo así como 85 o 95 grados). Es necesario que las proteínas se enrollen y liguen el agua, aumenten los bulbos, que dan porosidad, etc. Y para ello no se necesitan 180 grados. En teoria, en un cazo a 100 grados todo debe calentarse.

Como leí en alguna parte, al cocinar la temperatura es de unos 180 gy en caliente unos 65 g.

No sé alrededor de 180, pero alrededor de 65 escribí que incluso antes de comprarlo leí de japoneses-estadounidenses en el foro, una persona hizo una buena acción: midió la temperatura al calentarla en mi olla arrocera Sanyo-ECJ-F50S, la temperatura era de 65-67g C.

Chicas, ¿qué hacer con la espuma? Y además; Me siento y pienso cuánta leche puedo guardar en la olla arrocera, ¿tal vez sea demasiado para la mañana?

Chicas, esto es para ustedes, así que no crean que estoy nerviosa. Me gusta mucho estar aquí, así que quería justificarme.

basta con conseguir un color beige leche y un ligero sabor a caramelo. El tiempo se determina escribiendo.

[AQUÍ]

¡Chicas! Modelos, problemas de compra, modos, por favor discuta AQUÍ

[activo]

Lenok_cn, ¡bien hecho! Me encanta la cocina práctica, todos los días. Dime, ¿cómo cocinaste repollo relleno, modos? Primero hirvió, y luego por el calor. ¿Es la temperatura suficiente para hacer rollos de repollo rellenos? Todavía no tengo una conclusión, una observación: en Kofika tuve un hervor fuerte de jugo y una papilla débil (estaba guisada y se puso al día). Y aquí activo muy jugoso y No calentado. ¿Y con qué ponerse al día? Parece que 65 grados no es suficiente ...

Me gustaría mostrar cómo se ve un pastel de amapolas de una olla arrocera.



y esto ya está listo en el frigorífico esperando.

[activo]

Lenok_cn, ¡bien hecho! Me encanta la cocina práctica, todos los días. Dime, ¿cómo cocinaste repollo relleno, modos? Primero hirvió, y luego por el calor. ¿Es la temperatura suficiente para hacer rollos de repollo rellenos? Todavía no tengo una conclusión, una observación: en Kofik tuve un hervor fuerte de jugo y una papilla débil (estaba guisada y se puso al día). Y aquí activo muy jugoso y No calentado. ¿Y con qué ponerse al día? Parece que 65 grados no es suficiente ...

Los rollitos de col tenían que cocinarse "al azar". Realmente no hierven en caliente, pero cambia todo el tiempo, tuve que cambiarlo manualmente a jugo. Preparándose durante aproximadamente una hora, al final se quemaron un poco. Pero aún .
¡Dominando aún más!

[no extinguir]

¡Buenos días a todos los propietarios de dispositivos asiáticos (cara sonriente con ojos entrecerrados y palitos de arroz en el cinturón)! Me gustaría informar sobre Clathronic. Cociné la salsa hasta la 1 am, luego de 1 a 5 puse la leche a calentar. Ayer, describiendo este dispositivo allí, disminuí la velocidad, escribí que no había calefacción. Así que esto es una mentira, hay calor en él, creo que no a 65 grados, sino a 80. En Klatronic, en contraste. de Comfort no extinguir y esto es muy penoso. Es decir, allí la diferencia de temperatura entre los programas es bastante grande, para el jugo, hierve muy activo, en varm (calefacción) - no hierve De ningún modo Este modo me recordó a una olla de cocción lenta, una languidez tan suave. Quizás a alguien le gustará. En la naturaleza, la preparación de mi salsa se veía algo así: cebollas, zanahorias, trozos de pollo, cociné todo con una cucharadita de aceite y una gota de salsa de tomate, y lo puse en el jugo, pero no fui muy lejos, porque se revolvió, se habría quemado de inmediato. (Con comodidad Lo hago al apagar, con la tapa cerrada y no tengo miedo de distraerme). Luego puso las patatas, vertió un poco de agua y las puso a hervir en el mismo jugo. Después de 3-4 minutos, cambié a calefacción (tibia) y por inercia hirvió durante un par de minutos. Luego dejó de hervir y permaneció en mi languidez durante otras 2,5 horas. ¿Qué me hizo dudar si vendría cuando esté listo en un estado de pie, sin ebullición? Aún así, estoy un poco acostumbrado, pero está hirviendo. Como si estuviera preparado. PERO ... hay que adaptarse, como en todo. No habría tenido a Coforth antes de esto, no habría nada con lo que comparar ... Saqué 2 conclusiones con seguridad: si quieres cocinar el primero para el almuerzo, debes comenzar con una mierda. O entonces tendrás que darte prisa con un hervor muy fuerte (creo que a muy pocas personas les gustará). Y la segunda conclusión: si cocinaron algo durante 3-4 horas y terminaron en el programa tibio (calentamiento), entonces todavía en mi humilde opinión, probablemente, al menos por un minuto, hierva (cambie a jugo). Una garantía de que no se amargará, especialmente en verano. Y la leche parece no ser nada, el color es débil, el sabor a horneado está presente. Probablemente, si lo calientas más tiempo, será mejor. Ahora, con dos ollas arroceras en mis manos, apuesto objetivamente a Comfort. Si mi obra ayuda a alguien a tomar una decisión, me alegraré. : flores: Pero, dicen, Klatron tiene los mejores pasteles. Probablemente no tenga tiempo para comprobarlo hoy.

[abeja]

Concluyo que el programa "papilla / sopa" de Comfort es muy necesario para cocinar un guiso sin supervisión.
Ayer recibí un caldo fragante: lo llevé a ebullición al cocinar, lo cambié a porrige y lo olvidé durante varias horas. Casi no se evapora. En general, este programa se usa a menudo para mí.
Y la galleta en Comfort comenzó a resultar si comienza con la cocción y luego cambia a porrige sin abrir la tapa. Ya escribí arriba que al calentar la temperatura es de 78-80 grados.

abeja, ¿mediste la temperatura tú mismo?

Sí, con sonda de temperatura

Sé que el diseño de la cocción es mi punto débil, pero no pongo el bizcocho tanto para presumir como para mostrar lo que se puede hornear en una simple olla arrocera.
Chicas, ¿dónde han desaparecido todas? Dime qué más puedes cocinar. Mi fantasía terminó, pero todavía no he jugado lo suficiente.

¡Buenas tardes a todos!
Chicas, hoy también intenté hornear crema agria. ¡Qué puedo decir, se horneó durante 1 hora y 40 minutos! Y todavía la parte superior estaba pegajosa. Volteado y horneado (leído dorado). El medio, naturalmente, se cayó. Cortar en 3 partes y untar con mermelada y nata. El marido está bebiendo té ahora.
En general, no puedo decir que estoy satisfecho con el pastel, pero es comestible.

¡Buenas tardes a todos!
Chicas, hoy también intenté hornear crema agria. ¡Qué puedo decir, se horneó durante 1 hora y 40 minutos! Y todavía la parte superior estaba pegajosa. Volteado y horneado (leído dorado). El medio, naturalmente, se cayó. Cortar en 3 partes y untar con mermelada y nata. El marido está bebiendo té ahora.
En general, no puedo decir que estoy satisfecho con el pastel, pero es comestible.

La parte superior no se debe hornear, ni en Panps caras, ni más aún en nuestras ollas arroceras, no hay sombra superior. 5 para ingenio rápido.

La parte superior no se debe hornear, ni en Panps caras, ni más aún en nuestras ollas arroceras, no hay sombra superior. 5 para ingenio rápido.

Pero dar la vuelta "al revés" no ayudó a caer. De todos modos, la parte superior no se hornea. Pero creo que es una crema agria, es un poco pesado o algo así. En teoría, tampoco es aconsejable darle la vuelta a la galleta, ¿se puede esperar hasta que la parte superior "se seque"?

Sé que decorar productos horneados es mi punto débil

Maroussia, no calumnies. Ella mostró tanta perseverancia, presentando la pulga de chocolate 2010

[gitano]

Pero dar la vuelta "al revés" no ayudó a caer. De todos modos, la parte superior no se hornea. Pero creo que es una crema agria, es un poco pesado o algo así. En teoría, tampoco es aconsejable darle la vuelta a la galleta, ¿se puede esperar hasta que la parte superior "se seque"?

Tal vez un poco pesado, tal vez una gran porción de masa para una cacerola, tal vez espere hasta que se seque. gitano en algún lugar y recomendado, parece. Si pudieras ver la foto, aún podrías mirarla y decir algo. Con una fotik en absoluto .. no amigos? ¿No en tu móvil?

Con una fotik en absoluto .. no amigos? ¿No en tu móvil?

¡Hola a todos! Realmente no hay fotika, pero la capturé en mi teléfono móvil. ¡Así que está frito y con bigote!
El marido vendrá, intentaremos insertar. Pero de todos modos, ¡estaba delicioso!
Creo que ¿qué más debo averiguar?

Pero dar la vuelta "al revés" no ayudó a caer. De todos modos, la parte superior no se hornea. Pero creo que es una crema agria, es un poco pesado o algo así. En teoría, tampoco es aconsejable darle la vuelta a la galleta, ¿se puede esperar hasta que la parte superior "se seque"?

Ese "chocolate con agua hirviendo", ese bizcocho de amapolas, lo volteó todo. No pareció afectar el sabor. Es cierto que la parte superior de la amapola estaba seca, solo blanca, y el "chocolate en agua hirviendo", cuando se le dio la vuelta, todavía estaba húmedo.

Maroussia, no calumnies. Ella mostró tanta perseverancia, presentando la pulga de chocolate 2010

Dejé los escarabajos de las pulgas del chocolate durante casi una hora y media y todavía los doblé oblicuamente y la crema goteó (no tengo la paciencia para esperar hasta que la crema se enfríe). mientras susurro en voz baja, alabadme, alabad

Así que no entendí si me dieron leche horneada o no (nunca antes lo había hecho), pero mi hijo disminuyó una porción bastante impresionante de papilla de arroz con esta leche.

Chicas, no puedo insertar una foto, no se enviará
Ahora lo intentaremos de nuevo

] [URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i059./1001/78/c57137ea166b.jpg.html]

esta es la crema agria prometida (solo que ahora, por alguna razón, hay dos)

El segundo se inserta por el radical y "impulsa". ¡Buen pastel! Y grande, rosa.¿Cuál es la receta de allí? ¿Bicarbonato de sodio, levadura en polvo? Y la cocina detrás del pastel es acogedora. en muchos lugares, ¡Lenok tiene suerte para ti! Allí es donde deambular ...

¡Buen pastel! Y grande, rosa. ¿Cuál es la receta de allí? ¿Bicarbonato de sodio, levadura en polvo? Y la cocina detrás del pastel es acogedora. en muchos lugares, ¡Lenok tiene suerte para ti! Allí es donde deambular ...

Según la receta, pongo 2 cucharaditas. Levadura en polvo. Y la cocina de nueva construcción mide aproximadamente 13 m2. Este es el segundo año que me estoy acostumbrando. Gracias.
¿Qué pienso, si haces rollitos de repollo perezosos y guisos sin revolver, se quemarán? ¿Qué piensas?

Lenochka, perezoso, ¿es cuando eres perezoso y pones todo en capas por separado?

Sí, solo cuando todo está siendo cocinado, no puedo evitar tocar. y quiero probarlo en varm y no interferir. Y luego todo en capas en un plato ¡Probablemente lo probaré uno de estos días!

Sí, seguro que no se quemará en varma. Pero luego, para que quede absolutamente hermoso, probablemente habrá que freír en una sartén y verter encima. Por una obra maestra. Solo al final de la cocción en varma, déjelo hervir en el jugo durante uno o dos minutos, para que desaparezcan los gorgoteos. De lo contrario, puede volverse amargo. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Sí, seguro que no se quemará en varma. Pero luego, para que quede absolutamente hermoso, probablemente habrá que freír en una sartén y verter encima. Por una obra maestra. Solo al final de la cocción en varma, déjelo hervir en el jugo durante uno o dos minutos, para que desaparezcan los gorgoteos. De lo contrario, puede volverse amargo. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Para rollos de repollo simples, también pongo freír encima. Y varias veces cambió a jugo para hervir. Sin esto, probablemente solo se pueda hacer cereal, y la crema agria y la salsa definitivamente deberían hervir al final.
Si no hubiera dos comedores de nosotros, sino más, experimentaría más a menudo, ¡pero todavía tengo que comerlo!

Chicas, ayer pinté aquí en mi olla arrocera pollo en trozos, encima de patatas, zanahorias, cebollas, manzana, calabaza y durante 20 minutos para el jugo, luego durante 1,5 horas para guisar. Y - servido para comer. Sin aceite, sin agua, no, no.

aquí se sirve para comer!

aquí comparé la caricatura con una olla arrocera, si alguien QUIERO SABER TODO

aquí se sirve para comer!

Muy apetitoso !!!!!!
¡Y qué delicioso!

Chicas, vine a presumir, ¡recibí mi Clathronic hoy! Se pone de pie, se calienta. Así que lleva a tus filas
En el curso, una pregunta ha madurado. Las instrucciones dicen que "el dispositivo NO está diseñado para cocinar arroz con leche", pero solo esperaba cocinar papilla de leche en él. ¿Qué tan cierto es todo esto? Si alguien cocinó papilla con leche, escriba, pliz, proporciones, tiempo de cocción y modo

Chicas, vine a presumir, ¡recibí mi Clathronic hoy! Se pone de pie, se calienta. Así que lleva a tus filas

: flores: FELICIDADES

En el curso, una pregunta ha madurado. Las instrucciones dicen que "el dispositivo NO está diseñado para cocinar arroz con leche", pero solo esperaba cocinar papilla de leche en él. ¿Qué tan cierto es todo esto? Si alguien cocinó papilla con leche, escriba, pliz, proporciones, tiempo de cocción y modo

Cuando a los chinos se les ocurrieron estas ollas arroceras, tampoco era probable que se incluyeran en sus planes el borscht y el nudillo svnnaya. Yo cocino 1 vaso medidor por litro de leche (y diluyo este litro con 150-200 gramos de agua). En el original, en relación con su olla arrocera, haría esto: lavar los cereales (para empezar, 1 vaso medidor de la olla arrocera), ponerlos en una cacerola, verter leche + azúcar + sal (o lo que quiera allí, tal vez sin sal, no sé) , introduzca la cacerola en la olla arrocera con la tapa abierta y encienda dir. jugo. No vayas muy lejos, comenzará a hervir (captura este momento al principio, de lo contrario la cacerola lo hará) y cambia a varm. Cerrar la tapa. Durante un tiempo, se producirá la ebullición, pero luego se detendrá, comenzará el proceso de languidez a 80 grados. Ahora puedes, creo, relajarte durante una hora. Más sama-sama-sama ... empíricamente. Abre la tapa, pruébalo, no tengas miedo. Ahora la práctica actual. ¡Buena suerte! Darse de baja, será interesante para todos.

Las chicas que cocinaron borscht en Klatronica responderán ........
Cuéntanos cómo pones la comida en Clathronic, y luego todo en detalle, necesitas encender tu cerebro ahora, y cuando llegue el mío, empezar a cocinar a toda velocidad.
Todas las recetas de Toon son adecuadas para Clathronic ???

IRR, y si no hay extinción (como en Klasha), ¿cuánto mantener en CALIENTE? ¿O agregar periódicamente un par de minutos de Cook?

vierta leche + azúcar + sal (o lo que quiera allí, tal vez sin sal, no sé)

estamos con sal hasta ahora, pero sin azúcar .. y ahora sin leche

[Rina72]

Rina72
Ahora intentaré describir la preparación de papilla de leche de arroz con manzanas (nuestro desayuno de hoy).
Olla arrocera Klatronic.
Vertí 1,5 tazas de arroz lavado (redondo). Vertí 1 litro de leche y 2 tazas de agua hervida encima (inmediatamente caliente, para acelerar el proceso, ya que la leche era del refrigerador). Encendido Cook. No cerré la tapa, tenía miedo de que se escapara. Empiece a hervir en 18-20 minutos. Revuelto, agrega una pizca de sal, un par de cucharadas. l. azúcar, cerró la tapa y cambió a Tibio. Después de 30 minutos. abierto, el arroz estaba medio cocido. Agregué manzanas peladas y picadas (tengo 6 pequeñas), las llevé al gusto en azúcar, eché un trozo de mantequilla, nuevamente le di a Cook un par de minutos para que hierva, cerré, cambié a Tibio. Después de 40 minutos, lo apagué de la red, lo dejé cerrado durante unos 30 minutos. Todas.
Mis hallazgos. Sabroso, pero la próxima vez agregaré manzanas antes, me gustan las papillas más suaves.

Ira, y el pollo, resulta, ¿estarán sin hervir?

Me lo perdi. Cuando hayas tirado el pollo, no te hará daño hervir sobre el jugo y quitar la espuma del pollo ahora, luego al calor. Luego al final también hervirás y engrasarás. Ella languidecerá. Y en general, para una mayor persuasión, imagine que el modo jugo es un quemador de gas encendido a una buena potencia máxima, y ​​varm es un gas a punto de congelarse en las tuberías. Como ahora. Tenemos -16. Creo que tendrás más.

¡Chicas! Caigo de rodillas y ruego: ¡escriba recetas con tecnología aquí! Solo burla los resultados.

Honestamente, ni siquiera sé qué escribir. Tomo una receta normal y trato de prepararla en una olla arrocera. Hoy cociné filete de pollo con patatas fritas.
Vertí un poco de aceite en una cacerola, puse las papas picadas y las frí todas hasta que estén cocidas. Luego colocó el filete de pollo batido en los suos de huevo, Art. cucharadas de mayonesa y una cucharadita de mostaza. Mantuve todo en cocinar y cuando el filete se agarró, lo cambié a tibio y fui a la computadora en el foro para comunicarme. Al rato recordé que el almuerzo me esperaba en la olla arrocera y disfruté de este almuerzo con mucho gusto.
Personalmente, para mi gusto, lo que se hace en una olla arrocera es diferente al correo electrónico. platos. En la estufa, mis papas y filetes quedan demasiado grasos, es decir, en aceite, porque tengo miedo de que se queme y constantemente agrego aceite. Y solo añado una gota de aceite a la olla arrocera, para que el sabor quede entre frito y hervido. Me gusta.

[marusecka]

marusecka, eso es lo que necesitas. La instrucción, aunque contiene recetas, claramente no está pensada para cocinar otros platos, salvo cereales y verduras al vapor, chuletas, etc. Lo cierto es que no tengo olla arrocera, y las dos personas a las que he hecho feliz con esta técnica no tienen Internet. trabaja y no le gustan las técnicas complejas. Para dominar incluso una técnica tan simple, debe probar varias recetas que indiquen qué se presionó y cuándo, cuál debería ser el resultado.

avgusta24 , senx

[gachas de calabaza por Admin]

Chicas, lo retraté anoche, se puede decir por la noche gachas de calabaza por Admin

[TIR]

TIR, Estoy de nuevo con preguntas ...
- Modo SOOK ¿cuánto dura?
- ¿Hay diferentes duraciones, por ejemplo, para el arroz 10 minutos, para el trigo sarraceno - 15 minutos, para la cebada - incluso más ...
- ¿Las gachas de leche también se cocinan en JOOK o PORRIDGE?
Según tengo entendido, el CF tiene una duración determinada para cada programa: trigo sarraceno / pilaf / papilla de leche, ¿así que lo sacaron como programas diferentes o no? No dicen nada sobre la duración en las instrucciones del MV, no hay nada en qué confiar ...
- ¿El modo PORRIDGE dura todo el tiempo que desee, hasta que lo apaga o se apaga solo?

Rybka, te respondí por la tarde, pero mi mensaje se ha evaporado. Remoja el programa hasta que el agua esté completamente hervida y, en consecuencia, cuanta más agua viertas, más tiempo se evaporará. Y allí la cacerola sigue siendo trigo sarraceno, arroz, pilaf o cebada perlada. El agua se acaba, la cazuela se apaga. Gachas de avena es otro asunto, aquí estás ella debería apague el interruptor de palanca. Y papilla de leche solo en la papilla.

[TIR]

Trigo sarraceno cocido para 2 vasos + 4 agua. Pensé que sería mucho, pero resultó ser tanto como de costumbre. Vertió agua fría, en ninguna parte se dice qué. Salado a ojo, no sé cómo salar el agua fría. SOOK funcionó durante exactamente 30 minutos. Lo abrí y lo vertí con aceite de oliva y lo cubrí por otros 10 minutos. ¡Hecho!
Por cierto, no decimos nada sobre la cantidad mínima de cereales en vasos, ¿o me lo he perdido?
TIR, y el modo JOOK se puede interrumpir manualmente cambiando el interruptor de palanca a CALEFACCIÓN o ¿EXTINGUIR?

[RybkA]

RybkA esta mañana cociné trigo sarraceno por 2 cucharadas, cronometré el tiempo ... aproximadamente, digamos 1 hora, porque cuando pasaron unos 5 minutos, probablemente ya cambió a calefacción, lo que significa de 50 a 55 minutos, aquí