Antonovka
kartinka,
Lata. Lo encontraré ahora. ¿Y dónde viste esto en Shtebe (no solo lo vi, pero no dolerá)?
kartinka
Antonovka, en el personal, resulta que debe apagar y presionar calefacción o languidez: la temperatura actual es inmediatamente visible en la pantalla, en cualquier caso, así es como me veo
Antonovka
kartinka,
¡Exactamente! Aquí estoy un freno.
Entonces te entendí mal ((pensé que solo necesitaba un pedazo de papel con la temperatura en los modos.

Elemento multicocina FWA 01 PB El # 4430
Anna67
Y hoy he cocinado leche sobre este arroz "para pilaf". Calentado durante 4 horas porque dormí, la papilla más tierna. Algo me parece arroz para pilaf, en principio, no debe hervirse.
Ñu
En nuestra tienda "favorita" TSh descuentos, pero no tan generosos: morena 5999 =, rubia 5890 =.
kartinka
¿Es posible ver aquí la temperatura de cocción según programas, como en el personal?
Chicas, repito la pregunta-
¿Es posible con el cierre forzado del programa actual inmediatamente?
¿Ves la temperatura en este momento?
Y otra pregunta horneada:
Quiero un tipo de charlotte sobre una masa de galleta - programa chef / 120 * / 70 'sin golpe?




Hizo carne con crema agria y salsa de cebolla. sobre un guiso con pre-freír. Clásicos del género: resultó delicioso, mi pastel vale la pena, estoy esperando un multicook.
Saqué una charlotte sobre una masa de galleta para 4 huevos, agregué otros 20 minutos, porosa, altura 5 centímetros, comeremos, por supuesto, pero pensé que sería mejor, pero salté de la taza, de una vez.
kil
Hago charlotte con productos horneados, de forma progresiva, 50 minutos. Resulta excelente, alto. Hago clásicos, un vaso de harina, un vaso de azúcar, 3 huevos y 5 manzanas. No pongo levadura en polvo y soda, mezclo las manzanas en la masa antes de ponerlas en la caricatura. Resulta muy bien.
kartinka
kil, Tengo que intentarlo y todavía estoy dominando.
Fotina
Cita: Anna67

Cociné pilaf. No le gustó. La primera es la baja temperatura y el tiempo de tostado insuficiente. Teniendo en cuenta que me gusta cuando hay muchas zanahorias, es un problema. En segundo lugar, el tipo escurridizo claramente no mencionó el arroz, y como yo estaba haciendo lo mío al mismo tiempo, olvidé ponerlo dos veces. Bueno, en el segundo, logré abrir la tapa antes de que la bloqueara.
fenómenos familiares))
Ahora el programa me conviene.
Freí la carne, luego, al final de la fritura, cuando el Chef amenaza con cortar el programa, la cocino yo mismo y la enciendo nuevamente. Después de 5-7 minutos, cuando la carne ya se ha carbonizado decentemente, agrego cebollas y zanahorias y continúo friendo. Después de que el chef dijo que era hora de agregar verduras, miré: si el grado de fritura me conviene, cierro la tapa.
Además, recuerde cerrar la válvula inmediatamente después de abrir la tapa para agregar arroz.
Relación arroz-agua: 1: 1. El arroz se remoja previamente durante 30-40 minutos.
Resulta un pilaf muy decente.
Anna67
Sí, allí no se proporcionan verduras para asar, pero en general, por supuesto, puede acostumbrarse. ¿Cómo lavar la tapa ahora ... encender el lavavajillas para esto? La experiencia de lavar los anillos de silicona del resto de la multicocina (y no pocas veces las palas) no es alentadora ...
Aunque hay que rendirle homenaje si no se exagera con las especias (como en el pollo) no había olor.
SoNika
Anna67¿Y el modo de autolimpieza no ayuda un par de veces?
Anna67
Aún no. Y con y sin detergente e incluso limpiando el tercero después de la papilla de arroz.
notka_notka
Buen día a todos. ¿Alguien ha logrado cocinar suvid en Element usando la tecnología? Lo intenté. ¡Completa decepción! Puse junto a dos multi - Redmond M90 y nuestro hablador cacareada. En rojo, la temperatura se estableció en 60, en el elemento, 63 grados. Así que en Redik, la temperatura alcanzó los 62-63 grados que necesitaba (se sobrecalienta un poco), ¡pero Al me subió a 69!
Y todavía no pude colocar mi juego habitual para la carne en gelatina, que cocino con éxito en Redik en languidecer.El cuenco tiene el mismo volumen, pero la característica de diseño, la olla, no contenía todas las piezas de repuesto.
Como resultado, para mí, esta olla de cocción lenta es el dispositivo más maravilloso para cocinar pilaf en casa. Delicioso, mejor que en un caldero al fuego, solo por el pilaf lo guardo sobre la mesa y no lo escondo.
Sí, Element tampoco es apto para yogur. ¡Hornear es un programa atómico! Todo se quema allí, y si no se quema, entonces la corteza es muy gruesa.
Anna67
¿Su salario mínimo también reclama 40 como la mayoría? Si, además, se sobrecalienta, claro. Pongo y apago la masa a 40, lo sé mucho, pero ahora hace frío en el apartamento, y a 30 solo hay una olla a presión rota con una tapa en los cables. Si la encuentro un lugar modesto ... y quién sabe cuánto hay de hecho ...
kil
Cita: notka_notka
¡Hornear es un programa atómico! Todo se quema allí, y si no se quema, entonces la corteza es muy gruesa.
No me quema.
SoNika
Y no me quema, le doy la vuelta y le doy tiempo ... ¿Por qué no es apto para yogur? ¿No mantiene la temperatura?
kartinka
kil, hice hoy una charlotte sobre repostería / 50 gustó más que sobre el chef, y hubo menos tiempo, pero la parte superior salió un poco pálida, quiero probar repollo y salchicha-queso, también lo haré sobre repostería. Una cosa es inmediatamente impresionante: ¡cómo aparece! el shtebik funciona en su totalidad, debido a las preparaciones y la leche, el hablante hasta ahora solo en la carne. Me gustó mucho la canasta de vapor; ahora ayuda al stebik a cocinar verduras al vapor en una taza de acero. Estoy muy preocupado por la copa de El, mientras está en la orilla
SoNika
Puerto pequeño, pero la parte superior es pálida en El resulta. Al principio, siguiendo el consejo de las chicas, desatornilló la válvula al hornear, luego no lo hizo.
Annutka
Virine, pero en alguna multicocina no resulta pálido? ¿Esa es la tapa de la parrilla Redmond?
SoNika
Anna, Yo no horneo en dibujos animados, tengo. el armario es bueno, pizza horneada y AG, pero en Ele horneo brownies, me gusta.
Annutka
Bueno, sí, es diferente en el horno.
kartinka
SoNika¡y qué receta de brownie y modo estudio! Probaré el pastel en gelatina, después de la próxima charlotte, luego daré de baja
Rituslya
Para mí, para ser honesto, la cocción en el Element no es muy buena. Aunque, lo confieso, no lo he intentado ni experimentado particularmente, pero tampoco tengo ganas. Entonces ... Una vez retraté algo, pero no.
Pero miro mucho mi cazuela de requesón y miro fijamente. Gracias a nuestro moderador Olenka por documentar todo.
Me encanta la repostería blanquecina.
SoNika
kartinka, No encontré nada sobre la marcha ..., pero definitivamente lo tomé aquí (¡lo siento autor!), Publico mis notas y mis ediciones

Duende
Comida (para 8 porciones)
Mantequilla (temperatura ambiente) - 180 g
Azúcar - 350 ml (280 g)
Huevos - 3 piezas
Harina - 250 ml (160 g)
Sal - 0.5 cucharaditas.
Azúcar de vainilla - 1.5 cucharaditas
o una pizca de vainilla
Cacao en polvo - 150 ml (100 g)
Lo mejor es que todos los ingredientes del brownie estén a temperatura ambiente.
Cómo hacer un brownie de chocolate:
Muela la mantequilla con azúcar hasta que quede esponjosa.
Agregue los huevos uno a la vez, batiendo la masa cada vez hasta que quede suave.
Mezcle los ingredientes secos.
Cierne gradualmente los ingredientes secos en la mezcla de mantequilla y huevo.
Resulta una masa tan cremosa.
Precalienta el horno a 175-180 grados.
Extendemos la masa en un molde preparado (yo tengo un molde con un diámetro de unos 20 cm), nivelamos con una espátula.
Y ponemos el brownie para hornear en un horno precalentado a una temperatura de 175-180 Verificamos la preparación del brownie con un pincho de madera: el brownie terminado está ligeramente húmedo por dentro, no lo seque en exceso.
Apaga el horno, abre un poco la puerta y deja el brownie terminado hasta que se enfríe por completo. En MV durante 50-55 minutos a 110 grados.
No Brownie -mi reelaboración
Ingredientes:
Mantequilla - 180 g
Azúcar - 270 g.
Huevos - 3 piezas
Harina - 130-140 g.
Sal - 0.5 cucharaditas.
Cacao en polvo - 100g. (150 ml.)
Vainillina - 0.5 cucharaditas
Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas.
gramo. nueces, - 3 cucharadas. l cuchara sin tapa.
Todos los ingredientes se toman a temperatura ambiente.
Preparación:
Huevos batidos con sal (sin fanatismo). Mantequilla disuelta, frotada con azúcar hasta que quede esponjosa y suave, combinada con cacao (todavía tengo chocolate caliente belga, así que reduje el cacao y el azúcar), vainilla, harina, levadura en polvo, mezclé bien y agregué huevos batidos.Luego agregué las nueces, mezclé un poco. Además, como el de Elena: engrasó el bol, extendió la masa, nivelando ligeramente y sobre el chef, sin flotador, durante 55 minutos a 110 grados. Al cabo de 15 minutos, lo dejé en un bol abierto y por otros 10 minutos sobre la mesa, luego lo saqué, el fondo ya estaba sudando, lo cual es natural, si no lo sacas del bol (molde) inmediatamente. A pesar de que tomé menos azúcar, todavía es dulce para mí.

kartinka
SoNika,
Chicas, no hay duda, leí el tema, cuál es el modo de horno, o entendí mal algo
Anna67
kartinkay quien dijo horno? Aquí no existe tal cosa, se hornea y se fríe.

Finalmente, el olor a pilaf de la tapa ha desaparecido, no ha pasado una semana. Pero hay que rendir homenaje al sabor de la papilla de leche que no se refleja. Pondré más papilla, pero todavía no he cocinado la avena. De una bolsa transparente. Nunca lo compré antes, solo en cajas con números. Seremos los dos con el elemento de prueba.
SoNika
kartinka, No sé donde vio tal régimen, en las recetas que le he dado está escrito:
- En MV durante 50-55 minutos a 110 grados;
- en el chef, sin flotador, 55 minutos a 110 grados. Al cabo de 15 minutos lo guardé en un recipiente abierto
kartinka
Chicas, no hay mucho tiempo para mí para ustedes, como hay un minuto, leo las ramas, significa que no recuerdo qué modos tengo en mi cabeza, por lo que el malentendido se pospuso si lo encuentro en el contexto, lo copiaré aquí.
Antonovka
kartinka,
El modo Oven está en Bork y sus recetas son adecuadas para el Element, pero no todos los modos son iguales)
kartinka
Antonovkatal vez miré las recetas aquí y leí la rama, todo en una fila, pero lo leí, principalmente por la noche, lo recuerdo aquí, no lo recuerdo




Quiero preguntar: ¿cuál es la cantidad mínima de agua al 1. hervir patatas o 2. cocinar carne con patatas (con pre-freír) en un guiso y guisar?
gakl06
kartinka,
Hoy hice papas con carne, Primero, carne en un guiso por 20 minutos, luego agregué un poco de ajo, una cebolla, una cucharada de agua hirviendo y papas. 20 minutos para un guiso, delicioso. Creo que fue posible sin agua.
Anna67
Hércules. Que está en el paquete 5st. l. medio litro de agua, sal-azúcar al gusto, sin aceite. Esto es para dos porciones. Gachas de leche y todo el camino. Mientras llegaba a la cocina con la calefacción, se mantuvo durante 4 horas.
Al principio pensé que agregaría leche antes de las comidas, pero es bueno sin ella y sin mantequilla. Caliente o frío.
Rituslya
No cocino gachas en el Element en absoluto, porque soy demasiado vago para molestarme.
Sí, es más fácil para mí, porque es un batallón multicocina.

Ahora estoy hirviendo sopa, y también le pondría un guiso de verduras (no un plato, pero sí un manjar de verduras). Corre, aunque bien, coge el segundo elemento del entresuelo.
Pero no, no lo conseguiré, porque, tal como está, todo está obligado a cinco años por delante. Esperaré.
Anna67
Rituslya, pero ¿cuál es la molestia en comparación con el batallón? Como en cualquier otro multicooker, me lo puse y lo olvidé. Aquí en cámara lenta, poner y luego verificar, apagar, no es para mí.
Rituslya
No, Anechka, en Element es especialmente sabroso para mí sopa y guiso en los programas del mismo nombre + Vexation.
Puedes lamerte los dedos.
Ahora el pepinillo languidece.
Anna67
Rituslya, quizás. En principio, no como sopas y ni siquiera como guisos, comida de invierno, demasiado satisfactoria.
Rituslya
Ah, y mi suegra, una armenia, cocinó esas chuletas de sopa con prácticamente nada, lo que intento repetir con la ayuda de Element. ¡Resulta mal, pero de buen gusto a expensas del Elemento! ¡Elemento bien hecho!
Árnica
Element El'Chef se vende por 4025 en la tienda
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lenatje
Costillas de cerdo preparadas. Muy sabroso, pero como resultado (bueno, hay pequeños rasguños) 3-4 piezas son rasguños grandes y profundos en el fondo de la sartén
SoNika
lenatje, aha, la misma historia
kartinka
¡Gracias por las respuestas! La pregunta ahora es: si haces carne con huesos, ¿puedes ponerlos en algo para que la taza no se raye?
Anna67
Uh ... bueno, dependiendo de qué hacer con los huesos. Si el caldo, probablemente pueda poner en una caldera doble y cocinar junto con una caldera doble. Probablemente sea posible usar una bolsa para hornear. En este sentido, me gusta más la idea de una almohada vegetal.
Siempre que es posible, he comprado un cuenco de acero o de repuesto, así que trato de no usar huesos aquí hasta que el cuenco esté nuevo, sin importar cuántas capas tenga, es una lástima.
kartinka
Anna67, creo que hay muchas capas, pero no está claro por qué
Hacer encaje
Cita: Arnica

Element El'Chef se vende por 4025 en la tienda
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Pedido mientras mi marido está de vacaciones
SoNika
Hacer encaje,
Chicas, patas de pato, ¿qué cocinaste? ¿Cuánto tiempo se tarda y en qué haz?
Marpl
No hice muslos de pato en MV, pero cociné pato con naranjas. Resultó muy sabroso. Había - 1 pato, 2 naranjas, 2 st. cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada. agua, hierbas, sal -3 cucharaditas, 2 cucharadas. l. aceites para freír. Preparación - cortar el pato en porciones, freír, agregar agua, verter sobre la mezcla de salsa de soja + todas las especias y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Cortar las naranjas en rodajas, poner encima los trozos de pato y hornear durante 1 hora. Puede agregar ciruelas pasas (100 g) y manzanas picadas (3 piezas), jengibre (25 g). Prueba esta receta.
SoNika
Marpl, gracias, Marina
Antonovka
Marpl,
Definitivamente regresaré a casa, pero el ganso)) Gracias)
Velo
Marpl, Puerto pequeño pechugas de pato, en forma de filetes (ya las compré en envasado al vacío) las cocinaré según tu receta. Todavía no puedo decidirme a cocinarlos para que queden sabrosos, jugosos y suaves. Lo quería en el horno en mi manga, pero probablemente cocinaré en el Element, solo es necesario seleccionar el programa. Marinaré a tu manera con salsa de soja, especias y naranjas. ¡Gracias por compartir la receta!
Anna67
No me hice amiga del pato con naranjas, no lo marinara en salsa de soja ni lo cocine con chucrut y tomillo en el guiso.

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