Mirabel
Natalishka, Natasha! Muchas gracias!
Pola
Cita: Stafa
Había unos 40 gramos de masa para 1 pastel. Entonces, para tres marcadores solo se necesitan 2 vasos de harina.

Stafa, ¡gracias por la respuesta! De lo contrario, mis manos nunca llegarán a los pasteles para calcular la cantidad de marcadores e ingredientes de la masa.

¿Tus proporciones se refieren a "cestas" o "koloboks"?

¿Y te gustó la masa?
Stafa
Proporción de koloboks, pero no me gustó la masa, no es nada. Pero como lo hago principalmente por mi esposo, y a él, al parecer, no le importa qué tipo de masa hay en las tartas, siempre y cuando lo haga a veces.
Pola
¡Qué marido tan cómodo!

En mi opinión, esta masa es más adecuada para cestas. En los koloboks de alguna manera se pierde.

¿Qué masa te gusta?
Stafa
Por lo general, guardo hojaldre sin levadura en el congelador y hago cestas con él. Pero más a menudo en la magdalena horneo pasteles de cuajada Chuchelkiny.
Pola
Cita: Stafa
Pero más a menudo en un cupcake horneo pasteles de cuajada Chuchelkiny.

¡Tendré que intentarlo!
solmazalla
Stafa¿Qué es no? ¿Algo falta? ¿Se puede ajustar la sal-azúcar? ¿Qué piensas?
Stafa
No sé cómo explicarlo, simplemente parecía una cápsula para un relleno, pero no tenía sabor, absolutamente no. El primer lote de horneado obtuve una masa seca, aquí hay un crutón muy delgado después de hornear. Puse estos pasteles en una bolsa, la masa se volvió suave, pero sin sabor. Y el relleno fue repollo con un huevo y el relleno desató esta masa. Para mí no había suficiente riqueza, probablemente una masa muy sencilla.
Pola
solmazalla, me parece que el hecho es que a algunos les gusta una masa más rica, con una gran cantidad de mantequilla, huevos, etc. Como Stafa escribió correctamente, más rica. Otros (yo, por ejemplo) son más masa dietética. No diría que no es ninguno. Más bien NEUTRO. En cestas, incluso exfolia ligeramente. Esta es una masa rápida para todos los días.
solmazalla
Pola, entonces esto es lo que necesito, de lo contrario no entraré por la puerta pronto con todos los dulces locales y con mi cantidad de todo tipo de adaptaciones para ellos
Pola
¡Allochka, como te entiendo! Aquí estoy en busca: ¿comer esto, bajar de peso?
iriska3420
Y el hojaldre y las cestas y los gofres son los más deliciosos. Pero a menudo tengo miedo de hornear con él, es muy graso. Pero también me confunde el hecho de que las grasas que se agregan a la masa, como ahora se les llama, no son naturales, sino modificadas. Por lo tanto, continúo horneando con masa de crema agria. Me gusta porque es dietético. Pirozhulya también escribió que no tenía suficiente muffin. Todavía no he probado la masa de harina para panqueques; no puedo encontrar esta harina en las tiendas más cercanas, pero iré a buscarla durante una semana o dos debido a la epidemia de gripe.
Pola
iriska3420¡Por supuesto, no vale la pena arriesgar la salud!

Chicas, si queréis os escribiré otra receta muy sencilla. Pero él improbable Adecuado para koloboks, ya que la masa se parece más a galletas de mantequilla. Hago canastas dulces con esta masa.

iriska3420
PolaPor supuesto: Yahoo: Mirando hacia adelante y mirando hacia adelante.
Mirabel
Chicas, no del todo sobre el tema, pero aún así no puedo evitar compartir.
Mira qué máquina de cupcakes.

Al fin y al cabo, ella no le hacía caso, siempre pasaba, y ahora algo zasverbit ... aunque probablemente lo puedas hacer incluso en una máquina de magdalenas, al menos en una de brownies, al menos en una plancha de gofres, al menos en una de churros, al menos en una hamburguesa (que se vende muy cerca, pero no me alcanzará de ninguna manera)
iriska3420
Mirabel, Abrí un enlace: los cupcakes de galletas de Marinka. Su máquina para hacer magdalenas se parece a mi sandwichera de 6 platos.
Mirabel
IrinaSí, esto es para cupcakes, pero pensé que era para galletas.
Entonces, ¿tienes lo mismo en tu sandwichera? ¿Hiciste algo en él?
dopleta
Cita: Mirabel
Mira qué máquina de cupcakes.
Tengo uno, Vika, se lo mostré hace varios años y algunas de las chicas también lo compraron. Hago bizcochos-galletas para mis nietos.
Mirabel
Larissa, Laris! lo necesitas en la finca? o travesura?
dopleta
No lo considero algo necesario. Lo uso, pero no a menudo.
Mirabel
Bueno, entonces pasamos
iriska3420
Y lo tengo constantemente involucrado. Hay tostadas interminables en el plato de gofres. Resultan más bonitos, más divertidos y más sabrosos que en una tostadora. Si no es un brindis, entonces desayuno gofres. Rara vez hago pasteles. Y no uso tres platos para muffins, nueces y donas. La potencia es débil (600W). Si el dispositivo se avería, al día siguiente pediré uno nuevo, pero más potente. Mi DEH es -26. Y en 36 modelos la potencia es de más de 1000 vatios. Esta chica es mi favorita.
Mirabel
Irina, ¿entonces realmente no usas un plato de magdalenas?
iriska3420
Mirabel, No utilice. Por lo tanto, compré el correo electrónico. magdalena.
Fox Alice
¡Estimados amantes de las bandejas VES! Quiero compartir una receta para una masa de requesón relativamente baja en calorías. Es delicioso y sencillo. Ya he cocinado con él muchas veces. A mi marido le gustó más esta opción a su gusto:

Cuajada 170
Huevo 1 pieza
Aceite vegetal (o mantequilla) 40 gr
Azúcar 1.5 cucharadas l
Vainillina 1gr
Harina 200
polvo de hornear 1 cdta.

Publiqué una receta con fotos paso a paso (el sitio no me permite publicar un enlace. El nombre de la receta es "Canastas de bayas con una masa ideal (no alta en calorías) (VES 3)"; si está interesado, ingrese.

Magdalenas eléctricas Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Magdalenas eléctricas Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

¡Espero que te guste!
iriska3420
Cita: Fox Alice
Quiero compartir una receta para una masa de requesón relativamente baja en calorías. Es delicioso y sencillo. Lo he cocinado muchas veces
También me gusta esta masa de cuajada. Pero no estoy horneando cestas, sino magdalenas. Agrego muchas bayas secas.Fox Alice¿Qué tipo de relleno tienes?
Fox Alice
iriska3420, Relleno: 4 manzanas, 400 g de grosellas, 100 g de frambuesas, ralladas con azúcar (había una bolsa en el congelador). Corté las manzanas, las puse en una sartén seca, y allí inmediatamente pasas de Corinto y frambuesas. Para máxima comodidad. Derrito la humedad hasta que espese un poco (alrededor de 5-10 minutos, más con cerezas). Cuando comienza a espesarse, vierto 4 cucharadas. l. azúcar (al gusto) y espolvorear con almidón. Encima, en una fina capa. Me muevo, miro. Debe ser espeso. Si está aguado, agregue almidón nuevamente. Yo revuelvo. ¿Cuál será la consistencia en la sartén? Este relleno permanecerá frío. No se volverá más grueso. Consigue el grosor adecuado.
Si va a usar una manzana con una cereza, asegúrese de agregar canela. ¡Muy sabroso!
¿Por qué con manzanas? sin ellos, las bayas se fermentan fuertemente (especialmente las cerezas sin huesos). Tendrás que verter mucho almidón. Y con manzanas será más grueso. Se quedarán contigo con un ligero crujido.
Fox Alice
esto es para 9-10 cestas en alguna parte. Las manzanas no son grandes.
Mirabel
Fox Alice¡qué relleno! Puede que no viva para ver las cestas
¿Van allí las bayas congeladas?
iriska3420
Fox Alice, Gracias. : girl_romashka: Tengo muchas cerezas congeladas. Lo lleno con azúcar antes de congelarlo y luego enlato el jugo-jarabe resultante. por lo que creo que no usaré especialmente mucho almidón.
Lud-Mil @
Incluso antes del Año Nuevo, me compré un dispositivo similar, un Galaxy Piemaker de cuatro acciones, pero todavía no había tiempo para probarlo a fondo. Horneé pasteles de cuajada de Chuchelka para probar una vez y las pruebas terminaron allí. Y hoy decidí intentar deshacerme de las sobras de la cena de ayer con la ayuda de este dispositivo, resultó bien. Usé las sobras de espaguetis, una pechuga de pollo manchado, un tarro de queso de la casa del pueblo, un par de plumas de cebolleta (todas finamente picadas), condimento de hierbas francesas, una cucharada de mayonesa, dos huevos. Lo mezclé todo, lo puse en un pagador precalentado, lo horneé durante 10-15 minutos, salieron dos marcadores, ya sea guisos en porciones o tortillas. Me sabían aún más fríos, mi hijo también lo aprobó. Quería insertar una foto, pero por alguna razón la tableta no quiere cargarla.
Mirabel
¡Chicas! Quiero hacer cestas con hojaldre. ¿Qué tipo de relleno habría?
iriska3420
Depende de las preferencias personales.Me gustan los rellenos salados. Y mi favorito es pollo picado, queso y muchas verduras. Pero ahora he preparado relleno de frutas (manzanas, cerezas congeladas, canela, almidón) siguiendo el consejo de Lisa Alisochka. Aquí en posts anteriores escribieron que queda muy sabroso con cualquier baya congelada. Bayas no descongeladas: en almidón, azúcar y en una canasta. Resulta como una gelatina maravillosa. Pero todavía no lo he intentado, ya que continúo haciendo persistentemente mis canastas saladas. Me encanta la combinación de salado y dulce hasta el punto de fanatismo.
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!

La creatividad de la hija

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Leche condensada hervida en el interior

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Cirre
Anatoly bien hecho hija hermosa
NastyaFoxy
¡Hola!
También me compré una magdalena recientemente. : niña-si: Aunque me gusta todo, horneé muffins de cuajada. El lote se horneó durante solo 6 minutos.
Volumen
Cita: sombra
La creatividad de la hija
¡Mi hija es simplemente genial! : rose: ¡Un diseño tan hermoso, ordenado y divertido!
Y está mal hacer Anatoly. La belleza es la belleza, pero ¿qué pasa con la receta? A muchos les gustaría repetir, incluyéndome a mí.
Pídale una receta a su hija, por favor.
Lera-7
Cita: Toma
Pídale una receta a su hija, por favor.
Me suscribo a la solicitud. ¡Y mi hija es inteligente!
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Gracias por tu atención a los cupcakes.

Los cupcakes son los más comunes de un libro para una máquina de pan mulinex, y en el interior, en algún lugar en una cucharadita de leche condensada hervida, y decoración

Huevos> 4 piezas
Azúcar> 220 g
Azúcar de vainilla> 1,5 bolsa
Sal> 1 chips.
Ron oscuro> 2 cucharadas l - tenemos licor baileys
Limón> - jugo y ralladura de la mitad
Mantequilla> 220 gr
Harina de trigo> 450 gr
Polvo de hornear (polvo de hornear)> 3,5 cucharaditas
Volumen
¡Gracias de nuevo por la receta! : rosa: ¡Delicioso!
A veces puede permitirse un lujo tan alto en calorías.
Lud-Mil @
Hoy logré subir una foto, aquí están mis guisos.
Magdalenas eléctricas Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Coffeeberry
Anatoly¡Qué belleza, tu hija es inteligente!

Ahora no entro en este tema para nada, porque estoy a dieta, pero aquí ves suficientes pasteles y cupcakes rellenos y luego es difícil controlarte
Anna5311
Hola todos. Hoy me regalaron tal cupcake:Magdalenas eléctricas Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Ya horneé un pastel de queso perezoso en solo 12 minutos:Magdalenas eléctricas Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Mirabel
Anna5311, Anya! ¡¡¡Felicidades!!! También tenemos eso, y creo, creo, creo ... no lo necesitamos.
Ahora te preguntaré
¿Te gustó? ¡Exteriormente, la tarta de queso es muy buena!
Anna5311
Mirabel, ¡me gustó mucho! la tarta de queso está muy tierna. Hay 4 y 8 cupcakes, ahora hay 1 grande. Horneé otra porción a la vez y en las mini-tortas Princess que.Magdalenas eléctricas Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Masa:
3 cucharadas l mayonesa (con un portaobjetos)
1 huevo
2 cucharadas. l arena
4-5 st. l harina (con un tobogán)
0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio o polvo de hornear
Relleno:
100 gr de requesón
1-2 cucharadas l arena
1 huevo
1-2 cucharadas l crema agria
La masa y el relleno deben ser como una crema agria espesa. Ponga el relleno sobre la masa en el medio, se hundirá un poco en el proceso. Se horneó durante 12 minutos.
Mirabel
Anna, Oh tyyyy ... ¡qué lindo!
Aquí también tengo un cupcake para 4 y una princesa para hacer pizza, pero también empiezo a querer un pastel de princesa, ¡y probablemente necesito este grande también!
¡¡¡Súper!!! Muestre sus creaciones más, ¿de acuerdo?
Cirre
Vika ¡No haga! imagina cuántos kg serán extra
Anna5311
Vika, está bien. He estado viviendo en tu foro durante mucho tiempo, pero acabo de estar listo para publicar una foto, aunque hago algo cada dos días. Big Princeska también está allí, solo horneo a gran escala en él. Y este también se usará para hornear con las sobras en el refrigerador.
Mirabel
Galina, no ... no me amenaza, me muevo y camino tanto que en los últimos 2 meses he perdido 6 kg, a pesar de que horneo constantemente.
Coffeeberry
Anna5311, dime, ¿puedes hornear masa de levadura en una pastelera así, no arranca la tapa cuando crece? ¿O es posible hornear solo pasteles de hojaldre y pasteles de masa quebrada en esta cosa, como en una máquina para hacer muffins?

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