Multicocina Stadler Form Chef One SFC.909

[Charlotte]

Ayer no pude resistir, por la noche hice esto:

Charlotte

Ingredientes:
harina - 1 gr. vaso
azúcar - gr incompleto. vaso
5 huevos
3 manzanas grandes
mantequilla - gramo 20

Preparación:
1. Batir los huevos con azúcar con una batidora hasta que se disuelvan.
2. Agrega la harina, bate hasta que quede suave.
3. Agregue las manzanas picadas, mezcle
4. Lubrique el bol MV con mantequilla (fondo y paredes a 10 centímetros del fondo), vierta todo lo que se ha mezclado.
5. En el modo de horneado, cociné durante 60 minutos, pero aquí tienes que intentarlo: con un palillo, por ejemplo, picarlo. Hornear durante otros 10 minutos (según la variedad y la cantidad de manzanas).

Se quita fácilmente: gire suavemente el recipiente sobre un soporte de vapor o simplemente sobre un plato grande. A veces se aconseja mantenerlo en el MV durante otros 10-15 minutos, para no caerse, pero me gusta el Sh compactado.) Y también, personalmente me gusta el frío, así que lo puse inmediatamente en el balcón.

Cuando se enfrió, fui por la cámara, apenas tuve tiempo

Vista desde arriba:


Vista inferior:

¡Woffka, has elegido una multicocina genial!
¡Y qué cuenco tan hermoso!
¡¡Felicidades!! ¡Muchos platos deliciosos para ti!

¡Gracias! al cuarto día de la adquisición, comencé a entender a las mujeres que cocinan todos los días, e incluso exigirles "algo así" ... Me puse un poco nerviosa
hoy dominé el hígado guisado del recetario, no me gustó ... ¿tal vez porque no como hígado? el resto comió, dijo - ok

Les pido que lo acepten en sus filas. ¡Hoy también recibí una multilínea Stadler! Cocino en la estufa y estudio este agrigat. Corro desde mi computadora a la cocina. Quiero intentar cocinar algo para la cena. Cocino carne en gelatina en la estufa, horneo un pavo en la cara blanca y hiervo el hígado para hacer paté.

Gracias. ¿Se puede abrir la tapa en todos los programas?

Sí tu puedes. Pero al tocarlo es mejor no))

¿Cuáles de los 12 programas son sensoriales? Todo excepto los programas "¿Cocer, baño maría, freír y hornear?"

Sensoriales en los que no necesitas tiempo para instalar.
Todos los regímenes de arroz, papilla. Express, tal vez un poco más, no recuerdo)

Buenos dias a todos. ¡Feliz año nuevo! ¡Que solo traiga alegría y buena suerte a todos! Masinen gracias por la ayuda. Los programas sensoriales, según tengo entendido, evaporan el líquido a una consistencia normal. Es decir, la multicocina se centra en la cantidad de vapor, cuando queda muy poco, apaga el programa. Quiero intentar hornear una galleta. ¿Solo una pregunta en la parte inferior del papel que necesita? ¿Cómo se extrae de allí? Agitar la galleta no es deseable, ¿verdad?

si sigue siendo relevante - Sensorial: arroz, arroz exprés, risotto, papilla de leche, autolimpiante
felices fiestas a todos!

Irin, no, no hay papel. Bueno, puedes cortar 2 franjas anchas y ponerlas con una cruz en la parte inferior.
Y luego sácalos.
Por cierto, es muy conveniente)
Este Irina-Vernissage mostró)

¡Buena noches! ¡Feliz año nuevo a todos y quiero unirme a su amigable compañía! Me compré una multicocina 919 por 5 litros con NG en una tienda en línea. Incluso en el borde, 5 litros no caben en la sartén, la marca es de 4 litros como máximo. Las instrucciones no dicen una palabra sobre el calentamiento 3D, aunque en muchos sitios este múltiple lo tiene declarado en funciones. Y en la web oficial del modelo solo hay tres 909, 919 y 929, según tengo entendido, se diferencian solo en el tamaño del bol, las funciones son todas iguales y todas tienen calentamiento 3D. ¿Quizás me dieron algo mal? El empaque es similar al original, todo es decoroso y noble, la tapa fue sellada con adhesivos, no hay olor en particular, tal vez un poco cuando lo enciende por primera vez, y luego del calentador en la parte inferior. La pegatina en la parte inferior del recipiente dice Stadler Form Chef One SFC.919, fabricada a finales de 2012. El nombre corresponde al volumen del cuenco de 5 litros.De alguna manera todo esto es muy extraño.

5 litros si al borde del bol. Y el volumen útil siempre es menor)

El hecho es que incluso al borde de los 5 litros no funciona. 4700 ml aproximadamente, pero definitivamente no cinco. Si no fuera por la pegatina en la parte inferior con el nombre, uno pensaría que se trata de una multicocina de 4 litros.

En todos los multicocinadores, el volumen de trabajo es mucho menor.
Natalia tienes una gran familia, ¿necesitas más? Aquí hay un multi de 4 litros para mí ...

No más, es solo que cada vez que compro en las tiendas online, empiezo a dudar))) Y primero compraré, y luego ya dudo Esta es mi primera olla de cocción lenta, así que todavía no entiendo todas las complejidades. Pero, ¿qué pasa con el calentamiento 3D? ¿Está ahí o no?

No más, es solo que cada vez que compro en las tiendas online, empiezo a dudar))) Y primero compraré, y luego ya dudo Esta es mi primera olla de cocción lenta, así que todavía no entiendo todas las complejidades. Pero, ¿qué pasa con el calentamiento 3D? ¿Está ahí o no?

Honestamente, no tengo ni idea de esta calefacción. Pero felicidades por la compra, yo mismo soy solo "joven" el usuario es múltiple)))

Pero, ¿qué pasa con el calentamiento 3D? ¿Está ahí o no?

Por supuesto, la tapa también se calienta un poco, secando el condensado durante la cocción.

¡Muchas gracias por tu cálida bienvenida! Lo elegí durante mucho tiempo, tal vez 2 meses, lo decidí solo después de leer tu hilo. Hice un pedido y fui a la tienda para ver qué modelos de multicocina están en oferta. Hice girar todas las ollas, olí))) No encontré Stadler Form, pero había muchos Polaris, Redmond y Panasonic. Inicialmente quería Redmond 90, pero ahora me alegro de no haberlo hecho. Plástico, calidad de construcción, el cuenco deja mucho que desear en comparación con el mío. Panasonic se ve más interesante, de mejor calidad, pero aún así, la Forma Stadler es notablemente diferente. Es conveniente que la tapa sea absolutamente lisa, es más fácil de cuidar, la retroiluminación es de un color muy agradable, un menú simple y comprensible, el cuenco es excelente, bueno, tal vez hubo uno mejor (no recuerdo la compañía, era pesado), pero esa caricatura por 12,000 rublos. - No puedo soportar tanto. Lo único es que mis programas de sopa y pilaf no corresponden a las instrucciones. Según tengo entendido, el firmware ha cambiado y el tiempo de cocción ha cambiado. Estos dos programas permanecen conmigo, como en la versión anterior: sopa min. tiempo 30 min (en las instrucciones 10 min.), pilaf min. tiempo 1 hora. (en las instrucciones 30 min.). Es extraño de alguna manera: la mayoría de los modos son del nuevo firmware, pero estos dos permanecieron del anterior. Había un poco de olor al primer encendido, pero si lo hueles, herví agua 2 veces, la segunda vez con limón, lo puse en autolimpieza, ahora parece que no huelo el olor.

El primer plato que me decidí fue la papilla de leche de maíz. Proporciones: 1 parte de cereal, 3 partes de agua, 3 partes de leche al 3,2%, 1 cucharadita. mantequilla - engrasó el fondo y el borde del tazón, una pizca de sal, azúcar 2 cucharaditas. Primero lo cociné en el programa "Gachas de leche", resultó ser una sopa, lo puse nuevamente en "Gachas de leche", la misma sopa, luego lo puse en "Risotto" durante 30 minutos, hirvió activamente, espesó y adquirió una consistencia bastante decente. Ni siquiera intenté escapar, la cubierta superior se mantuvo casi limpia. En general, me tomó exactamente 2 horas. A menudo cocino esta papilla en la estufa (mi esposo siempre come papilla para el desayuno, hay que agregar variedad). Es muy caprichoso al cocinar: se pega en grumos, necesita revolverlo constantemente y todavía se quema, salpica, se cocina durante mucho tiempo, en resumen, un poco agradable. En una olla de cocción lenta, lo revolví todo el tiempo 5 veces probablemente, no se quemó, sin grumos, el proceso de cocción fue notablemente más fácil. Pero todavía muy largo: 2 horas. ¿Quizás elegí el modo equivocado? Y sin revolver, me parece que tampoco va a funcionar, así que ¿es mejor no cocinarlo en un inicio retrasado? Indique cuál es la mejor manera de cocinarlo

Cocino toda la papilla en el modo Milk Gachas.
Pero nunca cociné maíz.
En general, en el modo Kasha, es mejor no abrir la tapa, porque el programa automático. Quizás por eso no se cocinó.

La "papilla de leche" es un programa sensorial que se apaga cuando la papilla está teóricamente lista. Pero la consistencia lo convierte en una sopa. Supongo que para cocinar papilla de maíz en este programa, necesitará ciclos de 5 o 6. Al mismo tiempo, al final de cada ciclo todavía tiene que abrir la tapa y verificar que esté listo. En "Risotto" la ebullición es más activa, la cocción es más rápida, pero los cereales comenzaron a pegarse en grumos, tuve que revolver. Pero quieres tirar la comida, cerrar la tapa y dejar de vaporizar.

Cocino papilla de maíz 1: 5 y luego se calienta durante una hora.

Irina, ¿qué programa estás usando? ¿Cuánto tiempo toma? ¿Estás revolviendo?

Natasha, cocina en "Gachas de leche", 1 ciclo. Es decir, lo mantengo durante 30 minutos y una hora en el corte, no lo mezclo. Un poco equivocado, 2/3 taza de cereales. Para mí en "usted".

Irina, sería tan lindo. ¿El cereal tiene tiempo de hervir? Mi marido es tan caprichoso, es terrible. Debe ser una papilla muy suave y viscosa, no espesa y no sopa.

También tengo un trozo de cuello de cerdo en escabeche en mi nevera, de aproximadamente 1 kg. Sueño con aprender a hacer carne de cerdo hervida, pero en el horno (gas) resulta seco, y la estufa de gas también tiene problemas típicos: la parte inferior se quema, la parte superior está húmeda, hay que conjurar con tazas llenas de agua. Espero poder cocinarlo en una olla de cocción lenta. Si entendí correctamente, el modo "Hornear" durante 3 horas es adecuado. ¿Cómo calcular el momento adecuado para esta cantidad de carne para no secar en exceso? ¿Es mejor poner la carne en una bolsa para hornear? ¿O rellenar la carne con caldo de pollo de una jeringa para darle jugosidad?

También tengo un trozo de cuello de cerdo en escabeche en mi nevera, de aproximadamente 1 kg. Sueño con aprender a hacer carne de cerdo hervida, pero en el horno (gas) resulta seco, y la estufa de gas también tiene problemas típicos: la parte inferior se quema, la parte superior está húmeda, hay que conjurar con tazas llenas de agua. Espero poder cocinarlo en una olla de cocción lenta. Si entendí correctamente, el modo "Hornear" durante 3 horas es adecuado. ¿Cómo calcular el momento adecuado para esta cantidad de carne para no secar en exceso? ¿Es mejor poner la carne en una bolsa para hornear? ¿O rellenar la carne con caldo de pollo de una jeringa para darle jugosidad?

Natalya, todavía no lo he probado en MV, pero lo hago constantemente en un horno de gas: lo froto con pimienta y sal encima, lo relleno (en cortes) con zanahoria fresca y ajo, luego lo pongo todo en una manga para hornear - y durante una hora (aunque, si un kilogramo, puedes uno y medio) en el horno a 200 grados. Luego, enfríelo (es mejor hacerlo suavemente, en el balcón), resulta carne de cerdo hervida; no debe ser jugosa, pero saldrá perfecta desde el cuello debido a las venas. Si quieres jugoso, puedes comerlo caliente, a algunos les gusta tanto)

También tengo un trozo de cuello de cerdo en escabeche en mi nevera, de aproximadamente 1 kg. Sueño con aprender a hacer carne de cerdo hervida, pero en el horno (gas) resulta seco, y la estufa de gas también tiene problemas típicos: la parte inferior se quema, la parte superior está húmeda, hay que conjurar con tazas llenas de agua. Espero poder cocinarlo en una olla de cocción lenta. Si entendí correctamente, el modo "Hornear" durante 3 horas es adecuado. ¿Cómo calcular el momento adecuado para esta cantidad de carne para no secar en exceso? ¿Es mejor poner la carne en una bolsa para hornear? ¿O rellenar la carne con caldo de pollo de una jeringa para darle jugosidad?

Natasha, si aún no llegas tarde, intenta hacer esto: primero, fríe tu trozo de carne en mv en modo fritura por todos lados. Luego encienda el modo de guisado-1.30, cierre la tapa, puede girar la carne una vez. Debe tener una carne sabrosa y jugosa. Así es como hago cerdo hervido en mi Panasik

Constantemente cocino gachas de maíz 1 vaso de dibujos animados de sémola de maíz y un litro de leche, a última hora de la noche cocino gachas de leche para el prgr, cómo cocinar agrego un trozo de mantequilla, lo revuelvo y lo dejo calentar hasta la mañana. cuando interfiero con la papilla, es líquida, pero hasta la mañana se espesa, la papilla resulta excelente sin grumos. A veces cocino mijo y maíz, media taza de mijo y medio maíz también son muy sabrosos

¡Gracias a todos por sus respuestas o comentarios! Me ocuparé de las gachas, tal vez intente cocinarlas con arroz. Tenemos una estufa de gas, por lo que no es muy económico, si la caricatura también funciona durante mucho tiempo, apagamos la electricidad. También conjuraré con carne de cerdo hervida mañana, mientras estudio la teoría) Estoy muy contento de haber encontrado este foro, sin él, lo más probable es que el primer conocimiento de la caricatura no sería tan optimista, especialmente a juzgar por las críticas en el mercado de Yandex. La gente piensa que ha comprado equipo, y ahora hará todo por ellos, sin mucho esfuerzo. Y si no lo hiciste, entonces la técnica es mala ... De hecho, si comprendes todas las sutilezas, obtienes buenos, y lo más importante, los resultados esperados en la mayoría de los casos.

¿Cocinas papilla de maíz con leche? ¡No lo cocine en el programa Arroz! Esto es para cereales como guarnición, en el agua. El programa Arroz es sensorial, funciona hasta que hierve el líquido, quedará un panqueque de maíz denso, si no se escurre. Es mejor cocinar papilla de digestión prolongada de la tarde a la mañana y dejarla calentar, no genera mucha electricidad y la papilla se evapora, los granos no son sólidos ni líquidos. Es mejor cocinar papilla de leche en el programa Mol. papilla o estofado, si necesita cocinar más tiempo, pero aquí ya bajo supervisión, para no escaparse. Y, sin embargo, las recetas del folleto adjunto son sensatas, puede concentrarse en ellas, reducir o aumentar la cantidad de productos.

¡Buen día a todos! Gracias a las vacaciones, leí todo el hilo. Mucho se ha vuelto más claro. Cociné pilaf. Resultó sabroso arroz con arroz, solo que el fondo se atascó un poco. Y en el libro de recetas, pilaf está escrito durante 1 hora, y después de encender el programa, pilaf se muestra en la pantalla durante 45 minutos. Por inexperiencia, me fui. También hice una tarta de manzanas (horneando 1 hora) - Me gustó mucho, lo único que entendí ahora fue sacar el pin de plástico de la válvula y dejarlo calentar 30 minutos, la tarta está muy tierna pero húmeda.

Ahora quiero cocinar repollo y galletas. ¡Ustedes son todas esas mujeres aguja aquí! Adquiriremos experiencia. Son solo vacaciones de año nuevo, he cocinado tanto que no lo comeremos. Y quiero probar sus capacidades.

¿En tu programa, Plov no se fríe mucho al final? Tengo mucho y mucha gente lo nota. Entonces, probablemente 45 minutos está bien, de lo contrario tienes que usar el programa Risotto para pilaf, también es bueno. Y sobre el pasador: no es necesario quitar nada allí, la válvula siempre está en su lugar e intacta, no es una olla a presión.

Al hornear, siempre saco el chulo, para que haya menos condensación.

Y me parece que no hay diferencia, solía sacar siempre el alfiler, y luego me empecé a olvidar, y resulta lo mismo, al principio a veces la cazuela se convirtió en tarta de queso, pero cuando dejé de sacar el alfiler, la cazuela siempre sale excelente.

Cociné repollo con patatas. Primero, frí cebollas al horno, agregué zanahorias. Luego pasé a freír, agregué repollo, 10 minutos. Añadimos patatas, sal, salsa (dolmio con berenjena y ajo) y guiso durante 1 hora. ¡Resultó delicioso! Agregué un suplemento a mi porción habitual. Y lo más importante, lo ha dejado todo y puede hacer otras cosas libremente.

Hoy cociné sopa de pollo con fideos)
¡Resultó muy sabroso!
1 hora 10 minutos Modo sopa. Pongo los fideos 10 minutos antes del final !!

Marus, porque cuanto tiempo, lo cocino por 40 minutos

Y mi pollo estaba congelado))

Buenas tardes a todos. Anastasia, en la parte inferior de mi pilaf después de 45 minutos en el programa "pilaf", se formó una costra marrón, la recogí y la tiré. no se quema sino que se fríe. Hoy horneé una galleta (batí 5 huevos hasta que estén esponjosos, luego agregué gradualmente 150 g de azúcar en porciones y batí hasta que la masa se hizo espesa, luego agregué 150 g de harina en porciones muy pequeñas y mezclé con la mano con mucho cuidado) Luego lo puse en forma engrasada, el programa de horneado 1 hora 10 minutos, y en "calentamiento" durante 10 minutos. La propia galleta se alejó de los lados del molde. La galleta es elegante de 7 cm de alto. Es necesario dejar reposar la galleta por lo menos 6 horas, o preferiblemente un día, y luego puedes hacer un bizcocho.No puedo subir fotos.

También pedí la olla a presión del personal para OZONE. El pedido debe estar en el punto de recogida desde el 31/12/2013 al 06/01/2014, pero silencio. Mientras tanto, leí el hilo sobre el personal. Algo que dudo si podré manejarlo.

Era necesario darle la vuelta antes de cargar
¡Buen bizcocho!

[irina23]

irina23, ¿por qué se tiró la corteza? El programa Pilaf está especialmente hecho para que al final se tueste, y colocamos el pilaf en capas, debajo de la carne y las verduras, encima del arroz. Así que era la carne la que debería haber sido dorada y no hervida. Es que Plov me tuesta mucho, ya está quemado. Y los pasteles están demasiado fritos para mi gusto. Pero el arroz se cocina increíblemente y el risotto.

¡Buenas tardes a todos! Quiero hornear una cazuela de requesón. ¿Es suficiente 1 hora para hornear o más? Recibió una olla a presión Shteba. El cordero está cocido y quiero probar la cazuela en el stadler.

Una hora es suficiente para los ojos.

Gracias. ¿Es mejor en Shtebe o en Stadler? Acabo de ver guisos tan geniales en Stebe. Pero ella está ocupada ahora mismo. ¿Podría ser tan bueno en Stadler?

En Shteba, el calentamiento no es tan fuerte. En Stadler será más activo. Me gustan más las cazuelas en Stebe.
Pero en Shieba la cazuela se hornea a 1,10 o 1,20
Y en Stadler será más rápido.

La cazuela se hornea. Normal, pero no tan esponjoso. Ella se calmó un poco. Probaré el siguiente en Shtebe

[irina23]

irina23, Irina, por lo que fue necesario poner 40 minutos. En Stadler sucede que se instala)