¡Hurra, compré una panificadora Panasonic! Primeras impresiones y reseñas

Compré una Panasonic 2501 hoy, y actualmente estoy haciendo pan con una mezcla preparada de libras "Pan de trigo cremoso". Durante el proceso de amasado, la masa no es muy similar a un bollo. ¿Qué pasa? ¿O es como debería ser?

[Gek]

Gek
No hay suficiente líquido, así que casi llegamos al kolobok.

Y estoy en sentimientos de "despeinado" ... Compré Moulinex 613E32 y parece que ... estaba equivocado)))) Comparado con mi Panasonic SD-255, este tiene la capacidad adicional de hornear baguettes ... ¡¡¡Y TODO !!!! El resto es inferior en todo. ¿Pero fui a la tienda con la firme intención de comprar la misma Panasonic? solo un modelo más nuevo, de lo contrario lo he tenido durante muchos años, un lado del pan comenzó a quemarse.
Contras de Moulinex 613E32:
- ¡No sólo funciona ruidosamente, sino que RUEDA como un tractor!
- No hay absolutamente ninguna receta de masa (solo dos), una de ellas "para pasta" por 1,5 kg de masa !!! ¡Puedes alimentar a "todo el pueblo"!
-y puedes hornear baguettes y panecillos en un horno simple.
Entonces tienes que usar ambas estufas. Panasonic nunca se desechará. Recetas de masa y pan ... ¡MAR!
¡Algo como eso!
Atentamente

Compré Moulinex 613E32 y parece que ... estaba equivocado)))) Comparado con mi Panasonic SD-255, este tiene una oportunidad adicional para hornear baguettes ... ¡¡¡Y TODO !!!! El resto es inferior en todo. ¿Pero fui a la tienda con la firme intención de comprar la misma Panasonic? solo un modelo más nuevo, de lo contrario lo he tenido durante muchos años, un lado del pan comenzó a quemarse.

¿Y si te cambias a Panasonic?

¡Hurra! Y soy el nuevo propietario de esta maravillosa máquina. Miro mi pan y el tuyo, tengo una tapa clara, ya sea de corteza oscura o mediana. ¿Es esto un problema de mi HP o necesito acostumbrarme a algo?

¡Felicitaciones por tu asistente! No creo que debas enfadarte por la corteza. La estufa se "calentará" con el tiempo. Al menos lo fue con mis panaderos. Primero quieres una corteza oscura, y luego solo en la "corteza clara" y hornea, porque en otras es oscura Y si agregas azúcar al pan, la corteza será más oscura seguro.

Uraaaaaaaa !!!!!!!! En diciembre, lo compraron para mamá y ahora para mí !!!!!!!!!!! Ahora es como en una caricatura: "Yo era feliz de todos modos, pero ahora seré el doble de feliz !!!!!!"))))))))) Encendí la estufa, estoy sentado esperando)))))))

Uraaaa !! ¡También compramos ayer una panificadora Panasonic!) Sd-2502, ya puse el pan tamaño xL durante la noche, ¡salió genial! Por la mañana hice pan tamaño L y se lo llevé a mi mamá, ella también está encantada, dice, ¡engordarás!). Me di cuenta de que la talla M irá para nuestra familia, quería hornear, pero se acabó la levadura

[Kateland]

Te felicitamos por tu compra. Kateland! No te preocupes. No engordan por el pan, sino por el hecho de que lo untan o untan. ¡Pan exitoso para ti!

ahora también ponen un libro con recetas

Recientemente también me compré una Panasonic 2501. Gracias a todos por el consejo. HP agrada. El pan salió enseguida. Leí los consejos sobre el moño. Eso es quién te lo dirá. Saco pan hermoso con techo plano, y cuando me paro después de la excavación, el techo se arruga un poco.

[Sphinks]

Sphinks, es normal que la costra se arrugue. La corteza superior en HP es la más delgada (no hay elemento calefactor en la parte superior), cuando se enfría, el vapor caliente sube hacia la parte superior y, saliendo por los poros, deforma la corteza. No se preocupe por este tema, esto no afecta el sabor. Y si desea un techo hermoso, debe hornearlo en el horno, donde la corteza superior resulta familiar, es decir, fuerte y rojiza.

¡Hola, miembros del foro! Hace un par de días nos regalaron una panificadora 2502.El pan se hornea, se levanta, pero por alguna razón durante la cocción no hay tal olor a pan horneado, muy débil, pero escuché que incluso los vecinos vienen al delicioso espíritu del pan. Y el pan en sí no es muy fragante. Harina Sokolnicheskaya, levadura Sif. ¿Cómo potenciar el aroma? ¿Esto es normal?

No se preocupe, esto es normal, es solo que diferentes personas tienen diferentes números de células receptoras y, en consecuencia, diferentes grados de percepción del olor. ¡Tu pan es el mejor!

¡Buen día! ¡Compré Panasonic 2501 el otro día! ¡No hay límite para mi alegría! Hornea perfectamente😍 :-) ¡El pan resultó la primera vez! Antes de comprar una Panasonic, el foro estudió durante una semana y solo ahora entiendo que no me equivoqué con la elección !!! Muchas gracias a todos por los consejos y recetas para el pan, simplemente los adoro a todos !!! (♡ ˙︶˙ ♡)

¡Felicitaciones por tu compra, Anya! ¡Le deseamos más éxito y un pan delicioso!

¡Tengo prisa por presumir de mi panificadora Panasonic 2501! Comprado y probado hoy: receta básica de instrucciones, programa 01, XL, corteza media. Medí estrictamente todo por peso y el resultado superó mis expectativas: ¡no esperaba que un hombre tan guapo saliera 1 vez! ¡Panasonic es la mejor panificadora! El pan se comió prácticamente en un par de horas, incluso un niño que, en principio, no come pan, exigió más. Mañana hornearé un pan nuevo. Gracias a los miembros del foro, gracias a ellos adquirí mi encanto)

¡Hola queridos panaderos! Compré una Panasonic 2501 hoy e inmediatamente horneé el pan principal. Resultó muy bien en apariencia. Llevo más de 7 años usando Moulinex, pero mi Mulenka se deterioró, lo llevé a reparar, lo reparé, pero comencé a usarlo con mucho miedo, así que decidí comprarme uno nuevo ... Estudié el foro Bread Maker y elegí Panasonic 2501 (por la presencia del programa " Pan de centeno"). Y justo después de terminar el horneado, tuve un problema: es muy difícil sacar el cubo del horno ... Tiré de la manija, girando en sentido antihorario, intenté arrastrarme hasta el cubo con guantes de cocina, pero solo me quemé ... Con gran dificultad, lo saqué. un recipiente de la estufa ... Por favor, dígame cómo hacer esto sin peligro de quemarse. No hubo tales problemas con la vieja estufa ...

Nunca hubo problemas para quitar el cucharón: desde el principio, gírelo completamente en sentido antihorario y luego levántelo. Trate de practicar en una estufa enfriada con el balde adentro y afuera.

También saco bien el pan cada vez. Intenta, como yo, sujetar el balde con tachuelas de silicona: no te quemarás y el balde no se te escapará de las manos. Pero por alguna razón, la amasadora permanece en el pan de centeno ...

¡Gracias queridos por su apoyo! En el estado frío, saqué el balde fácilmente por el asa elevada, puedes meterte adentro con guantes, pero en comparación con Moulinex, el balde en Panasonic se encuentra más profundo en la estufa ... En el estado caliente intentaré girar el asa, pero tengo miedo de meterme en la estufa con las manos ... ¡Entrenaré! ¿Se romperá? Me gustó que la batidora no se atascara en el pan, como estaba en Mulechka (tuve que sacarlos (dos de ellos) con un gancho especial) ...

Dije que sostengo el balde con tachuelas de silicona cuando ya está sacado del HP ... y también saco fácilmente el balde caliente girando el asa en sentido antihorario, el movimiento es el contrario de cuando se gira el balde con masa, antes de hornear (en sentido horario flecha).

Inspeccione las juntas en el balde (parte inferior) y en la panificadora. Algo te impidió sacar el cubo. Quizás, como opción, un trozo de masa voló allí durante el amasado y se horneó en el porro. Aquí está la corteza y se mantiene. Siguiendo el ejemplo de la corteza que sostiene la paleta agitadora durante la excavación. Creo que no habrá más aventuras de este tipo con la cocción posterior.
¡Buena suerte para ti!

Buen día a todos. El viernes finalmente conseguí una máquina de hacer pan. El pan de la tienda se volvió imposible de comer. Después de mucho tiempo fumando foros y reseñas, me decidí por la Panasonic 2502. Inmediatamente lavé y coloqué el pan de acuerdo con la primera receta de las instrucciones. A la una y media de la noche probé con mi primer hijo.No se puede comparar con la tienda. Todo salió bien la primera vez, aunque estaba preparada para el hecho de que la primera saldría grumosa. El pan era bueno, pero bastante soso. Agregué otra 1 cucharadita al segundo pan. sal y 1/2 cucharadita. levadura. Resultó exactamente lo que quería. Hoy intentaré hacer masa para pizza. Bueno, probaré el temporizador, pondré un poco de pan por la mañana. Tomé la harina de Altai "Aleika", simplemente no había otra en la tienda cercana, levadura Saf-moment. En una semana estoy pensando en intentar hacer pan de centeno.
Primogénito:



PD Gracias a este foro, muchos consejos y comentarios ayudaron a elegir HP.
P.S.S. Le puse una costra oscura. Dime, ¿es realmente esta la corteza más oscura que puede haber en mi HP?

Felicitaciones por su nuevo asistente. Ojalá. la comunicación será agradable.
La corteza debería "oscurecerse" con el tiempo, ya que el elemento calefactor no se agota inmediatamente.

[Panasonic 2501]

Hurra, aquí estoy en tu compañía ¿Aceptar?
Durante mucho tiempo estuve atormentado por las dudas: tomar o no tomar, necesitar o no. La estufa se incendió hace un par de meses, pero ¿cuál tomar? Entonces me acordé de este maravilloso foro y creo que iré a leerlo. Durante varios días fui sobre diferentes temas, leí, profundicé. Y parece que, por cierto, me decidí a comprar una báscula de cocina, la compré y otra vez en el foro. He encontrado muchas cosas interesantes e informativas, y un día bien me desperté y me di cuenta - QUIERO !!!!!
En general, soy un aburrido en la selección de cualquier equipo, releeré todo veinte veces hasta que seleccione una opción adecuada, pero aquí de alguna manera decidí rápidamente la elección y, como resultado, QUIERO buscar un pueblo y dónde comprarlo más rentable. Encontré la opción rápidamente y espero no haberme equivocado con la elección. Bueno, hoy, por supuesto, no puedo intentarlo, pero mañana definitivamente comenzaré a probar. Y lo principal - Panasonic 2501... Espero que no me moleste
Creo que habrá muchas preguntas, así que no me dejes, por favor, estoy aprendiendo

¡Felicitaciones por la compra de una estupenda estufa! ¡Bienvenido a nuestra amigable familia!

[Cremoso]

Cremoso, oh, gracias por la hospitalidad. Una sorpresa tan agradable a una hora tan tardía

Bueno, aquí está mi primogénito (bueno, como debería ser por recomendación del foro) para 1 programa de libros con recetas. Estaba muy preocupado y miré mi reloj. Someto mi resultado a su juicio, ¿qué dicen los expertos?

[lyudmia]

lyudmia, ¡muy hermoso! ¡Felicidades!

Gracias, no puedo decir nada sobre el sabor, simplemente lo saqué, hace frío.

Aunque escriben que el pan debe dejarse enfriar, yo siempre como una corteza caliente. ¡Es tan delicioso! Intentalo.

¡El primogénito es maravilloso! ¿Y qué color de la corteza se mostró?

Lyudmila, qué maravilloso regalo trajo tu estufa con su apariencia. Y no de todos modos, sino en vísperas de ese Día. Sinceramente te felicito! Y con las vacaciones, y con la aparición de una maravillosa ayudante.

Gracias a todos por la evaluación del trabajo de mi gran trabajador, es tan bueno que el primer panqueque no tenga grumos.

¿Y qué color de la corteza se mostró?

Esta vez probé medio.

Aunque escriben que el pan debe dejarse enfriar, yo siempre como una corteza caliente. ¡Es tan delicioso! Intentalo.

Sí, me encantaría, pero tenía que correr al trabajo.

Pero por alguna razón me pareció que salió el regordete.

Aquí hay un pan cortado (y, por cierto, la corteza está muy crujiente después de enfriarse)

La hoja del cuchillo resultó ser corta para tal pan.

El sábado horneé kulich. Resultó genial. Pero después de llenar un dispensador lleno con orejones y pasas, tuve que buscarlos en el kulich terminado. Conclusión: el dispensador es demasiado pequeño. Si hago pan con aditivos, será necesario hacer un seguimiento del tiempo de llenado desde el dispensador de aditivos y agregar más.

Aquí hay un pan cortado (y, por cierto, la corteza está muy crujiente después de enfriarse)

Había un negocio de venta de pan. Para conservar la frescura, lo principal es no meter en la bolsa. Pedí a las panaderías sin paquetes y los vendedores siempre dejaban los paquetes abiertos al empacar, luego la corteza no se convirtió en algo.Ahora estoy pensando en comprarme una panera de madera para casa, creo que será ideal para conservar las propiedades originales de mi pan. Ahora siempre está debajo de la toalla.

Había un negocio de venta de pan. Para conservar la frescura, lo principal es no meter en la bolsa. Pedí a las panaderías sin paquetes y los vendedores siempre dejaban los paquetes abiertos al empacar, luego la corteza no se convirtió en algo. Ahora estoy pensando en comprarme una panera de madera para casa, creo que será ideal para conservar las propiedades originales de mi pan. Ahora siempre está debajo de la toalla. Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

Gracias tomaré nota

¡El pan es un producto perecedero! No sujeto a almacenamiento a largo plazo. Y la corteza crujiente fresca después de hornear se vuelve gradualmente húmeda, a medida que toma el control, absorbe la humedad de la miga de pan Y aquí ninguna caja de pan ayudará, ni de madera, ni de corteza de abedul, y así sucesivamente ...
Secado y rancio del pan: ¿cómo, dónde y cuánto pan se puede almacenar? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0

¡El pan es un producto perecedero! No sujeto a almacenamiento a largo plazo.

Nunca lo guardo por mucho tiempo, por un máximo de día y medio, los bollos son suficientes. Comprado se empaca inmediatamente, mientras aún está caliente, la humedad que sale del interior no se evapora sino que se deposita en el polietileno, y luego esta humedad adicional regresa a la corteza, la corteza se ablanda. Los clientes siempre divertían a los que ponían en la encimera una hogaza de pan recién traído (con el característico sonido de un ladrillo al caer), y probaban que el pan estaba rancio y pedían un panecillo suave que sobró de ayer. El cliente siempre tiene la razón. En una bolsa de pan atada, media hora fue suficiente para perder todo el encanto de la corteza crujiente.

Y por alguna razón me gustó aún más el pan el segundo día y también me di cuenta de que no estaba muy preparada para el proceso en sí. Estaba agotado de tamizar la harina. Aparentemente, es necesario comprar una taza con colador. Pero el deleite del proceso es indescriptible. Ahora incluso me pregunto qué se agrega a este pan comprado en la tienda, pero después de haber probado el pan casero, dudo mucho que vuelva al pan comprado en la tienda.

No recomiendo la taza con colador. No se parece mucho a un colador, más bien a un colador. Hay un colador en forma de cucharón o colador. Se instala en una cacerola o bol de diámetro adecuado para batidor-batidor. Yo uso esta construcción:


¿Por qué no una taza? Hay celdas grandes en el círculo (incluso una celosía). Al menos el mío. Y una vez ya escribí y publiqué aquí fotos del residuo en el fondo del tamiz después de tamizar. Fue ARENA. ¡A través de la taza, volaría con un silbido! Mira aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.1140

¡Buena suerte para ti!

: amigos: ¡¡¡Genial !!! No lo he adivinado, pero solo tengo este rojo. Qué lindo que no te abandonen como un gatito, sino que te guíen por la enseñanza de la mano. Gran foro y gente útil. Fui a leer el tema.

No recomiendo la taza con colador.

Y tengo una taza. Cuando lo compré pensé que era demasiado grande. Estoy pensando en comprarme un colador.

Solo estoy encantado con mi estufa. Horneo pan, hago masa para albóndigas y pasteles. En el verano cocinaré mermelada. Incluso encontré una receta de caviar de calabaza en una máquina de hacer pan. El pan es aromático y sabroso. Hornea bien. Los bollos son altos y lisos. Los fines de semana, cuando no hay necesidad de apresurarse al trabajo, hago pan Pr 1 L de corteza media 4 horas. Si es de lunes a viernes, la corteza es ligera. Puse un temporizador y cuando llegué del trabajo ya tenía pan fresco fragante. Nunca corté caliente. La corteza es realmente muy crujiente. A mi familia le gusta mucho ese pan.

No diré nada sobre el caviar, no lo sé. Pero ten cuidado con la mermelada. Los veteranos taaaan no aconsejan. Dicen que el jarabe y el azúcar cristalino pueden dañar el sello de aceite. Cociné, cociné 5 latas de cereza. Delicioso. Pero ahora tengo un punto claro, aunque aquí, si miras, entonces guisan un pollo en HP, y grill kebabs, y ...

Y una vez ya escribí y publiqué aquí fotos del residuo en el fondo del tamiz después de tamizar. Fue ARENA.

Al menos puedes tamizar la arena. En la harina, por lo general, todavía hay polvo metálico que llega durante la molienda en un molino, que es más fino que la harina. Los grandes molinos y panaderías tienen potentes imanes que extraen esta escoria de la harina. No puede obtener un imán de este tipo en casa, por lo que debe comprar harina de un gran fabricante de confianza que pueda permitirse controlar la calidad.

[Ingenio]

Ingenio, gracias por la idea. Probé el mismo diseño y, de hecho, el proceso de tamizado tomó un poco de tiempo y, lo más importante, conveniencia.

[Ingenio]

Ingenio, gracias por la idea. Probé el mismo diseño y, de hecho, el proceso de tamizado tomó un poco de tiempo y, lo más importante, conveniencia.

¡De nada!

Y tengo una tragedia. : o Mi estufa 2501 tiene un gancho de plástico roto que sujeta el dispensador. Sospecho que por las altas temperaturas. : cray: uso un dispensador muy raramente. Así que ahora me compraré 2500 y agregaré aditivos después de "PIK-PIK" ... Una vez más estoy convencido de que cuantas más campanas y silbidos, más rápido se romperá algo.