¡Hurra, compré una panificadora Panasonic! Primeras impresiones y reseñas

Hola a todos
Hoy también me convertí en la dueña de esta chica milagrosa
Aquí lo cargué en un simple pan de leche, mientras espero ... Encontré este foro muy interesante, mientras estoy estudiando))
Así que llévame a las filas de Panasonic
Mañana os contaré cómo salió mi primer Khlebushek

¡Bienvenido a la amigable familia de panaderos!

Hoy también me convertí en la dueña de esta chica milagrosa

¡Su nombre es legión! Me pregunto, ¿alguien nos contó?

Conseguí un poco de pan, esperé hasta las 2:00 am el olor de todo el departamento, muy bueno. Tenía miedo del olor a plástico, etc., pero nada de eso ...
Tomé la receta del pan blanco con leche de las instrucciones (decidí por primera vez sin experimentar) ... mmmmm .... en general, para decir que estoy encantado - por no decir nada ... todo el pan estaba cocido uniformemente, aunque no era muy bonito había una esquina , Pensé que estaba mal mezclado, pero cuando lo cortaron, todo estaba uniformemente horneado y revuelto ... Continuaré averiguando por qué sucedió ...
El pan simplemente saltó del molde, la espátula no tuvo que ser extraída, se quedó en el molde.
La panificadora es amor desde hace siglos

La panificadora es amor desde hace siglos

Todos estamos enamorados de nuestras panaderas aquí. Y el estado no desaparece con el tiempo.
Así es como debe comenzar, con recetas simples y verificadas. Y luego, cuando llenes tu mano, inventarás tus propias recetas a tu gusto.
Y en el rinconcito que te queda sin mezclar, suelo comprobar el estado del kolobok, y si veo impurezas en las esquinas, utilizo una espátula de silicona para recoger la harina en la batidora con movimientos rápidos.
A veces se quejan de los olores de la nueva panificadora, yo tenía dos y ninguno apestaba.

Muchas gracias
Todavía no he intentado comprobar cómo se mezcla, ya que no hay ventana en esta estufa, pero tengo miedo de abrirla en el proceso ... Pero, ¡gracias por el consejo! con el tiempo definitivamente intentaré

[Tasza]

Tasza , no es posible verificar el lote, ¡pero es necesario! Mientras la estufa está amasando, la tapa se puede abrir y monitorear con el panecillo, si es necesario, ayude con una espátula de silicona a rastrillar la harina de las esquinas del cubo debajo de la batidora, debajo del panecillo. Corrija el panecillo agregando harina a la viscosidad deseada y agregue aceite al final del lote cuando los hilos de gluten estén bien desarrollados. Pero durante la fermentación y el levantamiento de la masa, no es aconsejable abrir la panificadora, a menos que al final de la fermentación se abra ligeramente durante un par de segundos para asegurarse. que todo ha subido con normalidad y se puede pasar a la etapa de horneado. Al principio y en mitad de la cocción, no se debe abrir el horno para que la masa no se caiga. Pero 10-15 minutos antes del final de la cocción, puede abrir ligeramente la tapa durante un par de segundos para determinar el tiempo de finalización de la cocción. para no secar el exceso de corteza, para que quede rojiza, pero no quemada.

Ayer compré BORK x500, pero después del primer horneado lo cambié por PANASONIK 2502.

Ahora se está preparando pan francés (receta 8) y hasta ahora todo es magnífico. Estoy esperando el resultado, espero no decepcionarme

Buenas noches a todos los invitados !!!!! Reemplazamos la vieja estufa (en la vejez) por una Panasonic 2501. Cocinar es un placer, ahora pruebo las recetas de las instrucciones adjuntas a la estufa, pero creo que pronto me aburriré ... llegará el momento de la creatividad ..

[Tasza]

Tasza , no es posible verificar el lote, ¡pero es necesario!

¡Gracias más por el consejo! Definitivamente lo intentaré la próxima vez que lo hornee. Pensé que la estufa simplemente estaba bloqueada durante el funcionamiento y ni siquiera le permitiría abrir la tapa ... ¿o debería detenerse el programa?

La estufa no bloquea nada, abres la tapa y ves cómo la estufa golpea el bollo, llevándolo de una esquina a otra.

Nuestro horno Panasonic SD-2501 tiene casi un año, no horneamos pan con frecuencia, dos o tres veces por semana, nunca hemos revisado nada y no monitoreamos los koloboks y el amasado, y en general no se subieron al proceso después de cerrar la tapa. ¡No la compraron para estar a su lado! ¡Siempre nos dormimos, encendemos y nos vamos antes del final! No tengo quejas, cocina increíble! Sí, por supuesto, ¡el resultado final depende de la calidad de la harina y la levadura! No hemos tenido fallas en un año, estamos muy contentos con nuestra estufa !!

Muchas gracias, fui a amasar pan de centeno, solo trata de ver que pasa ahí durante el amasado

[Tasza]

Tasza Panasonic HP es una máquina automática, desde hace más de 3 años de funcionamiento nunca la he abierto, no controlo el kolobok, lo horneo principalmente de noche con temporizador, según recetas del foro. Como comprende, hay cosas que hacer y las más importantes

[Cremoso]

¡No la compraron para estar a su lado!

hace un momento mi esposo dijo exactamente la misma frase palabra por palabra
Y ninguno de mis argumentos, pero ¿cómo podrían los experimentos con ingredientes, etc., convencerlo?

Pero todavía estoy muy agradecido por el consejo. Cremoso Yo, como persona creativa, difícilmente puedo hornear Khlebushk de acuerdo con las mismas recetas, pero en los experimentos, este consejo será muy útil.

No es necesario abrirlo cuando la receta de horneado ya ha sido probada y garantiza un resultado del 100%. Y ayer hice una auditoría del refrigerador y encontré kéfir viejo y los restos de mayonesa casera, lo que hice antes del Año Nuevo, y al mismo tiempo recordé el paquete de sémola abierto durante mucho tiempo. Y como ama de casa económica, reemplacé la mitad de la harina con sémola, que vertí con kéfir viejo para hinchar, y reemplacé dos cucharadas de mantequilla según la receta con tres cucharadas de mayonesa sobrantes. Tras la inspección visual del panecillo, vi que era necesario agregar una cucharada más de mayonesa para que el panecillo se ablandara lo suficiente. Y hay bastantes situaciones en las que es necesario eliminar los restos de comida, especialmente la leche agria. Y aquí solo se puede obtener un buen resultado de horneado garantizado mediante una inspección visual del panecillo.

Todavía intenté abrir la tapa durante el amasado. Ahora rellené los ingredientes para el pan de centeno con kvas ... el bollo es muy bonito, las paredes están limpias ...
Bueno, era muy curioso ver qué estaba pasando allí.

Cuando compro harina nueva, siempre abro la tapa y reviso el pan. La harina es diferente en humedad.

¡Hurra! primera experiencia y todo pareció funcionar !!! Pan francés la primera vez !!!

ahora el olor de todo el apartamento se está enfriando .... mmmmmm

[cubache]

cubache, felicitaciones por un pan de la suerte !!!

[Tasza]

Me uno a las felicitaciones explícitas a los principiantes (Tasza, Panadero, cubache) y oculto (Edik). Escucha Cremoso y sazalexter... ¡Tienen mucho que aprender!

pan francés

Beautyaaaa

"Tomo tres estrellas por caviar negro rojo ... "¡Genial!

¡Cubache, pan precioso!

Pan de huevo

Me las arreglé para tomar una foto
Los dos panes anteriores decidieron tomar una foto a la luz del día ... al final solo quedaron migajas para la foto (((
Hoy horneé Kulich (receta de las instrucciones para HP): decidí no esperar a la mañana, así que no juzgues estrictamente por la foto, pero es taaaan sabroso

🔗

Me las arreglé para tomar una foto
Los dos panes anteriores decidieron tomar una foto a la luz del día ... al final solo quedaron migajas para la foto (((
Hoy horneé Kulich (receta de las instrucciones para HP): decidí no esperar a la mañana, así que no juzgues estrictamente por la foto, pero es taaaan sabroso

Sí, y en un pedazo de pastel, las huellas de la lucha por este manjar son claramente visibles ...

sí, Junior estaba recogiendo frutas confitadas mientras yo tomaba fotografías

dime, ¿todos tienen pan de leche L debajo de la tapa?

entonces que XL? la primera vez que horneé esto, puse aún menos levadura, ¡y el pan resultó tan grande!

También tengo una Kulich de talla L, justo debajo de la tapa, la pregunta de qué XL también me preocupa mucho

También tengo una Kulich de talla L, justo debajo de la tapa, la pregunta de qué XL también me preocupa mucho

Tengo miedo de empezar con L, y tengo miedo incluso de pensar en XL. ¡Es mejor poner la masa en el horno!

dime, ¿todos tienen pan de leche L debajo de la tapa?

entonces que XL? la primera vez que horneé esto, puse aún menos levadura, ¡y el pan resultó tan enorme!

Pan - ¡un hombre guapo! ¡Felicidades! No horneé XL ni una sola vez, gracias por la advertencia.

dime, ¿todos tienen pan de leche L debajo de la tapa?

Sí, sí, y me uno, ¡un producto magnífico! Probablemente fue una pena incluso cortar?

no es una pena, hubo una cacería demasiado

Intentaré hacer XL pronto, es interesante comprobar qué pasará.

¡Entonces nuestra familia se ha vuelto más feliz! ¡Compramos una estufa! La elección a favor de Panasonic se hizo gracias a este sitio. ¡Gracias por asistir! Ya hemos horneado 2 panes: el principal (tamaño XL) y el francés (poner toda la noche). ¡Todo salió muy bien la primera vez! A todo el mundo le gustaba más el pan sencillo que el francés. Ahora nuestro horno está funcionando y horneando un pan más para nosotros según el programa principal.

¡Entonces nuestra familia se ha vuelto más feliz! ¡Compramos una estufa! La elección a favor de Panasonic se hizo gracias a este sitio. ¡Gracias por asistir! Ya hemos horneado 2 panes: el principal (tamaño XL) y el francés (poner toda la noche). ¡Todo salió muy bien la primera vez! A todo el mundo le gustaba más el pan sencillo que el francés. Ahora nuestro horno está funcionando y horneando un pan más para nosotros según el programa principal.

Te felicito por tu asistente !!!! : rosa: el pan es delicioso

¡Entonces nuestra familia se ha vuelto más feliz! ¡Compramos una estufa! La elección a favor de Panasonic se hizo gracias a este sitio. ¡Gracias por asistir! Ya hemos horneado 2 panes: el principal (tamaño XL) y el francés (poner toda la noche). ¡Todo salió muy bien la primera vez! A todo el mundo le gustaba más el pan sencillo que el francés. Ahora nuestro horno está funcionando y horneando un pan más para nosotros según el programa principal.

Por eso nos gusta más el pan simple que el francés, el huevo o la leche. Incluso puse menos azúcar que en la receta o nada de azúcar.

¡Entonces nuestra familia se ha vuelto más feliz! ¡Compramos una estufa! La elección a favor de Panasonic se hizo gracias a este sitio. ¡Gracias por asistir! Ya hemos horneado 2 panes: el principal (tamaño XL) y el francés (poner toda la noche). ¡Todo salió muy bien la primera vez! A todo el mundo le gustaba más el pan sencillo que el francés. Ahora nuestro horno está funcionando y horneando un pan más para nosotros según el programa principal.

¡Y te felicito! ¿Y tu XL no intentó "escapar" de la estufa? ¿Has leído un poco más aquí?

Yo siempre horneo solo XL, porque somos muchos, nada se escapa. ¡No tengas miedo! ¡La estufa es super!

El pan no se escapa, se comporta muy bien Pekla hoy según el tamaño del programa principal L, el pan resultó ser un poco más bajo que el XL. Quería tomar una foto, pero su corteza superior se agrietó. Decidí que hornearía XL e informaría. Y hoy estaba haciendo una masa sencilla (programa 12). Las tartas resultaron como pelusa. Solía ​​hornear, por supuesto, pasteles y más de una vez, pero esa masa falló. Gracias a la estufa. Ella es deliciosamente hermosa

Y hoy estaba haciendo una masa sencilla (programa 12). Las tartas resultaron como pelusa. Solía ​​hornear, por supuesto, pasteles y más de una vez, pero esa masa falló. Gracias a la estufa. Ella es deliciosamente hermosa

horneado en el horno? con que tartas?

.-45 gr.
agua = a
El pan no se escapa, se comporta muy bien Pekla hoy según el tamaño del programa principal L, el pan resultó ser un poco más bajo que el XL. Quería tomar una foto, pero su corteza superior se agrietó. Decidí que hornearía XL e informaría. Y hoy estaba haciendo una masa sencilla (programa 12). Las tartas resultaron como pelusa. Solía ​​hornear, por supuesto, pasteles y más de una vez, pero esa masa falló. Gracias a la estufa. Ella es deliciosamente hermosa

Miré el folleto, decidí cocinar mañana, busqué en el programa del libro 12-hornear y 13-principal

hizo esta receta?
Simple:
harina-500gr
sal-2 cucharaditas
azúcar-3 cucharadas. l.
huevos-2 uds.
drenaje de aceite.-45 g.
agua-220ml.
levadura seca-2 cucharaditas

Meggi, tengo una Panasonic SD 2500, un programa para la prueba 12. La receta es la misma

Al horno en el horno, relleno: carne de pollo con cebolla. Los hogares se atrevieron a todo con mucho gusto

Leí sobre el techo del pan, por qué se agrieta. Creo que en mi caso: otra harina. Fue necesario agregar un poco de agua

Al horno al horno, relleno: carne de pollo con cebolla. Los hogares se atrevieron a todo con mucho gusto

y ahora con más detalle sobre el relleno de carne de pollo hervida + Cebollas salteadas o algo más?

Sobre el relleno: herví el pollo, separé la carne de los huesos, lo piqué en una cosechadora. La cebolla finamente picada, frita en aceite vegetal, agregada carne picada. Lo frí todo junto durante unos dos minutos, lo sala, enfría y en pasteles

Aquí está mi reportaje fotográfico.
Ponerse en orden



XL (900 g) y L (745 g)

¡Oh, qué bonitas chicas de barriga! ¿Toda la noche, supongo, nutrida?