Placas de cocción empotradas

[Bibelot]

Bibelot, Gracias por la información útil.

Chicas, gracias a todas por el consejo.
compré este, me gustó "en vivo" de muy calidad en comparación con otros

Chicas, ¿qué pueden decir sobre un modelo de cocina así? Leí que recientemente Gorenie ha estado fallando y que a menudo ocurren incidentes. ¿Es tan?

Gorenje GW6N41ZCLB

[Elpizota]

Elpizota, Tengo un Zanussi con una disposición similar de mangos, se calientan mucho ... pero todavía amo mi estufa

También cambié de todos modos por gas en vidrio Sigmund Stein. Y lo que me sobornó fue el hecho de que puedes ajustar la llama mínima como necesito. Hay un regulador debajo del mango. El aristón anterior, en la posición más pequeña, no daba una pequeña llama en absoluto, era necesario regular la llama como en las estufas de gas antiguas al atrapar la llama en la dirección de apagado.

Svetlana, ¿qué tipo de modelo tienes? ¿Ahora te gusta y estás completamente satisfecho con la placa?

Tengo una superficie Domino Zigmund & Shtain MN 14.31 S, no la uso mucho, hiervo una tetera, hiervo pasta y frito huevos. Ha pasado más de un año desde que lo compré, el panel no me defraudó, es fácil de limpiar, no hay inconvenientes molestos, como en el acero inoxidable. Es decir, me queda completamente.

Tengo una superficie Domino Zigmund & Shtain MN 14.31 S, no la uso mucho, hiervo una tetera, hiervo pasta y frito huevos. Ha pasado más de un año desde que lo compré, el panel no me defraudó, es fácil de limpiar, no hay inconvenientes molestos, como en el acero inoxidable. Es decir, me queda completamente.

Gracias. En Yandex, las reseñas son principalmente sobre Bosh. También pedí un Sigmund de tres platos: mi marido prefiere cocinar en la estufa.
Realmente quiero que una sartén grande y una cacerola quepan al mismo tiempo.

Chicas, ¿las coronas-peine de gas son fáciles de usar?

[sazalexter]

sazalexter, Alejandro¿Qué se puede decir de Siemens EN675MV17E ??? Es solo Neff en el que puse mi ojo en mi absolutamente tonto denyuzhkov ... ¡Me alegraría escuchar cualquier "+" y "-" de este modelo! Gracias de antemano por su respuesta !!!

[Umka19]

Umka19y un enlace al sitio web del fabricante?
¿Es este el que no tiene quemadores redondos estándar o qué? Entonces es un inconveniente.

[Bibelot]

¿Es este el que no tiene quemadores redondos estándar o qué? Entonces es incómodo

Bibelot, Lena, que es inconveniente ???

[21 cm]

Si es necesario, buscaré en mi computadora una foto de las ollas en funcionamiento; debido a los dos inductores ovalados en un quemador en los platos, las zonas muertas se obtienen sin calefacción. Esta vez. Y dos: estos quemadores son más lentos de lo habitual. Es decir, la misma olla hervirá más rápido en un quemador estándar que en uno cuadrado. Probablemente, esto también se debe a la distribución de calor "incorrecta": los platos dejarán al descubierto parte de la bobina y algunos platos permanecerán sin inductores.

Si realmente desea tal pribluda, entonces elija una cocción en la que los copos estén solo en un lado, y en el otro hay quemadores normales, y uno de ellos es 21 cm menos.

Y pensé que por el contrario ... en una superficie así donde no se pueden poner los platos, la calefacción será más uniforme que en los quemadores estándar ...

[Umka19]

Umka19

[Bibelot]

Bibelotenorme

[Umka19]

Umka19, Me suscribo a lo anterior. Mejor inducción redonda, por supuesto, pero si no hay elección mejor que esta. Los precios ciertamente no son humanos, pero hay que acostumbrarse a ... Los bienes importados están ligados al tipo de cambio

[Umka 19]

Umka 19, Tengo tal encimera. Lo compré para un apartamento nuevo, ahora lo uso. El viejo tenía gas. No tengo nada con qué compararme, pero estoy más que satisfecho.Nunca he usado Flex. Pronto hornearé panqueques, veré, tal vez, como escriben las chicas, hay "zonas muertas". Todavía no he notado tal característica. Se calienta, hierve más rápido que con gas, ya lo he notado por mí mismo.

[Igualmente]

Se calienta, hierve más rápido que con gas, ya lo he notado por mí mismo.

Eso es sí. Pero el redondo se calentará AÚN más rápido. Un usuario que tiene ambos quemadores en la estufa nota que por Igualmente calentar el flex tendrá que hacerse más potente en 1-2 pasos que el redondo. Bueno, la velocidad de potencia nunca es superflua).

Pero. No omita mis palabras sobre "al menos 21 cm"; si la cocción simplemente no tiene quemadores de tamaño completo, entonces no habrá nada que calentar instantáneamente). De lo contrario, los fabricantes, para reducir los precios, han tomado la moda de esculpir solo quemadores pequeños en los que ni siquiera se puede colocar una sartén. Las personas no se adentran en tales tonterías, ahorran varios miles y luego se privan de la comodidad y la libertad durante muchos años.

Si el tamaño no está indicado en la tienda, debe buscar instrucciones. Si no hay texto sin formato, buscamos la potencia de los quemadores. Por lo general, el poder está estrechamente ligado al tamaño. Por lo tanto, los 21 cm habituales son 2,3 kW como máximo y 3,2 en impulso (estos números pueden ser más, pero no pueden ser menos). 18 cm son, respectivamente, 1,8 kW, 16 cm - 1,6 kW, y así sucesivamente. Si hay una doble grande por 28-32 cm, no hay necesidad de halagarse, de todos modos, debe ser una normal de 21 cm.

[Bibelot]

Bibelot, sazalexter, muchas gracias por la aclaración !!! Simplemente no me gustan los paneles (visualmente) con círculos ...

Nunca antes había usado Flex

Amurchik, Elena, ¿¿¿lo que es???

[Umka19]

Umka19, entonces sucede sin círculos. Gorenek tuvo algún tipo de golpes alrededor del perímetro, cruces a AEG-Electrolux, cuadrados de Sigmund, algo más se cruzó ...

¿¿¿lo que es???

tyts!

es la posibilidad de combinar los quemadores en un todo.

[dopleta]

dopleta, Larissagracias

Entonces tu amurchik modelo de panel diferente !!!

Si llega el momento de cambiar mi placa, compraré una: siemens flexinduction, es tan inteligente que se ajusta solo y enciende la calefacción solo debajo de la parte inferior de los utensilios de cocina.

Todos lo hacen de la misma manera.)) Solo debajo del inductor redondo no habrá zonas vacías, pero debajo del cuadrado estará lo que está en la foto de arriba).

Y para colocar los platos en cualquier lugar del panel y no caer en lugares vacíos, debe tener una billetera completamente diferente: BSH y Dietrich tienen modelos, donde la cantidad de inductores es de al menos cuarenta. Ahí es donde realmente quieres ponerlo, no te lo pierdas.

[Umka 19]

Umka 19, Tengo Siemens ЕН675MV17Е

[Amurchik]

Amurchik, Elena,

Cuánto tiempo has estado utilizándolo ???

Y para colocar los platos en cualquier parte del panel y no caer en lugares vacíos, debe tener una billetera completamente diferente: el BSH tiene

Bibelot, Usted, aproximadamente, lo decía en serio ???

🔗

[Umka19]

Umka19, Lyudmila, puedes llamarme por "tú"))) Un par de meses ya se han mudado. Hornearé panqueques, luego lo escribiré con seguridad. Compré una sartén bastante grande, veamos cómo se fríe.

[Amurchik]

puedes llamarme por "ti")))

OKAY, Amurchik, Elena,

Si compro, sabré a quién contactar con preguntas "estúpidas" ...

Biju, aproximadamente, ¿lo dices en serio?

Lo decimos en serio aproximadamente))):

Thu you .. Sobre BSH misma pregunta. Entonces aqui: 🔗

[Amurchik]

OKAY, Amurchik, Elena,

Si compro, sabré a quién contactar con preguntas "estúpidas" ...

Reporto sobre panqueques. Ya he dicho que mi sartén es bastante grande (BRA 26 cm). Horneé mi receta habitual de tortitas finas, así que todo quedó perfectamente frito en una zona. No hay zonas "muertas", se hornea uniformemente en todo el diámetro de la sartén. Me preocupaba necesitar un flex, pero no, costaba una zona por "8".

[Elena]

Elena, gracias por no olvidar !!!
Lo compré, eso es todo, ahora seremos amigos de las "estufas" !!!

cuesta una zona a "8".

"8" ?? ¿Cuál es el nivel máximo? ¿Probablemente 12-15? Tengo una sartén de aluminio de 28 cm que fríe tortitas por 6-7, y una inoxidable 5-6 incluso con nuestro voltaje reducido. Pero el paso máximo está en mi "9".
Cocino salteado en "8" en sartenes de 28 cm.))

Yo lo compré

¡Felicitaciones por lo nuevo!

Máximo 9+. también puedes freír por 6-7. Pero me gusta freír muy rápido, así que 8

Y no podía freír a alta potencia por inducción. Decidí que había hecho la masa incorrecta, cuando el panqueque se oscurece 7-8 desde abajo más rápido de lo que agarra toda el área. Algunos aún no han llegado al borde y otros ya se han vuelto negros y amargos. ((Luego lo bajé 2 pasos y todo funcionó, nuevamente los panqueques delgados se volvieron dorados.
Todos se adaptan a su manera. )) Bueno, los quemadores redondos son un poco más potentes, por supuesto.

Mi marido me dio una placa de cocción así, ¡solo un festín para los ojos! ¡¡Ahora les aconsejo a todos !!)) hansa, con un patrón vintage - pájaros, muy hermosos !! + Es un placer cocinar en él, se calienta y se enfría muy rápido, hay temporizadores (¡en cada zona!), Un candado para que los niños no quepan, encantador en general. No estoy muy contento)) Las cerámicas de vidrio ahora me sirven, ¡¡lo mejor !!

[Bibelot]

¡Felicitaciones por lo nuevo!

Bibelot, Lena, ¡¡¡Gracias!!!

Oh, qué interesante y qué tipo de modelo, ¿puedes decirme? Miré a Hansu en las tiendas, no encontré algunos patrones

+ es un placer cocinarlo

Y dime, por favor, ¿tu Hansa tiene ebullición intermitente en las etapas de potencia inferiores? Y si es así, ¿dónde se detienen?

En mi humilde opinión, últimamente me he encontrado con demasiadas críticas de que los fabricantes están haciendo un lío al poner un relleno miserable dentro del panel, por lo que una elaboración cara, algo así como "con un nombre", comienza a comportarse como un nombre de sustantivo chino ordinario.

¡Niñas y niños! Pido consejo, tenemos pocas cocinas de inducción en nuestro pueblo de un millón de personas y los precios no morirán. Como necesita comprar un montón de equipos, el presupuesto para la almohadilla no es más de 30 000. Tenemos la placa de inducción HOTPOINT-ARISTON KIO 744 DD Z y la placa de inducción HANSA BHI67303 a este precio. No hay una confianza particular en ninguno de los fabricantes, pero ¿quién puede usarlo, cuál es mejor para llevar Ariston o Hansa?

Lena, no encontrarás a una persona en el foro que use y compare tanto el panel como el otro. Por lo tanto, todos escribirán sobre los suyos, si los hay. Antes de la unidad de inducción, tenía un Ariston vitrocerámico eléctrico convencional, funcionó a la perfección durante 8 años y ahora sirve regularmente en otra casa.

Por lo tanto, todos escribirán sobre los suyos, si los hay.

Por qué no? También puedo hablar de extraños.

Nosotros mismos tenemos Hansa BHIW68303: se adapta a todo, pero funciona en el modo "muy borboteando / aburrido" y cocina la pasta de manera desagradable.

El modelo es ligeramente diferente, pero es poco probable que la política de la marca difiera de un modelo a otro.

Lo más repugnante que puede haber en un panel de inducción es el ciclo de trabajo a bajas potencias. Por lo general, todos lo tienen a una potencia de hasta 300 vatios, pero el rendimiento es fundamentalmente diferente: en las marcas líderes de cocina como BSH-Electrolux, las fluctuaciones son débiles y en las económicas, como en casi todos los mosaicos de mesa chinos, el cambio es difícil: entre encender a alta potencia y apagado completo. Por qué la comida se quema y hierve es extremadamente inestable. ((Además, la longitud de la zona inestable puede ser diferente, a veces los primeros tres pasos y, a veces, hasta siete. De nueve, sí. (

Incluso con una identificación deficiente de los platos, puede aguantar, eventualmente recoger su cacerola favorita para cada quemador, pero es casi imposible aceptar el ciclo de trabajo (control PWM). Bueno, tal vez compre los utensilios más pesados ​​para suavizar los impulsos.

No diré nada sobre Ariston. Si se cruzó en alguna parte, entonces no se depositó en mi cabeza. Y Whirlpool, Samsung, Hansa a menudo tienen el problema anterior según las opiniones de los usuarios.

Tengo inducción de Hansa. Funciona muy bien.El único problema: al hornear panqueques en una sartén, hay que cambiar el quemador si hay una gran cantidad. ¿Es automático? y apaga la zona de cocción un rato, ya que periódicamente quito la sartén para poder verter la masa.
Funciona bien a bajas temperaturas. Pero mis platos son en su mayoría Berghof de las primeras ediciones.

Funciona bien a bajas temperaturas.

Es decir, ¿no tintinea al cambiar de potencia? Y si se vierte medio vaso de agua en un tazón pequeño, ¿el cambio de ebullición y pausa distintos no será visible?

Solo una cita, es de una revisión sobre cervezas. Más recientemente, el propietario recién horneado de la estufa individual de Hansa dijo lo mismo.

[Lena]

Lena, Se me ocurrió un algoritmo para mí: cambio a temperaturas bajas después de que hierva bien. En este caso, no se observa ebullición ni pausa. El hervor es suave y uniforme. Pero, platos con fondo grueso. A veces (por la noche) se escuchan clics de cambio. Creo que tiene que ver con el voltaje de la línea. ¿Carga máxima y subtensión?
Esta es mi segunda hansa. El primero fue una inducción y un momento destacado combinados. Había tantos problemas en eso. Sirvió durante unos 7 años y cerró.

Olvidé agregar que solo unas pocas veces usé el séptimo nivel de calefacción. Nunca he usado el máximo. Normalmente empiezo en el nivel 6 y termino en el nivel 3 o 2.

A veces (por la noche) se escuchan clics de cambio. Creo que tiene que ver con el voltaje de la línea. ¿Carga máxima y subtensión?

No.) Esto se debe exclusivamente a PWM (y al silencio en la habitación). Todas las placas lo tienen en los primeros pasos, y el cambio se produce con un clic, similar al clic de un clavo en un clavo.

Bueno, si su olla está cocinando agua con calma en 2-3-4 pasos, sin hervir ni pausar, entonces debe anunciar el número de modelo, conoceremos a nuestros héroes.

No, aquellos que han pasado de las mechas a la inducción no tienen que preocuparse por esas nimiedades, mientras que las mechas siempre funcionan según el principio de una plancha "caliente, no caliente". Pero cambié de gas y aprecio mucho mi infusión por la suavidad del curso. )) Karochi, todos tienen sus propias cucarachas.

[Lena]

Lena, cuando tenía uno combinado, usaba solo inducción y nunca un quemador de luces. Se necesita mucho tiempo para calentar. Cuando llego a mi hija, no me gusta cocinar con ella por esta razón.
Y rara vez se escucha hacer clic en los modos bajos. Cierto. Nuestro piso es muy tranquilo.
También es cierto sobre las cucarachas.

[elka34]

elka34, ehhh ...
¡Mira qué delicioso precio!
🔗

Por excelente (en el sentido, normal ) ¡Cocinando!



4 zonas de control sin selección preliminar de la zona de cocción (la elección enfurece increíblemente), sin bloqueo previo "por defecto" (dicen, parece que se puede apagar, pero la gente se queja), con dos módulos de control en paralelo (es decir, de 4 placas de cocción, dos pueden funcionar como máximo potencia, en los modelos más simples hay un módulo; para ello, la potencia total se indicará baja, 3-5 kW; luego, al instalar varios recipientes, el modelo hará clic continuamente, cambiando la potencia entre todos los quemadores, dividiendo los 3,7 kW asignados, como en el mismo Hansa, por todas - enfurece!) Aquí la potencia total es normal: 7,5 kW. Preste atención a esto al elegir una estufa.

Hay una placa de cocción normal en 21 cm con potencia normal en 2,3 kW (3,7 impulso). ¡Seguir! Los baratos a menudo no tienen esto, no se puede poner una sartén normal.

Una cosa que puede encontrar fallas es la falta de controles deslizantes. Con ellos hay un modelo de la misma línea, pero más caro. Pero me lo probé en la tienda, no me gustó mucho. Y recientemente, una persona que cambió el clásico +/- a 4 deslizadores pequeños se quejó de su baja sensibilidad y en general no le gustaron los controles.

En breve, Electrolux EHH 56340 (más precisamente, cualquier Lux o AEG con esta combinación de números en el nombre - "634") modelo más popular de bajo presupuesto. Hit, por así decirlo. Ante mis ojos, lo compran en cantidades muy grandes, por la mejor relación calidad-precio. Además, Electrolux es increíblemente omnívoro para los platos.

¡Vaya, qué traje para la colección!

Vídeo de demostración sobre "Cómo no diseñar placas de inducción".
Disfrutar.



¿Ahora está claro por qué me resisto tanto a los deseos de otras personas de comprar "algo más barato"? Los varios miles salvados serán olvidados en unos meses, si no semanas. Y las molestias y la frustración se quedarán contigo para siempre.