Vichka
Cita: olga25

¿Cocina él solo con arroz? ¡Gracias! para una respuesta rápida!
Sí, como en el trigo sarraceno, hasta que hierva.
Cita: Luysia

¡Psicoterapeuta autodidacta!

¿Dónde estabas ayer cuando el ahumadero me dio un error E2?
Algun lado.....
Maná
Cita: Luysia

¿El ahumadero dio un error E2?
La revisaste de nuevo, ¿no?
olga25
Pondré un retraso en 18-00. volver a casa del trabajo y controlar el proceso. ¡SPS a todos!
Luysia
Cita: maná

La revisaste de nuevo, ¿no?

¡Hervimos agua a presión durante 15 minutos! ¡Todo parece estar en orden!
Vichka
Cita: olga25

Pondré un retraso en 18-00. volver a casa del trabajo y controlar el proceso. ¡SPS a todos!
Pilaf retrasado?
Maná
Cita: Luysia

¡Todo parece estar en orden!
Fuh
Dibujos animados
Cita: VS NIKA

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
VS NIKA, querida, querida !!! He estado leyendo la parte culinaria del sitio durante 2 días, quiero hacer un pastel. En general, horneo este chocolate. Todo en mi cabeza ya estaba mezclado con la cantidad de información. Y ahora no puedo encontrar dónde escribiste, cómo lo conseguiste, o más bien cuándo, esta galleta.
Los fragmentos en la memoria son los siguientes: apagar después de la señal, sin abrir, dejar reposar otros 15 minutos. Luego lo abrieron y lo sacaron, ¿verdad? O no eres tú ... O no se trata de esta galleta ... o no está aquí ... o no soy yo. Explosión cerebral.
Hasta el final de los 20 minutos, estoy en pánico, no sé cómo comportarme después de la señal)) Qué baila con una pandereta para arreglar))
Vichka
Cita: dibujos animados

VS NIKA, querida, querida !!! He estado leyendo la parte culinaria del sitio durante 2 días, quiero hacer un pastel. En general, horneo este chocolate. Todo en mi cabeza ya estaba mezclado con la cantidad de información. Y ahora no puedo encontrar dónde escribiste, cómo lo conseguiste, o más bien cuándo, esta galleta.
Los fragmentos en memoria son los siguientes: apáguelo después de la señal, sin abrirlo, déjelo reposar otros 15 minutos. Luego lo abrieron y lo sacaron, ¿verdad? O no eres tú ... O no se trata de esta galleta ... o no está aquí ... o no soy yo. Explosión cerebral.
Hasta el final de los 20 minutos, estoy en pánico, no sé cómo comportarme después de la señal)) Qué baila con una pandereta para arreglar))
Toon, entendido poco ...
En general, esta galleta se puede sacar sin problemas, pero puedes poner una vaporera con bisagras en el bol, si tienes miedo de romper la galleta, luego poner la vaporera de abajo sobre la galleta con las patas hacia arriba, poner encima la vaporera con bisagras y darle la vuelta con dos vapores.
Le doy la vuelta a la galleta en el plato.
Dibujos animados
Cita: VS NIKA

Toon, entendido poco ...
si, mi cabeza da vueltas))
Me refiero al hecho de que temo que se caiga si abro temprano ((o tarde. Es importante para mí cuándo puedes abrir la tapa
Vichka
Cita: dibujos animados

si, mi cabeza da vueltas))
Me refiero al hecho de que temo que se caiga si abro temprano ((o tarde. Es importante para mí cuándo puedes abrir la tapa
No abro la galleta de inmediato, pero la apago de inmediato y la dejo reposar con la tapa cerrada durante 15-20 minutos. Si la abres enseguida, la galleta todavía silba y no quiero interrumpir su estado, pero muchos la abren enseguida.
Almiar
Cita: VS NIKA

Pilaf retrasado?

Lo hice hace tres días, y Ksyushk @ -Plushk @ me sugirió sobre el aplazamiento.

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Sobre "ARROZ", al posponer, fijan la hora a la que debe cocinarse (el arroz). Excluyendo el tiempo de cocción.

¡Todo salió bien! Me lo puse con retraso, salí a caminar con el niño, vine, pilaf está listo KRASOTISHISHSHA !!!
Puede, por supuesto, sin demora con la calefacción, pero me encanta que esté recién preparado. Es muy conveniente aqui
Vichka
Cita: Rick

Lo hice hace tres días, y Ksyushk @ -Plushk @ me sugirió sobre el aplazamiento. ¡Todo salió bien! Me lo puse con retraso, salí a caminar con el niño, vine, pilaf está listo KRASOTISHISHSHA !!!
Puede, por supuesto, sin demora con la calefacción, pero me encanta que esté recién preparado. Es muy conveniente aqui
Leí esto, solo dudaba de cómo se comportaría el arroz al final del programa, después del aplazamiento.
Almiar
Cita: VS NIKA

Leí esto, solo dudaba de cómo se comportaría el arroz al final del programa, después del aplazamiento.

No he notado nada inusual en el arroz. Y en todo pilaf también. Es cierto que no lo hice sin demora, pero no creo que sea diferente. ¡Todo salió genial!
Vichka
Cita: Rick

No he notado nada inusual en el arroz. Y en todo pilaf también. Es cierto que no lo hice sin demora, pero no creo que sea diferente. ¡Todo salió genial!
Durante el retraso, el arroz absorberá líquido y su calidad puede cambiar. Para el pilaf, el arroz se puede remojar por un tiempo muy corto, enjuagando primero con agua fría. Puedo imaginarme papilla de arroz con retraso, lo cocino para que se manche, pero realmente no puedo imaginarme el pilaf.
Maná
Al parecer, el tiempo de demora no fue muy largo, por lo que el arroz no tuvo tiempo de absorber mucho líquido. De lo contrario ... no sería pilaf, sino papilla
Vichka
Cita: maná


De lo contrario ... no sería pilaf, sino papilla
olga25
Cita: VS NIKA

Pilaf retrasado?
Si. y que, no era necesario?
Ahora he venido y no lo entiendo: la calefacción parpadea en rojo y todas las demás etapas de la cocción se iluminan en rojo. ¿Entonces todos siempre arden?

interfirió con pisos, probé todo super. bien preparado.
Maná
Se enciende cuando se completa el modo "Arroz" o "Alforfón", y la calefacción funciona después de estos modos.
olga25
Cita: maná

Entonces se enciende cuando se completa el modo "Arroz" o "Trigo sarraceno", y la calefacción funciona después de estos modos.

YASNENKO !!! Nunca he cocinado en estos programas todavía
Maná
Cita: olga25

Si. y que, no era necesario?
Mucho, por supuesto, depende del arroz, pero la demora para pilaf, si se incluye, es mejor por no más de una hora, de lo contrario existe el riesgo de obtener papilla en lugar de pilaf. Aunque ... al fin y al cabo, el líquido ya no se rellena ... lo que significa que el arroz no cogerá más líquido ... y, por tanto, no conviene hervirlo demasiado.
Vichka
Cita: maná

Mucho, por supuesto, depende del arroz, pero la demora para pilaf, si se incluye, es mejor por no más de una hora, de lo contrario existe el riesgo de obtener papilla en lugar de pilaf. Aunque ... al fin y al cabo, el líquido ya no se rellena ... lo que significa que el arroz no cogerá más líquido ... y, por tanto, no conviene hervirlo demasiado.
Si continúa, es posible que no hierva, pero es posible que no se cocine.
Maná
Cita: VS NIKA

Si continúa, es posible que no hierva, pero es posible que no se cocine.
Esto es poco probable, pero existe la posibilidad de que se quemen verduras y carne en el fondo del tazón sin líquido.
Almiar
Cita: maná

Mucho, por supuesto, depende del arroz, pero la demora para pilaf, si se incluye, es mejor por no más de una hora, de lo contrario existe el riesgo de obtener papilla en lugar de pilaf. Aunque ... al fin y al cabo, el líquido ya no se rellena ... lo que significa que el arroz no cogerá más líquido ... y, por tanto, no conviene hervirlo demasiado.

Tuve un respiro durante unas dos horas y tomé arroz al vapor. Probablemente también depende de esto
Vichka
Toon, donde esta la galleta? té en la mesa.
Maná
Cita: Rick

Tuve un respiro durante unas dos horas y tomé arroz al vapor. Probablemente también depende de esto
Si si de verdad depende
AlikaBull
Nevushka
Por favor dígame, en su foto con papilla de mijo, hay una especie de papilla blanca ... ¿Así quedó en la foto o fue realmente así? Si fue así, entonces surge la pregunta: ¿por qué ???
Nevushka
Cita: AlikaBull

Nevushka
Por favor, dígame, en su foto con papilla de mijo, hay una especie de papilla blanca ... ¿Así quedó en la foto o realmente fue así? Si fue así, entonces surge la pregunta: ¿por qué ???
Bueno, de hecho, es un poco más amarillento, era de noche y se disparó con flash.
En general, pasa de amarillo pálido a amarillo bastante brillante, me parece que depende del cereal.
AW_72
Y yo, con mi pilaf, lo hice hoy por primera vez, la pregunta es: ¿estás frito el trasero? Después del final del programa, permanecí otros 30 minutos en la calefacción, como resultado, el fondo estaba frito. Es así como debería ser? ¿Quién cocinó pilaf en "Buckwheat"? Dime, ¿hay alguna diferencia en que sabe mejor?
AlikaBull
Gracias !!! Quiero probar chapuzas el fin de semana ...
y ahora un poco de fanfarronear - mi primer pilaf de la noche de hoy:
Prueba de multicocina Marca 37501
Measko frió en freír durante 20 minutos, luego lavó el arroz allí 2.5 tazas medidoras + agua 4.5 tazas medidoras y "Guiso" durante 1 hora. Abierto, mixto, ¡todo es genial! La carne está blanda, el arroz se desmorona.
A la familia le gustó !!!

AW_72
Estuve de pie sobre la calefacción durante 10 minutos, no más. Nada quemado ...
Vichka
Cita: AW_72

Y yo, con mi pilaf, lo hice hoy por primera vez, la pregunta es: ¿estás frito el trasero? Después del final del programa, permanecí otros 30 minutos en la calefacción, como resultado, el fondo estaba frito. Es así como debería ser? ¿Quién cocinó pilaf en "Buckwheat"? Dime, ¿hay alguna diferencia en que sabe mejor?
No tengo nada que freír en 30 minutos. Pilaf con trigo sarraceno parecía mejor, o tal vez realmente lo parecía. Cociné trigo sarraceno en arroz, no noté la diferencia.

Por cierto !!! Lo contrario es cierto para mí, incluso al freír. Si durante la cocción el pilaf se fríe ligeramente, al calentar todo el frito se deja el bol y el bol permanece limpio.
Maná
Cita: AW_72

Y yo, con mi pilaf, lo hice hoy por primera vez, la pregunta es: ¿estás frito el trasero? Después del final del programa, permanecí otros 30 minutos en la calefacción, como resultado, el fondo estaba frito. Es así como debería ser? ¿Quién cocinó pilaf en "Buckwheat"? Dime, ¿hay alguna diferencia donde sabe mejor?
Cocino más a menudo en "arroz". El fondo está ligeramente dorado. Pero no antes de quemar.
Almiar
Hoy hice pollo al "languidecer" con mayonesa y frutos secos. Resultó que una hora antes del final, puse papas en el vaporizador superior en el MV. Pensé que era solo una hora para prepararme. No preparado. Al parecer, la temperatura era insuficiente. Lo dejé en el "guiso" durante menos de una hora en el baño María superior, y las patatas estaban cocidas. Quizás alguien encuentre útil mi experiencia negativa. Un resultado negativo también es un resultado
AW_72
Cita: AlikaBull

Gracias !!! Quiero intentar hacer chapuzas el fin de semana ...
y ahora un poco de fanfarronear - mi primer pilaf de la noche de hoy:
Prueba de multicocina Marca 37501
se frió la carne durante 20 minutos, luego se lavó el arroz allí 2,5 tazas medidoras + agua 4,5 tazas medidoras y en "Guiso" durante 1 hora. Abierto, mixto, ¡todo es genial! La carne está blanda, el arroz se desmorona.
A la familia le gustó !!!

AW_72
Estuve de pie sobre la calefacción durante 10 minutos, no más. Nada quemado ...
Así que cocinaste en el Stew y te pregunté sobre el modo Rice. A mí tampoco me quemó, pero resultó asado, a todos les gustó mucho;) La próxima vez intentaré cocinar pilaf en Grechka.
AlikaBull
Cita: AW_72

Así que cocinaste en Stew y te pregunté por el modo Rice. Tampoco me quemó, pero resultó estar asado, a todos les gustó mucho;) La próxima vez intentaré cocinar pilaf en Grechka.
bueno, para empezar, puedes venir a mi
bueno, por lo demás, me parece que no importa en qué modo se cocine, lo principal es que tu arroz estuvo más tiempo en la Calefacción ... Aunque tal vez este sea mi IMHO ...
olga25
chicas, estaba pensando, ¿debería verter agua hirviendo sobre los granos de mijo antes de cocinar? Soy una especie de olor rancio.
Oca
olga25, no sé, por lo general lo lavo del "polvo" con agua corriente. Mijo (¿tan redondo?) No siempre ha sido muy apetecible para mi olfato.
Almiar
Hoy hice yogur de Work Starter (yogur de la última vez, elaborado directamente de Evitalia). Tomó 3 horas, y luego se paró un poco, apareció el suero. Para 2 litros de leche, agregué 150 ml de cultivo iniciador (yogur listo para usar), lo mismo que si lo hiciera con Activia.
Vasilica
Cita: olga25

chicas, estaba pensando, ¿necesito verter agua hirviendo sobre los granos de mijo antes de cocinar? Soy una especie de olor rancio.

En general, se recomienda enjuagar el mijo con agua caliente para eliminar el aceite, que le da amargura.
Y el hecho de que su olor sea rancio probablemente sea a mijo viejo.
Vei
Cita: olga25

chicas, estaba pensando, ¿debería verter agua hirviendo sobre los granos de mijo antes de cocinar? Soy una especie de olor rancio.
Si lo enjuaga muy bien y vierte agua hirviendo dos o tres veces, el olor de lo viejo pasará.
olga25
Cita: Vasilika

En general, se recomienda lavar el mijo con agua caliente para eliminar el aceite, que le da amargura.
Y el hecho de que su olor sea rancio probablemente sea a mijo viejo.
E-mío, tal vez sea viejo, pero es TAN amarillo que compré mucho con alegría del nuevo MV ...
Vei
Cita: olga25

E-mío, tal vez sea viejo, pero es TAN amarillo que compré mucho con alegría del nuevo MV ...
No se puede comprar mucho mijo, porque en primer lugar, se deteriora y envejece muy rápido, y en segundo lugar, podría haber hecho todo esto en el mostrador, como puede ver en su caso, sucedió. Pero solo necesitas enjuagarlo muy bien y verter agua hirviendo al menos un par de veces y escurrir.
Solena
Queridos y encantadores nuestros Defensores !!!

Defensor de la Patria
Déjame desear
A todos los hombres de la humanidad
Vive, crea, ama, sueña.

¡Este pastel es para ti!

Prueba de multicocina Marca 37501

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(Bizcocho de miel, "horneado" 1 hora)

AW_72
Planeo hornear un soufflé de cuajada, dime, ¿puedo poner papel de hornear en el bol o afectará de alguna manera el resultado?
Vichka
Cita: AW_72

Planeo hornear un soufflé de cuajada, dime, ¿puedo poner papel de hornear en el bol o afectará de alguna manera el resultado?
Puede colocar papel, para mis cazuelas, el papel no afectó negativamente el resultado.
Maná
Dejé el pergamino. En ese momento, mi cazuela ya se ha levantado como una cúpula. Publiqué fotos en pruebas. El pergamino definitivamente no es un obstáculo
Vadim Solynin
Cita: Solena

Queridos y encantadores nuestros Defensores !!!

Defensor de la Patria
Déjame desear
A todos los hombres de la humanidad
Vive, crea, ama, sueña.

¡Este pastel es para ti!

Prueba de multicocina Marca 37501

Prueba de multicocina Marca 37501

(Galleta de miel, "horneado" 1 hora)

Gracias, Solena , grande
Muy agradable
Vichka
Volviendo al tema del modo pilaf.
Repetí pilaf en "trigo sarraceno" y me di cuenta de que la primera vez que lo probé en este programa, no me pareció mejor, realmente salió con más éxito que en el programa "arroz".

relación de aspecto 1: 2

cuenco después de detener el programa
Prueba de multicocina Marca 37501

calentado en una hora
Prueba de multicocina Marca 37501Prueba de multicocina Marca 37501

El arroz es más suave y muy quebradizo.
Prueba de multicocina Marca 37501
PD Cociné pilaf en el programa de "trigo sarraceno" en una proporción de 1: 2.5, me gustó más, el fondo del tazón resultó estar completamente limpio, nada pegado y el arroz estaba aún mejor.
AlikaBull
VS NIKA
y que arroz tomaron ???
Vichka
Cita: AlikaBull

VS NIKA
y que arroz tomaron ???
Alla, para pilaf siempre tomo arroz largo al vapor, la marca es diferente.
AlikaBull
gracias, definitivamente debes intentar cocinar ... y comparar con cocido en estofado

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