Cosas de cocina (1)

[Administración]

Administración, una porción de pu-erh se elabora hasta 10-15 veces, dependiendo de la calidad del té en sí. Para 1 infusión, no se abrirá. Las infusiones más deliciosas después de 2-3 rellenos. Es solo que esta tetera te permite simplificar la ceremonia del té chino. Y derramarlo una vez y tirarlo a la basura no es correcto y realmente es un desperdicio.

Natasha, escribes correctamente sobre el vertido repetido de té ... pero ... no me gustan las infusiones repetidas, el sabor y el olor del té no es para nada igual, por eso hago un marcapáginas de té al gusto, y dejo que se abra bien ... bueno, así soy todo ... "contradictorio" lo haré

Bueno, también depende de la variedad de pu-era, puede ser diferente, de claro a negro completamente sucio - el foro tiene un tema separado sobre pu-era https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102521.0

No puedo ver tus fotos

Y mío. Pensé que era por la mala conexión en la casa de campo.

Juego de cerámica para gelatina de carne "Gift"

Si amoroso. Los precios son solo al por mayor, pero al por menor es el doble de caro.

Compré tales formas como regalo en la feria de artesanía popular Ladya en el Expocentre, no son caras del fabricante, pero solo vienen 2 veces al año, la siguiente es en diciembre, y luego me compré en Petrozavodsk en un supermercado común.

Las chicas que querían un tamiz de limpieza Teskomovsky, finalmente apareció a la venta. Compré aquí ayer 🔗

Oh, vírgenes, no sé por qué no pueden ver
Estas imágenes de esta página: 🔗
57815 - Cacerola resistente al calor d19cm a13cm con tapa
57814 - Olla resistente al calor d22cm h9cm2.0l con tapa

Sí, entonces - vi. ¡Bonitos!

[Dopletochka]

Dopletochkay ¿qué son estos discos perforados? ¿Para qué sirven en una cacerola?

Esto es lo que encontré en Internet.

"... un plato de cerámica para rallar ajo y jengibre en papilla. Es muy conveniente a la hora de hacer salsa, aún no se ha comparado ningún rallador con este plato.
Dichos ralladores vienen en diferentes configuraciones, están unidos por el hecho de que están hechos de cerámica y los dientes no lastiman los dedos. Pero el ajo y el jengibre se muelen perfectamente al mismo tiempo.


Lo único es que estos ralladores pueden confundirse fácilmente con los de recuerdo, a veces se ven muy elegantes.
También los hay en forma de cuencos enredados, en cuyo fondo los clavos están dispuestos en forma de espiral, en ellos se puede preparar la salsa de inmediato, convenientemente.
UPD: Para realizar búsquedas en Internet, estos flotadores de cerámica se denominan "céramique de plat de râpe". "
¡Estoy encantado con un plato así! ¡¡¡DESEAR!!!

y ¿qué son estos discos con fugas?

Supongo, Mannochka, para que las capas superiores de los productos no se mezclen entre sí y se cuezan al vapor. Repito, esta es mi suposición.

plato de cerámica para untar ajo y jengibre en papilla

¡Qué guay!

[svetta]

svetta,
A mi tambien me gustó

Tengo tal teskomovsky, solo ovalado.


No utilice. La ranura no es grande, la salsa resultará pequeña. Me lastimé varias veces por ella. Si las uñas largas con las yemas de los dedos no son cómodas de sostener. Tomé el diente de manera diferente, lo presioné contra el dedo índice con el pulgar y comencé a frotar. El ajo se escurrió y me corté el nudillo del dedo índice.
Estoy muy bien. Me gusta el inserto del pelador de verduras Berner. Lo uso constantemente, no me duele los dedos, se limpia perfectamente, es fácil golpear el borde del plato y solo queda enjuagarlo.

Estoy muy bien. Me gusta el inserto del pelador de verduras Berner. Lo uso constantemente, no me duele los dedos, se limpia perfectamente, es fácil golpear el borde del plato y solo queda enjuagarlo.

¿Y qué tipo de inserto? Hay un pelador, tal vez necesite otro, como 2 tipos ...

Tengo en algún lugar un plato de cerámica, hace unos años hablamos de ello. No lo uso, al igual que Teskomovskaya. Por lo general, cocino mucha salsa, por lo tanto, molinillos de presión o un mortero.

¿Y qué tipo de inserto? Hay un pelador, tal vez necesite otro, son como 2 tipos ...

Mientras que tal imagen. Y sus cuchillas tienen dientes, muy fáciles de limpiar. En Internet no encontré el otro lado.

Aquí puede ver a continuación que se adjunta un rallador de ajo y jengibre al pelador. Tomaré una foto en casa y se la mostraré.

🔗

[LLika]

LLika, gracias, lo entendí ... Solo tengo otro limpiador, simplemente no tiene un rallador

Virgo, recuerda mostrarte formas en forma de cuchara
Estos


Galletas de mantequilla horneadas hoy)
Los grandes están rellenos de chocolate. Realmente me gustaron estos dispositivos.
Es necesario espolvorear harina sobre el propio molde para que se vaya la masa.
Mezclar coco en la masa.
¡Las galletas son muy sabrosas!

También tengo un plato para el ajo durante tres años, a veces cubro las tazas con él.

Me gustaron las bolsas de vacío y la bomba de Tescom, literalmente tres o cuatro golpes y todo quedó perfectamente evacuado. Curiosamente, ¿funcionarán otros paquetes?

Virgo, recuerda mostrarte formas en forma de cuchara
Estos

Con tales moldes, las galletas picantes árabes "Maamul" se hornean, si no me equivoco, para el Ramadán.

Aquí, como yo bebo constantemente pu-er. Y resulta que el agua pasó a través de un colador, y el resto de las hojas de té en el colador y se empaparon de la humedad hasta la próxima ingesta de té; esto no me conviene en absoluto, entonces el té "inactivo" resulta insípido.
En cuanto a mí, vierta exactamente tantas hojas de té en la tetera como se requiera para el té normal (teniendo en cuenta el hecho de que el pu-erh tiene un color y sabor muy fuerte), y luego no mantenga las hojas de té mojadas, o incluso más tírelo, después de todo, té. muy caro
Bueno, es cuestión de gustos para cada uno de nosotros

Esta tetera no es solo para pu-erh, sino que también los tés verdes y blancos se pueden beber y beber más adecuadamente en una tetera de este tipo. Lo tengo desde hace mucho tiempo. Pequeño volumen. Es conveniente beber un buen té caro en el trabajo. No es necesario agregar muchas hojas de té. Vertí las primeras hojas de té, vertí la siguiente porción de agua, pero por ahora disfrutas de las primeras hojas de té. Ceremonia del té chino, solo simplificada y móvil. Y verter agua hirviendo sobre agua blanca, verde o pu-erh y dejarla reposar y luego beber es una burla del buen té caro.

En China, también nos dijeron durante la ceremonia del té que el pu-erh debe lavarse primero con agua hirviendo, verterlo todo, esperar un poco a que se enfríen las hojas de té y luego prepararlo con agua caliente (no más de 80 ° C), pero no por mucho tiempo, no más de 30-40 segundos. ...
Se cree que la infusión más deliciosa es 4-5-6, pero en total es necesario prepararla al menos 7-8 veces. El primero siempre se fusiona.
Puedes hacer una mezcla de 2-3-4-5-6-7-8 infusiones, es decir, verter una pequeña cantidad de la infusión varias veces seguidas hasta llenar una taza.
Pero es mejor prepararlo: bébalo, deje que las hojas de té se sequen, cuando sea necesario, hágalo nuevamente, pero después de cada vez que las hojas de té se sequen.
Por supuesto, mucho más depende de la edad de la infusión.
Cuanto más sólido es, más veces se puede volver a preparar y más tarde la elaboración revela su sabor más plenamente.
Tuve la suerte de probar pu-erh de 35 años, ¡es solo la bomba!
Solo pude beber un par de pequeños sorbos, luego me sentí mal.
E incluso el apestoso vodka chino 56 * nunca me enfermó.
Por cierto, el pu-erh que trajimos de China y lo que se vende en Rusia bajo la apariencia de pu-erh son 2 grandes diferencias.
Aunque no, estas son dos diferencias muy, muy grandes.

[Rada-dms]

Me gustaron las bolsas de vacío y la bomba de Tescom.

Rada-dmsy ¿dónde lo ordenó?

La segunda vez que trato de pedirlos, agotado ...

Por supuesto, mucho más depende de la edad de la infusión.
Cuanto más sólido es, más veces se puede volver a preparar y más tarde la elaboración revela su sabor más plenamente.
Tuve la suerte de probar pu-erh de 35 años, ¡es solo la bomba!

Chicas, mucho depende de su propia percepción del olor y el sabor del té. Después de todo, ¡pu-erh puede ser MUY diferente!

No hace mucho, prácticamente me "impusieron" un té redondo, alabando sus méritos, gustos, ofreciendo la opinión de los demás, etcétera ... que nada hay mejor que este té pu-erh ... Pero, no puedes meter la nariz debajo de un paquete cerrado para que para entender lo bueno que es el té para mí ... después de todo, el procesamiento mismo del té y su envejecimiento son muy específicos. Y yo ... (*****) fui llevado a los elogios de los demás, compré un paquete muy caro ... pero ni siquiera pude beber una taza, desprende un olor claro, muy fuerte a heno podrido y paja, y el sabor correspondiente a esto huele, y el color es fangoso, tierra sucia ... incluso ahora incluso me estremecí por las sensaciones. Quizás para alguien este es realmente el mejor té del mundo, ¡pero no para mí! Así que hay una ronda en el armario, comprada por "dólares locos", ¡pero no puedo ni quiero beber ese té! Tal vez intente agregar un pellizco a mi era pu pájaro cuánto dinero gastó en vano lo siento de todos modos
Una vez más, ciencia: si por prueba y error ha encontrado el sabor del té, no se deje engañar por los elogios de los demás y compre para probar no una gran ronda, ¡sino una muestra! En principio, siempre hago esto, pero aquí ... ahora no hay nadie a quien ofender Y no importa qué métodos de preparación del té existan, si el olor y el sabor del té lo alejan, el amor no se llevará a cabo.

Chicas, mucho depende de su propia percepción del olor y el sabor del té. Después de todo, ¡pu-erh puede ser MUY diferente!

¡Pu-erh es realmente diferente!
¡Ya no tomaré shu-pu-erh-con fermentación artificial! Bueno, no me gusta su tipo de sabor ahumado, por cierto, son solo negro-negro ...
Pero sheng pu-erh, fermentación natural, generalmente son bastante ligeros y el sabor es muy fresco, bueno, siempre con un buen té. Y con el tiempo, solo se vuelven más sabrosos y oscuros. Por cierto, son más estimulantes que el café. Por la noche bebí, hasta las 5 de la mañana no pude dormir un ojo.
Pero tirarlo después del primer derrame es barbarie ... es mejor no empezar. Y además el pu-erh no se puede beber a baja presión, lo bajan.
Solo que ahora me parece que este es un tema para otra sección ...

Entonces, tenemos un especial. tema en pu-eram - dio un enlace justo encima

Entonces, tenemos un especial. tema en pu-eram - dio un enlace justo encima

Pato continuamos con el tema de la tetera

Pato continuamos con el tema de la tetera

Ah ... bueno si

[Anya]

Chicas, me perdí los mensajes del tamiz.

Anya, ¿así que ya tienes dos?

Innochka, tengo un colador Mulinex. Acabo de comparar el mío y el de Teskom, luego me gusta más moulinex. Moulinex tiene tres boquillas: dos para limpiar con puré de papas y una como un rallador normal (los orificios no son redondos, sino ovalados), y el tescom tiene 3 boquillas y todas son redondas.

Honestamente diré sobre estos tamices: ¡algo para que un aficionado gire el mango largo y tediosamente! Tenía uno de Neckerman con dos tamices reemplazables. Lo probé un par de veces y lo abandoné en el campo. ¡Para mí, las tonterías son completas! Mueve la mano durante media hora para obtener un vaso de puré. Si realmente necesita semillas sin semillas, entonces un colador regular y una cuchara (el mismo rendimiento) o golf de nailon (mucho más rápido): ¡maneja!

No estoy de acuerdo . El rendimiento de mi Moulinex es alto. Quizás depende del fabricante.

Hay tres intercambiables en el teskoma, así que creo que si esto es tan importante, y en moulinex de alguna manera no son lo mismo que en teskoma en la foto, parecen ser un pequeño cono ...

En moulinex, tienen un cono bastante alto. Con este cono, se insertan hacia arriba.

Simplemente comparé la mía y la de Teskom, luego me gusta más moulinex.

Se puede ver que el moulinex no está destinado a asentarse conmigo todavía (quizás esto sea solo por ahora). Tan pronto como pensé seriamente en el tema de la compra, llamé de inmediato desde Tescoma y me dijeron que trajimos su colador (los serví durante tres meses y solo me alimentaron con promesas). Así que lo compré, me lo llevo hoy. Si no me gusta mucho, me compro un mulinex

[irysikf]

irysikf¡El tamiz Teskomovsky también es genial!

Aquí está la bendición que vitoreó

Chicas, ¿alguien ha visto algo de esto en Rusia en Tescom? 🔗
¿O los checos nos han vuelto a engañar?

[Irina]

Irina, Kara, sin embargo, está escrito que la novedad, creo, llegará en un mes.

[Tejer]

Tejer, comprado en una tienda en la carretera Gorkovskoe, entró accidentalmente, ¡estaba el último juego! Estuve acostado por un mes, y luego me acordé de ellos. Hasta ahora nos gustó, veamos cómo aguanto la aspiradora, ¡pero es súper conveniente de usar!

comprado en una tienda en la autopista Gorky

¿Y por cuánto, si no un secreto?

Hoy llamé a otra tienda, también dicen que no ...

[Rada-dms]

Rada-dmsy ¿dónde lo ordenó?

La segunda vez que trato de pedirlos, agotado ...

Crochet, pedí aquí en esta tienda junto con un jamón, aunque luego no hubo descuentos
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Chicas, ¿alguien ha visto algo de esto en Rusia en Tescom? 🔗
¿O los checos nos han vuelto a engañar?

Todo esto está a la venta en Polonia. Y esto ya no es una novedad.
Es solo que no se importan a Rusia.
Todo esto es para masilla, para decorar pasteles)

[Tejer]

TejerEste sistema, como me dijeron en Tescom, se suspendió.
En Polonia, quería comprar bolsas de repuesto, pero no las había, y había juegos con un gran descuento.
Aquí en Bosnia hay bolsas y una bomba por separado.
Y esas son todas las sobras (así que, donde lo encuentres, ¡agárralo!
Llame a la tienda Tescom en Reutov-Park. Yo les compré.

Hoy compré un limpiador para verduras blandas.
¡Tan feliz!
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Ahora estamos en calor, nos ahorramos con limonada casera con hielo. En casa hay un montón de todo tipo de moldes de hielo, pero uno tan simple resultó ser muy conveniente. En él, una barra de hielo en volumen reemplaza inmediatamente a 3-4 cubos estándar o 5 bolas. Ahora estoy buscando dónde comprar un par de tales moldes, resultó ser muy conveniente de usar en comparación con otros moldes. Ahí está ella:



Palitos de hielo:

hay similares pero no idénticos

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Hoy ha llegado mi nueva criba vibratoria de América. Pack, gracias por el enlace. Ahora mi alma está tranquila. Si el viejo se rompe, entonces hay una tienda. Y al mismo tiempo compró a mi hermana, ella realmente quería.

[Tejer]

Tejer, sinceramente, no recuerdo el precio, ¡pero el cheque fue descartado!

[Elena Bo]

Elena Bo¿Dónde compraste este tamiz? Y luego me rompí.
Y te pregunté algo sobre la plancha para gofres. si no es difícil, ve allí, por favor.

Mirabel, hay 🔗

Pedí aquí, porque no quería hacer un mapa 🔗

¡Gracias!

[Elena Bo]

Elena Bo, pero ¿cómo se paga? No encontré nada. ¿Es un intermediario?

Este es un intermediario.
Mira aquí Nuestros socios - métodos de pago 🔗
Entrega Dostami Express precio unitario + interés de intermediario + seguro. Caro.
Pero la verdad llegó rápidamente. Transferí el dinero el día 4, vinieron a ellos solo el día 7 por la noche, y esta mañana ya lo trajeron.
Si emite una tarjeta PayPal, puede realizar pedidos directamente en eBay. Será mucho más económico. Es solo que no planeo comprar nada con esta tarjeta, así que no me molesté.

En Ali encontré estos cartuchos de hielo