Pastel rumano con requesón

[PD]

Pastel rumano con requesón

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
Leche	85 ml
Mantequilla	85 g
Huevo	1 PC.
Azúcar	6 cucharadas l.
Vainilla	1 g
Levadura en polvo	10 g
Harina	350 g
sal	en la punta de un cuchillo
Para rellenar:
Puré de cuajada	500 g
Azúcar (más)	3-4 cucharadas l.
Sémola	2 cucharadas. l.
Huevo	2 uds.
Ralladura de una naranja
Vainilla	1 g
Pasas	100 gramos
Nueces (secas y picadas)	50 gramos

Metodo de cocinar

• Vierta la leche en una cacerola, agregue el azúcar y la mantequilla picada. Lleve la mezcla a ebullición y cocine hasta que se derrita el azúcar y la mantequilla. Enfriar a unos 30^{acerca de}DESDE
• Mezclar todo para el relleno y calentar el horno a 180 ° C.^{acerca de}DESDE.
• Tamizar la harina.
• Agregue un huevo a la mezcla de leche, revuelva hasta que quede suave. Vierta el polvo de hornear y mezcle rápidamente (¡la masa hace espuma!).
• Vierta la mezcla de leche y huevo en la harina y amase hasta obtener una masa suave.
• Dividir la masa en 2 partes casi iguales.
• En un trozo de papel de hornear, extienda un trozo más pequeño en un rectángulo de 20 x 30 cm. Mientras lo enrolla, puede agregar un poco de harina.
• Transfiera la bandeja de masa a una bandeja para hornear y cubra con una capa uniforme de relleno.
• Tome otra hoja de papel de hornear y extienda la segunda parte de la masa en un rectángulo de 34 X 24 cm, enrolle con el papel en un rodillo (con la masa hacia afuera, papel hacia adentro), transfiera y despliegue sobre el relleno, cubriéndolo. fije bien los lados, pinche la parte superior en muchos lugares con un tenedor.
• Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas y picar.
• 
• 

El plato está diseñado para

12

Hora de prepararse:

60

Programa de cocina:

Hornear precalentado a 180^{acerca de}Del horno durante 30-35 minutos,
hasta que la corteza se dore.

cocina nacional

rumano

Nota

Pastel casero muy fácil de preparar, muy agradable, rico - masa desmenuzable, relleno de cuajada - el sabor del pastel recuerda algo al amado por muchos tarta de queso, aunque la masa es más suave y sabrosa, ¡pruébalo!
PDun par de horas después de la cocción, el pastel se vuelve más sabroso, si, por supuesto, ¡vale la pena!

Natasha, este es definitivamente mi pastel, entre los diez primeros. Definitivamente lo hornearé.
Natasha, dime, por favor, ¿básicamente necesitas agregar polvo de hornear a la harina aquí? Después de todo, ¿se escaparán tantas burbujas de la masa cuando se introduzca la harina?

Marish. Si. se requiere un polvo de hornear. sin él, la masa no será tan desmenuzable y sabrosa. : nyam: ¡También me encanta este pastel!

Natasha, no me entendiste un poco. No quise quitar el polvo de hornear por completo, pero ¿es tan importante agregarlo a la harina en la parte líquida de la masa y no junto con la harina?

aaaaa: ok: yo. Yo creo que. que el ambiente ácido de la cuajada juega un papel en este caso. ¡la receta es tradicional! la próxima vez intentaré agregar a la harina ....: girl_dough: entonces te lo diré seguro. y ahora...

Natasha, gracias por la receta, deliciosa, no azucarada. ¡¡¡Me gusta!!!

[Sterlya]

Sterlya! ¡y muchas gracias!

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Recomiendo no dejarlo en segundo plano. y rapido y

Se sienta en el horno
Es solo cuestión de tiempo de horneado, nuestro horno se notó en un tiempo de horneado más largo
Esperaré a que se dore
Publicaré la foto por la noche

¡Guauu! ¡El horno ha hecho frente al tiempo! Bueno, ahora queda esperar a que se enfríe ...

Aquí está él

que delicioso bocado !!! ! Gracias. que has compartido !!!

¡Me gustó mucho el pastel! Solo se horneó para su hija, y docha pasas no, no ¡Por eso, ella horneó con frambuesas!

es importante que a la hija le guste !!! delicioso con frambuesas !!!!

Natasha, ¡he preparado tu maravilloso pastel! Marido, hermano y madre probaron. Estaban encantados. A mi hermano le gustó especialmente el relleno, seguía tratando de averiguar qué había puesto allí, que tenía un sabor maravilloso. Gracias por una receta maravillosa y sin complicaciones.

Y aquí, de hecho, está el pastel en sí.

Natasha, ¡resultó una hermosa pelusa!

Gracias, lo principal es que estaba delicioso. En general, ya tengo una carpeta completa de fotos con informes para tus recetas. El otro dia publico

ohh .... esperando!

[Natasha]

Natashahorneó su pastel. ¡Resultó tan delicioso que las palabras no pueden transmitir! ¡Muchas gracias por la receta!

¡Y gracias por la hermosa actuación y la foto!

Muy, sabroso, en lugar de pasas tomé higos y dátiles

[natapit]

natapit, Natasha, gracias por la receta! He horneado este pastel más de una vez, pero no me molesté en tomar una foto ¡A todos los miembros de mi hogar les gusta mucho!