Rina
No sé qué programa es "centeno", tengo el modelo 255 (no hay números de programa allí).
Sobre los omóplatos ...

Los modelos 254, 256, 2500 son modelos sin dispensador y programa de centeno (no recuerdo qué pasa con la masa de albóndigas).

Modelos 255, 257, 2501/2 - con dispensador de aditivos, programa de centeno. En consecuencia, se incluye una paleta especial del tipo "peine" en el juego para masa de centeno.

Puedes hornear pan de trigo-centeno y centeno-trigo en cualquier panificadora, solo necesitas conectar tu cabeza. Acerca del centeno puro - mira en la sección correspondiente AQUÍ, encontrará más información.
*** yana ***
No entiendo por qué a todo el mundo le gusta tanto el pan de centeno ...: perdón: hay tanto pan horneado sin centeno ... lo principal es amasar y hornear ... y el resto depende del dueño ...
Bepa
Chevy un poco de pan con queso resultó húmedo, probablemente necesite menos agua.
VLAN
Cita: *** yana ***

No entiendo por qué a todo el mundo le gusta tanto el pan de centeno ...: perdón: hay tanto pan horneado sin centeno ... lo principal es amasar y hornear ... y el resto depende del dueño ...
Esto es evidente por el hecho de que no le gusta el pan de centeno.
Compré HP solo después de asegurarme de que no solo podía hacer "blanco", sino también "negro". No me gustan las medias tintas.
*** yana ***
Cita: VLAN

Esto es evidente por el hecho de que no le gusta el pan de centeno.
Compré HP solo después de asegurarme de que no solo podía hacer "blanco", sino también "negro". No me gustan las medias tintas.
extraños novatos ... ustedes saben todo ...
El significado de mi publicación es que sin entender el proceso de hornear pan de centeno, y sin conocer la tecnología y las características de dicha masa, ningún supercervecero te ayudará ... no puedes hornear un centeno real en él ... pero hay tantos tipos y cosas por el estilo ...
Amamos y comemos centeno. tu propio. regularmente.
Irina_V
Cita: OlgaDr

En la tienda nos dijeron que los baldes de los modelos 2500-2502 tienen un revestimiento de diamante muy resistente a los arañazos y que el balde durará cinco años. Mientras que los cubos ordinarios (el vendedor en comparación con Mulinex) deben cambiarse después de 1,5-2 años.
Bueno, y por supuesto el precio es muy diferente, casi el doble, bueno, 1.8. ¿Vale la pena? ¿Su opinión?

En mi opinión, vale la pena comprarlo simplemente porque es Panasonic. ...
Estoy seguro debido a la larga experiencia de "comunicación" con otras unidades de la marca Panasonic: una multicocina, una picadora de carne, televisores, una cámara, etc.
Irina_V
Cita: *** yana ***

extraños novatos ... ustedes saben todo ...
El significado de mi publicación es que sin entender el proceso de hornear pan de centeno, y sin conocer la tecnología y las características de dicha masa, ningún supercervecero te ayudará ... no puedes hornear un centeno real en él ... pero hay tantos tipos y cosas por el estilo ...
Amamos y comemos centeno. tu propio. regularmente.
Muy raro. También soy principiante, también me encanta el pan de centeno y por alguna razón lo hago con éxito en HP, prácticamente sin conocer la tecnología, pero el resultado es excelente. Explique que estoy haciendo mal

PD Hace 3 semanas (desde la compra de HP) no compramos pan, ni blanco ni negro.
*** yana ***
rina_V
También soy principiante, también me encanta el pan de centeno y por alguna razón lo hago con éxito en HP, prácticamente sin conocer la tecnología, pero el resultado es excelente. Explique que estoy haciendo mal
Sí, no se trata de esto ... te gusta todo y tienes éxito, lo que quieres es lo principal ... no tienes quejas.
dirigirse
Hoy mismo, viene a mi casa un técnico de la red de calefacción para sondear el contador, y en este momento mi HP está amasando la masa. Y lo vio y dijo: "¡Tienes la mejor estufa!" Y le dije, dicen, me conozco. Y él: "Tengo un modelo 255, lo hemos estado usando durante 4 años". Bueno, preguntemos cómo se sienten el cubo y HP. Y dice que todo funciona bien y que el balde se siente bien. Aquí hay un indicador de que a veces debe pagar de más un poco de dinero y dormir tranquilo durante muchos años.
Y aquí hay otro ejemplo: recientemente compramos HP de otro fabricante para mi madre, el precio es casi 2 veces más barato. Parece una estufa como una estufa, pero por el momento, mi pan horneado en ella, han pasado 3 semanas. Y nuestras recetas panasonic por alguna razón no encajaban. Y lo más interesante es que la vida útil de este HP, que está garantizado por el fabricante por tan solo 3 años (es bueno que 2 de ellos estén en garantía). Cuando Panasonic se compromete a trabajar durante 7 años (encontré una garantía especialmente y la leí, se volvió muy interesante)
yalena
Cita: *** yana ***

No entiendo por qué a todo el mundo le gusta tanto el pan de centeno ...
Mi marido es diabético, prefiere comer pan de centeno ...
Creo que todos tienen su propia razón.
yalena
Cita: dirección

Cuando Panasonic se compromete a trabajar durante 7 años (encontré una garantía especialmente y la leí, se volvió muy interesante)

Cita: Irina_V

En mi opinión, vale la pena comprarlo simplemente porque es Panasonic. ...

Estaba sintonizado categóricamente con Moulinex, ella simplemente tomó el lugar de mi vieja estufa ...
Después de leer las reseñas, me di cuenta de que podría no tener suerte con la compra, así como el 50% de los que tienen varios tipos de problemas con ella.
Desde costras ligeras o demasiado fritas hasta problemas con los baldes ...
No tengo dónde poner Panasonic ... Tengo que pensar en una mesita de noche adicional, que, de nuevo, no hay dónde poner ...

¿Existe alguna alternativa a Panasonic?
¿Cómo no decidirme por esta compra?
¿O cerrar los ojos al tamaño, ponerlo en el medio de la mesa de la cocina y comer un delicioso pan?
*** yana ***
yalenay no consideras LV en absoluto?
Irina_V
Cita: yalena

¿Existe alguna alternativa a Panasonic?
Improbable.
Cita: yalena

¿Cómo no decidirme por esta compra?
¿O cerrar los ojos al tamaño, ponerlo en el medio de la mesa de la cocina y comer un delicioso pan?
En cualquier caso, debe pensar en dónde colocar. Tengo una cocina pequeña, y la olla de cocción lenta y la máquina de hacer pan tienen que transferirse a la encimera sobre la lavadora cada vez. Pero no desordenaría la mesa de la cocina.
dirigirse
Una amiga la llevó a otra habitación cuando no la usaba y luego la llevó a la cocina. También caminó desde la mesa hasta la suave esquina de la cocina y regresó. Siempre y cuando mi esposo no haya creado un estante especialmente diseñado para HP, que se encuentra en un riel de madera atornillado a la pared y en el mismo sofá de la cocina. Si es necesario, puedo tomar una foto. Así que ahora no quito HP de allí, lo tengo allí y está parado durante el trabajo.
Rina
Chicas, alguien tiene HP en la habitación, incluso leí que la gente lo tiene en el baño (ponen productos horneados ya sea durante su ausencia o por la noche). Alguien tiene una logia cálida. La estufa de alguien vive constantemente debajo de la mesa y se "deja" sobre la mesa solo por la noche. En general, la gente hace todo lo posible. Ya tengo tal costumbre de pan casero que, si es necesario, pondré la estufa al menos detrás de la puerta de la cocina, al menos en el pasillo, al menos en el balcón (hubo un momento en el que se suponía que se mudaría a un pequeño apartamento de una habitación, por lo que se consideraron opciones para otro HP y su ubicación).

yalena, si necesita casi un cien por ciento de confiabilidad, funcionamiento silencioso, resultados garantizados, entonces esto es solo Panasonic. Si estás listo para arriesgarte (alguna posibilidad de falla del horno o balde en sí, trabajo bastante ruidoso en comparación con Panasonic), entonces te aconsejo que mires el Kenwood 450. Es, por cierto, programable, por lo que allí puedes elegir modos para diferentes tipos de pan (aunque, por lo que a mí respecta Sé que esta programación también tiene limitaciones).
yalena
Cita: *** yana ***

yalenay no consideras LV en absoluto?

No tenía ningún equipo de este fabricante, por lo que no consideré ...
Mi vieja y barata estufa horneó un pan tan hermoso:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Me preocupa mucho que no haya nada peor en el nuevo
yalena
Cita: Rina

yalena, si necesita casi un cien por ciento de confiabilidad, funcionamiento silencioso, resultados garantizados, entonces esto es solo Panasonic.

Gracias, lo asumí
yalena
Irina_V, dirección, gracias por el consejo, asi que buscaré un lugar!
yalena
¡Bueno, eso es todo!
¡Pedí una Panasonic SD-2500!

Mañana por la noche lo traerán !!!
¡A todos, muchas gracias por los valiosos consejos!
Rina
y el 2500 no tiene el programa de centeno.¿Hornearás en modo semi-manual?
PirNatali
Al no tener experiencia en hornear, después de leer reseñas sobre varias panificadoras, compraron SD-ZB2502 totalmente taam. Muy Satisfecho. El pan salió bien la primera vez, delicioso y hermoso, todo de acuerdo con las recetas de las instrucciones. Hace un mes que no compramos pan en la tienda. También utilicé recetas del foro. Me gustó especialmente "Fluffy" con harina de trigo sarraceno. Lo único que ya no ha funcionado dos veces es el pastel de Pascua, pero creo que todavía lo molestaré. Y estamos muy contentos con la panificadora.
Rina
no tortures la receta, ni a ti mismo ni a la estufa. Tome las recetas de nuestro foro; los miembros del foro las han elaborado muchas veces.
yalena
Cita: Rina

y el 2500 no tiene el programa de centeno. ¿Hornearás en modo semi-manual?
¡Si! Puedo, mi vieja estufa solo funcionaba en este modo
En mi foto de arriba, es 60% centeno.

Y 100% centeno resultó así:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Rina
Bueno, entonces esperamos mañana por la noche, calentamos la estufa y comenzamos a dominar
dirigirse
yalena, y lo que el viejo HP no se adapta?
yalena
Cita: Rina

Bueno, entonces esperamos mañana por la noche, calentamos la estufa y comenzamos a dominar

Estoy deseando que llegue mañana por la noche
Cita: dirección

yalena, y lo que el viejo HP no se adapta?

Ella murió en un puesto de combate
No se ha lanzado durante varios años ... por lo tanto, no es posible arreglarlo.
dirigirse
Cita: yalena

Ella murió en un puesto de combate
No se ha lanzado durante varios años ... por lo tanto, no es posible arreglarlo.

¿Qué tipo de estufa era?
yalena
Cita: dirección

¿Qué tipo de estufa era?

Y debajo de mi avatar está escrito

Elenberg BM-3100

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
amigo
Cita: yalena

¡Si! Puedo, mi vieja estufa solo funcionaba en este modo
En mi foto de arriba, es 60% de centeno.

Y 100% centeno resultó así:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Aquí estoy volviendo a hornear pan de Carelia. Lana se ofrece a amasar bolas de masa en el programa, luego dejarlas crecer manualmente y luego hornearlas en el horno. Tal vez alguien horneó pan de Carelia en Panasonic 2500 y me explicará en detalle cómo hornearlo sin sacarlo del horno. Ya horneé el plato principal y el plato principal con pasas, quedó muy bien.
amigo
Cita: Rina

y el 2500 no tiene el programa de centeno. ¿Hornearás en modo semi-manual?
¿Qué significa el modo semi-manual?
yalena
¡Semi-manual significa combinar diferentes programas y seguir el kolobok!

Si una pregunta sobre el pan de Carelia es para mí, nunca lo he horneado
amigo
Y con la tapa abierta, ¿puedes amasar para ver el bollo?
mowgli
Cita: novia

Y con la tapa abierta, ¿puedes amasar para ver el bollo?
¡¡¡¡¡Por supuesto!!!!!
lega
Cita: novia

Aquí estoy volviendo a hornear pan de Carelia. Lana se ofrece a amasar bolas de masa en el programa, luego dejarlas crecer manualmente y luego hornearlas en el horno. Tal vez alguien horneó pan de Carelia en Panasonic 2500 y me explicará en detalle cómo hornearlo sin sacarlo del horno. Ya horneé el plato principal y el plato principal con pasas, quedó muy bien.

amigo, Pan de Carelia, no simple en composición. Según los estándares GOST, necesita harina de trigo. 2do. grado + harina de centeno sembrado... No funcionará de repente comprar estos ingredientes en San Petersburgo, las recetas que tenemos en nuestro sitio web están muy lejos de las de Gostovsky y el resultado se parecerá remotamente al pan que comiste en la infancia. Aquí hay una receta de GOST.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8354.0, solo no se especifica la cantidad de agua.

Cita: novia

¿Qué significa el modo semi-manual?
Sin embargo, si decide hornear de acuerdo con las recetas del sitio, debe leer la receta con mucho cuidado y prestar atención a la cantidad de harina de trigo y centeno. Si predomina el centeno, tendrá que hornear en modo semi-manual. Esto significa que para amasar en un programa: Pelmeni, luego, sin ningún programa, deje que la masa suba en el cubo HP y luego active el modo de horneado por separado.

Recomiendo mucho leer Consejos sobre "centeno" de Gasha
amigo
En lugar de kvas seco, compré un concentrado de mosto de kvas, debe diluirse o introducirse en la masa (¿y cuánto?)
lega
Cita: novia

En lugar de kvas seco, compré un concentrado de mosto de kvas, debe diluirse o introducirse en la masa (¿y cuánto?)

El concentrado de mosto es diferente. Antes, recuerdo, era difícil diluir el concentrado en agua, pero el verano pasado lo compré ...por lo que era gelatina, teñida de malta. El fabricante salvó ... ... Primero intentas diluir tu concentrado con agua, mira cómo queda ... Empieza con un par de cucharadas, ajusta el líquido en la receta ... es decir, si le agregas dos cucharadas de concentrado, luego en Hay que reducir 30ml de líquido ... y luego mirar el kolobok. Y una cosa más ... la cantidad de mosto se puede personalizar a tu gusto ... a alguien le gusta el pan más oscuro, a alguien le gusta más claro ...
yalena
Cita: Rina

Bueno, entonces esperamos mañana por la noche, calentamos la estufa y comenzamos a dominar

Hubo una pregunta mientras esperaba la estufa ...
Ahora la helada es -15, por la noche será aún más
El mensajero traerá la estufa, ¿se puede encender de inmediato para verificarla?
¿Estará fuera del frío?
sazalexter
Cita: yalena

Hubo una pregunta mientras esperaba la estufa ...
Ahora la helada es -15, por la noche será aún más
El mensajero traerá la estufa, ¿se puede encender de inmediato para verificarla?
¿Estará fuera del frío?
¡No puedes encenderlo! ¡Tienes que esperar al menos 1 hora! Examinar externamente para que no se use, esto es suficiente.
jek5
Simplemente conéctelo ... la pantalla se iluminará y se apagará durante un par de horas.
yalena
Cita: jek5

Simplemente conéctelo ... la pantalla se iluminará y se apagará durante un par de horas.

¿No habrá ningún daño?
Es decir, ¿simplemente no verifica la calefacción?
¿Cambiar de programa y pulsar botones?

sazalexter, ¡Gracias!
¡Probablemente lo haré!
Irina_V
Cita: yalena

El mensajero traerá la estufa, ¿se puede encender de inmediato para verificarla?
¿Estará fuera del frío?
En general, el equipo no se enciende inmediatamente por el frío, hay que esperar al menos una hora. Tal vez el mensajero lo lleve en el automóvil, luego puede verificarlo de inmediato.
Además, en Panasonic, el lote no se enciende inmediatamente en todos los modos. En el 2, inmediatamente gira la hoja ...
yalena
Cita: Irina_V

En general, el equipo no se enciende inmediatamente por el frío, hay que esperar al menos una hora. Tal vez el mensajero lo lleve en el automóvil, luego puede verificarlo de inmediato.
Además, en Panasonic, el lote no se enciende inmediatamente en todos los modos. En el 2, inmediatamente gira la hoja ...

El mensajero lo lleva en un automóvil, pero está cargado de mercancías y va a entregar los pedidos ... Definitivamente no hace calor en el maletero ...
Entiendo que en "sin gluten" y "albóndigas" se amasa inmediatamente?
jek5
Simplemente no vale la pena torcerlo de inmediato ...
sazalexter
yalena ¡No entre en pánico antes de tiempo! El matrimonio de Panasonic es inferior al 5%, verifique que esté completo y que no se use. De todos modos, el mensajero no puede evaluar adecuadamente el correcto funcionamiento del dispositivo, si contacta con la tienda, realizará una devolución con la rescisión del contrato de venta.
yalena
Cita: sazalexter

yalena ¡No entre en pánico antes de tiempo!
¡Gracias, no entraré en pánico!

Cita: sazalexter

yalena El matrimonio de Panasonic es menor al 5%, verifique que esté completo y que no se use.

¡Quiero creer que no habrá matrimonio!
dirigirse
Recientemente compramos HP en el mercado para mamá. Así que la revisamos en la calle. Encendimos el horneado para comprobar el diez y cualquier programa para asegurarnos de que el amasado estaba en curso. Para que pueda verificar el modo de horneado y la receta de pizza o albóndigas, inmediatamente viene el amasado. Buena suerte.
sazalexter
Cita: dirección

Recientemente compramos HP en el mercado para mamá. Así que la revisamos en la calle. Encendimos el horneado para comprobar el diez y cualquier programa para asegurarnos de que el amasado estaba en curso. Para que pueda verificar el modo de horneado y la receta de pizza o albóndigas, hay un amasado inmediato. Buena suerte.
Una cosa es encender en la calle sin bajar el ritmo. y la condensación de humedad en la placa del procesador, y es un asunto completamente diferente cuando de la escarcha al calor, inmediatamente se mojará y lo que puede suceder en este caso, solo Dios sabe
yalena
¡No me arriesgaré!
¡Así que lo comprobaré en una hora!
¡Gracias por el consejo!
Rina
para las temperaturas actuales en Kiev, recomendaría ni siquiera una hora, sino al menos dos horas, para que la estufa se caliente silenciosamente en la habitación. Tenga en cuenta que hay dispositivos electrónicos a los que no les gustan mucho las temperaturas bajo cero, por lo tanto, incluida una estufa sin calefacción, simplemente puede causar problemas con el tablero de control.
Rina
Comencé a limpiar los archivos en mi computadora, encontré una de las instrucciones, que ayudé a encontrar un miembro del foro. Manual de Panasonic SD-BT2P. Aparentemente, este fue el segundo modelo de la panificadora automática de Panasonic.En cualquier caso, uno de los primeros, aparentemente, de principios de los 90. Por lo tanto, se proporcionó un dispensador para levadura seca. Entonces este no es el desarrollo más nuevo. Las estufas destinadas al mercado japonés han estado equipadas con tales dispensadores durante mucho tiempo.

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