Máquina para hacer pan Scarlett

PD: ya he pedido las balanzas, llegarán el martes)))

Bueno, eso es otro asunto ¡Buena suerte!

Hice pan de mantequilla brioche nuevamente - segundo intento. Esta vez quité el chocolate de la receta para que la masa no quedara tan gorda (aunque al final no pude resistir y puse 2 piezas de todos modos), elegí la modalidad "francesa" y una corteza media.


- burro de chocolate en la parte inferior.
Pero en el contexto, aunque el pan se cortó nuevamente caliente (¡¡me habría golpeado las manos !!)

Y esto en el contexto de la mañana es otro asunto:

En general, el panecillo resultó sabroso, satisfactorio, incluso mucho. la miga parece ser densa, pero suelta, todavía no puedo llamarla aireada. El sabor recuerda un poco a esos panes retorcidos, también se les llama "saichki", pero con una miga más densa ...
Lejos de ser ideal, ¡hay algo por lo que luchar! Estaremos trabajando !

[Vishnevaia]

UrrrrAAAAAAA !!!!!!!
¡El pan resultó la primera vez!
Vishnevaia Gracias de nuevo por la receta !!!

Tomé una foto en el teléfono, mañana aprenderé cómo insertar una foto y diseñar mi primer panqueque))) que no tiene grumos en absoluto

[annet13]

annet13, a tu salud !!! Este también fue mi primer pan, ¡y solo tuve una máquina de pan durante una semana!
En otra ocasión, agregué 30 gramos de semillas a ese pan, y justo antes de hornear, unté la parte superior con leche y espolvoreé con semillas de sésamo, mmm, ¡estaba delicioso!

¡Hola a todos! Quiero mostrar pan de crema agria

Receta horneada:
harina de trigo - 300 g
crema agria vieja - 230 g
sal - 1 cucharadita.
azúcar - - 1.5 cucharadas. l.
el aceite crece. - 1.5 cucharadas. l.
levadura - 1 cucharadita
Programa - Básico, pan pequeño, corteza mediana
Y este es el segundo cupcake

Cocido bien.

¡Hola! Chicas que tienen tal HP Scarlett SL-1525, dime ¿cómo te parece? Sean felices o no, cuáles son sus ventajas y desventajas. En este momento me enfrento a la elección de HP como regalo.

Y este es el segundo cupcake
Cocido bien.

Hmm ... ¡qué magdalena preciosa tienes! Probablemente lo intentaré una vez más
Alyon, no te ofendas, por favor mira la receta del bizcocho de nuevo, esa última vez que comí una pasas, (hay en mi opinión 107 gramos) también agregué coñac, y tuve una especie de gris. Ah, por cierto, ¿en qué programa horneaste una magdalena? Estoy en una "magdalena".

¡Hola! Chicas que tienen tal HP Scarlett SL-1525, dime ¿cómo te parece? Sean felices o no, cuáles son sus ventajas y desventajas. En este momento me enfrento a la elección de HP como regalo.

Aquí están los propietarios de Scarlet 400 y 401. ¿Es 1525 algo nuevo?

[Sabrina]

Sabrina, aquí está la receta de la magdalena:
107 g de harina
100 g de azúcar
107 g de pasas
87 g de mantequilla
2 huevos
2/3 cucharada de brandy
un poco de sal
polvo de hornear - 1 cucharadita.
También horneo una magdalena en el programa Keks. Hoy hice esto: derretí mantequilla, rompí huevos en algodón, luego azúcar, mantequilla, harina, levadura en polvo. Un poco más tarde, durante el amasado, tiré las pasas. Puede dejar la estufa encendida durante 10 minutos una vez finalizado el programa. La magdalena se puede cocinar mejor. ¡Buena suerte!

[Sabrina]

Sabrina, aquí está la receta de la magdalena:
La magdalena se puede cocinar mejor. ¡Buena suerte!

Bueno, sí, todo es cierto, solo que yo me hice volver a escribir la receta.
Lo intentaré de nuevo. Dolorosamente, la foto del cupcake es deliciosa.

HP Scarlett SL-1525

Por lo que entendí por la descripción y apariencia del modelo, esta es la Scarlett número 400, solo en una caja de metal.

Ayer horneé cupcake Zebra según esta receta.
el dibujo de cebra en sí salió más o menos borroso, pero MUY sabroso. pastel real, la miga no está seca, sino jugosa.

Ayer horneé un cupcake Zebra de acuerdo con esta receta MUY sabroso !!! pastel real, la miga no está seca, sino jugosa.

Anya, bueno, con más detalle, ¿cómo hornearon?
Los componentes son claros, pero ¿qué sigue? Mezcle todo en tazones, luego póngalo en el HP y hornee, ¿y qué? ¿Y hornear una magdalena en el programa? ¡Solo hornea por 60 minutos! ¿Horno de inmediato? Cálmese

Amasé en HP. Todos los ingredientes se han pesado y medido de antemano. Derretido la ciruela. aceite, lo vertió en el balde HP, insertó el balde en el HP y encendió el modo 8 Pasta. Comenzó a amasar, luego agregue azúcar, luego huevos, luego polvo de hornear (agregué 1/2 cucharadita de soda apagada con vinagre) y luego harina. No esperé hasta el final del amasado, cuando la masa estaba homogénea, detuve el modo, luego debes dividir la masa en 2 mitades y agregar cacao a una de ellas. Simplemente vertí la mitad de la masa fuera del balde, y puse unos 50 gramos de chocolate (habitación t 'o ligeramente derretido) en el resto y encendí el modo 8. Luego vertí la parte de chocolate del balde, enjuagué el balde, no lo lubricé, una espátula para amasar lo consiguió y según el art. cuchara vertió estas mezclas a su vez. Encendí el modo 12 nuestro-Calentar-hornear durante 1 hora. Y eso es todo. Aproximadamente 15 minutos antes del final, no pude soportarlo, me subí al HP para pinchar el cupcake con un palo - estaba húmedo (incluso demasiado), estaba terriblemente preocupado de no tener tiempo de hornearlo ... pero sorprendentemente todo estaba horneado !!!

Hola a todos !!!
Me apresuro a compartir una maravillosa receta de pan para nuestro horno.
Receta original





Pruébalo, creo que te gustará !!!

Annushka muchas gracias por la descripción detallada !!!

[Sabrina]

Sabrina, pan delicioso !!!
Y ayer estuve completamente "insolente" con mi HP e hice carne en él ...
Tomé la receta
Y esto ya está en un plato en compañía con calabacín horneado (de MV):

Resultó carne deliciosa, muy suave y jugosa (tomé carne de cerdo para barbacoa, lo que había en la tienda más cercana). Hice la carne de acuerdo con la receta, pero no tenía jerez ni vino blanco, así que simplemente la llené con agua hervida (caliente). De las especias utilicé sal, pimienta, lúpulo suneli y nuez moscada.
La cubeta HP estaba cubierta con papel de aluminio.

[Sabrina]

Sabrina,
Y ayer estuve completamente "insolente" con mi HP e hice carne en él ...

No te imagines
¿Por qué no "ser insolente" si la estufa lo permite?

[Vishnevaia]

Vishnevaiay ¿qué programa usaste?

Para hornear carne, usé el modo 12 (calentamiento) durante 1 hora.
Actué así: inserté un cubo (sin un gancho) en el HP, encendí el modo 12 durante 1 hora. Vertió aceite y lo dejó calentándose allí. En este momento, la harina, la sal y las especias se vertieron en un recipiente separado, se mezclaron y se arrojaron a la carne, todo se volvió a mezclar. Froté las zanahorias, las vertí en el balde HP y luego agregué la carne al balde HP (con toda la harina del recipiente, que es necesaria para la salsa). Revuelto con una espátula. Herví agua por separado (la receta indicaba Jerez u otro vino blanco, pero no lo tenía) y lo vertí en un balde de HP justo por encima del nivel de la carne, mezclé todo bien para que la harina no se hiciera grumos. Cubrí el balde con papel de aluminio ordinario en dos capas; hice una hoja de papel de aluminio de ancho para que sobresaliera por debajo de la tapa del HP, porque se formó mucha condensación y tenía miedo por el diez, para que no goteara sobre él.
En resumen, agregué todos los ingredientes mientras se ejecutaba el modo; al final del programa, todo estaba listo.

[levadura]

¡¡¡Niñas y niños!!! ayuda con consejos! : recientemente compré una máquina de hacer pan Scarlett para hornear panes pequeños, intenté hornear pan simple en ella y el techo se derrumbó, quién sabe, dime cuál es mi error. levadura-1,3 cucharadita agua-180 ml, (2 cucharadas, l) añadido al mezclar,harina-300 gr. sal-1 h, l azúcar-1,5 st, l aceite rast, - 20 ml Régimen francés ... Todavía espolvoreé pasas un poco las pasas se lavaron, se secaron en una toalla y se enrollaron en harina! Hice un marcador como en Panasonic: primero, levadura, harina, azúcar y sal en las esquinas, el líquido se calentó en el microondas, ¡el aceite vegetal simplemente no lo calentó! Comenzó el amasado y agregué agua para hacer un panecillo (2 cucharadas, cucharadas), cuando se estaban alimentando los productos horneados se cayó el techo !!! : cray: ¡¡¡Levadura y harina probadas, las cocino en Panasonic !!! Estaré agradecido por cualquier consejo !!

[Matilda- N]

Matilda- N, Tomo 160 ml de agua por 300 g de harina. Trate de colocar los alimentos de acuerdo con las instrucciones de Scarlett: primero el líquido y luego los ingredientes secos. No agregue un poco de harina, cuando el bollo comience a formarse agregue si no es suficiente.En casa también cocino en Panasonic y en la casa de campo de Scarlett. Noté que en Scarlett el moño tarda un poco más en formarse, al principio tengo ganas de agregar líquido, pero reprimo este impulso y espero un poco más. Como resultado, el moño es bueno. Y además. Intente hornear pan común. Esto te ayudará a ver mejor el resultado.

Para dos vasos de harina, 1 cucharadita es suficiente. levadura.

,yara ¡¡¡Gracias!!! ¡Intenta reducir el líquido y la levadura! ¡He horneado en Panasonic durante unos dos años! ¡Y aquí hay tal fracaso! ¡¡¡Bien, experimentemos más !!!

[Para dos vasos de harina, 1 cucharadita es suficiente. levadura.]

Para dos vasos de harina, 1 cucharadita es suficiente. levadura.

[/ b]
Muy bien, extrañé completamente la levadura. Por supuesto, demasiados de ellos pueden provocar una falla en el techo del pan.

[, yara]

, yara Gracias de nuevo por su asesoramiento !!! hoy pan horneado, todo esta bien !!! (y) la corrección de errores realizada aquí es una imagen del pan de hoy

¡Que pasó! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Multa!!!!!!!!!!!!!!!

[Matilda-N]

¡Qué hombre tan guapo! Matilda-N-Sveta, creo que ahora todo el pan será tan bonito como este.

¡Hola a todos! Recientemente compré harina de trigo integral y decidí probar el programa Diet. Esto es lo que sucedió: 150 g de trigo + 150 g de harina integral, 160 ml de agua, 2/3 cucharaditas. sal, 2/3 cucharadas. l. azúcar, 1 cucharada. l. rast. aceite, 1 cucharadita. levadura.
🔗 🔗

Pan fresco, pero ¿a qué sabe?
Esto es para saber que no tenemos harina integral.

Sabrina, el pan sabe delicioso, ¡la miga es porosa y aireada! 🔗

el pan tiene un sabor increíble, la miga es porosa y aireada.

¡Quiero un aire tan poroso!
Me pregunto si el cereal integral está encendido centeno seeian.... pero ¿con qué se puede reemplazar, el pan es gris o es blanco? ¡Parece gris!

Sabrina, solía moler trigo en un molinillo de café de piedra; esto es harina integral. Y luego lo vi accidentalmente en la tienda y decidí probarlo. El pan es gris. Si reemplaza esta harina con centeno, el color será similar, pero es probable que el sabor sea diferente.

Comprensiblemente voy a echar un vistazo más de cerca, tal vez ya lo tengamos en alguna parte, ha aparecido la levadura para yogur, imagínense !!! En milagros, en que siglo vivimos

el pan es bueno !!! ¡Si encuentro harina definitivamente la probaré!

¡Chicas! Mira la foto de la harina
🔗 🔗

gracias por la foto voy a buscar !! ¡Me gusta mucho el pan de la máquina de pan escarlata! pero hasta ahora he horneado solo con harina blanca, con harina de centeno, y más aún con grano integral, ¡todavía no lo he probado!

horneó hoy pan blanco con pasas y besó el mirador!

¡Chicas! Mira la foto de la harina

Desafortunadamente, no lo hacemos. Alena gracias por la foto, si esos ojos se ven ahora !!!

y besó la ventana de visualización

Siempre lo logro con el blanco, pero con el centeno ... ella es caprichosa, el centeno lo es, pero no hay nada que domar !!!

[Sabrina]

Sabrina, no pasa nada !! estudiaremos juntos, y aquí te ayudarán con consejos !!!

Comprensiblemente voy a echar un vistazo más de cerca, tal vez ya lo tengamos en alguna parte, ha aparecido la levadura para yogur, imagínense !!! En milagros, en que siglo vivimos

Oh, estás confundiendo algo: la masa madre de yogur en Minsk apareció hace al menos tres años (aquí es cuando me enteré), pero, en realidad, tal vez incluso antes, ¡simplemente no estaba interesado en ese entonces!
Por cierto, vi harina integral a la venta, al parecer, en Corona, pero hace mucho tiempo, a fines del año pasado. Tal vez se esté suministrando ahora, rara vez voy, pero cuando lo hago, no lo busco, porque el precio entonces, recuerdo, era muy alto.

Siempre lo logro con el blanco, pero con el centeno ... ella es caprichosa, el centeno lo es, pero no hay nada que domar !!!

No siempre "me quedo" con el centeno, y también tengo problemas con el salvado. Especialmente no me gusta el salvado, molido de "salchichas". El pan con ellos resulta ser una especie de húmedo, pegajoso, como si le hubieran añadido la papilla. Y, como, agrego un poco de salvado, gr.30, no más, y si más, es solo horror, horror. ¿Qué sentido tienen esos 30 gramos? Para el organismo, esto no es nada.Resulta que solo dan un efecto psicológico y casi cero fisiológico. Así que pienso, ¿tal vez no sufrir nada de basura y renunciar al pan de salvado? Pero sería interesante leer la composición de la panadería Minsk de salvado de trigo en proporciones, descubrir cuánto salvado agregan.

Oh, estás confundiendo algo: la masa madre de yogur en Minsk apareció hace al menos tres años (aquí es cuando me enteré),

Increible !!!! Yo mismo he estado haciendo yogur durante 4 años, y pregunté en las farmacias, y miré las tiendas, no estaba bien ... y aquí lo obtuvimos en GIPPO, estaba tan feliz, el yogur de masa madre resulta mucho más espeso que el de masa madre (guardo masa madre comprado en vivo).
¿Como es eso? La última vez que pregunté sobre la masa madre fue esta primavera y nunca la encontré, pero ¿dónde la compraste? Si está en una farmacia, ¿cuál es su nombre?

Panadería Minsk en proporciones, averigua cuánto salvado agregan

Me parece, incluso casi seguro, que todavía hay infantes ocultos, y es probable que la producción, en casa, no se reproduzca exactamente, exactamente. Y le pongo fibra en lugar de salvado, está seco. y no menos útil.

Así que también me gusta más la fibra

Increible !!!! Yo mismo he estado haciendo yogur durante 4 años, y pregunté en las farmacias, y miré las tiendas, no estaba bien ... y aquí lo obtuvimos en GIPPO, estaba tan feliz, el yogur de masa madre resulta mucho más espeso que el de masa madre (guardo masa madre comprado en vivo).
¿Como es eso? La última vez que pregunté sobre la masa madre fue esta primavera y nunca la encontré, pero ¿dónde la compraste? Si está en una farmacia, ¿cuál es su nombre?

Ay, entonces no estaba en la farmacia y en las tiendas hace tres años, compré la levadura en alguna empresa, ni siquiera recuerdo el nombre, algo está en "E" o en "I". Había diferentes tipos de cultivos iniciadores, incluidos los que tenían un palo búlgaro. Más precisamente, estaba enviando a una amiga, porque era más conveniente para ella ir allí. Y así, lo mimé durante varios meses, pero luego decidimos juntos que todavía nos gustaba más el kéfir, y dejé de comprar estas masas madre. Sí, nunca nos gustó mucho el yogur, ni siquiera el de la tienda.
Sé que hace un año un amigo compró el cultivo de iniciación de yogur Vivo en el centro comercial Monetka y en la tienda Agash. Y, sin embargo, ¿reconoció la Solución Saludable de Kiseleva en la farmacia? Compré crema agria allí y vi que había otras culturas.

Me parece, incluso casi seguro, que todavía hay infantes ocultos, y es probable que la producción, en casa, no se reproduzca exactamente, exactamente. Y le pongo fibra en lugar de salvado, está seco. y no menos útil.

Así que también me gusta más la fibra

Estoy de acuerdo en que la fibra es mejor. Pero de todos modos, si le agrego un poco más, entonces el pan se vuelve gomoso.

[Sabrina]

Sabrina, aquí encontré puntos de venta donde se venden cultivos iniciadores Vivo:
Buslik
Minsk, st. L. Bedy, 2 \ Minsk, calle. Dunin-Martsinkevich, 11 (TC "Rakovsky kirmash") \ Minsk, st. Umanskaya, 54 (TC "Globo") \ Minsk, st. Sukharevskaya, 16 (TC "Vacaciones") \ Minsk, st. Lozhinskaya, 22 años (TC "Dmitriev kirmash")
Puntos de venta
🔗 \ r. Minsk, st. Rokossovsky, 145 \ Minsk, intersección de st. Tracto logoisk y MKAD \ g. Minsk, st. Rokossovsky, 2 \ g. Minsk, st. Gorodetskaya, 30 años
¡Mira cuántos! ; D En algún lugar, sí debería haberlo.

P. S. Espero que el moderador no considere esto un anuncio, solo quiero ayudar a la víctima

¡Hola de nuevo a todos! Con mi hija no es siempre el momento de experimentar, pero tengo muchas ganas de hacer un cupcake en algodón sin muchas preocupaciones, cuantas veces no lo he probado y no me ha funcionado (tengo SC 400). Por favor comparta su receta para que deje todo y vaya a trabajar con el niño. Gracias de antemano.