Pollo con un manojo de romero en afedrona

Categoría: Platos con carne
Cocina: italiano
Pollo con un manojo de romero en afedrona

Ingredientes

Una gallina 1
Romero 1 manojo
sal gusto

Metodo de cocinar

  • Tome el pollo más común, frótelo con sal, en el afedro, algunas ramitas de romero, luego el pollo en una bolsa para hornear, en el horno durante 1 hora en modo de convección. Luego retire la bolsa, unge con crema agria en la parte superior y tiñe en el modo de parrilla durante 10 minutos; esto es para aquellos que aman una corteza marrón dorada. El romero le da al pollo un sabor muy agradable.
  • Pollo con un manojo de romero en afedrona

Nota

La receta me la sugirió mi hijo; una vez trabajó a tiempo parcial en un restaurante italiano durante las vacaciones.

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