Freidora

[Arrendajo]

Arrendajo, y el dispositivo en sí también está hecho principalmente de plástico. No hay nada sobrenatural allí, diez / abanico / canasta. Y el resto depende de la anfitriona

Tenía Phillips y Endever en stock ... Vendí Phil, pero Endever no era peor. Cierto.
Phil era de una calidad superior, ordenado y de buena calidad, pero Endever no se volvió loco con la calidad de los platos.

Ahora empiezo a pensar que debería haber pedido Redber.
Pero estaba confundido acerca de que la canasta principal parecía ser de plástico ...

... No, de ninguna manera plástico, metal con un revestimiento antiadherente de alta calidad, así como la canasta. El plástico solo está en el panel frontal y, por supuesto, el cuerpo AF en sí, todo es como en Fillet. Y no puedo encontrar fallas en la calidad, todo está muy bien hecho.

Entonces, ¿dónde se inscriben para aerofrituristas? Repongo las filas, por así decirlo. De forma bastante inesperada para mí, ya que soy un conservador y no soy en absoluto codicioso de artilugios en la cocina.
Tengo un mecánico Redber (también había electrónica, pero yo, enseñado por experiencia, elegí el control mecánico, más confiable).
El primer intento, por supuesto, patatas:



resultó muy sabroso, al principio puse 20 minutos, como se recomienda para las "papas caseras", pero luego agregué otros 5 minutos, para dorar más. ¡El aceite de oliva es menos que una cuchara de café!
La rejilla tiene doble capacidad: 5 papas en rodajas medianas no estaban ni siquiera un tercio de su capacidad. Fácil de limpiar.

Pollos marinados urgentemente. pecho, seguiré experimentando

No, nunca plástico, metal con un revestimiento antiadherente de alta calidad, al igual que la canasta

Por cierto, en mi foto se puede ver claramente tanto el palet como la cesta.

[Serenidad]

Serenidad, Olga, en nuestro regimiento de Redbers llegó

Virgen, tal vez me pareció, pero Redbear hornea más suave que Phillips. Juzgo por las nueces. En Phillips, los habría quemado en 5 minutos, y en Redbear al máximo (200 ° C) justo. Los frito en Philips a 150-160 ° C.

Realmente no tengo nada con lo que comparar, pero a juzgar por las críticas, Phillips cocina más rápido que Redber y Endever. No tuve Endever por mucho tiempo, pero lo hice, y él cocina casi lo mismo que Redber.

[Maná]

Maná, y si en phillips para bajar la temperatura?

[irlandesa]

irlandesa, Lo digo en serio y digo que en Philips a 160 ° C resulta aproximadamente lo mismo que en Redbear a 200 ° C. Pero yo, sin embargo, solo comparo en nueces, simplemente funcionó de alguna manera claramente para mí.

[Mannochka]

Claro, Mannochka, Lo puse mal)))

[MarinaK]

MarinaK,
Un poco de pollo demasiado seco quería la misma corteza que las patatas ...

[Serenidad]

Olga Serenidad, felicitaciones por tu asistente! Las papas resultaron frías y para hornear carne tomo trozos más grandes, como filetes, luego no tiene tiempo de secarse y hay una costra encima.

[ganar-tat]

ganar-tat,
pero ¿qué pasa con los kebabs?

a juzgar por las críticas, Phillips cocina más rápido que Redber

Yo comparé esto. Filipok finalmente fue con su madre. Y amo mucho a Redber.

[Lenochka]

Filipok finalmente fue con su madre. Y amo mucho a Redber.

Lenochka, ¿primero tuvo Redber y luego Phillips, o viceversa? ¿Por qué pregunto? Siempre comparo Redber con Fioips, porque Phillips me es más familiar. Tengo a Phillips en casa ya Redber en mi casa de campo.

Considero que la ventaja de Redber es una canasta sin rejilla: es más conveniente lavar (especialmente en el campo).

Es interesante que los dispositivos se comporten de manera opuesta al retirar la canasta (por cierto, es más difícil para los Redbers que para Phillips - Phillips es mucho más conveniente en este sentido): Phillips sigue ardiendo y soplando, mientras que Redber solo hace tictac, y la calefacción y el flujo de aire se detiene.

al retirar la cesta (por cierto, en Redber es más difícil poner

sí, la canasta no se puede insertar la primera vez, ¡tienes que acostumbrarte de alguna manera a entrar exactamente en las ranuras!

pero ¿qué pasa con los kebabs?

Y no hice kebabs, solo alitas y filetes, pero si lo hiciera, los pondría en el champú con más fuerza para que no se sequen.

[Elena]

Un poco de pollo demasiado seco quería la misma corteza que las patatas ...

No se puede saber a simple vista. ¿Y si marinas un poco la carne?

Filipok finalmente fue con su madre. Y amo mucho a Redber.

Elena, Me gusta mucho la malla de Redber. Pero en Endever (no tengo Fili), me gustó la inclusión sensible al tacto de programas (como Fili) y agregar. sartén.

[MarinaK]

MarinaK, Así fue en escabeche La primera barbacoa con una estaca

[Olga]

Olga, y trató de hornear en papel de aluminio?

[MarinaK]

MarinaK, todavía no, ¡lo intentaré!

Me gustó mucho hacer croissants por la mañana b AF: por la noche transfiero un plato de masa, listo del congelador, al compartimiento del refrigerador en una bolsa, por la mañana corto u a AF a 180 grados durante 10-12 minutos. Conducir el horno por un par de tres suele ser reacio, solo se calienta durante 15 minutos, y aquí todo es casi a la misma hora justo a tiempo para el desayuno y sin heroísmo.

[Serenidad]

Serenidad,
Lo interesante que son los croissants; definitivamente debes probarlo)) Resulta que no necesitas colar los croissants y calentar el AF, ¿lo entiendo correctamente? ¿Y la masa de levadura? Lo principal es que nada se pega a la bolsa)) Al menos hazlo ahora, pero no hay masa descongelada Hay masa en el congelador, en un rollo, de verdad, iré a buscarla por la mañana (no me quedaría dormida)

Resulta que no hay necesidad de distribuir croissants y calentar el AF, ¿lo entiendo bien? ¿Y la masa de levadura?

La masa no tiene levadura, no es necesario que la pruebes (bueno, o mientras giras hacia adelante y hacia atrás, unos 10 minutos).

[Serenidad]

Serenidad,
Gracias, compraré la masa con platos y lo haré))

[Antonovka]

Antonovka, o puede probarlo con levadura, obtenerlo durante una o dos horas para que la levadura se despierte y luego en el refrigerador. Durante la noche llegará a la condición, creo que es cierto, yo mismo no lo he probado todavía.

[Serenidad]

Serenidad,
Ol, en mi situación me da más miedo que el hojaldre sea un rollo, no una capa - y sea levadura o no - nunca miré de noche Y hoy dormí (sin embargo, como siempre)

[Antonovka]

Antonovka, sí, es más difícil descongelar un rollo, solo

[Olga]

Me encantaba hacer por la mañana b croissants AF

Oh, qué interesante, tienes que intentarlo también. Olga, y extiendes un poco la masa antes de cortar?

[ganar-tat]

ganar-tatTatyana, no lo extiendo, lo corto recto, puedo estirarlo un poco en una dimensión, y no lo hago como una media luna, sino en líneas rectas, para que encaje mejor.

Gracias ! Lo único que queda por hacer es sacar la masa del congelador, ¡y la "llave dorada" está en nuestro bolsillo!

[ganar-tat]

ganar-tat,

¿Puede decirme si este dispositivo pertenece a airfryer o airfryer? El hecho es que hay un aerogrill, quiero AF, pero de alguna manera la elección no es genial

Parece ektifray ... ¿Pero no AF? Algo estoy confundido

¿Este dispositivo está relacionado con airfryer o airfryer?

Creo que a los aeroplanos les gusta Tefal, DeLongy y Delimano y otros como ellos.

[Maná]

Maná, Gracias
Yo iré a iluminar

Otro revés son las albóndigas. Por mi experiencia con las patatas pensé que saldría bien, pero salió seco y pálido, casi sin costra. Parece que todo pareció rodar de las albóndigas y se secaron, no se frieron
¿Cómo se preparan albóndigas fritas en AF?

La masterización de AF continúa. Hoy horneé hojaldres de una marca diferente de masa, no se hornearon durante 15 minutos, tuve que agregar tiempo. cierto, parece más grueso, tal vez haya más capas

[Serenidad]

Serenidad,
Ol, ¿qué marca sueles llevar?

Y las bolas de masa en mi AF son como mini empanadas))

Chicas, pero apareció Ozone Endever Skyline AF-120 air freidora por 7121 rublos. Leí aquí en el tema que la actitud hacia Endever es ambigua, pero el precio atrae. El mismo Philips es 2 veces más caro. Es, por supuesto, maravilloso, pero no estoy listo para dar esa cantidad de dinero todavía ... Ordené Endever, me adaptaré. ...

[Anastasia]

Anastasia, ¡Buena suerte! Que tengas suerte con él.

[gala10]

gala10Gracias, pedí la opción en la que no hay nada más que una canasta y un soporte de celosía.¡Pero la diferencia de precio entre Endever con campanas y silbatos y desnudo es de 3000! Por este dinero, puede comprar un montón de formularios adicionales. Por ejemplo, en el mismo lugar en Ozone pedí un molde para pasteles por 400 rublos. Mi compra llegará, ¡definitivamente reportaré mi impresión!
Solo pienso, tal vez alguien más lo necesite, después de todo, puedes comprar por ese precio ...

[Anastasia]

Anastasia, ¡buena suerte! ¡Realmente espero que todo esté bien!

[Antonovka]

Antonovka, generalmente "Zvezdnoye", de lo contrario era otra cosa, no lo compré.

bolas de masa en mi AF resultan como mini empanadas

aquí, también quiero como mini-empanadas! ¿Cómo lo haces?

Pero hoy las alas están marinadas y empanizadas

Lo hice a 200C / 10 min + 160C / 12 min. No está mal, pero sigue. ya que haré 200/5 + 160/20, me encanta cuando están más secos.

Pechuga de pollo marinada en kéfir con ajo y pimentón. Solo rápido. Horneado 200/10 + 180/12.
Resultó muy sabroso, aunque los primeros cinco minutos podrían haber sido 240 (lo hubiera hecho en el horno). pero aquí 200 C es el máximo, no puedes ir a ningún lado.

Y también fue conveniente derretir la mantequilla a 50 grados (cada uno).

[Serenidad]

Serenidad,
Ol, conmigo en TÚ, por favor, estoy tan cómodo. Cubro las bolas de masa con mantequilla con un poco de pimentón dulce, temp. 180 - tiempo, mátame no recuerdo - 10-15 minutos o qué ??? De hecho, los agité después de 5 minutos y lo intenté.
Para las alas mañana desde la computadora (desde el teléfono es un inconveniente) encontraré una marinada súper duper de Ani-Queen. Y me gusta marinar kebab de pollo en kéfir con cebollas ralladas, casi como si saliera a la parrilla))

Y también fue conveniente derretir la mantequilla a 50 grados (cada uno).

¿Quieres hacer ghee?