Freidora

Chicas, mi pregunta aún está madura.
¿La freidora sale de manera diferente al horno de convección? Es decir, si cocinas en una rejilla en un horno de convección, ¿no sabe igual que en una freidora?

Chicas, mi pregunta aún está madura.
¿La freidora sale de manera diferente al horno de convección? Es decir, si cocina sobre una rejilla en un horno de convección, ¿no sabe igual que en una freidora?

Incluso de AG es diferente, aunque parece que el principio es el mismo.

Tengo mucha curiosidad por la freidora, ayer la leí en Internet, las críticas son normales. Es cierto que todos notan que el precio es claramente demasiado alto para un dispositivo de este tipo. Nos miré, luego en algún lugar alrededor de 230 dólares se puede comprar, aunque no especifiqué la disponibilidad, ya que aún no me había decidido finalmente a comprar.

Bueno, en primer lugar, el filete es pequeño y se necesita muy poca energía para calentarse, no se puede comparar con un horno, todavía se calienta, el dinero ya se ha ido. Además, la potencia máxima es diferente. Debido a esto, es mucho más económicamente factible utilizar un filete. ¡La comida es diferente! Según tengo entendido, solo soplar aire caliente es una cosa, pero en combinación con la radiación infrarroja, es decir, el efecto parrilla, es otra muy distinta. En la revista "Science and Life" de los años 80 se publicó un artículo especial sobre las peculiaridades de la cocción en radiación infrarroja, por lo que señalaron especialmente el papel de la corteza que se forma rápidamente, que no deja que los jugos desaparezcan. En resumen, también existe una base teórica para fundamentar la diferencia en los resultados.

PD: ¿Probablemente sería divertido cocinar locos en una freidora? Las quiero mucho, sobre todo las de patata, pero no las frito. En general, frito en vacaciones, o incluso con menos frecuencia. Odio salpicar grasa.

Por la misma razón, no me gusta hacer chuletas. Y ahora la carne picada en el refrigerador no se almacena. En primer lugar, es muy conveniente, no salpica nada al freír. En segundo lugar, es bastante dietético, sin aceite. En tercer lugar, y esto es lo más importante, ellos mismos se fríen SIN MÍ. Adorne en una caricatura, chuletas a la parrilla y vaya solo.
Todos vinieron a comer, lo único que queda es poner los platos en el PMM. ¡¡La belleza!!
Aún así, el temporizador estaba adjunto a Fillet, el precio no habría sido para él.

Bueno, eso es seguro, ¡no habría un precio normal!

Chicas, gracias por las respuestas!
Dime, por ejemplo, ¿los rollitos de primavera y los pasteles de queso se frieron / hornearon en el AF?

Quiero hacer una propuesta de racionalización: para que nada se pegue a la parrilla de la freidora, propongo lubricarla con un conocido lubricante antiadherente (manteca, harina, aceite vegetal).
Lo engraso en muchas cosas, no solo en platos para hornear pan. Creo que AF también será bueno. De todos modos, si lo compro, lo primero que hago es colocar la mezcla antiadherente en la rejilla.

Chicas, ha llegado mi belleza.
Era insoportable intentarlo, así que le pegué la chuleta casi sin adobo y, por supuesto, resultó ser dura.

Sobre cocinar.
Frió la carne y las papas al mismo tiempo con un plato divisor durante 200 * 10 minutos, luego la sacó y trató de agitarla, no funcionó, aflojó un poco las papas con un tenedor. Lo volví a poner a 200 * durante 7 minutos, lo saqué, la carne ya estaba demasiado cocida y las patatas todavía estaban duras y, en mi opinión, pálidas. Sacó la carne, quitó el plato separador y esparció las papas por toda la superficie, con el Pincel ungí las papas por encima con aceite vegetal y nuevamente por 4 minutos por el mismo 200 *. El resultado es en la cara más alto.
Sobre el gusto.
La patata está como debe estar, frita por encima, suave por dentro. Pero aquí y allá, en lugar de suavidad por dentro, hay un lugar para el algodón. Probablemente, necesitamos buscar opciones para seleccionar la temperatura y 2 minutos fueron superfluos.
No hablaré de carne, ya que es culpa mía.Aunque lo desndericé y lo batí, tuve que mantenerlo durante al menos 30-40 minutos en el adobo, y a mí me encanta la chuleta empanizada en migas. Sí, y lo saqué tarde. Resulta que aquí la carne se fríe más rápido que las patatas.
Sí, tomé la freidora aquí, el costo es 4430
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Todo se envió rápidamente, el embalaje es sobre todo un elogio, hay un certificado de conformidad, pero por alguna razón no encontré una tarjeta de garantía. Hay una factura y una carta de porte y un certificado de conformidad y un libro de recetas muy colorido.
Si no lo encuentro, volveré a llamar allí y exigiré un certificado.
Propietarios Phillips, ¿tienen una tarjeta de garantía?
Todo, encontré el cupón. Pide aquí quien lo necesite.

¡Felicidades! No recuerdo nada sobre la tarjeta de garantía, tendré que mirar.

Por la misma razón, no me gusta hacer chuletas. Y ahora la carne picada en el refrigerador no se almacena. En primer lugar, es muy conveniente, no salpica nada al freír. En segundo lugar, es bastante dietético, sin aceite. En tercer lugar, y esto es lo más importante, ellos mismos están fritos SIN MÍ. Adorne en un dibujo animado, chuletas a la parrilla y vaya solo.
Todos vinieron a comer, lo único que queda es poner los platos en el PMM. ¡¡La belleza!!
Aún así, el temporizador estaba adjunto a Fillet, el precio no habría sido para él.

¿Qué tal las chuletas, simplemente colócalas en la rejilla? y cuanto tiempo hacer

Sí, hay cupones, pero no son suficientes para los phillips, lo que significa que debe registrar el producto en el sitio y luego funcionará la garantía total.

Aquí está mi primera papa:


Encendió el temporizador durante 10 minutos. Una vez terminado, mezclé las papas. Confundido por la palidez del producto. Y yo, por si acaso, hice el segundo ciclo durante unos 13 minutos (es decir, 3 minutos más de lo que debería). Como resultado, las patatas quedan muy doradas. Pero no esperaron a su marido. Coma con el niño de una sola vez.
Sabe a horneado. Muy sabroso.

Sí, hay cupones, pero no son suficientes para los phillips, lo que significa que debe registrar el producto en el sitio y luego funcionará la garantía total.

¿Como es que?

¿Qué hay de las chuletas, simplemente colóquelas en la rejilla de alambre? y cuanto tiempo hacer

Puse un trozo de tela antiadherente perforada con un punzón en la rejilla.
Las niñas engrasan la rejilla con aceite.


Por tiempo, dependiendo del tamaño de las chuletas, 15-19 minutos, si pongo una canasta llena. Este es el momento de una freidora FRÍA.

¿Como es que?

Para ellos, solo el registro del dispositivo en el sitio web es importante: ingresa el número de serie allí y lo registran de inmediato.

Puse un trozo de tela antiadherente perforada con un punzón en la rejilla.
Las niñas engrasan la rejilla con aceite.


Por tiempo, dependiendo del tamaño de las chuletas, 15-19 minutos, si pongo una canasta llena. Este es el momento de una freidora FRÍA.

que tipo de lienzo? tipo de tapete de silicona?

hurgó en todo y en todos y no encontró 9225 en oferta.

Según tengo entendido, 9225 se diferencia solo en presencia de una forma especial, y es más caro en 100 euros, pero por lo demás igual, ¿o el mío está mal?

Hasta ahora, lo cavé:
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Pregunta:
¿Dónde puedo comprar una fuente especial para hornear?

Responder:
Los utensilios para hornear solo están disponibles en línea en la tienda en línea de Philips en los siguientes países:

Gran Bretaña
Alemania
Países Bajos
Bélgica
España
Suecia
Dinamarca

Sí, puedes poner cualquier forma en nuestro modelo, ya he puesto unas de metal y silicona, se está preparando con normalidad. También quiero probar el papel de aluminio ondulado, que se utiliza para asar a la parrilla.

Según tengo entendido, 9225 se diferencia solo en presencia de una forma especial, y es más caro en 100 euros, pero por lo demás igual, ¿o el mío está mal?

También lo entendí, y en YouTube el video sobre 9225 es solo burgués-extranjero.

También quiero probar el papel de aluminio ondulado, que se utiliza para asar a la parrilla.

Creo que debería salir bien.

Planeo comprar una freidora cuando la compre, cuéntenos más sobre Phillips, ¿no hay necesidad de aceite? ¿Cómo son el resto de los productos: pollo, pescado?

Planeo comprar una freidora cuando la compre, cuéntenos más sobre Phillips, ¿no hay necesidad de aceite? ¿Cómo son el resto de los productos: pollo, pescado?

No es necesario, solo engraso la carne con un pincel con carne, o puedes agregar un poco a la marinada, y esto es para brillo visible, y no para sabor. Yo pienso lo mismo con el pescado (todavía no lo he hecho)

Sí, puedes poner cualquier forma en nuestro modelo, ya he puesto unas de metal y silicona, se está preparando con normalidad. También quiero probar el papel de aluminio ondulado, que se utiliza para asar a la parrilla.

Es decir, ¿puedes poner cualquier forma directamente en la cuadrícula? Entonces, ¿cómo se preparará el fondo?

Escucha, mis patatas quedaron mal aquí. Hice lo mismo que la última vez 10 minutos + 10 minutos. Como resultado, es completamente blanco y poco apetecible. Tuve que agregar 3 minutos y luego otros 3 minutos. Y de todos modos, de alguna manera es brillante al final. No entiendo cuál es la razón. ¿Quizás las patatas estaban demasiado mojadas? Aunque lo sequé bien con una toalla ...

Es decir, ¿puedes poner cualquier forma directamente en la cuadrícula? Entonces, ¿cómo se preparará el fondo?

No sé cómo, pero está listo. Lo puse en la red.

Escucha, mis patatas quedaron mal aquí. Hice lo mismo que la última vez 10 minutos + 10 minutos. Como resultado, es completamente blanco y poco apetecible. Tuve que agregar 3 minutos y luego otros 3 minutos. Y de todos modos, de alguna manera es brillante al final. No entiendo cuál es la razón. ¿Quizás las patatas estaban demasiado mojadas? Aunque lo sequé bien con una toalla ...

Yo controlo el grado de fritura untando con aceite vegetal. Si después de 10 minutos me parece que hay poco rubor, engraso las patatas con aceite vegetal directamente en la rejilla de arriba con un cepillo.
Puede que no sea eso, pero hasta ahora funciona.
Ahora he preparado chuletas de mármol, gracias Natusik, la receta está aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146928.0
Aquí están las chuletas y las patatas, evalúe

🔗Frí chuletas en una freidora por 10 + 8 minutos (pudo haber sido menos), frí papas por solo 10 minutos, no fue suficiente, y tal vez, como se frió después de las chuletas en una freidora ya precalentada, por alguna razón ella inmediatamente cocinó, no frió más, La última vez que lo cociné en exceso, estaba muy bien frito, pero en algunos lugares estaba algodonoso por dentro.

Escucha, mis patatas quedaron mal aquí. Hice lo mismo que la última vez 10 minutos + 10 minutos. Como resultado, es completamente blanco y poco apetecible. Tuve que agregar 3 minutos y luego otros 3 minutos. Y de todos modos, de alguna manera es brillante al final. No entiendo cuál es la razón. ¿Quizás las patatas estaban demasiado mojadas? Aunque lo sequé bien con una toalla ...

¿Olvidaste el aceite? o demasiado mojado.

Chicas, también freí patatas y chuletas sin poner ningún tapete de silicona, no unté la rejilla con nada, nada pegado a la rejilla. Pero unté las patatas y las chuletas con aceite vegetal.
Si aún desea poner silicona, entonces esta cosita es adecuada, ahora está en el mundo del libro cuesta 99 rublos y se llama plato para hornear de pollo, aquí
🔗
Y así se ve en la canasta

🔗

[Lyi,]

Lyi,qué chuletas son lindas, y las papas son simplemente SUPER !!! Me encantan estas patatas, mi babeo fluye ... ¿Y qué es esa cosa mágica en la que cocinas aquí? ¡Ni siquiera he oído hablar de ella! En la aldea !!!

Chicas, hoy hice chuletas en silicona insertadas en la canasta de una freidora, no me gustó.
Es solo que las cestas son mucho más sabrosas en la celosía.
En general, mi hijo decía que, claro, calienta el alma, que entra menos aceite en el estómago, pero las chuletas, simplemente fritas en una sartén, como las patatas, son más sabrosas.
Mano en estómago corazón, quizás estoy de acuerdo con él.

[Lyi,]

Lyi,qué chuletas son lindas, y las papas son simplemente SUPER !!! Me encantan estas patatas, mi babeo fluye ... ¿Y qué es esa cosa mágica en la que cocinas aquí? ¡Ni siquiera he oído hablar de ella! En la aldea !!!

Natusik!
Acabo de ver tu publicación, perdón por la respuesta tardía.
Sí, el dispositivo es nuevo, lee este Temko desde el principio.Gran alivio en la cocción, los platos se preparan muy rápido, resultan casi dietéticos por falta de aceite, y con un sabor inusual.
Pero si me gusta este sabor o no, todavía no lo he decidido. Recientemente recibió esta freidora.

[Natusik]

¿Y qué es esa cosa mágica en la que cocinas aquí? ¡Ni siquiera he oído hablar de ella! En la aldea !!!

NatusikYo también, el otro día entré sin querer en este tema y me quedé atónito. Ya he leído todas las páginas tres veces. Entiendo que la freidora es principalmente una táctica de marketing, pero creo que es bastante interesante.

Lyi De todos modos, estoy seguro de que el sabor de la comida frita en una sartén, habitual desde la infancia, no se puede reproducir con exactitud mediante varios artefactos mágicos, especialmente prácticamente sin aceite. La freidora es solo otra forma de diversificar los sabores familiares y hacer que los alimentos sean más saludables. En mi humilde opinión

[Natusik]

Natusik, Yo también, el otro día entré sin querer en este tema y me quedé atónito. Ya he leído todas las páginas tres veces. Entiendo que la freidora es principalmente una estrategia de marketing, pero creo que es bastante interesante.

Lyi De todos modos, estoy seguro de que el sabor de la comida frita en una sartén, familiar desde la infancia, no se puede reproducir con precisión mediante varios dispositivos mágicos, especialmente sin aceite. La freidora es solo otra forma de diversificar los sabores familiares y hacer que los alimentos sean más saludables. En mi humilde opinión

Quizás esto no es solo una estratagema de marketing, sino más bien un nuevo dispositivo AUTÓNOMO.
El sabor del plato no es como el de una freidora o una airfryer, es diferente, propio. Tengo la airfryer y la freidora por separado, así que hay algo con lo que comparar.
No estoy seguro de si realmente lo necesitaba, pero oooo curioso. ¿Puedo freír rápidamente en una sartén y luego durante 2 minutos en una freidora?
Dudé durante mucho tiempo si comprar esta freidora o este dispositivo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...=106296.new;topicseen#new
Al final, compré ambos, el segundo todavía está en progreso, lo obtendré esta semana, luego cerraré la comparación.

¿Y qué se entiende por las palabras "dispositivo INDEPENDIENTE"?

¿Y qué se entiende por las palabras "dispositivo INDEPENDIENTE"?

Tal vez no lo hice bien, pero lo que quise decir es que el sabor del plato en este dispositivo es completamente diferente al de otros.
Es decir, las ollas a presión múltiples, con su amplia variedad, todavía tienen un sabor común, parecido entre sí. Y esta freidora, aunque repite el nombre (airfryer y freidora), pero el sabor del plato es diferente, no como el de la airfryer o de la freidora.
En general, algo así, para decirlo sin rodeos.

Claro .

[Lyi]

Durante mucho tiempo dudé si comprar esta freidora o este dispositivo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...=106296.new;topicseen#new
Al final, compré ambos, el segundo todavía está en progreso, lo obtendré esta semana, luego cerraré la comparación.

Lyiqué bueno que los adictos a los dispositivos no estén traducidos en nuestro foro. Esperaré mucho por un informe que compare estos dispositivos. Te cuento un secreto, ya he pasado de ese campamento a este

Esperaré mucho por un informe que compare estos dispositivos.

¡¡¡Tan pronto como sea posible!!!
Me gustaría creer que estos dispositivos darán platos de diferentes gustos. Y luego tendrás que buscar urgentemente a alguien para dárselos.

En mi opinión, este es el punto: ¡un nuevo sabor con un nivel completamente nuevo de utilidad del producto! Me abstuve en mi tiempo de la freidora como tal y de la airfryer. ¡Pero la freidora me dejó en claro inmediatamente que esto es algo valioso sin las desventajas de lo anterior! ¡Y no me equivoqué! Y sobre el sabor de los platos cocinados, debe recordar que no sentimos con la nariz y la lengua, sino con la cabeza. Aquí, como en ningún otro lugar, las impresiones de los niños en la primavera son importantes y, por desgracia, ¡todas están construidas en hierro fundido empapado en grasas sobrecalentadas! Los gustos en la comida son algo muy conservador, es necesario acostumbrarse a apreciar la naturalidad y la utilidad de la comida, el dominante debe volverse tan fuerte para dominar los recuerdos de nuestro lenguaje, el órgano más estúpido del cuerpo, según los médicos.
Y sobre hornear en la forma: todo se hornea como en un horno excelente, ¡pero más rápido! ¡Ve a por ello!

[Nataly_rz]

Chicas, ¿por qué hablan con acertijos hoy en este tema?

Te cuento un secreto, ya he pasado de ese campamento a este

Nataly_rzBueno, ¿qué significaba esta misteriosa frase?
Me siento aquí, escuchando cada reseña y cada palabra ...

[Ksenia]

Ksenia, y que forma le pones a la freidora?

[Ksenia]

Ksenia, y que forma le pones a la freidora?

Mientras Ksenia está en silencio, quiero decir que me gustó cocinar más de la manera que el fabricante proveyó, es decir, solo en una canasta, sin formas adicionales, cociné carne y chuletas y nada se pegó a las papas.
cuando puse la estera de silicona, resultó una especie de estofado hervido, es decir, el jugo de carne se destacó de la chuleta e incluso se acurrucó desagradablemente junto a la chuleta.

Estoy, disculpándome, terminando mi doctorado, ¡así que no respondo de inmediato! Horneé en la forma lo que no se puede hacer en la rejilla, pero realmente quiero hacerlo: ¡una tortilla y una magdalena! Tomé un molde de silicona para gelatina: es 2-3 veces más pequeño que un "sombrero" estándar (¡mi madre llama a este molde de silicona para un cupcake!). Y muy genial, rápido, rubicundo, ¡escribí arriba! ¡Buena suerte y buen provecho a todos!

[Nataly_rz]

Chicas, ¿por qué están hablando hoy con acertijos en este tema?

Nataly_rz, bueno, ¿qué significaba esta misteriosa frase?
Me siento aquí, escuchando cada reseña y cada palabra ...

Qween, todavía tenemos un tema sobre híbrido... Al mismo tiempo, varias empresas han lanzado dispositivos de funcionalidad similar. Así que quería este primero, luego ese, luego este otra vez ... En general, yo * todos son tan misteriosos y contradictorios *

Kseniagracias, explicaste todo sobre nuestros instintos

Estoy, disculpándome, terminando mi tesis doctoral

ahora está claro de dónde provienen los términos científicos del mensaje anterior. En cuanto al conservadurismo de los gustos, estoy totalmente de acuerdo, sugerimos que lo natural es mejor, mejor, mejor, más natural ... y frito es más sabroso.

[Lyi, Qween,]

Lyi, Qween,chicas, probablemente echaré un vistazo más de cerca a esta cosa mágica ... Y a menudo miraré aquí ...

Chicas, hoy hice chuletas en silicona insertadas en la canasta de una freidora, no me gustó.
Es solo que las cestas son mucho más sabrosas en la celosía.
En general, mi hijo decía que, claro, calienta el alma, que entra menos aceite en el estómago, pero las chuletas, simplemente fritas en una sartén, como las papas, son más sabrosas.
Mano en estómago corazón, quizás, estoy de acuerdo con él.

No diré sobre chuletas, pero me gustan las patatas de AF. Y para ser honesto, no he comido papas fritas en una sartén durante 10-12 años.

Los términos que utilizo no tienen nada que ver con mi ciencia, tengo una especialidad completamente diferente, este es el puesto de mi esposo y él es un profesional en estos asuntos. Pero el concepto de sabroso o no sabroso sigue siendo una cuestión de conciencia, no de sensaciones reales. Te sabe bien - patatas fritas, para los japoneses - pescado crudo sin sal con arroz poco cocido, para el pigmeo africano - una oruga más gorda y completamente viva, para el francés - paté, que muchos de nuestros hombres no consideran comida, para los italianos - pasta poco cocida ... Así que juzga por ti mismo ... ...

Ayer solo mi hija me dijo que los muslos de pollo a menudo se hacen en una freidora. A ella le gusta el hecho de que ajustando la temperatura y el tiempo de cocción, puedes hacer otra cosa tranquilamente ... Bueno, las patatas son, por supuesto, un plato adorable ...

hoy volví a freír chuletas - muy jugosas, suaves y sabrosas

Las espinillas, por supuesto, son una cosa, pero cualquier verdura, simplemente espolvoréala con condimentos y ¡come tu mente!