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 Cualquier buena ama de casa ha experimentado todas las dificultades de preparar obras maestras culinarias. Sobre todo en lo que respecta a la elaboración de productos, que luego deberían convertirse en plato. Los ingredientes deben ponerse en la forma y condición adecuadas: batir, picar, rallar, picar. Requiere mucho esfuerzo. Entonces no querrás ninguna obra maestra. Pero también debes esforzarte mucho. Un procesador de alimentos moderno es un gran ayudante en la cocina.
Una gran selección está disponible para la venta. Y los precios varían mucho. ¿Cómo no equivocarse en su elección?
Primero debe averiguar a qué características de la unidad debe prestar atención.
1. La potencia del motor de la cosechadora es muy importante, así como la velocidad de rotación.
La potencia es mayor cuanto más funciones realiza la máquina. Las unidades pequeñas tienen una potencia de 400 a 700 W, tienen una velocidad, una unidad. Si la cosechadora está equipada con dos accionamientos, entonces uno de ellos es menos potente para batir y mezclar líquidos, y el más potente está diseñado para mezclas densas. En consecuencia, la potencia de dicha máquina será de al menos 700 vatios. Estará equipado con un controlador de velocidad.
2. Los contenedores, sus dimensiones y el material del que están hechos también juegan un papel importante.
Las unidades de cocina simples tienen solo un recipiente, cuyo volumen es de 1,5 a 2 litros. Todas las boquillas están instaladas en él. Las cosechadoras multifuncionales están equipadas con varios contenedores. Hay al menos dos contenedores. El más grande, con un volumen de unos 3 litros, se utiliza para picar alimentos. La menor capacidad es para la licuadora. Los recipientes para procesadores de alimentos están hechos de plástico, vidrio y metal. De qué material está hecho el recipiente, depende de si puede almacenar el contenido directamente en él o ponerlo en el microondas. Algunos modelos están equipados con contenedores de todo tipo. Por ejemplo, en vidrio, puede almacenar carne picada, en masa de hierro y en plástico, verduras. Esta es una gran ventaja de estos modelos, lo que facilita que la anfitriona se prepare para la mesa festiva.
3. Boquillas, su número y funciones.
El modelo más sencillo incluye un cuenco con cuchillo que permite preparar una masa homogénea. Además, hay 2-3 ralladores de diferentes tamaños, rebanador. Con su ayuda, puede picar o rallar verduras, hacer puré de verduras, paté y amasar la masa. Este conjunto de características está presente en cualquier modelo. Si esto es suficiente para ti, tiene sentido optar por un modelo simple que ocupará poco espacio y costará menos.
Los modelos complejos incluyen un gran arsenal de accesorios intercambiables. Pueden realizar las funciones de batidora, licuadora, picadora de carne, exprimidores.
Qué características son esenciales y cuáles puede prescindir.
- un cuchillo de picar capaz de picar verduras, picar aves, pescado, carne normal, siempre que no sea fibroso y cortado en trozos pequeños;
- exprimidor, con su ayuda puede hacer jugo de frutas, bayas, verduras;
- una picadora de carne que hará frente a la preparación de una carne picada "tierna" homogénea;
- una licuadora para obtener una masa homogénea a partir de líquidos o pasta blanda, lo que le permite hacer frente rápida y fácilmente a la preparación de alimentos para bebés, cócteles, yogur;
Algunos procesadores de alimentos modernos, como las naves espaciales, están equipados con múltiples accesorios, múltiples contenedores, capaces de realizar múltiples funciones.
Incluyen: un exprimidor de cítricos, un batidor para batir, una espátula para amasar masas duras, un disco especial para amasar salsas, un pequeño molinillo de especias, cereales, una prensa para hacer puré y hasta una heladera. Las unidades de este tipo están equipadas con tres o más contenedores.
Estas son las funciones que puede realizar un procesador de alimentos moderno. Está diseñado para cocinar grandes cantidades de alimentos, no una o dos porciones. Así que los beneficios serán tangibles. Incluso los escépticos admiten que la cosechadora facilita mucho la recolección estacional. Por lo tanto, si a menudo cocina, hornea, enlata latas, entonces encontrará uso para numerosos accesorios. Y para aquellos que solo quieren facilitar el proceso de cocción, que tienen una familia pequeña, rara vez tienen banquetes, un simple procesador de alimentos pequeño con un conjunto mínimo de funciones será suficiente. Si necesita deshacerse de un tipo de trabajo aburrido, por ejemplo, cortar o frotar verduras, entonces no tiene sentido comprar una unidad multifuncional, un cortador de verduras será suficiente.
Algunos fabricantes brindan al comprador la oportunidad de personalizar el procesador de alimentos. El número mínimo de accesorios se ofrece como un conjunto estándar y el resto necesario se compra por separado.
Además, deberá evaluar los electrodomésticos disponibles. Es recomendable prestar atención a aquellas funciones que aún no están automatizadas en la cocina. Es mejor optar por una cosechadora que realice las funciones de una picadora de carne, exprimidor, rallador, triturador. Obtenga más información sobre los procesadores de alimentos. Las reseñas de amas de casa te ayudarán a navegar.
Si se han acumulado muchos electrodomésticos en su cocina y desea vaciar los estantes, conecte los electrodomésticos con familiares y amigos y elija un procesador de alimentos multifuncional usted mismo. Es capaz de reemplazar numerosos dispositivos y encajar en el interior de forma compacta.
Entonces, todo está claro con los requisitos generales. ¡Debemos tomar! Debe preparar un lugar para la cosechadora en la superficie de trabajo de la cocina, una salida. Si se guarda en un armario, lo más probable es que se vuelva inútil.
Deblyuk V.A.
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