Jalea real y salud humana

Con fines medicinales y preventivos, la jalea real se ha utilizado desde la antigüedad. La jalea real es una sustancia muy nutritiva, un secreto producido a partir del pan de abeja por las glándulas de las abejas nodrizas. Alimentan a las abejas, amamantan a sus futuras crías: larvas y zánganos. Pero el propósito más importante de la jalea real es alimentar al futuro útero.

Este producto de abejas tiene una composición bastante compleja. Es rico en proteínas: hasta un 18%, de un 9 a un 10% de carbohidratos, hasta un 5,5% de grasas y algo más de un 1% de sales minerales. La jalea real, que las abejas nodrizas alimentan a las larvas el primer día de su desarrollo, difiere de la leche que utilizan las larvas más viejas. La preparación industrial de jalea real es imposible, ya que es el menos “estable” de todos los productos apícolas durante el almacenamiento. Su composición está seriamente influenciada por las diferencias genéticas y raciales individuales en las colonias de abejas y las condiciones climáticas de su hábitat.

La jalea real contiene grandes cantidades de agua, carbohidratos, grasas, minerales, proteínas y vitaminas. Contiene varios ácidos orgánicos: ácido nucleico, aminoácidos (21), ácidos carboxílicos, incluidos todos los irremplazables. La composición de la jalea real contiene 110 compuestos diferentes y elementos de ceniza. Se encontraron sustancias indiferenciadas en la jalea real. La jalea real es idéntica en composición de azúcar al néctar y la miel. De los componentes minerales, contiene: K, Ca, Na, Mn, Zn, Fe, Cu, etc.con un gran predominio de K.

jalea real antioxidante las propiedades se expresan significativamente. Debido a la disminución de la peroxidación lipídica, la jalea real tiene un efecto hipolítico, conduce a la normalización de la composición lipídica de la sangre, lo que reduce significativamente el riesgo de desarrollar hipertensión, aterosclerosis, infarto de miocardio y también accidente cerebrovascular. La jalea real promueve la expansión de los vasos sanguíneos pequeños en los tejidos de los órganos y, por lo tanto, restaura la microcirculación sanguínea normal en el cuerpo y, lo que es más importante, en el miocardio.

La jalea real es, por supuesto, maravillosa. adaptógeno... Aumenta con éxito la resistencia al estrés físico y mental en el cuerpo. La jalea real, que influye en las glándulas endocrinas, la glándula pituitaria, las glándulas suprarrenales y las glándulas sexuales, aumenta la resistencia del cuerpo a los efectos adversos de la naturaleza circundante en áreas ecológicamente contaminadas. La jalea real tiene un efecto antimicrobiano activo, regenerador y modelador sobre el sistema inmunológico humano.

La jalea real, al normalizar los procesos metabólicos en el cuerpo, aumenta la eficiencia y la vitalidad, mejora la visión humana. El uso de preparados que contienen jalea real en oftalmología brinda una posibilidad significativa de una rápida recuperación de una serie de enfermedades oculares graves. Esta sustancia en personas con presión arterial alta, la bajó. Y en pacientes con hipotensión, la presión aumentó a la normalidad. Por tanto, podemos hablar del uso exitoso de la jalea real en gerontología.

La jalea real aumenta la actividad enzimática en el cuerpo humano, aumenta el trofismo de los tejidos, mejora la nutrición celular y el tono vascular. Normaliza la actividad hormonal y acelera el desarrollo normal del organismo. Contribuye con éxito a la eliminación rápida del angioespasmo, restaura el sistema nervioso perturbado.Hoy en día, la jalea real se usa activamente en todos los casos de convalecencia después de enfermedades infecciosas y terapéuticas graves, así como en el período postoperatorio para la prevención y el tratamiento de diversas complicaciones postoperatorias, cuando se expone a rayos X o rayos gamma.

Sin embargo, no hay que olvidar que a la jalea real, como a otros productos apícolas, puede haber intolerancia en forma de reacción alérgica. Por tanto, la ingesta de jalea real y las preparaciones que contengan jalea real deben bajo supervisión médica.

Teplova T.G.