Bollos

Ingredientes (por 24 piezas):

• 1 1/16 tazas de agua del grifo
  
• 6 yemas de huevo grandes
  
• 4 tazas de harina de pan
  
• 2 cucharaditas de sal
  
• 8 cucharadas de azucar
  
• 8 cucharadas de mantequilla
  
• 4 cucharadas de leche en polvo
  
• 4 gotas de extracto de vainillina
  
• 3 cucharaditas de levadura seca
  
• 1 yema de huevo, batida (para cubrir la parte superior de los bollos)
  

Metodo de cocinar:

1. Prepare la masa en el modo de amasar (MASA) siguiendo las instrucciones de las instrucciones.
   
2. Después del pitido, coloque la masa en la tabla y amásela uniformemente para eliminar el gas.
   
3. Divide la masa en 24 bolitas. Divida cada bola en 1 bola grande y 1 pequeña. Remojar durante 20 minutos.
   
4. Coloque cada bola grande en un molde para panecillos engrasado. Coloque bolas pequeñas encima de las grandes.
   
5. Coloque los moldes en una bandeja para hornear y rocíe ligeramente con agua.
   
6. Cepille la superficie con yema de huevo batida. Hornee en el horno a 180 ° C durante 10-15 minutos, hasta que los bollos estén dorados.