Alyona
Todavía hay tal infa, tal vez alguien sea útil: "la escápula es diferente para cada forma, el diámetro interno en la escápula es diferente, es decir, la masa se amasa con deshuesada, las subidas se hacen solo en forma rectangular, simplemente mezcle la masa en forma redonda y seque un pastel o crema agria A veces, después de hacer la masa en forma rectangular, la paso a una redonda y obtengo una barra de pan redonda, mientras que el problema de sacar la escápula del producto terminado se resuelve de antemano ".

¿Qué piensas, es realmente posible hornear la Pascua en él?
Taia
Pienso bastante. : sí: solo se necesita una pequeña porción. Resultará ser un pastel redondo con sombrero. Pon la masa en forma rectangular y los pasteles en forma redonda. Tendré que intentarlo ... Y luego me olvidé por completo de la segunda forma. Entonces escribiré lo que pasó.
vusya
Tengo una pregunta para todos los usuarios de Orionchik -24. Cuando coloca la hoja en el eje, tiene un poco de juego o se asienta rígidamente en el eje y no se mueve hacia los lados. Simplemente me parece que mi omóplato se ha desgastado un poco desde adentro y ahora hay una reacción violenta y debido a esto, ahora el omóplato permanece constantemente en el pan.
arta
Mi omóplato se asienta lo suficiente, se estropea con fuerza, no camina (no veo ninguna reacción), pero casi siempre se queda en el pan. Pero de alguna manera no me molesta mucho (lo saco con unas pinzas justo después de hornear) y la forma del fondo se empareja de nuevo), lo principal es que el pan es tuyo y sabroso.
Taia
Cita: vusya

Tengo una pregunta para todos los usuarios de Orionchik -24. Cuando coloca la hoja en el eje, tiene un poco de juego o se asienta rígidamente en el eje y no se mueve hacia los lados. Simplemente me parece que mi omóplato se ha desgastado un poco desde el interior y ahora hay un contragolpe y debido a esto, ahora el omóplato permanece constantemente en el pan.

Mi omóplato encaja perfectamente en el eje. Probablemente con el tiempo todo se borre, mi máquina de hacer pan tiene poco más de un mes. Y el omóplato rara vez se queda en el pan.
Es interesante conocer las condiciones de uso de sus panificadoras.
arta
Cita: Flaksia

Es interesante conocer las condiciones de uso de sus panificadoras.
Mi panificadora está en funcionamiento desde febrero, la horneo casi todos los días.
Taia
Orion OBM 24W

Estos son los pasteles que horneé en una panificadora. Suave, en capas, aireado, como me gusta.
Con agradecimiento al autor de la receta Qween * Pastel de Pascua "Manzana fácil en HP" *
vusya
Cita: Flaksia


Mi omóplato encaja perfectamente en el eje. Probablemente, con el tiempo, todo se desgasta, mi máquina de hacer pan tiene poco más de un mes. Y el omóplato rara vez se queda en el pan.
Es interesante conocer las condiciones de uso de sus panificadoras.
He estado usando mi máquina de hacer pan casi todos los días desde el 25 de marzo. Así que me siento y pienso que rápidamente apareció algo que me provocó una reacción violenta, porque recordé que al principio la escápula se asentaba firmemente sobre el eje. Ahora permanece constantemente en el zhlebushka, y si horneo dulce con pasas, entonces en el eje. Todo me molestó un poco.
vusya
Cita: Flaksia

Orion OBM 24W

Estos son los pasteles que horneé en una panificadora. Suave, en capas, aireado, como me gusta.
Con agradecimiento al autor de la receta Qween * Pastel de Pascua "Manzana fácil en HP" *

Sí, sus pasteles de Pascua resultaron ser notables. Y con qué levadura los horneaste y qué tipo de panecillo era y cuánta harina agregaste. Es solo que yo también horneé, pero resultó ser denso y sin capas, tal vez lo excedí con harina, ya que la masa estaba muy líquida y el barro estaba mal mezclado en las paredes.
Taia
Mal fotik, las fotos no son de muy alta calidad. , en la vida real, el pastel de Pascua es mucho más hermoso.
Horneé esta receta muchas veces, solo una vez obtuve un pastel con una textura densa. Medí todo en gramos, usé levadura fresca. A veces agregué un poco de harina, literalmente 1/3 de cuchara, para que no manchara las paredes. No debería haber un moño denso, resulta un pulpo ...Horneé en el programa 2, pero esto es lo que hice. Ya antes de hornear, apagó la panificadora y la tapó bien, la masa siguió subiendo por otros 40 minutos, cuando la masa subió al ras del borde del balde, la encendí para hornear.
Me di cuenta de que para conseguir productos horneados de alta calidad el tiempo de levantarse que da el programa de panificadora no es suficiente, es necesario aumentarlo.
vusya
admiro al hermano menor, y tal vez al mayor de nuestra estufa 🔗
* Gulya *
Hola, tengo una máquina de hacer pan, llévame a tus filas. cuando inserto el balde hay una reacción. ¿esto es normal?
vusya
Cita: * Gulya *

Hola, tengo una máquina de hacer pan, llévame a tus filas. cuando inserto el balde hay una reacción. ¿esto es normal?
Con la compra y buen pan. Fui a revisarlo a propósito, también me lo como hasta que lo arreglo girando. Ni siquiera presté atención
tanyuxa
Buen día. Elijo una panificadora. Hasta ahora me detuve en este modelo.
Dime, la descripción dice que la fuente de alimentación es de 230 V y la salida es de 220 V. ¿Este hecho afecta de alguna manera el funcionamiento de la estufa?
sazalexter
tanyuxa No no afecta
tanyuxa
Cita: sazalexter

tanyuxa No no afecta
¡Gracias!
¿Vale la pena tomar esta estufa o hay algo mejor dentro de 1000 UAH?
* Gulya *
¡Soy tan feliz como un elefante!
vusya
También estoy feliz y no estoy muy contento con mi compra.
gelatina
Estimado usuario xp orion 24w, ¿podría publicar las dimensiones de la estufa? (LxAnxAl)
hay pocos lugares, quiero calcular dónde se puede adjuntar
* Gulya *
Cita: jelly-o

Estimado usuario xp orion 24w, ¿podría publicar las dimensiones de la estufa? (LxAnxAl)
hay pocos lugares, quiero calcular dónde se puede adjuntar
Acabo de medirlo por ti: 32 * 22 * ​​27, y ten en cuenta que todas las esquinas están redondeadas, es decir, el original puede tener tamaños un poco más pequeños.
o_olga76
¡Hola a todos los panaderos! Entonces obtuve este Orionchik. Durante la segunda semana he estado horneando pan. Tomo las recetas de aquí. El primer pan exitoso fue el de vusya "Darnzkiy". (Muchas gracias ).
También me gustó mucho el "pub" de fugaska
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...opic=1146.0
Chicas, tal pregunta: ¿quién intentó cocinar en forma redonda con su omóplato? ¿Y qué cocinaste y cómo te gustó?
* Gulya *
A veces hago un bizcocho en forma redonda, personalmente no me sabe muy bien, porque el bizcocho está mojado por dentro y los míos se lo comen bien, dicen que está delicioso.
KARINA
Hola a todos, mi esposo y yo también decidimos comprarnos una panificadora, le di el derecho a elegir HP a mi esposo, estudió sitios, foros, tiendas de internet durante dos días, quería tomar algo económico y funcional, se detuvo en ORION OBM-24W, lo compró hace un par de días. en una tienda de Internet por 589 UAH, organizó para todos nosotros, el primer pan resultó ser excelente, la receta del pan se tomó del folleto que venía con el HP, pan francés horneado 2, resultó hermoso y sabroso, comió rápido, pero no esperó hasta que se comió todo, de inmediato puso otro. A todo el mundo le gusta el pan, pero ayer hubo un fastidio con una magdalena, la receta fue sacada del mismo libro.
Ahora he puesto un pan según la receta de esta rama, el panecillo ya está hermoso, veamos cuál será el pan.
KARINA
Gracias
Este es el primer francés 2

Orion OBM 24W

Orion OBM 24W

Y este es el clásico de ayer de la receta tomada aquí en el foro.

Orion OBM 24W
Ambos son muy sabrosos y se comen rápidamente.

TIR
Cita: KARINA

Gracias
Este es el primer francés 2

¡KARINA! Pan maravilloso! ¡¡¡Felicidades!!!

Yo mismo miro esta estufa. ¿Aún no ha usado un dispensador? Me pregunto como esta el ¿cómodo? darse de baja más tarde en Temko, si es así?

BIENVENIDO AL FORO
KARINA
No, todavía no lo hemos usado, pero funciona como debería, se abre, creo que irá al grano.

Gracias por la invitacion.

Hoy mi esposo horneó pan japonés diario, tomó la receta aquí pero la corrigió un poco durante el proceso de amasado, había una masa escasa.

Orion OBM 24W

Orion OBM 24W
* Gulya *
A veces uso el dosificador cuando horneo pan con cebollas secas, vierto un dosificador lleno, todo se derrama bien, no hay problema.
o_olga76
Cita: * Gulya *

A veces hago un bizcocho en forma redonda, personalmente no me sabe muy bien, porque el bizcocho está mojado por dentro y los míos se lo comen bien, dicen que está delicioso.
¡Finalmente intenté hacer una magdalena! Resultó MUY sabroso (chocolate según la receta de Alexandra). Rosa, horneada de manera absolutamente uniforme. Y lo más importante: ¡todas las operaciones fueron realizadas por HP! ¡Solo pesé y puse la comida!
vusya
Cita: o_olga76

¡Finalmente intenté hacer una magdalena! Resultó MUY sabroso (chocolate según la receta de Alexandra). Rosa, horneada de manera absolutamente uniforme. Y lo más importante: ¡todas las operaciones fueron realizadas por HP! ¡Solo pesé y puse la comida!
Puede vincular a la receta. Gracias
o_olga76
Cita: vusya

Puede vincular a la receta. Gracias

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
He aquí una referencia.
Y esta es la receta como hice yo:
175 gramos de mantequilla muy blanda
175 gramos de azúcar
3 huevos
175 gramos +3 cdas. l. cacao
1 1/2 cucharadita Levadura en polvo
1/2 paquete de vainillina
Hice esto: puse mantequilla y azúcar en un cubo de magdalenas. Ha encendido el programa "Keks" - ha comenzado el amasado. Después de 5-7 minutos, agregué huevos. El lote continúa. Luego enharinar con cacao y levadura en polvo. Otra cucharada de coñac y nueces al final (la señal de mi dispensador no funciona en este modo). Luego miramos el HP antes de hornear y lo apagamos. Sacamos la escápula. Y activamos el modo "Hornear". Hornee por exactamente 1 hora. Ya hecho tres veces y chocolate y simple. Siempre horneados en el mismo tiempo. Eh ... lo siento, no tomé una foto de los cupcakes ...
Fedot
Ayuda por favor, quiero comprar HP, pero para hornear pan de centeno, este horno no tiene esa función. ¿Necesitas elegir un horno diferente?
gitano
¡Cualquier máquina de pan puede hornear pan de centeno! Una panificadora es solo un horno en el que hornean pan, lo que le pones, luego te hornea ... al menos un trozo de carne
Fedot
¡Tu no entendiste!
Hay, digamos, 15 programas en el horno, entre ellos no hay "pan de centeno". Por tanto, es necesario seleccionar.
Puede suceder que no aparezca el programa deseado, nada parecido, además, no hay ningún programa libre en él (la estufa) para configurar manualmente los modos.
Además, para el pan de centeno, los CP costosos usan otra cuchilla para remover de una forma diferente, pero aquí no hay ninguna.
Por lo tanto, la pregunta permanece abierta para mí, ¡gracias!
gitano
Fedot, lo entendí todo. ¿Qué quieres decir con centeno? pan hecho solo con harina de centeno pura? o con la adición de harina de trigo? Yo mismo horneo centeno con la adición de trigo y mi horno amasa la masa perfectamente sin espátulas especiales. No puedo decir 100%, porque no horneé 100% centeno ... pero las instrucciones para mi cocina contienen una receta de pan de centeno puro, a pesar de que no hay un programa especial * centeno * y una cucharada especial. Mi estufa no es Orion, pero similar. Hornea centeno en el programa básico o integral y eso es todo. No eres el primero con tal dividendo
o_olga76
175 gramos de mantequilla muy blanda
175 gramos de azúcar
3 huevos
175 gramos de harina +3 cucharadas. l. cacao
1 1/2 cucharadita Levadura en polvo
1/2 paquete de vainillina

Editado.
Una nyutka
Elegí la máquina de hacer pan durante mucho tiempo y meticulosamente. Compré Orion 24 W. Estoy contento con la elección, me gusta mucho la panificadora. Mientras hornea solo trigo y Darnitsky (50% harina de centeno), muy sabroso. Darnitskiy (con kéfir) Horneo en el modo No. 8 (sin gluten): resulta ser bajo y con poros pequeños, igual que yo quería.
Pronto experimentaré con magdalenas, mientras solo busco recetas.
Leo casi todo para principiantes, pero ¿alguien puede decirme, para que el pan de trigo también sea de porosidad fina y no se desmorone, necesita experimentar con una receta o con un bollo?

Tesh :)
¡Buen día! Por favor, cuénteme sobre el dispensador: en la parte inferior de este dispositivo hay una rejilla, según tengo entendido, si inmediatamente vierte algo pequeño, como semillas de sésamo, hierbas secas, etc.en el dispensador, irán inmediatamente al HP o no. ¿Es posible espolvorear el pan con semillas de sésamo por encima o es necesario espolvorearlo antes de hornearlo?
Una nyutka
Cita: Tesh :)

¡Buen día! Por favor, cuénteme sobre el dispensador: en la parte inferior de este dispositivo hay una rejilla, según tengo entendido, si inmediatamente vierte algo pequeño, como semillas de sésamo, hierbas secas, etc.en el dispensador, irán inmediatamente al HP o no.¿Es posible espolvorear el pan con semillas de sésamo por encima o es necesario espolvorearlo antes de hornearlo?
ji
aquí poser deytvitelno. Si agrega semillas de sésamo, semillas de alcaravea y otras cosas pequeñas, algunas de ellas caerán inmediatamente en el cubo y detrás de él ...
Y si todavía abres la tapa para arreglar el moño, entonces es generalmente horrible
No hay problemas con las pasas y los orejones, son de mayor tamaño.
Tesh :)
Sí, ya lo probé. Más tarde leí que es necesario engrasar el bollo con algo antes de hornearlo y espolvorearlo con semillas de sésamo o alcaravea encima.
Tesh :)
En general, es muy conveniente: agregué todo de acuerdo con la receta y estás esperando un pan delicioso. Una vez horneé la receta clásica del folleto de HP, no hay suficiente sal para nuestro gusto, y ahora la horneo regularmente con queso, salchicha cruda ahumada, eneldo y ajo. Este es nuestro pan favorito, muy sabroso y aromático.
Una nyutka
E incluso adapté la forma redonda ...
Masa de mantequilla hecha
En la forma habitual hice un rollo, y en uno redondo: trenza
Orion OBM 24W
Orion OBM 24W
Tesh :)
Panes frescos, quiero hacer uno multicolor, mientras no haya suficiente tiempo, debes amasar 4 masas allí.
sordo
Yo lo compré. Tres veces la especificación fue impecablemente 1 y 3 programas. Estaba encantado. Por cuarta vez, un fastidio: el pan no se horneó. Apenado. Parece que ladró un sensor térmico o algo de esta serie. Lo probé 2 veces más, el mismo resultado: pan crudo caliente con una corteza seca blanca. Entiendo que caliente y crudo no pasa .. ¿Quién puede pisar esto?
Una nyutka
Tenía una parte superior blanca (pero horneada) máxima, hice pan muy ligero en el programa rápido (si recuerdo bien). Pero esto, nunca. Le aconsejo que se ponga en contacto con el servicio de garantía.
sordo
Cita: A Nyutka

Le aconsejo que se ponga en contacto con el servicio de garantía.
Ha abordado. Hay en Kiev, como tal, SERVICIO FOXTROT en Syret. Esto ya es offtopic, pero, perdóname, solo diré una cosa: pidieron traer harina, levadura, azúcar y sal. Siempre sospeché que estos servicios estaban ocupados por desertores torcidos. pero para que ... Los hombres de servicio decente miden la corriente, la temperatura, el voltaje y beben vodka. Y eso es !!!
Decidí no comprar una picadora de carne, pero si compra, no debe llevarla al servicio: la avena ha subido de precio.
sordo
¡El centro de servicio ganó! ¡No por dinero, sino por principios! Me pregunto qué tan bien me "tiraron".
Una nyutka
Cita: sordo

¡El centro de servicio ganó! ¡No por dinero, sino por principios! Me pregunto qué tan bien me "tiraron".
¡Felicidades! ¿Ya lo has reparado? ¿O simplemente aceptado?
sordo
¡¡¡Mi panificadora está empezando a hacer historia !!!
1. Después de la reparación de garantía, aparecieron dos arañazos decentes en la carcasa.
2. La máquina de pan es suficiente para exactamente un artículo horneado.

Ahora atención, tal vez alguien sea útil:
Habiendo decidido no meterme con esta gente amable de Foxtrot SC (creo que esto es lo que esta gente amable también logró), traté de hornear una muestra en 1 programa (clásico). La historia del subdesarrollo se repitió. Luego, sin sacar nada del molde, me puse en el programa "Solo productos horneados" y obtuve un pan de trigo maravillosamente rubicundo.
Después de analizar la situación y considerar que la panificadora consta de un motor, un procesador, un elemento calefactor y un relé térmico, y los códigos de error no se muestran en la pantalla, llegué a la conclusión de que el relé está defectuoso. ¡¡¡Buscará!!!
Una nyutka
Cita: sordo

Luego, sin sacar nada del molde, me puse en el programa "Solo productos horneados" y obtuve un pan de trigo maravillosamente rubicundo.
Después de analizar la situación y considerar que la panificadora consta de un motor, un procesador, un elemento calefactor y un relé térmico, y los códigos de error no se muestran en la pantalla, llegué a la conclusión de que el relé está defectuoso.
¿Resulta que ahora, para cualquier programa al final, debe elegir "Solo hornear" usted mismo?
Así es como hago pan de centeno: pongo el lote en el programa 8, lo apago en algún lugar antes de hornear y luego de un par de horas "Solo horneado".

En general, simpatizo. Y es triste, mi HP todavía está en garantía, y si pasa algo, también tendrá que comunicarse con el centro de servicio.
* Gulya *
Cita: A Nyutka

¿Resulta que ahora para cualquier programa al final tienes que elegir "Solo hornear" tú mismo?
Así es como hago el pan de centeno: pongo el lote en el programa 8, lo apago en algún lugar antes de hornear y luego de un par de horas "Solo horneado".

En general, simpatizo. Y es triste, mi HP todavía está en garantía, y si algo sucede, también tendrá que comunicarse con el centro de servicio.

no pienses en las cosas malas. Utilizo principalmente el programa 9 y pongo el horneado en el horno, para que el pan sepa mejor de todos modos.

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