Sopa de setas frescas y fideos caseros (Cuco 1054)

[Modo de cocción múltiple, 1 minuto, 110 *]

Sopa de setas frescas y fideos caseros (Cuco 1054)

Categoría: Primera comida

Cocina: ruso

Ingredientes

Cocine los fideos. - Cuando la sopa está lista, apago la olla. - Pruebo, sal, correcto. - Pongo la cantidad correcta de fideos, enciendo Modo de cocción múltiple, 1 minuto, 110 *... Pero ella esperó solo 5 minutos para que la sartén funcionara y apagó la sartén presionando el botón Cancelación... Esperé hasta que salió la presión. ¡La sopa está lista! Nota Hoy compré los primeros champiñones frescos de la temporada: los champiñones blancos y boletus y álamo temblón fueron ... Inmediatamente quise una sopa de hongos con fideos caseros. : INTENTEMOS… O teníamos mucha hambre, o aún no habíamos comido champiñones frescos, y tampoco habíamos hecho fideos caseros durante mucho tiempo ... ¡Pero molimos esta sopa de una sola vez! Buen provecho a todos!

Rommie, pero para los fideos que indicaste: harina, agua, sal. ¿Es eso correcto? ¿No necesitas huevos?
Siempre hago sopa de champiñones con sémola de trigo, ni siquiera sé por qué, simplemente sucedió. Kaa, en cuanto aparezcan los hongos, definitivamente probaré esta sopa con fideos caseros. ¿Y por qué no he pensado en esto yo mismo?

[Rusya]

Romchka, pero para los fideos que indicaste: harina, agua, sal. ¿Es eso correcto? ¿No necesitas huevos?

Rusya , los fideos son muy simples, ¡sin huevos! La masa es buena, fuerte, se mantiene bien durante la cocción, no hierve, lo cual es muy importante para la sopa.
Mi plato de sopa de fideos preparada permaneció hasta el día siguiente: ¡los fideos no se ablandaron!

Siempre cocino sopa de champiñones solo con fideos, y trato de hacerlo solo con fideos caseros, ¡así que resulta como hecho en casa, y la sopa es diferente, deliciosa!

Siempre frito cebollas y zanahorias en una mezcla de verduras y mantequilla, ¡esto también le da a la sopa su propio sabor cremoso específico!

Cocine, ¡debería gustarle! Aunque, una cuestión de gustos se llama ...

[Administración]

Administración, Gracias . Así que quería sopa de champiñones ... eeeehhh ...
Y me encanta la lechera: champiñones y patatas de leche finamente picados y nada más en esa sopa, salvo sabor. También me encanta cómo se come la sopa de champiñones con fideos, y también me encanta la sopa de champiñones con albóndigas de queso. Pero este año no hay hongos en nuestros bosques. ¿De dónde sacaste las setas de álamo temblón? Nunca he probado sopa con ellos ... Gracias de nuevo.

[Tanyulya]

Tanyulya, mi infancia me recuerda a la sopa con champiñones frescos y fideos caseros, algo tan querido, pero lejano y oculto para nosotros.

Y las setas ya se han ido !!!! Las lluvias han pasado, se han desbordado, y son tan grandes y bonitas, ¡¡¡¡¡ya hay hasta blancas !!!!!
¡Vi blanco, boletus, boletus! ¡Pero muy caro!

Compraré un poco de todos modos. ¡Definitivamente haré blanco salado y boletus!

[Romchka]

Romchka, gracias por la respuesta. Yo también siempre hago frituras de champiñones cremosos, y también les encanta que agregue crema agria allí. ¡Delicioso!

Y agrego crema agria al plato y luego rara vez crema agria en la sartén, no vamos
Me gusta el sabor puro de la sopa de hongos y fideos.

[Rusya,]

Rusya, si ... la crema agria es un tema ... crema agria en bandeja, mi marido no come nada con crema agria. Pero en cuanto a freír ... no me gusta mucho cuando cocino para mí, por regla general pongo todo así.
Puedo hacer fritos a mis campesinos.

[Romchka]

RomchkaGracias por la idea de la sopa de champiñones con fideos caseros. Sabroso.

Las setas eran porcini. ¡El aroma es de clase!

[Tanyush]

Tanyush, Estoy preparando sopa de champiñones con fideos caseros según tu receta (también la tuya). Solo iba a meditar sobre los fideos, mi esposo regresó inesperadamente ... y necesitamos urgentemente ir a por regalos. Ahora todo se cocinará sin mí (gracias a Dios, corto rápidamente los fideos).¡Gracias por la receta! Oh, qué técnica milagrosa tenemos, sin embargo.

[Puerto pequeño]

¡Sí, la tecnología nos ayuda mucho! Ya es problemático vivir sin ella. No podía soportar la tortura de romper una olla a presión, e inmediatamente compré una urson

Puerto pequeño, buena salud, cocina deliciosos fideos

[¡Tanyusha!]

Vine a expresar mi gratitud nuevamente ¡Tanyusha! Qué deliciosa sopa resultó y, lo más importante, la estaba preparando prácticamente sin mí.

Inmediatamente se abalanzaron sobre la sopa y ... se olvidaron de la foto. Esto, lo siento, ya son los restos.

[Marinochka]

OOOOOOOOO !!!! Marinochka, ¡Qué hermoso! ¡Qué rico color de hongo! ¡Y fideos! Casa !!!!! ¡SÚPER!

POR SALUD !!!!!!

Hoy cociné esta maravillosa sopa por segunda vez. La primera vez fue el caldo de pollo y ahora de ternera. Setas porcini y setas de álamo temblón. Fideos de hojaldre. Delicioso. Es cierto que solo el caldo se cocinaba en el cuco y el resto en una cacerola.


Finalmente, tengo una cámara.

¡Gracias por la idea! ¡Nunca hubiera imaginado combinar carne, champiñones y fideos en una sopa!
Me gustó mucho el sabor, rico, sin batir.
Lo cociné en una cacerola común, porque el volumen de MV es demasiado pequeño para nosotros en términos de primeros platos. Pero resultó muy bueno. Cocido con champiñones y fideos caseros de hojaldre.
A mi hija le gustan mucho los primeros platos, pero come solo lo que sabe, según su estado de ánimo, todo lo nuevo lo intenta con desgana. Entonces nos turnamos para comer borscht con frijoles, fideos de pollo caseros, sopa con albóndigas y sopa con pasta. Solo así no se les puede añadir nada nuevo. Y luego ella me sorprendió TAN. Se comió todo el plato e incluso dijo: "¡Oh! ¡Carne! ¡Hongos!" Esta es la primera vez que probé hongos.
Ahora esta sopa estará con nosotros en la vida cotidiana)

Entonces, esta es casi una receta clásica de fideos con champiñones. Desde pequeño recuerdo sopa con pollo casero con champiñones y fideos caseros, ¡¡¡estaba tan delicioso !!! Cuando el pollo se aburre, cocino con ternera o pechuga de res.
Otra opción, en lugar de fideos, puede agregar un poco de cebada, ¡también muy sabrosa!

Olesya, estoy muy contenta de haber podido complacer a mi hija con sopas Mira aquí en el catálogo de mis sopas, de repente qué más encontrarás para ti y tu hija 🔗 y aquí
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Yo tengo el mismo problema cuando mi mamá pide sopa todos los días, y yo tengo que inventarme, así que tengo muchas sopas y otras diferentes.

¡Muchas gracias por la propina! Buscaré, intentaré))) Si fuera tan fácil alimentar a mi hija en el jardín de infancia. No come nada en absoluto