Carne a la francesa sobre una almohada de patatas

[Carne a la francesa sobre una almohada de patatas.]

Carne a la francesa sobre una almohada de patatas.
Cortar las patatas en rodajas finas y colocarlas en una sartén engrasada con azulejos. Sal, pimienta, ajo en cada capa. Los condimentos son opcionales. Ponemos encima la carne (si es de cerdo o de ave, no hace falta batirla primero). Salpimentar la carne, condimentar al gusto. Espolvorea con cebolla finamente picada y queso rallado. Cubra con un poco de mayonesa mezclada con salsa de tomate. Y en el horno.
Las patatas se remojan en jugo de carne. ¡Ummmm! Tanto la carne como las patatas se derriten literalmente en la boca.

!!!!!!!!!!!!!!!
Ayer hice carne francesa sobre una almohada de patatas y ... ¡¡¡olvidé tomar una foto !!!
Aquí hay una emboscada !!! Hecho en el horno en un fuerte dispositivo de cerámica (olla). ¡Fue genial, pero olvidé tomar una foto!
En resumen, la olla apenas cabe en el horno, la mantuvo durante dos horas a una temperatura de 160-170. Las cebollas se queman por los bordes, pero las patatas no. Todo salió genial, ¡pero la próxima vez no pondré cebollas junto a las paredes!
Me puse a sollozar que me olvidé de fotografiar ...

!!!
Bueno, esa es mi carne en francés !!!

Hoy he cocinado "carne francesa sobre una almohada de patatas". A la receta original, agregué hongos porcini quietos y triturados. ¡Resultó muy sabroso! ¡¡¡Gracias!!!
Los planes de mañana - Pollo con arroz "Vkusnyatina".

[Carne a la francesa sobre una almohada de patatas en Coocko]

Hice hoy Carne a la francesa sobre una almohada de patatas en Coocko



¡Incluso tengo miedo de escribir! Uno bebió casi una ración doble. Solo con un gran esfuerzo de voluntad, así como con la falta de voluntad para prepararme la cena mañana, me detuve !!! ¡¡¡¡¡¡¡¡Delicioso!!!!!!!! ¡¡¡Gracias cariño!!!

He estado mirando esta receta durante mucho tiempo, pero como para mí una combinación de papas y carne es ... Y para los invitados, los invitados se metieron fácilmente en ambas mejillas y fueron muy elogiados ... Tenía un cuello de cerdo en el congelador, y lo usé para esto receta: resultó muy sabroso, jugoso y, lo más importante, sin problemas innecesarios, justo lo que necesito Stellochka: otro gracias

y para mayor delicia y aroma, puedes agregar hongos, fritos o en escabeche a la cebolla

[LISSS]

Banjur! : ¡Hola gente! ¡es delicioso!


: secreto: muchas gracias LISSS por una propina, y ella Muérdago delatado. En general, Stella, gracias por mí y tus recetas, nos conocimos. Ahora estoy medio día
, y por la noche la hechicera Kazyayka.

Cociné en una olla a presión, así que iré rápido.