¿La olla a presión levanta la masa bajo presión?

Tusya Tasya

Chicas, una pregunta sobre la olla a presión DEX DPC60. Para la liberación forzada de vapor, hay un botón en el mango, es decir, presionamos el botón y la válvula levanta la palanca. Ahora la pregunta en sí. Las instrucciones dicen que Charlotte encienda el horneado durante 1 hora. Y nada sobre la válvula. Allí y la posición en la válvula abierta. Cerca no dibujado. ¿Resulta que la válvula está cerrada durante la cocción? ¿Subirá la masa bajo presión? Quién tiene una olla a presión con un diseño similar, dime, explícame oscuro, por favor. Sería posible experimentar escribiendo, pero es una pena para los productos. Y luego de repente me cuentan todo

Vitaok

Natasha, en ollas a presión, la cocción funciona sin presión. Cada modelo tiene sus propios matices con un bloqueo de tapa, pero el programa en sí no tiene presión.

Tusya Tasya

Vitaok, gracias, pensé que la presión no era necesaria, pero el diseño de la válvula es tan interesante que pensé. Parece que solo tienes que intentar ver el resultado.

Bibelot

Cita: Vitaok

en ollas a presión, el horneado funciona sin presión. Cada modelo tiene sus propios matices con un bloqueo de tapa, pero el programa en sí no tiene presión.

En Shtebe, a menudo me olvido de abrir la válvula. Y lo horneo con presión, no sé con qué presión.)))
El pan no parece ser muy agradable: la superficie se ve fea y hecha cerveza, cae bruscamente cuando se abre. Pero el mismo "chocolate en agua hirviendo" o algo similar solo está mejor horneado, en mi humilde opinión.