Magdalena de plátano con gotas de chocolate

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Magdalena de plátano con gotas de chocolate

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
azúcar morena	150 g
huevo SB	2 uds.
mantequilla derretida	125 g
harina de trigo / grado	250 g
Puré de banana	300 AC
azúcar de vainilla	10 g
canela	1/2 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
Levadura en polvo	2 cucharaditas
gotas de chocolate	100 gramos
plátano	1 PC.
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forma 20 * 9 * 9

Metodo de cocinar

• En un tazón, combine la harina, la sal, el azúcar de vainilla, la canela y el polvo de hornear.

• Triture los plátanos en puré de papas.

• Batir los huevos con el azúcar hasta que estén livianos y aumentar de volumen.

• Vierta la mantequilla derretida y agregue el puré. Revuelva con una batidora.

• Tamizar la mezcla de harina desde arriba.

• Agrega gotas de chocolate.

• Revuelva suavemente con una espátula hasta que se combinen.

• Cubre la fuente para hornear con papel de hornear. Vierta la masa. Aplanar.

• Pela el plátano y córtalo a lo largo. Coloca las mitades de plátano encima de la masa.

• Hornee en un horno precalentado a 170 grados durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Si la parte superior del pastel comienza a quemarse, cubra el molde con papel de aluminio. Voluntad de comprobar con un pincho de madera.

• Retirar del formulario, colocar sobre la rejilla, sin papel. Dejar enfriar.

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• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Encontré la receta en un blog extranjero.
El pastel se puede hornear no solo con gotas, sino también con nueces o pasas.
Delicioso, húmedo, hermoso. ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, magdalena preciosa como productos horneados de plátano

[Tanya,]

Tanya, Gracias. También amo el plátano. Y cuanto más mejor.

[Ángela]

Ángela¿todavía no tienes una estrella Michelin? Bueno, como siempre, super!

[Maria]

Maria, Gracias.

[Ángela]

Ángela, gracias por la receta!
Lo llevé a los marcadores.
Me encantan los plátanos, y el niño lleva mucho tiempo pidiendo pan de plátano. No sé si el pastel y el pan son diferentes, pero hornearé este milagro hoy, mañana.
En general, me gusta mucho hornear de acuerdo con tus recetas, siempre funciona))) Y por eso también, ¡muchas gracias!

[Ángela]

Ángela, los plátanos enteros están frescos en la parte superior

[OlgaOlga]

OlgaOlga, Albina, gracias por su atención a la receta.

enfriar plátanos enteros encima

Si. Decora muy bien.

y el niño lleva mucho tiempo pidiendo pan de plátano. No sé si el pastel y el pan son diferentes, pero hornearé este milagro hoy, mañana.

OlgaOlga, No veo ninguna diferencia entre una magdalena y un pan. Acabo de notar que en sitios extranjeros, lo que se hornea en un producto rectangular con la adición de plátano, calabaza, etc., se llama pan de plátano o calabaza.

recetas

OlgaOlga, agradablemente. Gracias. Vale mucho que la persona haya decidido escribir a propósito.

[ang-kay]

ang-kay, gracias por la receta! Muy sabroso y aromático.

[Natalia]

Natalia, resultó hermoso. Me alegro de que me gustó y de que todo salió bien. Peks y por favor a sus seres queridos)

[Ángela]

Ángelahorneando una magdalena. No puse un plátano encima, no lo fue. ¿No deberían cambiar los tiempos de horneado?

[Olya]

Olyaprobablemente sea demasiado tarde. No debería. Pero mira tu horno. En mi receta, la temperatura es real. No sé cómo se hornea tu horno.

[Ángela]

Ángela, en una hora 20 horneados, como estaba escrito. ¡Delicioso, gracias por la receta!

[Olya]

Olya, bueno, eso es genial)

[Ángela]

Ángela, salva-ayuda !!!!
Temperatura del horno 170, horneado durante veinte horas.
No horneado en absoluto. ¿Qué pudo haber salido mal?
Se siguió la receta, con la excepción de la cantidad de gotas de chocolate: solo tenía 70 gramos.
La mantequilla se derrite en el microondas.
La textura era similar a la de la foto.

¿Aumentar la temperatura del horno? ¿O necesitas prestar atención a otra cosa?
Los cupcakes son mi lado más débil (((

[OlgaOlga]

OlgaOlga, hornee por más tiempo. Si tienes 170 en el marcador, esto no significa que haya 170 en el horno. Si pones 170 en mi horno, entonces en la vida real serán 150.Necesita saber qué temperatura real emite su horno. En mi horno puse 190. Ahí es cuando tengo 170. Agrega la temperatura. Pero para el futuro, debe probar su horno instalando un termómetro adicional.

[Ángela]

Ángela,

para el futuro, debe probar su horno instalando un termómetro adicional.

tan probado. Tengo 170 grados, eso es 180 en la escala.
Aunque la prueba ya tiene 4 años, la estufa es bastante antigua (mucho más antigua que la prueba) ... Quizás algo haya cambiado, es necesario volver a probar.
Gracias por la ayuda, continuaré conjurando))

¿Crees que si no usas gotas de chocolate, necesitas cambiar algo en la receta? Quiero probarlo sin chocolate por ahora.

Entonces, ¿la magdalena está horneada?
Si no agrega gotas, no es necesario cambiar nada.

Entonces, ¿la magdalena está horneada?

El primero no lo es)))
Ahora amasaré el segundo))) Solo encontraré un termómetro intravenoso.
Soy terco, quiero una magdalena de plátano y tu receta no puede dejar de funcionar)))

Es extraño, por supuesto. Creo que era necesario aguantar más. En la primavera, generalmente se hornean durante 45 a 50 minutos. No lo horneé durante este tiempo. Y en 1,2 horas, sí.
Buena suerte. Espero que funcione la segunda vez.