Svetlana777
Natalia, mucho pan. .. Realmente quiero ...
Cita: Kubeba1
la escápula se coloca más cerca de la rodilla baja.
, Gracias
Cita: Kubeba1
Lo hice con 200 g de harina, me pareció que este es el límite inferior
este es el más pequeño, ¿entendí bien?
Amasé harina por 500 g .. La amasé muy bien, y no fui a ningún lado, no salí y no penetré, el bol estaba limpio, lava casi cero, enjuagado y listo




Cita: Kubeba1
Pero una bola muy desafortunada estaba colgando
Elena_Kamch
Cita: Svetlana777
no fue a ninguna parte, no salió y no penetró, el cuenco estaba limpio,
¡Genial, por supuesto! Tenía harina en la composición. Quizás por eso entró. Ambas veces
Y lo lavé después ... arrancándolo de todos los recovecos
Cita: Kubeba1
alguna bola muy desafortunada colgaba
¡Lo principal es que la pelota FUE!
Svetlana201
Chicas, escribes con tanta velocidad que no tengo tiempo para comer panecillos después de ti, para comer algo, y todavía tengo que leer todo, ni siquiera para contestar.
Svetlana777
Cita: Svetlana201
que yo no tengo tiempo para comer bollos después de ti, comer pan, y todavía tengo que leer todo, ni siquiera para contestar.
, no mastique por mucho tiempo, pero trague rápidamente esos panecillos, mastique pan (vea el teclado no adivine ...)
Bueno, todo, miré tu pan ... así que quería algo para masticar un hilo, no tengo fuerzas, como si me estuviera muriendo de hambre por un día ...
Kubeba1
Cita: Elena_Kamch
Tenía harina en la composición.
Y yo también, manchado, por supuesto, en irregularidades (refuerzos en una pieza blanca), pero no penetré en ninguna parte.

Cita: Elena_Kamch
¡Lo principal es que la pelota FUE!
Pobre yorick pelota...
Bueno, calculé todo en una hoja de papel de antemano ¡cuánta agua verter! (Bueno aproximadamente)
Svetlana201
Cita: Svetlana777
no mastique durante mucho tiempo, pero trague rápidamente esos panecillos, mastique pan (vea el teclado no adivine ...)
Sí, incluso si alguien sirvió algo en panecillos y panes, incluso puedes tomar té, si no les das a otros
Elena_Kamch
Cita: Kubeba1
pero no llegué a ninguna parte
Voy a grabar como me penetra
Incluso si soy el único con penetraciones no entiendo nada ...




Cita: Kubeba1
refuerzos en una pieza blanca)
¡Oh, eso es lo que es! Y yo digo, bueno, ¿por qué si no le hicieron unos ladrones a esta máscara de plástico para que yo escogiera la masa por más tiempo?




Amasar masa de centeno, no muy espesa, así subió
Amasadora-Amasadora First FA-5259-2
SoNika
Amasé la masa para pasteles osetios, resultó tierna, elástica, se eleva bien.
Svetlana777
Cita: SoNika
Amasé la masa para pasteles osetios,
wow, qué buen tipo, ¿cuándo contemplaremos las tartas? en que los horneas? ¿Qué masa usas en ellos? ¿y qué tipo de relleno sintonizar? Estoy esperando, tomé la línea
Rituslya
Yo también lo ordené. Todavía no sé por qué lo necesito, pero estoy completamente descontento con mis amasadoras. Tengo una batidora Boshik con un bol y una capacidad de 350 mezclas mejor que mis gigantes actuales.
Dado que la entrega es solo para 15, es decir, tiempo para pensar, mirar, leer.
Pero los pasteles son geniales, por supuesto, esta ronda.
Svetlana201
Cita: SoNika
Amasé la masa para pasteles osetios, resultó tierna, elástica, se eleva bien.
Nika, la receta por favor ve al estudio, aquí ya se está llevando todo




Rituslya, debemos tomarlo. Lo tomé por segunda vez y nunca me arrepentí.
Marpl
Entonces, Rituslya Element también compró la segunda vez, y luego lo probó y pidió una segunda, y una tercera está en camino.
Kubeba1
Cita: SoNika
Amasé la masa para pasteles osetios
Cita: Svetlana777
Estoy esperando, tomé la línea
También me sentaré uno al lado del otro con anticipación, aunque mi propia masa (levadura común) está en camino.

Rita, amasa notablemente (¡y rápido!), yo, francamente, no me lo esperaba, aunque antes no había batidoras para la masa, todo se hacía en la panificadora.
Svetlana201
Cita: Marpl
Entonces, Rituslya Element también compró la segunda vez, y luego probó y ordenó una segunda, y una tercera está en camino.
Y hto: girl_sad: ¿un elemento tan misterioso que lo llevan en paquetes así?
Zamorochka
Hoy amasé carne picada en chivapcichi. ¡Qué maravilloso! Los mangos están limpios, Frosya hizo frente a 5+, resultó un relleno tan aireado
No me arrepiento en lo más mínimo de haber comprado esta belleza, aunque también tengo un bonito Boshik
Marpl
Svetlana, Element es una multicocina de inducción, que todos compraron para una promoción. Hay un tema en el foro.
Zamorochka
Cita: Svetlana201
¿Y quién es este elemento misterioso que lo llevan en tales paquetes?
Un multicooker inteligente con guía de voz y su precio ahora es muy agradable. El horneado en Element resulta esponjoso, y los modos de guisar, hervir a fuego lento y guisar son solo un milagro, cualquier carne se vuelve más suave. Muchas chicas compraron dos cada una, ahora en la Top Shop, en mi opinión, la parte de nuevo.
Trishka
Bueno, tú y yo no tenemos tiempo para leer, de lo contrario sho rolls y tu pan!

¡Muévete, me sentaré junto a mi oído, esperaré los pasteles! ...

Aún así, no entendí de qué lado del anzuelo poner en el impermeable blanco, o todavía no es ...

Ritual, acompáñanos, lo tenemos "divertido y sabroso" (s), pero para nada McDuck, como cantan en publicidad, lo tenemos en casa.
Tal vez de toda su flota de amasadoras, ¡esta será la más!
Svetlana201
Trishka, ver ofertas especiales. fotografiado
Amasadora-Amasadora First FA-5259-2Amasadora-Amasadora First FA-5259-2




Hay unas ranuras especiales en el gancho donde se inserta la cosa blanca y como si se moviera para que no se mueva, pero se mantenga apretada. No sé si funcionó o no. en las instrucciones de la figura fig. Y el número 4 muestra el anzuelo con esta cosa blanca. Resulta que siempre debe usarse para el anzuelo.
SoNika
Svetlana777, hoy en su pizzería, rápido y delicioso Amasadora-Amasadora First FA-5259-2
No lo hago grande y no lo corto, pero me gusta rasgar o romper ... Hoy solo hay un relleno, no como siempre: girl_red: pero un poco de papa y 3 tipos de queso, + eneldo.
Aquí está su receta (del video a continuación)

EMPANADAS OSETIANAS con Queso y Patatas (3 piezas de 26-28 cm de diámetro)
Masa:
500 gr. harina de trigo
400 ml. Leche
50 gr. mantequilla
10 gr. azúcar (1,5 cucharaditas)
7 gr. sal (1 cucharadita)
5 gr. levadura seca (o 15 g fresca)
Relleno:
200 gr. patatas hervidas, calientes
300 gr. queso (osetio, suluguni, adyghe o mozzarella)
10 gr. mantequilla
sal, pimienta al gusto (si es necesario)

+ mantequilla para engrasar pasteles preparados (20-30 gr.)
Al amasar la masa, guíese por el tiempo, de 10 a 15 minutos, nada menos. ¡No agregue más harina! Se volverá más denso cuando encaje.

Svetlana201
Nika, ¿dónde está la receta? todos estamos esperando, ya nos hemos atragantado de saliva




Marpl, Zamorochka, gracias por la explicación. Tengo tres multicocinadores Panasonic, todos diferentes, ya no lo haré bien porque no lo necesito
SoNika
Svetlana201, ya sabes, estoy acostumbrado a todo con la vista, pero ahora encontraré un sitio donde se muestren buenos pasteles, solo tengo mantequilla sl. + rast. , Diluyo la leche con un poco de agua y la dejo reposar un poco más, pero hoy la masa subió tan bien que invertí en 3, 30. Y horneé por 10 minutos cada una, dándole la vuelta.
Svetlana201
Nika, qué belleza y qué delicia. Hurra, soy el primero en intentarlo
SoNika
Y generalmente hago chepalgash sin levadura, pero hoy decidí hornear levadura Svetlana, buen provecho, pero las mías no son tan gruesas como en el video, me gusta amasar finamente.
Trishka
Cita: Svetlana201
ver especificaciones. fotografiado
Svetlana, gracias por las fotos, aprendí a vestirme, pero de qué lado no entendí mejor ...
Mejor en el lado del gancho pequeño, ¿verdad?




Cita: SoNika
rápido y sabroso
Nikush, ¡qué pasteles, creo!
Svetlana201
Cita: Zamorochka
Hoy amasé carne picada en chivapcichi. ¡Qué maravilloso! Los mangos están limpios, Frosya hizo frente a 5+, resultó un relleno tan aireado
¿Con un gancho o con qué amasaste la carne picada? cuantos minutos y a que velocidad?
SoNika
Svetlana201, ajá, también, hoy traté especialmente de poner la palanca blanca de otra manera, no lo logré ... De alguna manera, en una dirección, es fácil vestirse y, de lo contrario, no
Trishka
Gracias por el video y la receta, tienes que apilar
Svetlana201
Cita: Trishka
Mejor en el lado del gancho pequeño, ¿verdad?
Ni siquiera lo sé, en la imagen de las instrucciones todo es al contrario. Hoy me lo puse por primera vez, antes de que todo estuviera tan bien amasado, pero una vez que dijeron que era necesario usarlo, entonces lo usaremos. Aquí Svetlana777 nos hizo ponerlo a todos, incluso si ahora es responsable de la corrección en qué dirección insertarlo ¿Por qué está callada? Svetlana777 ay ay ay
Trishka
Y ella prueba pasteles osetios




Cita: SoNika
chepalgash sin levadura,
¿Qué es esto sabroso?
Svetlana201
Cita: SoNika
De alguna manera en una dirección se viste fácilmente y, de lo contrario, no
Y me visto facilmente por todos lados
Gracias por la receta, intentaré cocinarla mañana.
Zamorochka
Cita: Svetlana201
¿Con un gancho o con qué amasaste la carne picada? cuantos minutos y a que velocidad?
Amasé con un gancho, aproximadamente 1,7 kg de carne picada, al comienzo del principio a 2 velocidades, la carne picada se extendió a lo largo de las paredes, creo que, bueno, todo, no un higo, no es suficiente para un tazón de carne picada. Y luego encendió la velocidad 4 y durante 7-10 minutos todo estuvo tan bien amasado, durante el amasado nada se fue a ninguna parte, todo fue una mezcla maravillosa. En general, ¡4 velocidades resultó ser justo lo que necesita!
Svetlana201
Zamorochka, gracias.
SoNika
oh, por favor, lo siento, no encontré mi receta de chepalgash, es extraño, tengo que imprimirla, pero me estoy escapando, pero encontré una similar en Internet. No pongo a las chicas en agua hirviendo, trato de no mancharlas con harina y las hago en la estación de tren. armario, varias piezas a la vez en una bandeja para hornear, chicos con patatas y cebollas fritas, yo con queso.
Cocinar masa para chepalgash

Según la receta tradicional, el chepalgash se elabora con masa sin levadura. Para él, necesita kéfir y harina, tomados en una proporción de 1: 1, así como una cucharadita de sal y refresco. Secuencia de cocción: Tamizar la harina (600 g) en un recipiente hondo, agregar sal, soda, mezclar a mano y verter 600 ml de kéfir (se puede reemplazar con yogur casero). La masa está bien amasada, agregando harina si es necesario (pueden ser necesarios 50 g adicionales). El resultado debe ser una masa suave y elástica que se adhiera un poco a tus manos (necesitarás agregar harina mientras enrollas). Cubre el bol con la masa amasada con una tapa o una toalla y déjalo en la mesa para que “repose” durante 15-20 minutos. Pasado el tiempo indicado, se vuelve a amasar la masa sobre la mesa, añadiendo harina si es necesario (unos 70 g más). Aquí es importante no exagerar, de lo contrario los pasteles resultarán demasiado duros y será muy difícil extenderlos. Transfiera la masa a un bol y déjela debajo de una toalla por otros 15 minutos. Después de que la masa ha "reposado", debido al gluten hinchado, se hace homogénea y lo más elástica posible, se estira muy bien, lo que significa que el chepalgash, cuya receta se presenta aquí, no se rasgará al enrollar. La masa está lista, puedes empezar a formar el bizcocho. Cómo formar un pastel de chepalgash Una vez que la masa esté lo suficientemente descansada y el relleno esté preparado, puede comenzar a enrollar el pastel. Para ello cortar (o arrancar) una pieza que no pese más de 250 g del volumen total de la masa, los cocineros experimentados recomiendan formar tres tortas a la vez, ya que se fríen muy rápido. De cada pieza de masa, debes formar una bola elástica. Se puede espolvorear con harina, si es necesario, para que el bizcocho no se pegue a la mesa al enrollar. La bola de masa se estira gradualmente con la mano hasta que tenga unos 10 mm de grosor. Luego coloque el bizcocho preparado en la mesa y continúe rodando con un rodillo (hasta 3-5 mm). Trate de que los bordes del círculo sean más delgados que el medio. - Lee mas en 🔗

Svetlana777
Cita: Svetlana201
Svetlana777 ay ay ay
... bueno, ¿qué gritas aquí ... dónde, dónde, me comí los pasteles de Nikin a escondidas y me quedé callado

y para ser honesto, fui a la tienda a llevar leche, la abrí, y de ahí, el incrédulo Thomas logró tomar un sorbo. Es como si un entot me pusiera un pedazo de estiércol en la boca ... luego describiera cuánto tiempo me lavé la boca ...y si me arrastraba a uno, naturalmente me llevaba en busca de harina de TV (algún tipo de infección rastrillada por todas partes) y repollo Pikinskaya para chimcha (y no está allí ... siempre había montañas en la Cinta ... pero aquí ... así que el día se fue por el desagüe y Primero ha pasado volando, el pobre está esperando que lo carguen con algo, veo que se aburre, pero aún no antes que él


Cita: SoNika
hoy en mi pizzería rapido y delicioso

en que estufa esta? Nika, el resultado es asombroso,





Cita: SoNika
poner la palanca blanca de manera diferente, no lo logré ... De alguna manera en una dirección se viste fácilmente y, de lo contrario, no
de aquí no entendí, lo tengo fácil de poner, solo del otro lado, y no del otro lado, las ranuras de ambos lados son iguales.
Cita: Svetlana201
Aquí Svetlana777 nos hizo ponerlo a todos, incluso si ahora es responsable de la corrección en qué dirección insertarlo.
: don-t_mention: bueno ... no me dejes insertarlo, deja que la masa se lleve más alto de lo que debe interferir.
oh, pero para ser honesto, de alguna manera lo empujé sin dudarlo y todo, crees que miré ... no, por supuesto,
Entonces, dado que tal canción se ha ido, decidí en principio obtener la instrucción ... en la instrucción solo hay arroz, no hay descripción ... toda la balada está dedicada al montaje de la corola (en la figura se puede ver que esta se desvía del lado de un pequeño tobish más anzuelo curvo ... la caja de arroz es exactamente lo contrario, concluyo todo cuidadosamente: vístelo de la manera que quieras, estoy desconcertado ahora, resulta que debes verificar ambas posiciones en el trabajo.
Svetlana201
Svetlana777, y ¿de qué marca de leche ...? (para no tropezar con él) y ¿qué hay en la harina de trigo duro Lenta? cual es el nombre de la harina? No he visto uno como este
Svetlana777
Cita: Svetlana201
de que marca de leche vino ....? (para no toparse con él)
es para la tienda Pokrovsky, no se encontrará con ella, nuestra "Granja familiar" local,
Cita: Svetlana201
¿Qué tienes en tu harina Lenta de grados duros? cual es el nombre de la harina?
hasta ahora no se llama nada, solo esperaba muuuucho que apareciera de repente incluso en tiendas pequeñas, pero aquí parece una red de ogogo y no un higo
Svetlana201
Claramente, no he encontrado harina en ninguna parte, pedí harina italiana en Internet.
Elena_Kamch
Cita: Svetlana777
, Lo tengo fácil de poner, solo en el otro lado, y no en la otra dirección, las ranuras en ambos lados son iguales
También me visto con facilidad en ambos lados.
Amasé en ambas posiciones. No vi la diferencia ..
Svetlana777
Cita: Elena_Kamch
Amasé en ambas posiciones. No vi la diferencia ..
bueno, es genial, gracias por la experiencia, ahora no necesitas molestarte en qué gancho usarlo más cerca
Kubeba1
Ahora pongo la mierda más cerca del gancho bajo, la masa no se envuelve y no se mete en el interior.
Aquí tienes uno de los cuatro pasteles para mañana, para el cumpleaños de mi esposo. Parece haber ganado el horno

Amasadora-Amasadora First FA-5259-2
SoNika
Cita: Svetlana777
en que estufa esta? Nika
en GF Svetlan
Kubeba1, Horrroshiy pie Natasha, ¿con qué?
Svetlana201
Kubeba1, Natalia, qué hermosa y deliciosa. Tomaré un pedazo, ¿de acuerdo? Aunque es dañino por la noche, a veces puede
Kubeba1
Cita: SoNika
¿con que?
Éste es con corazones de pollo, cebolla y arroz.
También hay con repollo, con pollo y champiñones, y con tocino y queso a pedido de los trabajadores (allí también pongo brócoli por volumen y beneficio)
Elena_Kamch
Cita: Kubeba1
Aquí tienes uno de los cuatro pasteles para mañana, para el cumpleaños de mi esposo. Parece haber ganado el horno
Natasha, ¡que belleza! ¿Qué masa? Cual es la receta?
Feliz cumpleaños esposo!
Cita: Kubeba1
ahora pongo la mierda más cerca del gancho bajo, la masa no se envuelve y no se sube al interior
Lo veré todavía. Solo tenía dos lotes, no lo suficiente para un experimento ...
Trishka
Kubeba1, Natasha, pastel, ¡y tenemos un poquito!

Es mucho para poner en un anzuelo pequeño, ¡así que gracias!
Svetlana777
Cita: Kubeba1
de uno de los cuatro pasteles para mañana,
Pastel impresionante !!!! (Feliz cumpleaños esposo y deja que su esposa le haga un regalo para que los pasteles queden sin problemas ... aunque es imposible hornear más bellamente
Cita: SoNika
en el GF
10min en el GF. .. (y esto es de frío o caliente? ¿En un columpio? y hornear sin sustrato? No pido por curiosidad, sino por sacar mi GF del subterráneo, de lo contrario, el pobre no es reclamado)
Cita: Trishka
poner una figurita a un pequeño gancho,
pobre figovinka, todos la pinchan aquí y allá ... a todos se les prescribió un lugar específico para la inserción, pero el pobre se olvidó de ella
Ñu
Svetlana777, ¿cuánto languidece tu novia en el subsuelo? ¿Lo compraste hace mucho tiempo?
Svetlana777
Cita: ñu
¿Cuánto languidece tu novia en el subsuelo? ¿Lo compraste hace mucho tiempo?
pero como compré Tortika en las primeras filas, lo empujé ... solo GF es bolshevat, lo consigo taaaan raramente cuando toda la familia está reunida.
Elena_Kamch
Cita: Svetlana777
Tortilla, y empujado ... solo GF
Las chicas tal vez dejen de expresarse
Pronto querré todos estos dispositivos extraños

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