Gelatina de cítricos ligera para alimentos dietéticos

Gelatina de cítricos ligera para alimentos dietéticos

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
limón mediano	1/2
naranja grande	1 entero
stevia / steviozd / rebaudiósido	gusto
agua	250 ml
agar	3 gramos

Metodo de cocinar

• Exprime el jugo de la mitad del limón y la naranja entera.
• Viértelo en un cucharón y riegue allí. Remover.
• Agregue stevia o esteviósido al gusto. Me gustan las cosas agrias.
• Vierta un poco de agua y jugo en un recipiente aparte, coloque agar allí, revuelva.
• Vierta la solución de agar en una cacerola pequeña.
• Llevar a ebullición con agitación constante, hervir durante 2-3 minutos.
• Vierta en un recipiente preparado, enfríe.
• Manténgase refrigerado.

El plato está diseñado para

Opcional

Hora de prepararse:

10 minutos + enfriamiento

Programa de cocina:

plato

Nota

Gelatina ligera, no empapada con agradable acidez.
Los amantes amargos pueden agregar ralladura.
Puede usarse para untar sobre panes o panecillos integrales.
O como capa intermedia para productos horneados dietéticos.
Va bien con esta galleta.

Galleta de salvado

Tengo un juego de cucharas medidoras de metal Ikeevsky.
Una cuchara de 5 ml contiene 2 g de agar.
Más 5 cucharadas de 0,5 ml cada una, otro 1 g.
Entonces, si tiene la herramienta adecuada, medir 3 gramos no es nada difícil.

Me lo comeré, lo haré con naranjas, sin stevia.

Lena, sabrosa y sencilla, lo marco. ¿Es posible que no muy dietético, solo con azúcar al gusto, no afecte el resultado?

Ligero, puedes usar cualquier edulcorante al gusto.
Me alegraré si te gusta