ElenaM
Cita: ElenaM
Chicas, y tal vez alguien describa el algoritmo para cocinar merengue italiano en KM 096
Cita: VRad
Agregue proteínas, azúcar y agua (las proporciones se establecen en la página anterior). Temperatura 118 *. 6 velocidades, modo de alta temperatura de alta velocidad (HSHT). Duración 10 minutos. Apagar el fuego y batir durante otros 10 minutos a velocidad 6.
Hoy quería hacer un merengue italiano según esta receta. ¡Nada funcionó PARA MÍ! Puse 80g de proteína, 160g de azúcar, 40g de agua en el bol (hice todo 3 veces menos para estropear menos comida), lo puse a 118-120 grados, puse flexi, velocidad 6 y comencé a batir. Luego, cuando se estaba ajustando la temperatura, presionó el VSVT y lo mantuvo hasta que se fijó la velocidad, PERO CUANDO LO LIBERÉ, ¡LA MÁQUINA SE PARO! Hice varios intentos, todo se repitió. ¿Por qué? (Solía ​​hacer un merengue suizo, todo salió bien, cuando se soltó el botón HVHT, la máquina continuó funcionando a alta velocidad a una temperatura de 72 grados)
En general, mantuve este botón sin soltar durante 6 minutos, la banda elástica flexible comenzó a crujir sobre las proteínas que se habían secado en las paredes, apagué la calefacción, seguí batiendo, pero las proteínas estaban completamente secas y detuve el experimento.
No siento pena por la crema que no resultó (haré una suiza, funciona), tal vez una cantidad tan pequeña de ingredientes resultó no ser suficiente para la máquina, me preocupa la pregunta: ¿Por qué se detuvo el automóvil cuando solté el botón VSHT?? ¿No debería ser así? Y sí, olvidé escribir KM 096.
Tan_ch
ElenaM, ¿por qué usó el accesorio flexi? para el merengue se utiliza un batidor o una boquilla K.
Miranda
ElenaM, ¿por qué flexi, y no una corola o en forma de k?
El flexi tiene un agujero en el medio, no hay saltadores como en la antigua forma flexi, me parece que no es apto para batir.

Flexi siempre chirría (goma sobre metal) cuando cambia la temperatura, hagas lo que hagas en el coche. Esto es una característica, no un error.

Pero por qué se detuvo el automóvil es realmente una pregunta.
Nunca he tenido esto.

PD La abreviatura ВСВТ, que proviene de la nueva inducción, no es agradable a la vista.

ElenaM
Flexy lo usó, porque al preparar el merengue suizo K-coy, se horneó una pequeña capa de proteína en la parte inferior, así que quería evitar esto con flexi, con la esperanza de que "rasparía" la proteína por completo y evitaría la cocción.
Cita: ElenaM
abreviatura ВСВТ no es agradable a la vista
¿Cómo se llama entonces a este botón "P"?
Eh, tendré que volver a intentarlo, con una gran cantidad de comida (será una lástima tirarla), con una batidora K, y veamos qué tipo de truco me arroja este "botón para mantener la velocidad en modo alta velocidad", pero hoy no.
VRad
Cita: ElenaM
veamos qué tipo de truco me lanza este "botón de retención rápida en modo de alta velocidad"
Solo intente verter agua en el recipiente, cualquier boquilla, la temperatura es superior a 60 * y verifique si el modo HVHT funciona. No olvide la tapa, para no quemarse, escupirá. El acrónimo es divertido, pero breve y fácil de entender.
Al menos sabrá cuál es el problema. Mal funcionamiento de la máquina o cantidad de ingredientes.




Cita: ElenaM
al preparar merengue suizo K-koy, se horneó una pequeña capa de proteína en la parte inferior
Intente ajustar el K-eshka. Quizás un poco alto.
Miranda
Cita: ElenaM
¿Cómo se llama entonces a este botón "P"?

Antes de la llegada de la nueva inducción, simplemente decían: el botón P. O el botón Pulse. O incluso solo un botón. Pero estas son mis impresiones personales del acrónimo.



Vi un video sobre risotto.
Intento entender todo sobre los programas.

Es cierto, no me gusta mucho el autor: no mostró el plato final, se apoya en la máquina, privando a su cabeza del movimiento.



La pregunta sigue siendo: ¿hay intervalos de tiempo (para el vino de 1 minuto y otros), independientemente de la cantidad de productos, por ejemplo, risotto para dos o cinco?

Hay muchos videos en YouTube con inducción previa. Debajo del spoiler, hay dos cortos: en ruso y no en ruso, pero comprensibles. La única diferencia que veo en el risotto es no establecer / cambiar la temperatura / tiempo y la velocidad de agitación con las manos (con paradas). Pero también prepare la comida, y lo más importante: párese cerca, espere la señal para agregar más y presione "enter".





En la nueva máquina, me gusta mucho el uso dual de los accesorios: para mezclar + batidor / keshka / flexi. No sé cómo lo aplicaría, pero me gusta la oportunidad.

Pero todavía no confiaría la cocina a los programas. Hace 4-5 años, estaba contento con todo tipo de procesos automáticos en gadgets (multicooker, etc.), pero ahora quiero controlar más el proceso de cocción.
ElenaM
Cita: VRad
la temperatura es superior a 60 * y compruebe si el modo VSHT está funcionando
Antes de eso hice un merengue suizo 72 *, el botón funcionó como debería.
Cita: VRad
Quizás un poco alto.
La boquilla se ajusta cuando presiono ligeramente el "cabezal" de la máquina desde arriba, raspa la parte inferior.
Remusik
Hola todos. Recientemente me convertí en el orgulloso propietario de Keshenka con inducción, lo estoy dominando lentamente. Entonces hice risotto de dos maneras en un programa automático y según mi propio entendimiento, por lo que la opción que no me gustó en la máquina para nada, tal vez sea para una cierta cantidad de productos y se calcula cierta receta, no tengo un libro de recetas en ruso solo en inglés, pero hay absolutamente roble)) en general, las cebollas no se frieron normalmente, el sabor de algún tipo resultó ser inconexo, y cuando lo ajusté yo mismo, resultó tan delicioso que comimos demasiado, la receta aquí en el foro tomó los mismos productos, y el resultado diferente. Cuando encendí la máquina, de alguna manera exigió rápidamente todos los ingredientes, todavía cocinaba el vino a mi gusto y él ya estaba llorando, el siguiente))
Cita: Miranda
Pero todavía no confiaría la cocina a los programas. Hace 4-5 años, estaba contento con todo tipo de procesos automáticos en gadgets (multicooker, etc.), pero ahora quiero controlar más el proceso de cocción.
Tampoco confío en estos modos automáticos.
VRad
Cita: Miranda
La pregunta sigue siendo: ¿hay intervalos de tiempo (1 minuto para el vino y otros), independientemente de la cantidad de productos, por ejemplo, risotto para dos o cinco?
Intentaré responder. Los intervalos de tiempo no dependen de la cantidad de productos. Solo cambia el tiempo de calentamiento. Cuando se alcanza la temperatura, se activan las operaciones del escenario, que se manifiesta en forma de cuenta atrás. La velocidad de agitación pide que se configure manualmente (el mensaje en la pantalla). Pero eso es porque miré hacia arriba cuando agregué productos.
La temperatura y el modo de agitación (con o sin paradas) se configura de forma independiente.
Sí, tienes que pararte cerca, esperar la inscripción correspondiente (no tenía señal) y presionar el botón.

Y hoy intenté cocinar una bechamel con un batidor, como en las instrucciones. Completa tontería. La harina se recoge en un portaobjetos en este mezclador y no se combina con el aceite. Ella escupió y se puso flexi.
Ha fotografiado especialmente. Intentaré insertar una foto, de alguna manera me resulta problemático desde una tableta





En la primera foto hay una "barredora", en la segunda también es flexible. También resultó ser una tontería. La pila de harina no quería desprenderse, romperse, había que sacarla y limpiarla.
Máquinas de cocina Kenwood
Máquinas de cocina Kenwood
Miranda
Cita: Remusik
Tampoco confío en estos modos automáticos.

No es que no confíe. Pero cuanto más cocino, más entiendo los procesos y más quiero controlarlos e influir en el resultado.

A grandes rasgos, comencé a ver la diferencia entre, un ejemplo primitivo, freír durante 2 minutos o 4 minutos, o que se tarda más de un minuto en hervir el vino, pero depende de la cantidad de vino y de cómo se frió el arroz antes y en qué aceite, o en distintas épocas del año necesita una cantidad diferente de harina en la misma receta debido a la humedad / sequedad del aire.

Para mí, los dispositivos son cada vez menos dispositivos, colocados y olvidados. Y cada vez más ayudantes: batir, mezclar, revolver, picar, cortar de esta manera, moler, picar, enrollar, etc.

Calentar, agitar, etc. en la inducción, ¡realmente lo necesito!
Pero los programas ... Leí las instrucciones, vi el video, las reseñas, hasta ahora no he encontrado ni uno solo para confiar a la automatización. Pero no todos los programas tienen reseñas.
Marinuly
Cita: Miranda
No es que no confíe. Pero cuanto más cocino, más entiendo los procesos y más quiero controlarlos e influir en el resultado.
Estoy totalmente de acuerdo con Miranda. Ni siquiera horneé centeno horneado en HP en un programa automático.
zvezda
Cita: ElenaM
establecer 118-120 grados
¿Por qué no en el autobús? programa ??
Cita: Miranda
Intento entender todo sobre los programas.
¡Me gustan los programas! Cociné risotto con verduras ... la primera vez no funcionó en ++, pero es mi culpa ... tomé el arroz equivocado, ¡pero la segunda vez resultó genial! El caldo, sin embargo, agregó más a la vista de lo que dice el libro. No he probado solo salsas y palomitas de maíz. Incluso hice masa de centeno puro (como lo escribí) También me gusta "conjurar" el plato yo mismo ... experimentar algo, pero los programas no quieren estar inactivos.
Miranda
Cita: zvezda
Incluso hizo pura masa de centeno (parecía escribir)

¿Por programa? Me perdí
zvezda
Acabo de hacer una masa de centeno puro en el programa (hice masa de centeno del foro): chica-sí: ¡Resultó ser una excelente masa de centeno!
Miranda
zvezda, ¡bien!
Es bueno cuando todo gusta y se usa
VRad
Cita: Miranda
Antes de la llegada de la nueva inducción, simplemente decían: el botón P. O el botón Pulse.
No he visto la inducción anterior y no sé para qué sirve el botón P. El nuevo tiene un modo P - pulso. Marcado con la letra P en el pomo de la palanca de cambios. Y para aumentar la velocidad al calentar, se utiliza el botón del sensor de temperatura. Por lo tanto, no está claro qué tan corto y apropiado para llamar a este modo

Quiero repetir la información ya sonada en el tema. No recuerdo de quién era, pero muchas gracias al autor. Pongo el coche sobre una servilleta de plástico (no sé cómo llamarlo) y ahora me muevo, doy vuelta sin esfuerzo. Tiro de las asas del cuenco.
LydiaVera, intentalo. Entonces puedes abrazar a KM por detrás, quitando la copa
animegravitacion
Una pregunta de este tipo.
Busqué nuevos modelos en el sitio web de Kenwood. Son más baratos en precio que los mismos pero de Alemania.
Pregunta a los propietarios. ¿Cuáles son sus impresiones de ellos?
Y luego estoy pensando en comprar
¿Y hay códigos promocionales? Y luego aclararon que también se puede obtener un 10% de descuento con alguna de las opciones de compra
Ahora en pensamiento.
65,000 dinero decente, pero aún así, si hay un descuento y el automóvil no es un teléfono inteligente
¿Crees que vale la pena tomarlo?
bueno, más. ¿Es fácil comprar cuencos para un nuevo modelo? De lo contrario, no lo voy a lavar con las manos, pero un tazón puede no ser suficiente en este caso

Bueno, además confundió la respuesta en la línea directa, dijeron que los engranajes eran metálicos, mientras que según el modelo 096 dijeron que los engranajes eran fluoroplásticos
¿Alguien sabe qué tipo de material de engranaje hay en el modelo KCC9060S?
Miranda
animegravitacion,
Cita: animegravitation
¿Cuáles son sus impresiones de ellos?

Solo lea las últimas 20-30 páginas y esa es la impresión.
También se trata de códigos promocionales.

animegravitacion
Cita: Lyusenka
Con arroz, ¡una idea!
Me iré a dormir, no iré al servicio ...
¡Gracias!
¿No es posible lavarlo en el PMM, que está escrito en las instrucciones de la boquilla?

Cita: zvezda
Sí ... probablemente solo yo. Nadie más lo tenía (aquí) y lavé la picadora de carne ... ¡oh, y lo tenía bonito!
Y sobre el arroz, ¡la pura verdad! Buen método. Solo que no entendí qué es exactamente lo que lavaron ??
Sí, generalmente es de hojalata. ¿Por qué Kenwood no fabrica una picadora de carne de acero inoxidable?
Y resulta que lavarse a mano es muy inconveniente, y el aluminio se disuelve en PMM.

Cita: Miranda
Solo lea las últimas 20-30 páginas y esa es la impresión.
También se trata de códigos promocionales.
OKAY. Lo leí. ¿Por qué el precio es tan sabroso? Los modelos que son nuevos y en Europa cuestan 1100 euros
Y el nuestro es aún más económico, e incluso el operador dijo que pueden dar un 10% de descuento al calcular el efectivo
¿De dónde viene esa fiesta de generosidad?

Otra pregunta.
La nueva MEZCLADORA DE VIDRIO THERMORESIST ™ ¿es vidrio templado?
¿Soporta temperaturas extremas - heladas - calientes? Y luego mi licuadora murió por la máquina de cocina KM289
Espero que en una serie cara, no haya miedo de que la licuadora se rompa.
night_furia
Cita: animegravitation
La nueva MEZCLADORA DE VIDRIO THERMORESIST ™ ¿es vidrio templado?
¿Soporta temperaturas extremas - heladas - calientes?
animegravitacion, los sitios web oficiales dicen que la licuadora de vidrio resistente al calor es ideal para mezclar y moler ingredientes fríos o calientes sin el riesgo de agrietarse por cambios repentinos de temperatura. Después del hielo caliente, yo, por supuesto, no lo trituré en él, pero reacciona normalmente a las sopas de puré con el calor del calor, luego de lo cual se envía inmediatamente al PPM para un enjuague preliminar para que nada se le pegue.
animegravitacion
night_furia Gracias por la respuesta.
Ahora queda una pregunta.
Que es mas rentable
1) aprobar el plan de cuotas de Tinkoff y pagar antes de lo previsto
2) ¿no ser aprobado y obtener un 10% de descuento?
por alguna razón me parece que a través del plan de cuotas no desembolsaré más del 10%, la máquina de la cocina no es un teléfono en el que a través de cuotas se pudo eliminar un 20% de descuento)
atamana
animegravitacion, de 251 páginas cuestan a NG a 9040
Cita: LudMila

Así es, el préstamo está aprobado por 46,822.19 rublos, solo miré la cantidad exacta. Este es el "organismo de préstamo" (la tienda en realidad ofrece un descuento por tales máquinas, porque el banco transfiere mucho), y con intereses durante 10 meses, el comprador pagará al banco exactamente 52.000.

Entonces, solo cuente, si se ahorran 5.177 rublos de 52 mil, entonces con una cantidad mayor habrá un poco más, en mi humilde opinión, si inmediatamente dan un descuento del 10%, entonces lo tomaría de esta manera en lugar de molestarme con los bancos por unos quinientos rublos.

Sí, y puedes lavar las boquillas en el PMM, excepto las cajas de cambios para ellas, todavía no lavo las cuchillas en el PMM, por temor a que se vuelvan desafiladas.
Broma
Cita: animegravitation
no ser aprobado y obtener un 10% de descuento?
por alguna razón me parece que a través del plan de cuotas no desembolsaré más del 10%, la máquina de la cocina no es un teléfono en el que a través de cuotas se pudo eliminar un 20% de descuento)

Por favor, dígame de dónde obtuvo la información sobre el descuento si no le dan un plan de cuotas.
¿Qué puedo hacer para evitar las cuotas?%)) Ya estaba listo para comprar, solo quería ir a la clase magistral, pero luego subieron los precios
animegravitacion
Cita: broma
Por favor, dígame de dónde obtuvo la información sobre el descuento si no le dan un plan de cuotas.
Del gerente.
Le dije directamente que estaba aceptando un plan de cuotas simplemente por un descuento por reembolso anticipado. El té no es el primero en hacer tal esquema.
Dijo que si el banco se niega, entonces pueden hacer un descuento del 10% pero al pagar en efectivo
Pero según tengo entendido, no anuncian este descuento y lo ofrecen individualmente, si se les solicita)

Luego me dormiré pensando en el auto nuevo y mañana creo que completaré la información para un plan de pagos, y luego cómo caerá la tarjeta.
También leeré las reseñas aquí.
Miranda
animegravitacion, buena suerte
Únase a las filas de propietarios de cocinas. Máquinas Kenwood
anna_k
A mi esposo y a mí se nos negó un plan de pagos a plazos en Tinkoff, solo por las tarjetas de crédito abiertas.
Aunque el marido tiene una cuenta corriente abierta como empresario individual con recibos regulares.

No me ofrecieron un descuento, pero terminé con otra opción, con un 10% de descuento. Pagué con tarjeta a la recepción, entrega a una región lejana de Moscú.
animegravitacion
Cita: anna_k
Aunque el marido tiene una cuenta bancaria abierta como empresario individual con recibos regulares.
Quizás por eso se negaron
Los bancos ahora valoran a los pensionistas más que a los empresarios individuales; generalmente reaccionan con nerviosismo ante los empresarios individuales. Por tanto, es mejor guardar silencio como un pez al solicitar préstamos sobre empresarios individuales.
Práctica desde el foro bancario

Cita: anna_k
pero resultó ser otra opción al final, con un 10% de descuento.
Comparte tu secreto, ¿cómo sucedió esta opción?
anna_k
animegravitacion, desafortunadamente, esto no funcionará la segunda vez))) Una cosa es obvia: si no fuera por este descuento, no compraría.
Si su gerente le ofrece un 10% de descuento al pagar en efectivo, ¡acepte! Esta es una oferta genial
Y no te olvides del código promocional candy_iren, un regalo para él.
animegravitacion
Cita: anna_k
desafortunadamente, esto no funcionará la segunda vez)))
Bueno, el pato no cabalgará

Cita: anna_k
Si su gerente le ofrece un 10% de descuento al pagar en efectivo, ¡acepte! Esta es una oferta genial
Entiendo esto, dado el precio del coche en Europa.

Cita: anna_k
Y no te olvides del código promocional candy_iren, un regalo para él.
Gracias, ahora no lo olvidaré
LydiaVera
Cita: VRad
Pon el coche en una servilleta de plástico.
¿Es el negro que viene con el auto? Definitivamente lo intentaré, ¡gracias! Ayer, el cuenco de masa líquida para galletas se atascó nuevamente, pero mi esposo no estaba en casa. Ya tenía ganas de coger un cucharón, me acordé del consejo de los "abrazos", apenas me di la vuelta y ¡abrazémonos! Pero ella lo sacó.
Miranda
Cita: LydiaVera
¿Es el negro que viene con el auto?

Bueno, ¿qué tipo de plástico es?
Se incluye una alfombrilla de silicona con la máquina para colocar un recipiente caliente sobre ella. Exactamente del tamaño del cuenco.

Y una servilleta es como una tabla de cortar flexible o sobre una mesa: las niñas están separadas en un hogar común. tienda comprada y adaptada.
LydiaVera
Cita: Miranda
una servilleta es como una tabla de cortar flexible o sobre una mesa
luego debemos ir a la casa. mag., para buscar.
Remusik
Cita: VRad
Y hoy intenté cocinar una bechamel con un batidor, como en las instrucciones. Completa tontería. La harina se recoge en un portaobjetos en este mezclador y no se combina con el aceite. Ella escupió y se puso flexi.
Por cierto, tuve lo mismo con una batidora, pero con flexi, salió bien, también intenté mezclarlo en el modo de olla de cocción lenta, todo se queda en esta batidora, me torturaron para pararme encima, y ​​también me gustó más el flexi revolviendo más el risotto, también lo probaré con mermelada y salsa de tomate. , tal vez se muestre bien aquí. Tal vez, por supuesto, sea bastante bueno junto con un batidor, pero casi no hago tales cremas. Principalmente para la masa y las salsas, compré Kesha y, por supuesto, eclairs para hacer, aunque todavía no llegué a ellos. la parte superior está generalmente fría, ahora la transfiero a la multicocina para la prueba. Pero por lo demás, comencé a hornear pan todo el tiempo, resulta mejor que en una panificadora, puedo configurar todo como debe y se puede usar cualquier harina. Y entonces me gusta, todo es tan pesado y sólido, todo entiende, en general, incluso el dinero no es una lástima.
Ramita
Cita: LydiaVera

luego debemos ir a la casa. mag., para buscar.
En precio fijo.
VRad
Cita: Twig
En precio fijo
Compré un bonito Pts en Auchan, parece que está tejido con paja. Gracias a Dios no hay conejitos de flores desgarradoras
LydiaVera
Compré algo similar, para que la mesita no se ensuciara con plastilina, pero mis servilletas estaban algo frágiles, todo estaba astillado. No podían soportar una máquina así.
Olga VB
Cita: Remusik
Lo transfiero a una olla de cocción lenta ahora para probarlo.
no puede cambiarlo, pero colóquelo en el horno debajo de la bombilla directamente en el horno; es óptimo para la fermentación y fermentación.
Cita: LydiaVera
mis servilletas eran un poco frágiles, todas astilladas. No podían soportar una máquina así.
Allí, no se requiere nada de dicho sustrato, excepto una superficie deslizante moderadamente lisa, y cuanto más delgada es, más conveniente. La máquina no resistirá la servilleta, sino la mesa sobre la que se colocará todo esto.
¡Buena suerte!
Enrojecimiento
Hola, queridos usuarios del foro.
Durante aproximadamente un año he estado leyendo el sitio de los arbustos, un efecto secundario fue la necesidad de comprar un asistente para mí.
Necesita una batidora de masa (la capacidad de batir 1 proteína, amasar la masa de levadura en pan / pastel). No hay experiencia en el uso de tal técnica. Me decidí por Kenwood por el método de las excepciones. Habiendo "sentido" en la tienda, casi compré un sensor (el que tiene casi 40 y boquillas adicionales), pero después de leer las últimas 100 páginas (ojos y mente en un montón), decidí que pasaría por KVL4100S (ahora tienen un delicioso descuento).
Sin embargo, quedan algunas preguntas que no entiendo:
¿Entiendo correctamente que todos los accesorios adecuados para el sentido se ajustarán a esta máquina? (Estaba confundido por la información sobre los "conectores" viejos-nuevos. El viejo es un automóvil o de una serie nueva.
En el futuro, me gustaría agregar un rollo de masa para espaguetis.
Probablemente, otros accesorios también son muy importantes, pero por experiencia de uso, un rallador de mano es más conveniente para mí, hay una picadora de carne lyaktric, también está disponible una licuadora. Pero no quiero amasar la masa para pan con batidora de mano o manualmente ... (gracias a este sitio, el menú de mi familia se ha ampliado mucho, sobre todo en la parte de repostería)
La opinión de amas de casa experimentadas es interesante, si la elección se hizo correctamente ...
Miranda
Cita: Enrojecimiento
Este es un coche viejo o de una nueva serie.

Esta es una nueva línea.
El nuevo difiere del anterior: tiene un nuevo enchufe de baja velocidad y la ausencia de uno de velocidad media. Todo lo demás para los autos es igual en términos de accesorios, por supuesto, teniendo en cuenta que hay autos con cuencos de 4.6L. y con cuencos de 6,7 litros.

Cada vez se vende menos de la línea anterior.

Cita: Enrojecimiento
¿Entiendo correctamente que todos los accesorios adecuados para el sentido se adaptarán a esta máquina?

No todo, depende no solo del nido, sino también del tamaño del cuenco (hay sentidos con cuencos de 4,6 litros. Y con 6,7 litros).

Absolutamente todos los archivos adjuntos para toma de alta velocidad (licuadora, etc.). Este nido no ha cambiado durante muchas décadas. No depende del tamaño y clase del auto.

En toma de baja velocidad - todos los accesorios con un nuevo conector (con el antiguo pasarán por un adaptador). Se trata de picadoras de carne, laminadoras de masa, etc.

Y en toma planetaria cualquier accesorio para máquinas con un recipiente de 6,7 litros. (ganchos, batidores, fabricador de hielo, etc.)
VRad
Cita: Remusik
Por cierto, tengo lo mismo con una batidora, pero con flexi, resultó normalmente
En el recetario de KM con inducción (el de Internet), la bechamel se prepara con flexi. Una variante con un accesorio de agitación apareció en las instrucciones para Gourmet.
Usé un accesorio para revolver emparejado con un broche en el borde del tazón cuando preparé la marinada para el pescado. Gustó. Y junto con el batidor, K y Flexi aún no lo entendían. Simplemente olvido que tú también puedes ponértelo. Tendré que intentarlo.
Miranda
VRad, Tengo la sensación teórica de que líquido y viscoso son mejores que flexi, como se recomendó en la inducción anterior. Se trata de salsas, cremas, masa choux y otras homogéneas.

Pero esta batidora será buena cuando haya trozos de algún tipo: verduras, carne, pescado. O incluso mermelada. Para que las piezas no se rompan, no se rompan, no frotes en el borde del bol de flexi.

Después de todo, esta batidora reemplazó a la batidora anterior, y la batidora antigua era exactamente lo que se usa para mezclar platos con piezas. Para el risotto, fue flexible.

zvezda
¡Flexi jam es genial! Configuré el intervalo (3) e incluso hice mermelada de ciruelas.
Tengo una servilleta de este tipo debajo del auto, la llevo usando mucho tiempo ... son baratas y no hay problemas para lavar y girar el auto. Como último recurso, no es una pena cambiar
Máquinas de cocina Kenwood




Cita: Remusik
Pensé que la masa estaría bien en el bol
Y me gusta mucho: chica-sí: aunque pensé que solo lo haría en HP (lo he estado mezclando durante mucho tiempo), pero en el auto del bus. ¡A los programas les gustó eso ahora solo aquí!
Miranda
zvezda, y de que atasco?
Exprimí un poco las bayas en berry flexi (frambuesa, me gusta con bayas enteras). Y Apricot, probablemente, difícilmente se hubiera arrugado.

También me gusta probar cualquier masa directamente en el bol de inducción.
balabolka
Buenas tardes a todos. Entonces estaba pensando en comprar un 9060, pero el consultor en el sitio dijo que los engranajes son de plástico, al igual que en el 096. ¿Qué tristeza, alguien tiene un infante confiable sobre esto? De alguna manera no confío en el plástico, después de que la licuadora de mi Boche borró el engranaje de plástico (el motor es poderoso y el engranaje está atascado y borró los dientes) ... También hay un motor poderoso, ¿verdad?
Ramita
balabolka, entonces esta es la ventaja, los engranajes de plástico están en un lugar de fácil acceso, las reparaciones son económicas, ¿sería mejor si el motor se atascara debido a la boquilla?
Esto se refiere a los engranajes cercanos al punto de enganche, dentro del motor todo se hace como debe, aquí hay fotos de desmontaje.Bueno, en general, no he recibido ninguna queja sobre archivos adjuntos atascados.
Por cierto, en Kitchenade, los dientes del engranaje de metal se han desgastado debido a la picadora de carne. La reparación está fuera de garantía, por lo que sería mejor si el consumible de plástico se quemara.
Vlad_Ru
Cita: balabolka
Buenas tardes a todos. Entonces estaba pensando en comprar un 9060, pero el consultor en el sitio dijo que los engranajes son de plástico, al igual que en el 096. ¿Qué tristeza, alguien tiene un infante confiable sobre esto? De alguna manera no confío en el plástico, después de que la licuadora de mi Boche borró el engranaje de plástico (el motor es poderoso y el engranaje está atascado y borró los dientes) ... También hay un motor poderoso, ¿verdad?
No te preocupes, el plástico es de gran calidad y la transmisión desde el motor a través de la correa.
Incluso si pasa algo en 5 años, tienes garantía.
La máquina es realmente confiable en términos de mecánica, hubo casos, pero se repararon sin problemas.
Enrojecimiento
Miranda, Está escribiendo de manera muy razonable y autorizada, por lo tanto, volveré a presentar una solicitud.
Me molesta que el modelo seleccionado (KVL4100s) esté presente en el sitio web de Kenwood (en la sección Chef Sense, Titanium Chef y Classic Chef Kitchen Machines), pero no está en la misma categoría para el Kevoodward. En el sitio web kompyuteruniverse tal máquina bajo el encargo. No un coche, sino una especie de holandés volador.
¿Cuál es el motivo de esta situación? Como niña sospechosa, empiezo a saber quién, no se sabe de qué sospechar
Desafortunadamente, no puedo insertar enlaces.
Miranda
EnrojecimientoCada modelo tiene varios nombres.
Esto se debe al embalaje.

El modelo más discutido aquí es la inducción.
sus 9040 y 9060, donde la figura más grande sugiere una configuración expandida.

Así es con el coche que ha elegido - 4100 - el modelo base sin adicionales. piezas.
Existe el modelo 4110 - modelo base + licuadora.
Hay un modelo 4170 - modelo básico + batidora y picadora de carne.

Cuanto mayor sea el número, más completo será el paquete, lógica muy simple.
La máquina es la misma, pero con equipos diferentes, caja diferente (cuantos más adjuntos, más grande es la caja), documentación diferente, o mejor dicho, con adjuntos, también debes completar con instrucciones para los adjuntos.

En diferentes países, venden cosas diferentes, porque hay estadísticas de preferencias: comprar un montón de accesorios o uno básico con la máquina de inmediato y comprar más tarde, + el poder adquisitivo es diferente. Las preferencias de los alemanes difieren de las preferencias de los franceses, las de los italianos y las de los checos, etc. Puede cambiar de idioma en Kenwoodward y ver dónde se vende por interés.

kenwood ru - tienda oficial, no te preocupes
Stavr
Estaba pensando en comprarme un KCC9040S, la pregunta es, ¿amasa bien la masa, pan amasado largo, y en qué cantidad, no me salta la cabeza? Aquí me siento y pienso. Elijo entre kenwood y ankasrkum
Miranda
Stavr, todo el tema trata sobre eso: cómo se amasa, etc.
Es posible realizar una mezcla prolongada, ya que la máquina puede funcionar durante 72 horas sin detenerse.

Y la cabeza no salta solo para los que no tienen cabeza.
El movimiento del cabezal está incluido en todos los mezcladores planetarios, de cualquier empresa, para no romperse.

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