Salsa picante de grosella espinosa

algo que da miedo 50g de sal. ¿Es demasiado salado?

Resulta bien, es una salsa.

¡Todo de Lina es como en una farmacia!

Bueno, aparte del anís, no lo tengo aquí.

Y le da un aroma delicioso. Pero ahora me meto en el anís estrellado, lo muelo en un molinillo de café y lo vierto por todas partes, me gusta. Aunque el anís y el hinojo tampoco son nada y también es mejor molerlos en un molinillo de café.

Lo guardo en el frigorífico bajo tapas de nailon.

No tengo lugar en el refrigerador, hay comida preparada en el estante. Por tanto, lo conservo todo.

¡Delicioso! Lo probé hoy. ¡Gracias!

[Svetlana]

Svetlana, me alegro de que me haya gustado. No puedes evitar, como él, todo encaja. ¡Cocine por la salud!

Hice una porción de 3 kg de grosellas, todo estaba de acuerdo con la receta, lo probé ... y luego Ostap sufrió ... la segunda etapa fue de ciruelas, la tercera de tomates con manzanas y la cuarta está planeada: arándano. Oh, qué enganchado. ¡La comida deliciosa es increíble!
Muchas gracias por la receta. Todavía experimentaré)))))

[Anita]

Anita, oooh, super! Bueno, ¿cuál es el más delicioso?

[Linadoc]

Linadoc, Me gustó la ciruela, así que decidí hacer arándanos. Solo los pasé por un colador y luego agregué ajo con albahaca. Con las ciruelas se obtiene esa consistencia confitada, incluso si se come con cuchara. Horneé pollo en él, lo partí de una sola vez, incluso lamí la grasa con salsa de una sartén, lo que nunca antes había sucedido.

[Anita]

Anita, con la ciruela, también me gustó mucho la salsa, también la pasé por un colador, porque mi ciruela no separa tan fácilmente las semillas.

mis huesos de ciruela no se desprenden tan fácilmente.

Que bonito ... y tengo un vago ...

Que bonito ... y tengo un vago ...

Porque de esta manera el hueso solo se puede separar de las ciruelas sólidas, en las que, en principio, el hueso se separa libremente, o casi libremente, y la estructura de las ciruelas con hueso es así.
Si las ciruelas son suaves, de verano, amarillas como las ciruelas de cereza y similares ... es inútil quitar los huesos con un dispositivo de este tipo, obtiene una papilla completa, la ciruela se desmorona Por lo tanto, aquí debe ver las circunstancias, cómo y qué cocinar de una ciruela así, y luego cómo quitarle los huesos.

Tengo suave, solo pelo la pulpa con las manos.

Reporto sobre salsas.
Después de casi seis meses de estar parado en la costura, diré lo siguiente para gustos:
Grosellas: el ajo se siente bien, la albahaca también, me gusta sobre todo como una capa de carne antes de cocinar.
Ciruela: el ajo y la albahaca dan un sabor, salsa agridulce, muy agradable en todas sus formas.
Manzana-tomate - albahaca con ajo no es el tema allí (((no me gustó.
Arándano: lo mismo que la ciruela, pero la acidez y el sabor del arándano son más pronunciados. Para un aficionado.

[Anita]

Informo sobre salsas

Anita, informes muy interesantes ¡Gracias!
Todavía prefiero albahaca con ajo en grosellas, ciruelas, espinas, tomate con pimientos. Pero no soy muy bueno con arándanos y arándanos rojos con albahaca. Pero sigue siendo interesante. Solo me quedan dos frascos de salsa 0.5. También fue mejor con carne.

[Linadoc]

Linadoc, También haría un lote de adobo puro con la adición de vinagre balsámico.

Guzel no solo me dio grosellas, ¡también me dio un enlace a esta receta!
Y decidí hacerlo, resultaron muchos frascos pequeños, quedó para probar, me gustó. ¡Gracias!

[Svetlana]

Svetlana, ¡me alegro de que surgiera la receta! ¡Cocine por la salud! Especialmente de la grosella espinosa Guzelka