Postres en gelatina Tupperware "Girasol"

Se vertió gelatina con crema fría, se arrugó. Las bayas vertieron almíbar tibio, coloreado. Bueno, esos son todos los errores.

Panna Cat con Strawberry Cooley:

Se vertió gelatina con crema fría, se arrugó. Las bayas vertieron almíbar tibio, coloreado. Bueno, esos son todos los errores.

Natasha, y gelatina en crema - y revuelve constantemente .. con un batidor .. Esl y el producto no es leche agria (kéfir, crema agria, yogur), pero la leche o la crema se pueden calentar en el microondas, la gelatina se derretirá.
¿Se descongelaron las bayas? mejor congelado: ahorramos tiempo y guardamos la forma de bayas (frambuesas). La gelatina puede estar tibia ... no caliente.
pero en general es hermoso y, lo más importante, que estaba sabroso.

[Maryka]

Maryka,
Maya, tienes un bonito culi, probablemente un rico sabor

Y hoy también tengo un humor de gelatina



Fui a cocinar panna para el gato y estudié todo sobre los culis ... quiero, como la de Maya, ser bonita y sabrosa

Cooley es probablemente un rico sabor

Muy sabroso, muy poca azúcar, me gusta el sabor amargo. Cooley probablemente se dice en voz alta, sería más exacto: basado en coolie.

[Maryka]

Maryka, sí, lo entiendo ... también quise decir, ¿es este puré de bayas?

[Lenus]

tan agradable y sabroso

Bueno, sí, bueno, sí)), claro), nunca te ha sabido sabroso ni bonito ...

Lenus, y los detalles serán?!

Yo espero !!!

Necesito-necesito !!!

yo tengo Girasol mentiras no gastadas ...

Tengo un girasol sin usar ...

Y mío. Clase magistral en el estudio. Pliz

[Maryka]

Maryka, sí, lo entiendo ... también quise decir, ¿es este puré de bayas?

Tenemos una receta de coolie de fresa en nuestro sitio web. Acabo de calentar las fresas congeladas, agregué azúcar al gusto, las molí con una licuadora sumergible y la gelatina disuelta en 60-100 ml de agua caliente (a ojo). Puedes ceñirte a la regla habitual de 10 gramos de gelatina por medio litro de lo que sea, pero yo lo hice un poco más abruptamente, así que seguro que pongo 15 gramos.

Laris, calentó la crema, la removió, de todos modos la gelatina era un bulto, aparentemente debería verterse en las tibias. Las bayas estaban congeladas, pero el almíbar estaba caliente. Pero delicioso ...

[NataliaVorónezh]

NataliaVorónezh,
Natasha, ¿y la gelatina se ha hinchado previamente y la calentaste hasta que se disuelva?
¿En qué momento se convirtió en un bulto contigo?

Laris, inmediatamente lo llené con crema fría y de inmediato se convirtió en un bulto.

Y esta es mi cuajada blancmange

[Natasha]

Natasha! ¡¡¡¡Finalmente!!!! ¡¡¡La belleza!!!
¿Y con o sin relleno? ...
Y la palabra -manjar blanco-muy adecuado para avka !!!! ¡Directo de una época!

¡Gracias, Light!

¡¡¡Finalmente!!!

Avancé para el segundo postre. Pues sí, le agregué piña con el relleno, solo que era un burro por todo el fondo, había que cortarlo más pequeño.

¡No! ¡No más pequeño!
Hay que rellenarlo con una pequeña capa y meterlo en el frigorífico-congelador, ¡para que agarre!
¡Y luego pon todo en esta capa y rellénala con el resto!
Incluso si es más pequeño ... ¡se asentará de todos modos!

Cuando hago panna-cotta con vainilla natural, incluso estos garabatos y eso, ¡se hunden hasta el fondo!
Ahora, antes de verter, enfrío bien la masa en el refrigerador, ¡para que parezca gelatina! ¡Y luego lo completo! Y todo esta bien !!!

Ligero, no lo hice en capas, sino en masa total.

[Natasha]

Natasha... entonces entendí ...
Solo dices que las piezas se han asentado ...
¡Y lo que estaría en el medio, entonces debería ser en dos etapas entonces! ...

Según la receta, simplemente interfieren con la masa de cuajada, y agregué más crema batida y, por lo tanto, casi todos se hundieron.

Natasha, ¿dónde te asentaste, si te inundaste ...se para, mientras se congela, * al revés * .... luego, cuando se congela, le das la vuelta y las piñas en la parte superior se vuelven ... de acuerdo ...
Escribí una vez ... vertí la masa y luego pongo las bayas y las frutas ... cuando la masa está bastante espesa, ni siquiera la pongo, sino la tiro ... con fuerza ... para que bajen a la masa ... no interfiero con la masa.
Bayas congeladas también. la baya se descongela en la masa, da frío, la gelatina se endurece más rápido y la baya no pierde su forma ... permanece hermosa, tan fresca.

[Natasha]

Natasha, chica inteligente !!! (y) Postre maravilloso, la verdad es que no entendí dónde se colocó allí, no veo nada, y probablemente no afectó el sabor de ninguna manera))) Dime, ¿está sabroso? Y, si es posible, los detalles de qué tipo de requesón tomé, una receta ... Para que, por así decirlo, estuviera a mano, también quiero apilar esto

Te lo estoy diciendo.
Ingredientes: 0.5 cucharadas. leche, 15 gr. gelatina, 10 gr. azúcar de vainilla, 250 gr. requesón, 0.5 cucharadas. crema agria, 0.5 cucharadas. azúcar en polvo, 2 anillos de piña u otras frutas (tomé trozos de piña).
Disolver la gelatina en la leche y dejar que se hinche durante 20 minutos. Mezcle el requesón con azúcar en polvo, crema agria y azúcar de vainilla en una masa esponjosa. Corta los aros de piña en trozos. Caliente la gelatina a un estado caliente, vierta cuidadosamente en la masa de cuajada, mezcle bien. Agrega los trozos de piña y vuelve a mezclar bien. Pon la masa en un molde y refrigera por 4-5 horas.
No tenía crema agria, pero había un paquete (500 ml) de crema al 33% en el refrigerador, lo batí y lo agregué a la cuajada.

que tipo de requesón tomaste

Natasha, le quito el requesón a mi lechera.
Laris, como tenía más crema de la que debería ser la crema agria según la receta, entonces mi masa resultó ser más suelta o algo así y toda la piña se hundió. Pero me gustó de esa manera. Y no es empalagosamente dulce, si alguien ama más dulce, puedes sah. agregue el polvo.

¿No funcionó un poco audaz? Qué es un manojo de crema y requesón casero?

Laris, no tomo requesón muy graso. Mi lechera trae 3 tipos de requesón, por lo que no es muy grasoso.

Aquí está mi "Girasol"

[Inna]

Inna!!!!! ¡¡¡¡Guau!!!!
¡¡¡¡¡¡Deleite!!!!!!

Llevo tanto tiempo buscando este formulario, ya quería pasarlo por Larissa, pero el envío es un poco caro, así que me lo encontraron en el lugar, pero lo hice de acuerdo con sus recetas, resultó queso prefabricado y crema de huevo (yemas elaboradas con leche) y claras batidas con azúcar, y trozos de bizcocho, y añadimos orejones con higos, en general, todo lo que nos gusta, y encima de frambuesas con grosellas con azúcar y un poco de fécula.

[Svetlana]

Svetlana, Muchas gracias !!!

Inna, ¡es un postre maravilloso!

[Nyusya23]

Nyusya23, Inna, está claro que salió la buena .. los bordes están parejos .. (la propia gelatina)

[Larissa]

LarissaHice lo que me enseñó, vertí un poco de aceite y agua en el molde, lo sacudí bien y luego lo vertí con la mezcla ya preparada, agregué galletas y frutos secos, ¡y woo a la!

Inna, lo principal es comprender el principio ... y la proporción -líquido (masa ensalada, yogur o lo que rellenemos) y gelatina.. y todo saldrá bien. Y cocina de lo que hay en la nevera

[Inna]

Inna, el postre es precioso !!! Y qué tipo de alimento saca algo para estropear en el girasol, qué forma tan genial
Y tengo pescado aspic este fin de semana)))


Chicas, ¿cómo rehacer y cambiar el nombre de la receta en Temka? Algo como: "Platos en gelatina en forma de Girasol de Tupperware" Y luego me resulta inconveniente colocar salado en los postres, pero la forma es tan universal ... de alguna manera le pregunté al Chef durante mucho tiempo, pero él no vio mi atractivo

[Nyusya23]

Nyusya23¡Qué belleza tan seductora tienes!
notka_notkaque yo no estaba al lado de un delicioso. ...

[notka_notka]

notka_notka, sí, después de uno dulce, realmente no me importaría uno tan gelatinoso, e incluso con carne de cangrejo (si no me equivoco) !!!

[Inna]

Inna, aspic de pescado (cabezas cocidas, rabos y filete de trucha), langostinos, zanahorias, perejil, mezcla de verduras Bonduelle en lata. ¡Delicioso!

Para los langostinos pensé que eran cuellos de cangrejo de río.

¡Muy genial!
¡Muy agradable!

Larissa y yo lubricamos de alguna manera otra forma, pero la gelatina no saltó. ¿Mal aceitado?

Finalmente, hice un postre en la forma: culi de fresa encima, manjar blanco de cuajada abajo, hace un par de páginas Natalia Voronezh dio la receta

[Yulia]

Yuliaque guapo es !!!!
¡¡¡Súper!!! Cooley es fresa a través de una licuadora?

[Natalia]

Natalia, gracias) Sí, los culis son fresas con azúcar, molido y gelatina. Aquí hay un Temka en él
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=405972.0

[Postre rapido]

Tendremos que sacar el uniforme por la mañana, embromado con dulces.
La gelatina se endurece casi de inmediato si se colocan las bayas congeladas.
Postre rapido: nata, galletas, nata, frutos rojos, nata, etc. terminar frutos rojos, nata (Nata: crema agria + azúcar + gelatina derretida, batir en una batidora) En el frigorífico, después de 15 minutos está listo (el tiempo depende de la cantidad de frutos rojos, cuanto más, se congelará más rápido)

[Svetlana]

Svetlana, ¿y no has leído el tema principal de Tupper's? ...
Das todos los consejos que ya nos hemos empapado por todos lados ...
Y más de una vez ... ¡y con muchas fotos! ...
Aquí está este consejo, en concreto, nos dio Larissa ! Y mostró todo esto con fotografías ...
Y todos lo hemos estado usando durante mucho tiempo ...
Todavía eres un principiante ... ¡Leíste algo sobre Temko! Hay muchísimas cosas interesantes !!! ...

[Plan de siete años]

Plan de siete años, Sveta, no ataque. Sí, estoy aquí recientemente, leo temas como tiempo libre. Pero llevo 8 años muy familiarizado con los platos, perdón por repetirme, pero quizás haya otros recién llegados aquí que no hayan leído el 100% de todo el foro

[Plan de siete años]

Plan de siete años,
Light, estos consejos se colocarían en un lugar destacado; para ser honesto, no hay forma de leer todas las páginas (((

LanaG,
Svetlan, gracias))

Y estoy esperando un molde, mis parientes en Estonia lo compraron como regalo)) Y me estoy preparando, necesito esbozar la teoría o algo

[Lena]

Lena, por lo que este tema ya se ha planteado ...
¡Hay muchos productos en Tupper!
Y allí, en el tema, en casi todas las páginas se dan consejos (ya veces más de uno) sobre algún producto. ¡E incluso a varios!
Simplemente no es posible poner todo esto en la primera página ...

Es por esta razón que me ofrecí a subir recetas aquí y compartir consejos sobre cómo usar el formulario "Girasol". No encontrarás nada en el tema principal durante el día con fuego.