Pastel cremoso de nueces con halva

[Pastel cremoso de nueces con halva]

Pastel cremoso de nueces con halva

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	1,5 cucharadas. (240 g)
Crema (del 33% de grasa)	200 ml (33%)
Azúcar	0.5 cucharadas. (150 g)
Huevo	3 piezas.
Crema agria (15-20% de grasa)	4 cucharadas l. (15%)
Vanilina (1 paquete de azúcar de vainilla)
Ralladura de limón (de 1 limón)
Levadura en polvo	2 cucharaditas (1 paquete)
Licor de naranja (lata de ron blanco) (ron blanco BACARDI)	3 cucharadas l.
Nueces	100 gramos
Halva (preferiblemente sésamo) (halva al peso con pasas)	150 g

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen.
• Agregue la crema, la crema agria, la ralladura de limón y el ron. Revuelva en una masa homogénea.
• Agrega la harina tamizada y la levadura en polvo. Amasar una masa homogénea.
• Picar finamente las nueces.
• Halva cortada en cubos medianos (yo la corté en migajas).
• Vierta nueces picadas y halva en la masa y revuelva suavemente a mano con una cuchara.
• Vierta la masa en un molde y hornee a 180 grados durante 40-45 minutos.
• Deje que el pastel se enfríe ligeramente en la forma durante 15-20 minutos, luego retírelo con cuidado.
• El autor escribe que es muy difícil sacarlo caliente, la masa es tan tierna y quebradiza que es posible sacarla en partes.
• Tengo un molde de silicona, lo unté abundantemente. petróleo. Lo dejé reposar 30 minutos, lo saqué muy bien. Lo único es que la parte superior durante la cocción, es decir, en la que ahora está, se agrietó, por lo tanto, está desigual en el plato.
• Espolvorea la torta enfriada con azúcar glas.
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Nota

Había que deshacerse de un trozo de halva con pasas. No hay muchas pasas en él, se cruza Y la amada halva resultó ser comprada en el momento equivocado, por lo que estaba un poco rancia. Aquí en Internet encontré varias recetas para hornear con halva. Elegí no el más difícil.
Pastel cremoso de nueces con halva
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Repetiré la receta (mis cambios entre paréntesis)

¡Eso es todo! Bebí té una vez