Croquetas de patata con carne "Der kleine Geschmack" ("Dulces")

Croquetas de patata con carne "Der kleine Geschmack" ("Dulces")

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: alemán

Ingredientes
Papas	5-6 tubérculos
Cerdo	130 g
Huevo	2 piezas
Cebolla	1 PC.
Grasa de cerdo derretida	120 g
Harina psh.	1 cucharada. l.
Migas de pan	1 cucharada. l.
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Pasar la carne por una picadora de carne. Picar finamente la cebolla, freír, combinar con la carne picada, sal y pimienta. Rallar las papas en un rallador fino, exprimir, mezclar con un huevo, sal.
• 
• Aplane aproximadamente una cucharada de masa de papa en un pastel, ponga ~ una cucharadita de carne picada en el centro y, sujetando los bordes del pastel en la parte superior, haga rodar una bola del tamaño de una nuez.
• 
• Sumergir las croquetas en harina, mojar en un huevo ligeramente batido, el pan en pan rallado y freír en grasa caliente hasta que estén crujientes y doradas.
• 

El plato está diseñado para

14-16 piezas

Nota

Una fuente: 🔗

[Larissa]

Larissa, delicioso!

Larisa, cariño, gracias por una receta tan encantadora. A mi escarabajo de Colorado le encantará.

¡¡¡¡Tan hermosa!!!!

¡¡¡¡Tan hermosa!!!!

¡De acuerdo! ¡Lorik tiene su propio estilo!
Siempre miro las imágenes de nuevas recetas en la esquina superior izquierda del foro; inmediatamente me doy cuenta de que la receta pertenece a Lorik. Nunca me he equivocado.

Gracias, queridos míos ... Sí, por fuera, las croquetas son bonitas, pero quiero decir francamente: todavía no tengo suficientes especias en la cocina alemana, si sigo la receta original y no me desvío de ella. Todo en esta cocina es de alguna manera sencillo, simple, satisfactorio y sin lujos. En relación con esta receta, se produjo incluso una colisión interesante. Primero escribí el nombre que tenía en el sitio web alemán: traducción - "Poco gusto". E incluso se regocijó: ¡qué verdad y qué es lo que es, es decir, patatas, cebollas, cerdo! ¡Y listo, Lerele (gracias a ella) me escribió en un personal que el nombre se traduce de manera diferente!

Bueno, si traduces literalmente, entonces un poco de sabor, pero cuando la traducción se hace artísticamente, entonces el significado es claramente delicioso, albóndigas con carne, ¿qué podría ser más sabroso?
Además, ¿cómo se llama la goleta? Entonces, un nombre positivo es claramente mejor
En cuanto a las especias, hay muy pocas en la antigua cocina alemana, pero no diría que en las recetas modernas. Y entonces estoy de acuerdo, simple, satisfactorio, mucha masa, carne, embutidos y grasa.