Carne PP marinada con ajo silvestre

Carne PP marinada con ajo silvestre

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Cerdo o ternera (que está a mano)	1 kilogramo
Kéfir 2,3%	0,5l
Agua mineral con gas	0,5l
Albahaca fresca	1/2 paquete
Sal (si no puedes vivir sin ella) - un poco	1 pizca
Muchas cebollas frescas	500g aproximadamente
Aceite de girasol sin refinar	3-4 cucharadas l
1/2 jugo de limón o 1 cucharada. l vinagre de sidra de manzana
Ramson fresco joven

Metodo de cocinar

• CARNE:
• Cortar la carne en trozos grandes (o como en una barbacoa si está en el fuego o del tamaño de la palma de su mano sin dedos y de 1-1,5 cm de grosor)
• Capa con hojas frescas de albahaca y cebollas, picadas en aros finos y gruesos (NO SAL ni PIMIENTA)
• Vierta con una mezcla de kéfir y agua mineral 1: 1
• Deje marinar la carne durante la noche.
• 
• Dicha carne resulta excelente tanto para la barbacoa como para cualquier otro método de cocción: freír, guisar, hornear
• Esta marinada clásica resulta ser "ostrovat" por sí sola y es perfecta para recetas de PP
• Quién no puede prescindir de la sal, luego agréguela solo 1 hora antes de cocinar. Es mejor no agregar sal durante la cocción.
• Adornar:
• Enjuague los ajos tiernos, retire el cáñamo. Coloque en una cacerola con agua HERVIDA, sal (1 cucharadita)
• 
• Cocine por 3-5 minutos.
• Escurrir en un colador y enjuagar rápidamente con agua fría, de lo contrario la hierba se arrastrará
• Poner en un bol
• Quien ama lo natural luego espolvoreado con 1/3 de jugo de limón
• A quién le gusta más afilado: vierta 1 cucharada en un tazón. l vinagre de sidra de manzana, remover y escurrir el vinagre
• Luego agregue un poco de sal al ajo silvestre (la sal en agua solo ayuda a ablandar la hierba) y vierta aceite de girasol sin refinar
• La guarnición está lista.
• Buen provecho
• PD Solo el aceite de girasol es mejor, intenté agregar el resto no tan sabroso
• Para PP-shnikov estricto, drene el aceite después de mezclar el ajo silvestre después de verter

El plato está diseñado para

1 ración 400-500gr

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Extinción

Nota

Hoy no lo horneé, sino que lo guisé en Multa

PP significa nutrición adecuada: sin sal, azúcar (aquí toman stevia), aceite, harina (aquí toman avena) ... + cierta combinación de productos preparados en el plato y finalidad: desayuno, almuerzo, cena y meriendas. Información detallada: esta es la "Internet omnipotente"

[Sphinks]

Sphinks,
Nadia, me da vergüenza preguntar: ¿qué es un PP y quiénes son PP-shniki?

Probablemente esté contraindicado

Y me da vergüenza decirlo: todavía no entendía sobre PP ...

Correo de campo?
Decreto del Gobierno?
Sino más bien una metralleta

¿O tal vez - relacionado con la palabra - ayuno? ..

¡Lo descubrí! Nutrición apropiada)))

¡Lo descubrí! Nutrición apropiada)))

¿Si? : doctor: Y yo, que yo sepa, la combinación de carne y lácteos es un "golpe al hígado" específico del colesterol (Prefiero no decir nada sobre kosher )

[Galina]

Galina, lo que significa que el título suena: en "Carne en el adobo nutritivo adecuado con ajo silvestre"?

Para PP-shnikov estricto, drene el aceite

Apaga la luz, drena el aceite

[Nadulka]

Nadulka, la receta es interesante, solo el nombre, ¿quizás corregirlo? Yo, en general, algunos PAGSaroPAGSgenerador, imaginación salvaje dibujada ...

[Generador de vapor]

Señor, estaba acostado aquí retorciéndome antes de eso, luchando contra fantasías ... pero Generador de vapor finalmente terminó!

El generador de vapor finalmente terminó

¿Qué pasa? Resulta una excelente marinada.

[Cocinero]

Cocinero, también se te ocurrieron un millón de funciones para él, ¿verdad? Y yo ... ¡Oooh!
¡Aquí me lo dieron! Son casi las cuatro de la madrugada, y en lugar de dormir, ¡se me sube a la cabeza todo tipo de rimas obscenas con la participación de un generador de vapor!
Escribe chtol ...
Si a la musica ...

Y pensé que había uno así, en un tanque no entendía nada del PP ... Bueno, en tal o cual empresa, ¡no es una pena!

Esta discusión sobre PP demuestra una vez más la gente maravillosa que tenemos en nuestro sitio con una rica imaginación. Por eso, básicamente, tomo muchas recetas de aquí.

Hoy no lo horneé, sino que lo guisé en Multa

PP significa nutrición adecuada: sin sal, azúcar (aquí toman stevia), aceite, harina (aquí toman avena) ... + cierta combinación de productos preparados en el plato y finalidad: desayuno, almuerzo, cena y meriendas. Información detallada: esta es la "Internet omnipotente"

[Nadulka]

Nadulka, la receta es interesante, solo el nombre, ¿quizás corregirlo? Yo, en general, algunos PAGSaroPAGSgenerador, imaginación salvaje dibujada ...

No después de tal nombre, definitivamente no cambiaré, ¡esto es un éxito! Especialmente después del generador de vapor.
Oh, gran mañana comenzó

[Sphinks]

Sphinks,

Información detallada: esta es la "Internet omnipotente"

Nagy, honestamente, antes de hacer una pregunta: busqué durante mucho tiempo en Google y Yandex según PP y PP-shniki, no encontré nada cercano a la verdad))))
Y ahora solo tengo ajo silvestre en casa, definitivamente lo intentaré)))

No después de tal nombre, definitivamente no cambiaré, ¡esto es un éxito! Especialmente después de que comenzara la gran mañana de Steam Generator Oh

Y al principio lo leí ... me da vergüenza decir ... pipí ...

Si yo también honestamente, cuando encontré por primera vez estas dos letras, me quedé perplejo durante mucho tiempo. Pero después de un par de páginas, Internet me dio una transcripción. Y luego yo mismo, por conjeturas, pensé que era "completo p-ts"
Pero desde que conocí esta abreviatura en el foro de chicas que mantienen su peso durante muchos años o quieren adelgazar si están gordas, claro que me fue más fácil

[Sphinks]

SphinksPP y PP-shniki, no he encontrado nada cercano a la verdad))))
Y ahora solo tengo ajo silvestre en casa, definitivamente lo intentaré)))

Y asegúrese de echar el ajo silvestre en agua hirviendo y luego lavarlo con agua fría. A veces me olvido de la sal, así que agrego un poco en el plato. Alguien más salado - esto es al gusto

Si no es un secreto, escribe ¿dónde conseguiste el nuevo? Es tan raro

[Sphinks]

Sphinks,
En la tienda de verduras, entré y me quedé atónito: de pie, de pie, querida.

[Nadulka]

Oh, gran mañana comenzó

Mi conciencia me impidió dormir toda la noche ... Pensé que habían ofendido a una persona ... Corrí a desmoronarme en disculpas, y Nadulka se ríe! Atrapa un improvisado

En la dieta adecuada, sal
¡No juega el papel principal!
Para comer bien
¡Debemos sonreír más a menudo!

[Sphinks]

Sphinks,
En la tienda de verduras, entré y me quedé atónito: de pie, de pie, querida.

¡Guau! ¡Frio! Entregue los nombres y contraseñas donde se encuentra la carpa.
Mi papá me dijo lo que vio y lo toma en un lugar de la Av. Mira cerca de la mezquita hay abuelas con sacos. Tomamos mucho a la vez. Se vende en el suelo, pero es mejor mantenerlo así. Naturalmente, la bolsa está entreabierta en el balcón para respirar. Y se lava rápidamente, se seca y no es tan sabroso.
No nos hemos encontrado en Mytishchi, por ejemplo, todavía

Sal en la dieta adecuada
¡No juega el papel principal!
Para comer bien
¡Debemos sonreír más a menudo!

Excelente improvisada y recta no en la ceja sino en el ojo

[Sphinks]

Sphinks,
m. estación fluvial, st. Petrozavodskaya, 7. Pequeños paquetes de 30 rublos, sin embargo, sin tierra

Muchas gracias. Entonces, si puedes decir cómo sabe. Generalmente me encanta el ajo y todo. Así que me gustó la primera vez.
Para nosotros, para dos adultos, cocino 500 g a la vez. Pero es más fácil hacer aproximadamente 1 kg de una vez, suficiente para exactamente dos días.

Y luego yo mismo, por conjeturas, pensé que era "completo p-ts"

Me gusta este hilo de pensamiento