Máquina de pan SATURN ST-EC0129

Hola, compré una Panificadora SATURN ST-EC0129, amasa bien, la masa sube demasiado bien, pero al hornear, la parte superior cae bruscamente, reduce el agua, la levadura también. por favor dime cuál más podría ser la razón Antes de eso había otra panificadora, esta receta tenía un pan excelente y la parte de arriba nunca se caía.

Primero, verifiquemos el cumplimiento de la receta del pan, qué y cuánto se colocó, cómo y cómo se midió la foto del pan; luego, digamos cuál es la razón.
Y vayamos al tema El pan no volvió a funcionar, hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

2 - cucharadas de sal
2 - cucharadas de azúcar
2 - cucharadas de aceite de girasol
2 cucharadas de levadura seca
2.5 - tazas medidoras de agua
5.5 - tazas medidoras de harina

y también probé esta receta, lo mismo.

Agua - 370g.
Aceite - 3 cucharadas. l.
Sal - 1,5 cucharaditas.
Azúcar - 1,5 cucharaditas
Levadura 1 y 3/4 cucharadita.
Harina - 4 y 2/3 cucharadas.

En esta receta pongo el programa de pan francés, en ambos casos resulta así.