Tarta de cereza y coco

Categoría: Confitería

Metodo de cocinar

1. Combine la harina, el polvo de hornear y el azúcar.
2.mezclar la mantequilla ablandada con huevo y yema
3. Amasar la masa combinando la mezcla de harina y mantequilla.
4. Ponga la masa en el frigorífico durante 1-2 horas.
Para el relleno, batir las claras con el azúcar hasta que estén suaves, agregar con cuidado las patatas fritas y la ralladura, revolviendo con una espátula
Estirar 2/3 de la masa, poner en un molde, poner la mitad de las proteínas, verter las cerezas, esparcirlas uniformemente por toda la superficie, cubrir la parte superior con las proteínas restantes. Haga una rejilla de masa y cubra el pastel. Hornee a 200 C durante unos 40 minutos.
foto, o más bien el pastel en sí, esta vez no era un hombre guapo (había muchos ayudantes, pero muy sabroso: una corteza arenosa, un relleno jugoso y en la parte superior una rejilla de merengue. Los invitados se atrevieron en un par de minutos, no tuvieron tiempo de tomar una foto del corte