Procesador de alimentos Bosch MCM6 (serie MultiTalent)

[leka]

leka, Bueno no lo sé. Muchas veces amasé levadura para 500 g de harina + 300 ml. agua: nada trepará a ningún lado. Fijas el cuchillo de plástico en el soporte. No solo necesitas ponértelo, sino girarlo un poco, hay granos para que no se levante durante el trabajo. ¿Y por qué se sube a tu disco, qué sube directamente al bloque del motor?

Exactamente. Se siente como si la masa se succionara debajo de la boquilla y se arrastrara hacia el accionamiento de la unidad del motor. Además, si la masa está empinada, esto no se observa. ¿Y a qué velocidad se amasa la masa? Lo hice como mínimo, porque si lo hago a alta velocidad, tiembla tanto ...

[leka]

leka, Hago más velocidad, pero no la máxima, y ​​lo hice a la mínima. ¿Y tu moño no se está formando? Al final del amasado, la masa, por el contrario, se levanta en un bollo, aunque sea fina, todavía se amontona. Lo saco como un bloque sólido. ¿Cuáles son sus proporciones de harina / agua?

Hice masa para pizza (harina-vaso de 250 ml, agua-100 ml, mantequilla, 2 cdas. L.). El azúcar, la sal y la levadura seca no cuentan. Instalé una boquilla, vertí harina, agua y aceite, sal, azúcar, levadura encima. Lo encendí al mínimo. La cosechadora no se detuvo, no tocó el accesorio. Como resultado, casi la mitad de la masa se arrastró por debajo de la boquilla y parte de ella se arrastró hasta la unidad del bloque del motor. No sé en qué pensar. El centro de servicio dijo que no podían ayudar. Ahora, si no giró en absoluto, entonces sí, un caso de garantía. Probablemente amasaré a la antigua

¿Y cuánto tiempo amasas? Agrego ingredientes secos, enciendo lo suficientemente rápido y recargo los ingredientes líquidos mezclados sobre la marcha. El líquido no se vierte de una vez, sino en un chorrito, pero no muy delgado. Tan pronto como se vierte el líquido y la masa se ha desviado formando un bulto, lo apago. El tiempo total es probablemente de 30 segundos, ni más ni menos. Nunca me he dado cuenta, pero no se amasa por mucho tiempo.

[subiata]

subiata, ¡¡¡Sveta, hago exactamente lo mismo !!! Y no hay problema. El hombre de pan de jengibre se acurrucó, conversó allí durante unos segundos y lo apagó.
leka, Trate de verter agua (componente líquido) no inmediatamente, sino con la cosechadora encendida a través del cuello. Debería ayudar !!!

Me compré un regalo para el Año Nuevo Bosch MCM 64085 .: girl_claping: Taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan feliz, espero que no defraude (mmm). Al amasar una masa espesa, se sacude un poco, pero no da miedo. Probado todos los accesorios - excelente. Elegí esta configuración en particular, ya que contiene solo lo que necesito (no necesito exprimidores). Poder más que suficiente. Ahora las ensaladas, la carne picada o la masa no son un problema. Yo la uso al máximo. Y cómo bate claras, huevos para hacer una galleta, nata - SUPER !!! La licuadora es normal, la uso a veces, es muy espaciosa, hago cócteles para mis campesinos, pero mucho más

Chicas, dime, ¿cómo se hace puré de papas con puré de papas 68885? Cuchillos de metal, que son para carne picada?

Una vez, en mi primera cosechadora, traté de picar puré de papas con este cuchillo; resultó ser una masa viscosa. Así que le recomiendo encarecidamente no hacer esto. El Bosch Cubix (5529) viene con un limpiador de puré. Aquí se frota bien. Utilizo una batidora de mano Kenwood con un accesorio de limpieza especial para hacer puré.

[Tatiana0303]

Tatiana0303,

Un sentimiento familiar, pero pasa instantáneamente cuando llega el tan esperado "encuentro". Hoy hice un pescado marinado y puré de papas, por lo que las cebollas (ralladas en mitades) y las zanahorias (ralladas) en dos minutos, y el puré de papas con un cuchillo son simplemente encantadores, aireados.Tenía miedo de que saliera igual que la pata de la batidora, pegajosa, pero no. Todavía estoy pensando en por qué no tenía una cosechadora antes, se desperdició tanto tiempo y esfuerzo. Así que no se preocupe, la cosechadora es simplemente excelente y el diseño y la calidad Más: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=311888.0

encontré tu mensaje) y luego estaba seguro de haber leído en alguna parte sobre puré de papas) ¿Cómo lo hiciste, con qué cuchillo? Las niñas se quejan de que la pasta resulta (
y yo elijo entre 68885 y un cubo 5529, este último tiene boquilla para limpiar puré de papa, pero no hay batidor, y 68885 tiene batidor, pero no se como lidiar con puré de papa

[8veleri8]

8veleri8y google, tal vez puedas pedir este archivo adjunto a la cosechadora

y elijo entre 68885 y un cubo 5529, este último tiene boquilla para limpiar puré de papa, pero no hay batidor, y 68885 tiene batidor, pero no se como manejar puré de papa

¿Crees que querrás limpiar las papas con una cucharadita de papas todo el tiempo a través de esta mezcla en el tazón de la cosechadora? ¿Y luego lavarlo todo y comer frío, pero perfectamente puré de papas? Dudo mucho ...
Yo mismo estoy buscando este accesorio muy "papa" para la licuadora; en mi opinión, esta es la mejor opción, y la cosechadora y además las papas tienen algo que hacer en la cocina.

[Aina]

Aina, Tal vez tengas razón, te escucharé)) Pero no tengo licuadora, por eso me interesa quién puede hacer frente a qué en estos modelos de cosechadoras))) No puedes comprar todo de una vez))

Hola, compré un multitalento 68885. En principio, estoy satisfecho con todos los accesorios ... con una función, es un problema ... masa de levadura. Lo siento mucho, realmente esperaba hacer la masa en el procesador de alimentos. Hoy, según esta receta, hice un vaso de leche y un huevo, una cucharada de mantequilla por 3 tazas de harina ... bueno, levadura, azúcar, eso es comprensible. Primero, pasé una harina a buena velocidad, luego vertí los ingredientes líquidos, el panecillo no se rodó y la masa bastante viscosa comenzó a amasarse en el bol. Comencé a agregar otra cucharada de harina, amasada durante al menos dos minutos, ya que todo estaba muy fino. Como resultado, la cosechadora se apagó sola. Ella quitó el cuenco ... y tuve todo el disco en la prueba y me pareció que estaba succionado por el motor, lo limpié, lo limpié con hisopos de algodón y otros materiales útiles, pero nunca lo quité por completo. Intentaré quitar el secado cuando se seque. Revisé la licuadora, la cosechadora está funcionando ... pero ¿por qué decidí qué se succionó cuando la licuadora funcionó? Luego, alrededor del círculo de plástico que rodea el pasador de arrastre, salió la masa ... en general ... estoy en shock ... así que ya Ya estoy acostumbrado, no me imagino cómo cocinar sin su ayuda, pero aquí ... quizás mañana esté tapado por esta masa de levadura ... este es un problema con la masa de levadura en todas las procesadoras, o solo con una multitalento ... ¿quién te lo dirá? ¿Cómo se obtiene un kolobok ... con qué recetas ... mis recetas de pesca de arrastre aparentemente no son adecuadas para él ... lo siento ((((

[bayer]

bayer,
- 500 g de harina
- 40 g de ciruelas. aceites
- 280 ml de agua
- 5 g de levadura instantánea
- 50 g de azúcar
- 1 pt de azúcar de vainilla
- una pizca de sal
- Pasas
Enharine en un procesador de alimentos, revuelva todo lo demás en agua (derrita la mantequilla). Inserto un cuchillo de plástico para amasar, luego agrego harina, velocidad media ... y poco a poco vierto la mezcla líquida. segundos 30 y un bollo!
¿Y por qué no puedes hacerlo? No lo entiendo.
¡Esta masa se juntará al 100%! ¡Lo hice mil veces!
Incluso hice 300-320 ml de agua ... y nada, el bollo no se parecía mucho a un bollo, pero la masa no trepaba por ningún lado ... No lo amases por mucho tiempo.

con un problema de función ... masa de levadura.

No te desanimes y no te rindas. Tu historia me impresionó tanto que de inmediato fui a amasar la masa con 3 vasos de harina y 1 vaso de agua. Solo que en lugar de un huevo, pongo 50 gramos de mantequilla. Inmediatamente vertí harina, sal, azúcar, mantequilla y levadura fresca en el tazón y lo dejé correr durante 40 segundos hasta que la mantequilla y la levadura se mezclaron con la harina (me gustó este método de los panaderos franceses). Luego vertió un vaso de agua en la cuenta 1-2-3. Mientras dejaba el vaso sobre la mesa, se amasaba la masa. Acurrucados en una bola suelta y suave. Lo apagó de inmediato, no esperó a que volviera a extenderse sobre el cuenco.En total, después de empezar a verter el líquido, se amasa la masa durante 10 segundos, no queda harina sin mezclar. Un poco pegado a las paredes, pero muy fácil de limpiar. Inmediatamente lo pongo en un bol y en el refrigerador, mañana habrá pizza. : girl_claping: T. Es decir, resulta que cuanto más blanda es la masa, menos necesitas amasarla. Por supuesto, desea amasar la masa de levadura por más tiempo, pero aparentemente no en este caso. Y la velocidad probablemente sea mejor menos. Lo hice a la 1. Solía ​​hacer la masa más apretada, amasaba más. Un suave, se necesita muy poco. Hace un par de semanas, Y. Vysotskaya en esta cosechadora amasó una masa tan suave que la mitad quedó en las paredes. Puede buscar videos y verlos. Receta de pan de soda. Pruébalo, creo que te adaptarás y quedarás satisfecho.

[Svetlana]

Svetlana, ¡chica inteligente!
Bueno, al menos lo lograste !!!
¡Se volvió mucho más fácil para mí!

Revisé el video con Vysotskaya. Amasó este pan de soda a 1 velocidad. Al principio, la masa estaba espesa y arrugada. Luego comenzó a agregar líquido, mientras detenía la cosechadora. La masa se volvió mucho más suave y se estiró sobre el cuenco. Cuando lo extendió, limpió el cuchillo y quedó claro que nada había succionado dentro del cuchillo, tal vez un poco polvoriento con harina, pero eso no cuenta. Entonces se determinó que la táctica era la correcta: agregue ingredientes secos, aceite (si lo proporciona la receta), desplácese para mezclar, luego agregue líquido y luego los matices fueron: masa suave, baja velocidad y unos segundos (hasta 10) para amasar, velocidad pronunciada más alta y amasar mientras sea posible. Pero en cualquier caso, incluso una masa empinada no debe amasarse con líquido durante más de 30-40 segundos. Entonces me di cuenta. Si alguien tiene alguna aclaración, por favor compártala.

Chicas, muchas gracias, después de haber lavado a su mascota de la masa, hoy me arriesgué nuevamente, basándome en sus recetas. Revolví 3 tazas de harina en un bol con una boquilla de masa junto con 15 g de levadura prensada y 50 g de mantequilla, no derretida, luego vertí un vaso de leche tibia en él ... la bola se enrolló instantáneamente, pero tan limpia que ni siquiera tuve que lavar demasiado el bol. De las manos inmediatamente se quedó atrás. Aún así, un vaso de líquido + un huevo grande selecto + un poco de mantequilla derretida es demasiado líquido. Tomé nota del esquema de cocción y la receta. Ahora la masa ya ha subido, muy bien))))) Sin esfuerzo de mi parte, esto es exactamente con lo que soñé. Ahora tengo aún más respeto por mi Boshik.
Pero tengo una pregunta ... dices que la masa también está perfectamente amasada en poco tiempo, pero de alguna manera dudo que se quede atrás de las manos, porque es este factor el que determina su amasado. ¿Hiciste una masa muy suave con huevos, leche y mantequilla en bollos? Si es posible ... para usuarios no tan avanzados))))) también dé instrucciones paso a paso ... cómo mezclar y en qué secuencia poner. Porque busqué en el tema recetas para cosechadoras, pero allí todas las recetas comienzan con las palabras mezclar los ingredientes y luego trabajar con la masa como de costumbre ... Y luego MSM 6 tiene su propia especificidad ... qué, en qué proporción, después de cuál, cómo ....
Por cierto, estoy increíblemente feliz con la masa de galletas y el batido de proteínas y crema en esta combinación, nunca antes de tan alta calidad y tan rápido, y lo más importante, absolutamente sin mi participación, no se perdió un delicioso delicioso. Desde que lo conseguí ... llego a casa del trabajo y cocino ... cocino ... con tanto gusto ...

Por cierto, estoy increíblemente satisfecho con la masa de galletas y las claras y la nata para batir en esta combinación ...

Ya he interrumpido a las ardillas 2 veces
No puedo acostumbrarme a eso que azota rápidamente

¿Hiciste una masa muy suave con huevos, leche y mantequilla en bollos?

Puedo ser un usuario de procesador y avanzado, pero no un panadero. De alguna manera no tuve que amasar la masa, más suave que ayer. Por supuesto, en la receta de ayer, 50 g de mantequilla es bastante decente y también contribuye a que la masa no se pegue. También hay suficiente mantequilla en la masa de mantequilla. Creo que no se pegará incluso si hay mucho líquido. Lo principal es amasar menos. Definitivamente lo intentaré, pero solo después del fin de semana, los planes son diferentes.

Y sobre la pegajosidad de la masa, estoy de acuerdo en que después de amasar en la cosechadora se pegará a tus manos. Pero aquí, probablemente, tengas que sacrificar algo. O bien golpee con las manos hasta obtener la consistencia deseada, o engrase sus manos con aceite, etc. Probablemente, dicha masa solo se puede amasar hasta obtener la condición deseada mediante una combinación con un gancho para amasar (como MUM en Boshik). Pero este es otro nivel, para aquellos que trabajan mucho con la prueba. No horneo a menudo, no necesito tal unidad. Y 68885 es lo máximo. Compacto y funcional. Me gustan más los ralladores y las rodajas en este formato que en los MUM. Y los necesito más que amasar. Y las posibilidades para la prueba de nuestro Boshik son suficientes para mí. Entonces lo elegí a él. Intentaré adaptarme.

La única masa que no funcionó para mí fue el pan de jengibre con crema de miel. Por lo general, lo hacía a mano, pero lo probé en una cosechadora y no funcionó. Golpeó el pecho y se pegó al tazón por un lado, y el cuchillo simplemente lo cortó y luego se deslizó en el espacio en blanco. Esta masa es muy empinada y pegajosa debido a la miel. ¡Amasa otros tipos de masa sin problemas!

Bosch MCM 64085.

También miro de cerca este modelo. Básicamente quería usarlo para amasar y batir.

También miro de cerca este modelo. Básicamente quería usarlo para amasar y batir.

Lo uso constantemente para batir, pero por ahora amasé la masa varias veces, si había necesidad de volúmenes pequeños. Niñas y amasadas para 3 vasos de harina, todo está en orden. Si hay grandes volúmenes, entonces la panificadora funciona aquí, estoy más acostumbrado. Y así la cosechadora funciona todos los días (no descansa ni un solo accesorio) y más de una vez al día. Estoy muy acostumbrado a él, aunque no hace mucho tengo a mi asistente.
Para mí el equipamiento de este modelo en concreto resultó ser el mejor, nada superfluo, no voy a comprar nada además. El rallador grande y el pequeño me conviene por completo, las ensaladas gruesas recibieron la aprobación total de mi familia.
Fui a amasar la masa para el fugass (la panificadora ya está en funcionamiento, el grano se hornea)

[Aleksaniko]

Aleksaniko, bienvenido a la compañía de boshelovers !!!

¡Aina, gracias! : drinks_milk: Boshik conduce, ya no puedo prescindir de él. ¡Relación calidad-precio!

oh, seguro, estoy confundido ... dime en qué cortadora de cubos detenerme ... me gusta el 68885 con un juego completo, pero el 64085 es casi lo mismo, y cuál elegir ... y dónde comprar discos adicionales si se venden ...

De todos modos, elegí el 68885, porque es más potente ... aunque un poco, pero bonito) En cuanto a los discos, el 68885 viene con un rallador para platos orientales y el 64085 para patatas fritas. Personalmente, realmente necesito tanto ese como el otro rallador, por lo que desde este lado no importaba qué llevar. Además, el 68885 está hecho de acero y el 64085 es blanco, así que quien sea mejor para el diseño de la cocina.
Tome discos adicionales solo en una tienda oficial (los tomé en Moscú en Dorogomilovsky Val), allí son dos veces más baratos que en las tiendas en línea y los centros de servicio.
Es una lástima ... Tengo una mosca en el ungüento en las impresiones elegantes de la cosechadora (pero yo mismo tengo la culpa, de verdad) ...
Rompí el batidor.
Traté de empezar a batir la mantequilla que había bajado, que no estaba demasiado blanda. Ahora estoy esperando un reductor de batidor de Alemania. Cuesta 450 rublos. el dinero no es grande, pero tendrás que esperar un mes ... y siento que no hay manos sin un batidor. Fue tan agradable batir con él (y horneo muy a menudo) ...

Gracias, leí la reseña, estaba convencido, necesito más. comprar ralladores

¡Hola a todos! Lo decidí, lo compré y ya lo probé en el trabajo. Todavía no conseguí el rallador, pero usé los cuchillos y la licuadora. Batir la mayonesa en un vaso de licuadora y amasar la masa en empanadas en un bol. Al principio no me gustó, hay muchas impurezas, pero la noche está en el refrigerador y la masa está madura, suave y tersa. La carne picada registró una gran cantidad de 2.5-3 kg por noche. Estaba temblando, pero se quedó quieto. Pero mi esposo no pudo soportarlo, se acercó y trató de contenerlo, probablemente, tenía miedo de que el primer día se me escapara :)).La cebolla para carne picada corta perfectamente, ¡es un milagro y sin lágrimas! No clasifiqué la carne, resolví las venas pequeñas, pero si necesita carne picada grande, entonces debe eliminar las venas. Los cubos se cortan en general - la canción !!!! Para ser honesto, ¡nunca me había derrumbado tan finamente en mi vida! Pero es mejor hervir papas y zanahorias, si las desmenuzas crudas, entonces tienes que desarmar y pelar todo al final. ¿Un rallador para platos asiáticos, según yo lo entiendo como para una zanahoria coreana? Entonces ella es la única que no obtendré por ahora, tengo 2 especiales para esto. No hay picadora de carne, no la necesito, es buena con un cuchillo en el bol, no hay molinillo, no hay necesidad de comer un molinillo de café Bosch6000 fresco, no hay exprimidor para frutas cítricas y es bueno sin él, ya que hay un rallador de mano de un rallador de desagüe, que recordé después de 3 años ( ahora, cuando estaba eligiendo una cosechadora), si fuera una habitual, entonces sí, me gustaría. En general, ¡gracias a todos los que describieron a este asistente! Si no hay suficiente espacio en la cocina, entonces esta es solo una opción ideal, también coloco mi tableta en el recipiente cuando está descansando. El espacio es menos que una multicocina, pero puede colocarlo debajo de un gabinete de pared. Correctamente escribieron aquí, es asistente de una familia numerosa, como la mía, es difícil alimentar a 3 hombres, yo viviría solo, entonces difícilmente lo compraría. Y ahora Olivier y okroshka estarán a menudo en la mesa, me temo que lo daré de comer.

Sobsno, ya ordené 5529, pero luego me llamó la atención 6xxxx. Ahora en duda ... ¿Quién tenía ambos, cuál preferir? Necesitas cubos, amasar la masa (si no te gusta, entonces tomo Bohmann \ Clatronic KM 3400), cortar \ frotar verduras crudas para el congelador y ñam ahora mismo. Corté las patatas con Decok, por lo que no se necesitan patatas fritas. Definitivamente no limpiaré las bayas ni haré puré. Pero qué tipo de disco para platos asiáticos lo hace tan especial, no lo entendí. Si la zanahoria es coreana, entonces la necesitas. Todavía no está claro por qué 5529 puede 2 kg de masa y 6xxxx 1.5 ... 6th para 2 toneladas. R. sale más caro. ¿Es realmente mucho mejor? Parece hacer lo mismo.

"Si las zanahorias están en coreano, entonces las necesitas. Aún no está claro por qué 5529 puede tener 2 kg de masa y 6xxxx 1.5 ... la sexta es 2 toneladas más cara. ¿Es realmente mucho mejor? Parece que hace lo mismo".
Por diseño, me gustan más los MUM y el cuenco no es de plástico. Elegí MSM porque hay más potencia, ocupa menos espacio y la altura de toda la cosechadora es menor. Mis gabinetes cuelgan un poco bajos. No experimenté un rallador para platos asiáticos, parece que no lo necesito y las zanahorias no están disponibles ahora. No necesito una picadora de carne, especialmente ahora ... Decidí por mí mismo, si alguna vez cambio de cocina, compraré MUM o inmediatamente una panificadora (ahora no hay lugar para eso, solo si me sacan de la cocina), pero por ahora tengo suficiente. Ve a la tienda, mira qué te gusta más visualmente, porque estará a la vista todo el día

En un rallador fino ralle papas sobre tortitas de papa, es normal para mí, no pique más con un cuchillo. Probé el mismo rallador para platos asiáticos, en comparación con los especiales. pierde con un rallador en términos de calidad de corte, un montón de cositas, chatarra. Menos gasto. Pero especial. Tengo un rallador de mano, pero estas son cosas diferentes. Boshikom más rápido y más fácil! Amasé la masa para hacer pan, no arreglé las impurezas, la eché a la olla de cocción lenta en Yogurt, después de 40 minutos, amasé la masa y todos los defectos desaparecieron ... Una vez más, batí la mayonesa con una licuadora y metí las zanahorias y las remolachas. ¡La belleza! ¿Por qué no lo compré antes?

Hola usuarios del foro. ¡Por favor ayuda! Hoy recibí una cosechadora 68885. La encargué por Internet. Al recibirlo, revisé el equipo, centrándome en esta imagen.
Al ensamblar la casa, resultó que no había suficiente: un palo para una boquilla con cuchillos. En la foto de la izquierda hay una cosa que parece un flamaster. Tiene relleno para picar. Pero para una boquilla con cuchillos para papas fritas y otros cuchillos, esto no es adecuado. Y solo tengo 2 de ellos en el paquete: el de la figura de la izquierda y el de la figura del recipiente. Resulta que tanto en la imagen como tengo un juego completo incompleto ??? Tengo todo como en la foto. Pero, ¿cómo usar una boquilla para papas fritas, panqueques de papa?

Es lo que está en la imagen del cuenco.

Eso es todo.El que está en el cuenco consta de dos partes. Presiona el pasador de hierro de la parte superior (si no lo presionas con fuerza y ​​con la mano, puedes darle la vuelta y presionar la pieza de hierro sobre la mesa) y la parte interna, similar a la que está debajo del cortador de cubos, se caerá del cono de plástico. Este cono se utiliza para cuchillos (utilitarios y masa). Y en los discos internos están instalados para ralladores.

¡Gracias! Lo descubrí de inmediato, después de su respuesta, aunque no me doy de baja de inmediato) ¡Estoy muy satisfecho con la compra del cubo! ¡Preparé cócteles, varias ensaladas, mayonesa, puré de papas, masa de levadura! ¡Feliz!

Sí, la cosechadora es maravillosa. Estoy tan acostumbrado a combinar eso sin esos ayudantes, como sin manos. Y este Boshik está más allá de los elogios.

Chicas, gracias por críticas y reseñas tan útiles, estoy mirando de cerca este modelo, dígame pzhlst, ¿qué tamaño de cubos se obtiene? Leí este tema, también leí el tema de la sección, también leí las 13 páginas, pero no lo encontré en ningún lado, tal vez me lo perdí en la noche, (((hay reseñas como: con manos más pequeñas, si quieres 1 cm, no te funcionará, pero ¿realmente qué cubo? ?

Surgió otra pregunta: teniendo una cosechadora así, ¿tiene sentido comprar una licuadora sumergible? Me parece que tiene - hacer la misma sopa de puré para que no se desborde o el picador de nueces de chocolate es conveniente de usar o puedes hacerlo, ¿qué dices?

Siempre puede "arreglárselas", pero por conveniencia, si los fondos lo permiten, puede sumergirse y comprar. Aconsejaría de inmediato con un puré adjunto. Elijo uno yo mismo, el viejo se quemó. Pero necesito un soporte de pared. Boshik me ayuda mucho, me ahorra mucho tiempo. Ayer corté todo para borsch y ensalada en un par de minutos y amasé la masa para pan en medio minuto. Corté rápidamente un par de kg de patatas. Guapo !!! No medí el cubo con una regla, creo que 8 mm.

[Tatiana0303]

Tatiana0303, por favor dime. ¿Qué rallador usas para el queso tipo "ruso"?

[Aleksaniko]

Aleksaniko, ¿y en qué rallador se frota queso como el ruso?

[mushonok]

mushonok, Ralle oltermani 17%, no es duro para un rallador fino, el que viene con un rallador grande-pequeño, me gustó como un queso manual

Y probé maasdam 45% con un rallador grueso a velocidad mínima: con dificultad ..., al final del procesamiento, tembló, zumbó, se apagó del pecado ... Parece que se refiere a quesos semiduros, tal vez fue necesario tomar más velocidad o fue todo todavía sólido?

Y probé maasdam 45% con un rallador grueso a velocidad mínima

¡Hola! También intenté frotar Masdam en un rallador grueso. Nada tembló, pero el resultado no fue agradable: resultaron ser fideos de queso espesos. Ahora froto cualquier tipo de queso solo en un rallador fino, ¡el resultado es excelente! Consejo: frotar solo a la velocidad mínima, si el volumen de queso es grande enfriar periódicamente el disco rallador con agua fría, porque se calienta mucho por el contacto con el queso y comienza a derretirse y acumularse en grumos pegajosos.

Y también me convertí en la dueña de este maravilloso coche (me hice un regalo, aunque todavía una semana antes de mi cumpleaños). Lo probaré mañana, compré otras bolas de masa y haré bolas de masa.

¡Natalia! ¡Felicitaciones por tu amado regalo! Realmente me gusta, un problema: a veces tengo que esperar a que mis hombres se despierten. Me levanto temprano y son búhos. El fin de semana pasado cociné Cooksey, para este plato necesitas varias ensaladas diferentes. Anteriormente, cortar tomaba mucho tiempo, pero ahora toma 5 minutos, más 10 minutos para lavar la unidad. ¡La belleza! La misma historia que la cuenca Olivier.

¡Rita, gracias! Lo probé, resultó fácil para mí montar y desmontar. Lo único es que la masa no funcionó como bolas de masa, pero no estaba molesto y lo intentaré de nuevo. Chicas, leí a alguien que frotar de 5529 es adecuado. ¿Quién lo probó?

El masaje es adecuado, lo probé a pedido de la chica del foro. Se asienta sobre el eje del cortador de cubos. Todo gira, la tapa se cierra bien.