Eleka
Cita: Maná

Solo que no entiendo tu problema con las recetas, escribirás con más detalle cuál es el problema.

Es solo que las recetas dicen, por ejemplo, el programa de horneado durante 20 minutos, ¡o guisado durante 60 minutos! ¿y si solo puedo poner el tiempo?
Eleka
Cita: soyka

Tan pronto como comience el silbido, intente mover la válvula ligeramente hasta que desaparezca.

Lo probé, ¡no ayudó! ayuda cuando presiono ligeramente!
Maná
Cita: ElekaYa
Es solo que las recetas dicen, por ejemplo, el programa de horneado durante 20 minutos, ¡o guisado durante 60 minutos! ¿y si solo puedo poner el tiempo?
Por supuesto, no hay un programa de horneado en esta olla a presión. Solo hornea sin válvula. En este caso, solo lleva un poco más de tiempo que hornear. Aquí la temperatura será de aprox. 115-120 ° С, y en "Pastelería" generalmente 130 ° С.
Guisar es un modo presurizado normal al igual que la sopa. Por tanto, tardará el mismo tiempo que en otras ollas a presión. Simplemente, no los confunda con multicocina: en la multicocina lleva más tiempo cocinar porque funcionan a presión normal. Entonces, al principio, es mejor usar recetas para ollas a presión, y a medida que se acostumbre, puede adaptar cualquiera a su olla a presión.
Eleka
Yo cocino pilaf, todavía posa vapor y arroja gotas de agua, silba de miedo! ¿Es realmente un matrimonio? ¡Estoy empezando a decepcionarme sin disfrutarlo! ¡Probablemente lo lleve de vuelta a la tienda mañana!
soyka
Cita: ElekaYa

Yo cocino pilaf, todavía posa vapor y arroja gotas de agua, silba de miedo! ¿Es realmente un matrimonio? ¡Estoy empezando a decepcionarme sin disfrutarlo! ¡Probablemente lo lleve de vuelta a la tienda mañana!
La tienda ya no aceptará. Llévelo al centro de servicio. Si es un matrimonio, lo arreglarán o lo reemplazarán, y si no es un matrimonio, lo demostrarán. cómo cerrar la válvula.
Eleka
notó que hay una ranura en el mango cerca de la válvula y sale agua durante la cocción. ¿Así debería ser? Si es así, ¿el recipiente de condensado es de tilo? ¡Lo tengo todo el tiempo seco!
Eleka
Cita: soyka

La tienda ya no aceptará. Llévelo al centro de servicio. Si es un matrimonio, lo arreglarán o lo reemplazarán, y si no es un matrimonio, lo demostrarán. cómo cerrar la válvula.

Según entendí, ¡no se necesita mucha inteligencia para descubrir cómo cerrar la válvula! ¡Probablemente un matrimonio!
Eleka
Descubrí la válvula, resultó cerrarse en la posición central, ¡pero el problema con la ranura permaneció! ¿Alguien tiene el mismo problema?
NataliTima
¡Hola todos! Pedí un CF de este tipo en Foxtrot por 555gr que mañana debería traer, dígame cómo revisar la válvula de vapor para detectar defectos ¿De verdad te gustaría meterte en un lío?
Maná
En la inspección visual, prácticamente nada. Solo verter agua en el recipiente cerrando la válvula y calentando el agua hasta el punto de ebullición. Si la tapa está bloqueada, la válvula está bien.
NataliTima
Buenos días a todos !!! Me entregaron mi olla de cocción lenta, comprobaron que todo funciona, pero tengo un problema con la tapa, no la puedo cerrar bien la primera vez cuando todo está hirviendo, reviso que cuelga, tengo que abrirla y cerrarla varias veces mientras la válvula funciona, puede haber algún tipo de sistema de cierre de tapa que cerraría la primera vez ¿O es solo que algo no me funciona?
Maná
Cita: NataliTima
cuando todo ya ha hervido, reviso que cuelgue, tengo que abrir y cerrar varias veces hasta que la válvula funcione
¿Y qué significa "pasar el rato"? ¿Quiere decir que hay un movimiento vertical? Así que con todas estas ollas a presión. La tapa deja de colgar cuando se acumula suficiente vapor debajo y la bloquea.
povar007
Confirmo: la tapa deja de caminar después de un tiempo. Comprobado en mi Redmond
Maná
¿Después de qué hora y dónde deja de ir? ¿Qué Redmond?
povar007
Redmond RMC-PM4507: esto es lo que tiene mi abuela. Antes del inicio de la cocción, la tapa también tiene un pequeño contragolpe, pero así es como sale de fábrica. Cuando empiezas a cocinar en un minuto, en algún lugar (la envidia de lo que estás cocinando) deja de colgar
Maná
Ya he explicado sobre la reacción. Todas las tapas de olla a presión de este tipo lo tienen. Una vez que se acumula la presión y se bloquea la tapa, el juego desaparece y reaparece cuando se libera la presión.
vavalina
Una buena olla de cocción múltiple para mí. Mi amiga quiere comprarla, leyó mucho sobre ella. Dice que escriben positivamente sobre este modelo.
ANKA wot
¡Hola chicas! Dime tal cosa, me dieron una olla de cocción lenta, y no importa lo que cocine con la válvula cerrada, periódicamente sisea pidiendo silencio, ¿así que debería ser?
Maná
Si hay un exceso de presión, el exceso de vapor se drena a través de la válvula. Nada mal. Lo principal es que esto no sucede todo el tiempo.
Ofeliya
Después de haber visto suficientes pruebas de esta olla a presión en otro foro, mi esposo traído de Foxtrot no pudo resistirse a comprar. ¡Belleza! E incluso a un precio tan bueno. Lo probé todo el día de ayer. Cociné gachas de arroz con leche, pescado al vapor con patatas, chuletas guisadas, sopa cocida de frijoles, hice una cazuela de trigo sarraceno y requesón. Un poco inusual, pero creo que puedes manejar esto.
Maná
¿Y todo esto en un día? Aquí lo he preparado, así que lo he preparado Felicitaciones por algo nuevo y agradable
Ofeliya
Fue interesante, especialmente después de Polaris. Y saber qué es una olla a presión y qué debería resultar.
El marido llamó y preguntó "bueno, ¿cómo?" Y yo "déjalo en paz, no me molestes ... estoy ocupado, lo intentarás por la noche"
Estoy feliz hasta ahora
Maná
Olga, Me pregunto qué causó la elección a favor de una olla a presión con control mecánico (ya tengo experiencia con una olla a presión de "pulsador")
Ofeliya
Quería una olla a presión con una buena cacerola. Con experiencia con sartenes revestidas Daikin, este fue el factor decisivo en mi elección. Inicialmente pensé en tomar 4506. Pero luego apareció un precio muy bueno para 4507. Y pensé: el funcionamiento de la olla a presión tiene un principio lineal, es decir, después de alcanzar la presión, simplemente la sostiene allí. Entonces, ¿cuál es el punto en tantos botones y programas? ... Leí completamente 2 temas de probar estas ollas a presión en otro foro y me aseguré de que se adapta bien a los cereales, sopas, carnes, asados ​​y pasteles. ¿Entonces por qué no? Si el que querías cuesta alrededor de $ 130, y este cuesta $ 55 (en lugar de 90). Quizás, si no fuera por la promoción de la tienda para esta olla a presión, no la hubiera tenido por ahora. Pero los descuentos hicieron su trabajo
Qween
¡Y yo! ¡Y compré esta olla a presión ayer!

Elegí entre la M-110 y esta. Inmediatamente decidí tomar uno con un montón de botones o el más simple. Ayer miré a ambos en la tienda; todavía no entendía el chiste sobre 55 programas en el 110.
En las ollas a presión, en principio, el método de cocción es el mismo para ambos botones y para este: cocinar a presión, pero necesito una olla a presión para cocinar la carne.

Pensé, pensé, y decidí llevarme esta olla a presión porque estaba muy bien hecha y me gustó mucho el cuenco, y luego estaba el último día de la acción. La vendedora me dijo que pensara más divertido porque el precio de esta olla a presión ya llegó y mañana (esto ya es hoy) habrá más de 700 hryvnia (lo cual, creo, también es normal, ya que incluso en las tiendas en línea el precio ha pasado por 1000 UAH).

PD: El cuenco de esta olla a presión es el mismo que el de la 110ª: DAIKIN ® antiadherente (Japón).
Maná
Virgo, tampoco entiendo 55 programas en una olla a presión, la única ventaja de las ollas a presión multimodo es que tienen un rango de temperatura más amplio, es decir, pueden fermentar la masa y fermentar el yogur y freír intensamente. Y en muchos modos bajo presión, no tiene ningún sentido. Entonces, si necesita una olla a presión para cocinar a presión (), entonces es más fácil y económico elegir la olla a presión más común sin priblud.
Qween
Mannochka, ¡gracias por tus felicitaciones!

Cita: Maná

es más fácil y económico elegir la olla a presión más común sin priblud

¡Eso es seguro!
He estado esperando la olla a presión de mis sueños durante varios años. Pensé que pronto harían algo revolucionario.Pero el análisis de cada nuevo modelo mostró que se trataba de una olla a presión más muchas funciones de una multicocina, es decir, 2 en 1. Y quería algo tan interesante, precisamente relacionado con la cocción a presión, y no necesitaba otra multicocina.

El otro día estaba conduciendo y mirando un enorme letrero de Eldorado colgado en el que estaba escrito que una olla a presión redmond 4506 se vende por UAH 599 y el precio tachado es 2 veces más. Bueno, creo que compraré uno tan económico y seguiré esperando. Resultó que ya los habían comprado. Y decidí dejar de esperar la olla a presión de los sueños. Mientras espero, otros cocinan carne en gelatina en una hora y no esperan nada.

Con todo, seleccioné rápidamente de lo que está disponible en el mercado y cumple con mis requisitos de olla a presión.

Por cierto, hay ollas a presión mucho más baratas que esta y con muchos botones, en general, una opción para todos los gustos.

Qween
Ya estaba cocinando en una olla a presión nueva.

Me gustó mucho el resultado y el funcionamiento de la olla a presión es simple y conveniente.

Estas son las costillas con huesos blandos:

Olla a presión Redmond RMC-PM4507

Los cocinaría en la estufa durante 4-5 horas.

Maná
Anya, y cuantas veces los cocinaste?
Qween
Mannochka, no respondí de inmediato porque estaba en el sitio antiguo.

Programa un temporizador de 70 minutos. Al día siguiente estaba preparando un panecillo de la pierna, luego vi que frente a los 70 minutos estaba escrito "Carne con hueso". 70 minutos es con un conjunto de presión.

En el fondo del bol pongo cebolla, costillas encima, sal y pimienta negra gruesa torcida. Sin líquido añadido. Esa es toda la receta.

Tomaré otro rollo de la caña y lo traeré para mostrar.
Maná
70 minutos ... menos un conjunto de presión durante 15 minutos, deje 20 ... un total de 50 minutos en algún lugar contra 5 horas sin presión
Qween
Corté el rollo del vástago a lo largo, para que luego fuera más conveniente cortar cada mitad:

Olla a presión Redmond RMC-PM4507

Había dos rollos de este tipo de un vástago (este tiene un poco de grasa y el segundo es más delgado). Le puse sal y pimienta y lo dejé en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, lo puse en la olla a presión, vertí 150 gramos de agua y lo puse a cocinar en el modo "Carne con hueso", esto es 70 minutos. La pierna terminada se dividió longitudinalmente con un tenedor y un cuchillo en dos partes (esto es muy fácil, ya que la carne está muy bien hervida). Unté cada parte con ajo, lo metí en bolsas, le di forma y lo presioné durante un par de horas para darle una forma más ovalada. Los rollos enfriados mantienen su forma muy apretada y se cortan perfectamente.

El líquido resultó ser de 300 gramos juntos. La próxima vez verteré un poco más de agua y pondré un trozo de carne, habrá 2 panecillos y un par, tres platos de carne fina y fuerte en gelatina.

¡Me gusta mucho mi nueva olla a presión! Realiza sus funciones a la perfección.

Cita: Maná
70 minutos ... menos un conjunto de presión durante 15 minutos, deje 20 ... un total de 50 minutos en algún lugar contra 5 horas sin presión

Si. Y el nudillo también es instantáneo.
Por cierto, quiero señalar que aunque rápido, pero de muy alta calidad. No esperaba que fuera tan genial. Pensé que estaría más hervido, pero resulta que las costillas tienen un rico sabor guisado y la pierna se hierve según sea necesario.
Maná
Bueno, guau nudillo Ella, probablemente, estaba llena de
Qween
Bueno, sí, mi madre eligió la regla más hermosa del mercado: se paró oblicuamente en el cuenco.
Larssevsk
Qween, ¡es tan agradable leer buenas críticas objetivas sobre la técnica de usuarios reales! Chica inteligente !!! Felicitaciones por tu asistente
Maná
Cita: Larssevsk
es bueno leer buenas críticas objetivas sobre la técnica de usuarios reales
Oh, Larissa, y no digo, constantemente me atrapo en este pensamiento
Ofeliya
Qween¡Qué apetitosas costillas!
Pero no me voy a adaptar a hacer chuletas jugosas con él. 2 veces intenté guisar chuletas para el niño y 2 veces salieron secas. En polaris, los cocí a 2 presiones y salió muy sabroso y tierno. Y aquí no funciona y eso es todo ...
Pero la pasta y los productos horneados son geniales.
Qween
Cita: Larssevsk
Felicitaciones por tu asistente

Larssevsk, Gracias !

Cita: Maná
Constantemente me atrapo en este pensamiento

Chicas, yo mismo, cuando estoy interesado en algo, quiero leer reseñas de usuarios reales y me gusta ver fotos.

Cita: Ofeliya
Qween, ¡qué ricas costillas!

Estoy completamente de acuerdo ! Suave y no se desmoronó.
sv_kot
¡Hola! Ayer volví a leer las 12 páginas de este tema y hoy me uní a los felices propietarios de esta olla a presión multicocina. Gracias por la información útil! Lo probé, resultó ser una buena sopa de hierbas magras. Al principio me lo puse por 20 minutos, pero no entendí si el agua hervía, el botón de presión no se encendía. Agregué 10 minutos, luego esperé otros 5 minutos, rompí y solté vapor. La sopa todavía estaba hirviendo y un poco demasiado cocida. Creo que 20 minutos serían suficientes. Mi primera olla a presión, todavía no entiendo cómo determinar cuándo ha hervido el agua, especialmente si no estás cerca y no puedes escuchar cuando la pequeña válvula siseó. ¿Usted pude decirme? Lo enciendo inmediatamente con la válvula cerrada; todavía hay poca experiencia y necesito esta unidad para no estar junto a ella en la cocina.
Maná
Cierre la válvula inmediatamente. Tan pronto como el agua hierva y se acumule un volumen suficiente de vapor, la válvula se cierra (escuche un clic, el vapor dejará de fluir a través de la válvula).
sv_kot
¡Gracias! Necesito practicar, no escuché el clic en absoluto)))
Maná
Un clic silencioso en el área de la válvula. Clic de bloqueo de válvula. El principal indicador visible de agua hirviendo es el vapor de la válvula y el bloqueo de la válvula es la ausencia de vapor.
sv_kot
En tu explicación, ¡todo es realmente gracias de nuevo!
marinochka83
Un excelente modelo de multicocina Redmond e incluso una olla a presión. Me parece que esta es una excelente combinación de precio y calidad que se justifica en la cocina. Ella cocina bien, la comida no se quema y queda deliciosa)
Maná
Esta no es una multicocina, es la olla a presión más clásica y simple.
Ofeliya
Ayer horneé un trozo de cerdo de 1,4 kg, puse el temporizador en 45 minutos. ¡Resultó maravilloso! Solo el anillo de los aromas de las especias no se puede lavar.
Maná
Puede intentar lavarlo varias veces con jabón, luego engrasarlo con frutas cítricas, luego lavarlo nuevamente y ventilarlo, si es necesario. Puede hervir el anillo o sacar una olla a presión con agua de limón.
Qween
Chicas, hoy cociné caldo. Me gustó mucho el resultado.

Es bueno que inmediatamente me imaginara que necesitaba este maravilloso dispositivo para platos de carne, ya que todo olía muy fuerte a aroma de carne después de varias veces de preparación.
sv_kot
Qween, para ollas a presión novatos))), ¿cómo se cocinó el caldo con más detalle: tiempo y con o sin cerrar la válvula?
Qween
sv_kot, Puse unos 600 g de trozos de paleta de cerdo en el bol, vertí 1,5 litros de agua hirviendo, configuré el tiempo de cocción a 30 minutos con la válvula cerrada, es decir, en el modo de olla a presión. Cuando sonó el temporizador, no abrí la tapa durante unos 15 minutos, no es necesario quitar la espuma. El caldo es bueno, la carne está perfectamente hervida.

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